立秋養(yǎng)生保健食譜
立秋后精神調(diào)養(yǎng)應(yīng)做到內(nèi)心寧?kù)o，神志安寧，心情舒暢，切忌悲憂(yōu)傷感，以適應(yīng)秋天容平之氣。立秋養(yǎng)生保健食譜有哪些你知道嗎?一起來(lái)看看立秋養(yǎng)生保健食譜，歡迎查閱!
立秋養(yǎng)生保健食譜
1、炒雙菇
材料:蘑菇、香菇、胡蘿卜
做法:香菇提前泡發(fā),切成薄片。蘑菇和胡蘿卜同樣切。然后熱鍋放少量的油,加入蔥花、菌類(lèi)、胡蘿卜一同炒制,最后加入水燒開(kāi),調(diào)味勾芡即可。
功效:潤(rùn)燥、益氣滋陰、增強(qiáng)免疫力、抗衰老。
2、薏米山藥排骨湯
材料:排骨、山藥、薏米、枸杞、姜
做法:將提前浸泡好的薏米和排骨一同燉煮,需要燉25-30分鐘左右,薏米和排骨才能熟透。薏米和排骨一同煮爛后,加入山藥,再煮10分鐘加入枸杞,調(diào)味即可。
功效:此湯具有滋陰補(bǔ)腎、健脾潤(rùn)肺、潤(rùn)澤皮毛等作用。并且老少皆宜,特別適合濕熱痰滯和皮膚粗糙者。
3、雙海生津
材料:海帶、海蜇皮
做法:海帶、海蜇皮洗凈,海帶加熱至熟切絲,海蜇皮切絲,隨后兩者混和加入姜末、醋、糖、麻油調(diào)制而成。
功效:潤(rùn)燥,清熱,補(bǔ)血美容。對(duì)慢性干咳、咽喉炎等有益。
立秋養(yǎng)生茶有哪些
1、普洱茶
科學(xué)證實(shí)普洱茶具有溶油祛脂、調(diào)節(jié)代謝、防輻射等多重效果,長(zhǎng)期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油酯減少,有治療肥胖癥的功用;同時(shí)飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應(yīng),所以對(duì)高血壓和腦動(dòng)脈硬化患者有良好治療作用。
2、竹葉茶
竹葉茶其實(shí)就是一個(gè)以竹葉為主要材料制作成為的一種茶水,將新鮮的竹葉洗干凈,然后放入鍋中用清水煎煮,然后代替茶水飲用。具有非常不錯(cuò)的清熱利尿以及解暑等效果,更好的促進(jìn)身體健康。
3、金銀花茶
金銀花也是民間常用的藥材,其味甘,性寒,具有清熱解毒、疏散風(fēng)熱的作用?？稍谘谉岬奶鞖怙嬘?以清熱解毒,預(yù)防中暑。取金銀花茶5到10克,放入杯中用開(kāi)水沖泡,蓋上杯蓋燜上幾分鐘,茶湯的色澤和味道會(huì)更佳。
立秋養(yǎng)生食物
1.冬瓜
冬瓜含水量最高，并且?guī)缀醪缓荆妓衔锖恳采?，故熱值低，屬于清淡性食物，含水量高達(dá)96%以上，由于冬瓜性涼，能清熱解暑、利尿通便，有助于人體清廢排毒，連皮一起煮湯，效果更明顯。
肥胖者、維生素C缺乏者、妊娠水腫、腎臟病水腫、腳氣、糖尿病患者尤為適用。但服滋補(bǔ)藥時(shí)不宜食冬瓜，久病不愈者或陰虛火旺、脾胃虛寒及便溏泄瀉者應(yīng)慎食。
2.苦瓜
苦瓜的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物含量在瓜類(lèi)蔬菜中較高，特別是維生素C的含量，每100克高達(dá)84毫克，居瓜類(lèi)之冠。
苦瓜中還含有粗纖維、胡蘿卜素、苦瓜苷、磷、鐵和多種礦物質(zhì)、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能清熱解暑、清心明目、解疲乏?？喙现泻蓄?lèi)似胰島素的物質(zhì)，有明顯的降血糖作用。
兒童生痱子，用苦瓜煮水擦洗，有止癢、祛痱的功效。但孕婦、脾胃虛寒者不宜食用。
3.絲瓜
絲瓜汁如今深受愛(ài)美女性的喜愛(ài)，人們稱(chēng)它做“美人水”。因?yàn)榻z瓜里面俺有能防止人體皮膚老的的元素——維生素B1、維生素C，它能夠使皮膚更加的健康能白，還能消除皮膚上的斑點(diǎn)。并且絲瓜還有解暑解毒等功效!
立秋以后更應(yīng)當(dāng)注意多食用蔬菜水果等，增加纖維和水分，所以此時(shí)不宜以肉食為主，即便“貼秋膘”也要注意葷素營(yíng)養(yǎng)搭配。此外秋季空氣中濕度小，皮膚容易干燥。因此，在整個(gè)秋季都應(yīng)重視水分和維生素的攝入。
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