2022立秋應(yīng)該吃什么食物
立秋之后，天氣會(huì)漸變干燥，說(shuō)起這個(gè)節(jié)氣，你們知道可以吃什么食物的嗎?那咱們一起來(lái)了解一下吧!所以，下面是小編為大家?guī)?lái)的有關(guān)2022立秋應(yīng)該吃什么食物，希望大家喜歡!
2022立秋應(yīng)該吃什么食物
1、立秋吃茄子
民諺有：“立夏栽茄子，立秋吃茄子”，立秋正是吃茄子的好時(shí)候。在這個(gè)季節(jié)吃茄子能降“火氣”，除秋燥。并且秋天剛收成的茄子被稱為“秋茄”，帶有獨(dú)特的清香，口感細(xì)嫩，風(fēng)味比普通茄子更勝一籌。
傳說(shuō)明朝大將徐達(dá)打下元大都北平府之后，大將常遇春手下有個(gè)兵，偷了農(nóng)民的一個(gè)香瓜。常遇春治兵非常嚴(yán)格，要把偷瓜的那個(gè)兵處以死刑。這時(shí)，農(nóng)民出來(lái)了，說(shuō)元大都有習(xí)俗，立秋拾瓜不算偷。常玉春聽(tīng)到這話，就赦免了那個(gè)兵。沒(méi)料到，一說(shuō)立秋拾瓜者無(wú)罪，其他士兵都開(kāi)始搶瓜。為了犒勞士兵，常遇春找到了貼秋膘的替代品——蔬菜之中唯一有肉感的茄子。于是，立秋吃茄子的民俗也就流傳了下來(lái)。
2、立秋貼秋膘
“貼秋膘”是立秋時(shí)節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗，尤其是在北方。這一天，北方的老百姓都會(huì)排隊(duì)買(mǎi)肉，回家燉上一鍋，來(lái)補(bǔ)補(bǔ)入夏之后身體的虧空。夏天天氣熱人們不想吃飯，很多人都會(huì)“掉膘”。進(jìn)入秋天之后，天氣涼爽，人們食欲增強(qiáng)，于是就想吃點(diǎn)肉把膘補(bǔ)回來(lái)，于是就有了“貼秋膘”的說(shuō)法。
3、杭州吃西瓜
杭州等地有立秋吃西瓜的習(xí)俗，稱為啃秋。而立秋這天，也往往是這一年最后一次吃西瓜——人們覺(jué)得立秋后，早晚天氣變涼，吃涼的東西會(huì)對(duì)腸胃產(chǎn)生影響，因此立秋后就不再吃西瓜。
4、山東吃“渣”
山東一些地方有立秋吃“渣”的習(xí)俗，這里的渣是“豆渣”的意思。立秋吃豆渣是源于豆渣的養(yǎng)生作用，因?yàn)槌远乖鼘?duì)于秋季預(yù)防腹瀉是有好處，正所謂“立秋吃渣，不嘔不拉。”
5、天津“咬秋”
清朝張燾的《津門(mén)雜記·歲時(shí)風(fēng)俗》中就有這樣的記載：“立秋之時(shí)食瓜，曰咬秋，可免腹瀉?！?，天津等地流行立秋時(shí)節(jié)“咬秋”。人們?cè)诹⑶锴耙惶彀压?、蒸茄脯、香糯湯等放在院子里晾一晚，在立秋?dāng)日吃下，為的是清除暑氣、避免痢疾。
6、四川喝“秋水”
四川東、西部流行喝“立秋水”。在立秋時(shí)節(jié)，全家老小各飲一杯，據(jù)說(shuō)可消除積暑，秋來(lái)不鬧肚子。
7、南京“啃秋”
在老南京立秋節(jié)氣時(shí)，有著“啃秋”的習(xí)俗，還有一些非常有趣的說(shuō)法，比如“秋后十八盆”，表示立秋后還有長(zhǎng)時(shí)間的炎熱;另外，關(guān)于立秋還有公秋和母秋之分，更有“公秋涼爽母秋熱”的說(shuō)法。
8、浙江吃秋桃
浙江一帶流行在立秋這一天吃秋桃，桃子營(yíng)養(yǎng)豐富，而且寓意吉祥。立秋這一天，大人小孩每個(gè)人都要吃桃子，吃完以后把桃核保留起來(lái)。等到除夕這一天，把桃核丟進(jìn)火爐中燒掉，人們認(rèn)為這樣就可以去除瘟疫，給大家?guī)?lái)好運(yùn)。
9、臺(tái)灣吃龍眼
立秋時(shí)節(jié)正是臺(tái)灣龍眼的盛產(chǎn)期，當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為“龍眼”就是“福圓”，食用龍眼可以給自己和家人帶來(lái)好運(yùn)。
10、金華吃清涼糕
吃清涼糕在金華市民的心里，立秋吃西瓜、吃清涼糕是必不可少的傳統(tǒng)習(xí)俗。什么是清涼糕呢?就是用番薯淀粉熬成羹狀，倒在碗里。待第二天早上，結(jié)成一整塊。遠(yuǎn)看似一塊圓潤(rùn)剔透的白玉，然后切成小塊，撒上白糖、醋、薄荷，清涼爽口、酸甜開(kāi)胃。
立秋過(guò)后還會(huì)熱多久
一般來(lái)說(shuō)，立秋后至少有半個(gè)月的時(shí)間會(huì)比較熱。但只是白天悶熱，夜間氣溫仍很低。根據(jù)歷年經(jīng)驗(yàn)，立秋后天氣還會(huì)熱一段時(shí)間，時(shí)間不長(zhǎng)。一般有立秋后火十八天的說(shuō)法。18日以后，早晚天氣會(huì)比較涼爽，屆時(shí)的天氣會(huì)比7月舒服一些。
立秋后的秋老虎一般在八、九月之交來(lái)襲，持續(xù)14-25天左右，所以無(wú)論哪一年，一般來(lái)說(shuō)，立秋后一個(gè)月左右的時(shí)間都會(huì)比較熱。
立秋后早晚會(huì)涼快些。民間有“立秋三日涼風(fēng)至”的說(shuō)法。
大部分地區(qū)仍以多云天氣為主，降雨天氣不明顯，氣溫仍可達(dá)31-33℃，日平均氣溫仍偏高，天氣依然“悶熱”。不過(guò)，由于早晚和中午溫差較大，人們?cè)缤淼捏w感溫度會(huì)比前幾天低一些。
立秋節(jié)氣的詩(shī)詞簡(jiǎn)介
《立秋》
[唐]劉言史
茲晨戒流火，商飆早已驚。
云天收夏色，木葉動(dòng)秋聲。
《立秋雨院中有作》
[唐]杜甫
山云行絕塞，大火復(fù)西流。
飛雨動(dòng)華屋，蕭蕭梁棟秋。
窮途愧知己，暮齒借前籌。
已費(fèi)清晨謁，那成長(zhǎng)者謀。
解衣開(kāi)北戶，高枕對(duì)南樓。
樹(shù)濕風(fēng)涼進(jìn)，江喧水氣浮。
禮寬心有適，節(jié)爽病微瘳。
主將歸調(diào)鼎，吾還訪舊丘。
《立秋前一日覽鏡》
[唐]李益
萬(wàn)事銷(xiāo)身外，生涯在鏡中。
惟將兩鬢雪，明日對(duì)秋風(fēng)。
《立秋日登樂(lè)游園》
[唐]白居易
獨(dú)行獨(dú)語(yǔ)曲江頭，回馬遲遲上樂(lè)游。
蕭颯涼風(fēng)與衰鬢，誰(shuí)教計(jì)會(huì)一時(shí)秋?
《立秋日曲江憶元九》
[唐]白居易
下馬柳陰下，獨(dú)上堤上行。
故人千萬(wàn)里，新蟬三兩聲。
城中曲江水，江上江陵城。
兩地新秋思，應(yīng)同此日情。
《立秋夕懷夢(mèng)得》
[唐]白居易
露簟荻竹清，風(fēng)扇蒲葵輕。
一與故人別，再見(jiàn)新蟬鳴。
是夕涼飆起，閑境入幽情。
回?zé)粢?jiàn)棲鶴，隔竹聞吹笙。
夜茶一兩杓，秋吟三數(shù)聲。
所思渺千里，云水長(zhǎng)洲城。
《立秋日》
[唐]令狐楚
平日本多恨，新秋偏易悲。
燕詞如惜別，柳意已呈衰。
事國(guó)終無(wú)補(bǔ)，還家未有期。
心中舊氣味，苦校去年時(shí)。
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