立夏的民間習俗有哪些
我國自古就很重視立夏節(jié)氣。據(jù)記載,周朝時立夏這天,皇帝要率領文武百官到京城外的南郊迎夏,舉行祭祀炎帝、祝融的儀式,這里給大家分享一些關于立夏的民間習俗有哪些,供大家參考。
立夏的民間習俗有哪些
立夏習俗-防疰夏
立夏又稱“立夏節(jié)”,在溫州家家要吃筍和淮豆子(即蠶豆,因其種來自兩淮,故稱淮豆子)及青梅子。在樂清,家家老幼吃茶葉蛋、青梅、鮮筍、鮮蠶豆,認為可防“疰夏病”(每逢夏天人會清瘦、無力)。鄉(xiāng)村插秧完畢,農(nóng)家殺雞宰鴨滋補身體,給耕牛喝馬蹄香香藥以健筋壯骨,為下一步“雙夏”勞動做準備。家家還做小麥餅或烏飯粉糍,祭祀祖先,貧富皆然。
立夏習俗-買紅花
立夏時節(jié),在浙南各地,每戶人家還要購紅花、新茶,備~年之用,有詩云:“立夏晴和四月天,與郎商酌歲支錢;紅花鹽菜俱難緩,更買新茶過一年?!币驗槟菚r新谷才種,正是青黃不接的時候,如不儲備柴米,到缺時則求購價昂。同時,蠶蛾破繭而出,抽出新絲,茶葉如不采藏,過此就變?yōu)槔先~。紅花為婦女染衣之用,產(chǎn)于四月,也必須及時購買。
立夏習俗-稱人
立夏之日的“稱人”習俗主要流行于我國南方,起源于三國時代:孟獲被諸葛亮收服,歸順蜀國以后,對諸葛亮言聽計從。諸葛亮臨終囑咐孟獲每年要來看望蜀主一次。諸葛亮囑托之日,恰好是這年立夏,孟獲立刻去拜阿斗。從此以后,每到夏日,孟獲都依諾前來拜望。
過了許多年,晉武帝司馬炎火掉蜀國,擄走阿斗。而孟獲不忘承相重托,每年立夏帶兵去洛陽拜望阿斗,每次去都要稱阿斗的體重,以驗證阿斗是不是被晉武帝虧待了。他揚言如果虧待阿斗,就要起兵攻晉。晉武帝為了取信孟獲,就在每年立夏這天,用糯米加豌豆煮成中飯給阿斗吃。阿斗見了又糯又香的豌豆糯米飯,飯量大增。孟獲進城稱人,每次都比上年重幾斤。
阿斗雖然沒有什么本領,但有孟獲立夏稱人之舉,晉武帝也不敢虧待他,日子也過得太平,福壽雙全。這一傳說,雖與歷史不符,但百姓希望的即是“清靜安樂,福壽雙全”的太平世界。立夏稱人能給阿斗帶來福氣,人們也希望上蒼給他們帶來好運。立夏稱人流傳至今,每當立夏之日,人們吃罷中飯,在村口或臺門里掛起一桿大木秤,秤鉤懸一根凳子,大家輪流坐到凳子上面稱。
古詩云:“立夏稱人輕重數(shù),秤懸梁上笑喧閨。”司秤人一面打秤花,一面講著吉利話。稱老人時說“秤花八十七,活到九十一”。稱姑娘時說“一百零五斤,員外人家找上門。勿肯勿肯偏勿肯,狀元公子有緣分”。稱小孩時則說“秤花一打二十三,小官人長大會出山。七品縣官勿犯難,三公九卿也好攀”。打秤花只能里打出(即從小數(shù)打到大數(shù)),不能外打里。
凡逢立夏日,在各地民間都有稱人體重的習俗。在家里中堂上或者天井里,掛一大秤,家中男女老小都可稱,但主要是稱小孩的體重。民間流傳著一個動人的傳說:相傳三國時,趙子龍在長坂坡從曹營百萬軍中救出劉阿斗,而阿斗的生母糜夫人為了不拖累趙云,投井自殺。阿斗由劉備自己照料。但劉備南征北戰(zhàn),孩子帶在軍中不方便,覺得不如把阿斗交給后娶的孫夫人(孫權妹)去撫養(yǎng)。
于是劉備準備了許多禮品,由趙子龍護送阿斗去吳國。到吳國時,剛巧是立夏節(jié)。孫夫人一見白胖的小阿斗,非常喜歡,但又有顧慮:我畢竟是后妻,如阿斗養(yǎng)得不好,不但在夫君面前不好交待,而且在百姓中也會留下笑柄。她想了一個辦法:今天正是立夏,我當著趙子龍的面把阿斗稱一稱,到明年立夏再稱,就知道孩子養(yǎng)得好不好了。主意打定,孫夫人便立即叫人將小阿斗過秤。
從此,孫夫人在每年立夏節(jié),都要把小阿斗稱一稱,然后向劉備報信。就這樣,在江南一帶,就形成了立夏節(jié)稱人的習俗。稱人也有一些禁忌,如稱時,秤錘不能向內(nèi)移,只能向外移,意即只能加重,不能減輕。又如,稱的斤數(shù)適九,報數(shù)時必須再加一斤,因九是盡頭數(shù),不吉利。
一般都是第二年立夏節(jié)再稱,以驗一年中之胖瘦。在湖州,被稱的兒童口袋里要放一塊石頭,一是增加重量,二是取石壽之意。在寧波,此日,祠堂懸掛一桿大秤,秤鉤掛一籮筐,大人小孩逐一過秤,謂可免疰夏之患,體重增加,謂之年年發(fā)福,體重減輕,謂之“消肉”,則須進補。
立夏習俗-五郎八保上吳山 立夏日,舊時各行業(yè)工友休假,多去吳山游玩,有杭諺日:“五郎八保上吳山?!蔽謇桑呆┟桌?、剃頭郎、倒馬郎(出糞者)、皮匠郎、打箔郎。八保,即酒保、面保、茶保、飯保、地保、馬保、相相保(陰陽生)、奶保(以育嬰為業(yè)者)。這日還有十三匠上吳山。十三匠,即木匠、泥水匠、石匠、鐵匠、船匠、佛匠、雕花匠、搭彩匠、銀匠、銅匠、鋸匠、篾匠、窯匠。
夏食俗吃鰣魚
溫州有立夏嘗鰣魚的習俗。鰣魚,是我國著名的魚類。李時珍《本草綱目》中載:“初夏時有,余月則無,故名鰣魚。每年蓬_鰣集群由海溯游江河產(chǎn)卵,體內(nèi)脂肪豐厚,肉極鮮美?!睋?jù)傳,立夏節(jié)后,鰣魚骨硬不好吃。如節(jié)前送鰣魚給人,一般簪有香花。清瑞安孫琴西《贈小石送鰣魚詩》中有“黃魚風信揀花時,又點仙葩送雪鰣”之句,并自注:“吾鄉(xiāng)送鰣魚,以月季花掩映其上,姿態(tài)益妙?!?/p>
吃補食
建德民謠:“立夏日,吃補食。”一般都吃紅棗燒雞蛋和黃芪燉雞,以滋補身體,準備投入緊張的農(nóng)業(yè)勞動。也有吃五虎丹的,“五虎”即紅棗、黑棗、胡桃、桂圓、荔枝。還有吃“三兩半”的,即黨參、黃芪、當歸各一兩,牛膝半兩。
燒野米飯
在嘉興,有燒野米飯的習俗。野米飯~般為兒童結伙舉辦,各家湊柴米,從田中采摘新鮮蠶豆,在野外搭鍋燒煮蠶豆飯(也有加入少量咸肉、春筍的)。在湖州,村里兒童或三五人,或六七人,去村外燒野米飯,米是向各家討來的百家米,菜肴可到任何一家田地上采摘蠶豆、豌豆(不算偷,但不準只采一塊田,要多跑幾塊田頭),有的兒童下河灘捕魚,女童支好鍋,拾好柴。
認為吃過野鍋飯,不疰夏,人也變得聰明、勤快。德清農(nóng)家在十二月十二蠶花生日時,用米粉捏成小狗數(shù)只,掛在通風處陰干,俗呼“立夏狗”。等到立夏節(jié)燒野鍋飯時,將米粉小狗洗凈,與野鍋飯同煮食,據(jù)說兒童吃了體質(zhì)比狗還要強健。大人在家吃立夏酒。這一天市場上有麥芽糖餅供應,也有自己做的。
立夏祭祖祀神
立夏作為一個季節(jié)的開始,自古人們都十分注重。史載周朝時,每逢立夏日,天子要帶領大臣到南郊舉行迎接夏天的禮儀。禮畢后,還要令主管田野山林的官吏代表天子巡行天地平原。慰勞勉勵農(nóng)民抓緊耕作。另外,天子還要在農(nóng)官獻上新麥時,獻豬到宗廟,舉行嘗新麥的禮儀。在民間,立夏之日要用新收獲的果實供神祭先,表示有了新的收獲,首先想到的是告訴神靈與祖先,這些蔬菜、糧食已經(jīng)收獲,并獻給他們享用。
立夏時節(jié),天氣變化無常,有些地方可能出現(xiàn)冰雹,于是,古時農(nóng)人又有于立夏日在郊野祭雹神之俗,以祈消去雹災獲取豐收。