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      2019飯店喜迎圣誕節(jié)活動策劃方案

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        時光荏苒,歲月流逝!2019年即將走到盡頭,圣誕節(jié)即將到來,雖然是西方節(jié)日大許多商家都抓住商機。下面是小編為大家收集的關(guān)于2019飯店喜迎圣誕節(jié)活動策劃方案。希望可以幫助大家。

      2019飯店喜迎圣誕節(jié)活動策劃方案

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        飯店圣誕節(jié)活動策劃方案【一】

        12月25日是圣誕節(jié),根據(jù)往年經(jīng)驗,下周起將進入圣誕大餐的預(yù)訂高峰。由于物價上漲,為了控制成本,相較于往年的打折優(yōu)惠,尚海派主題餐廳今年的促銷活動主要以贈送禮品、精彩的表演以及提供更貼心服務(wù)來吸引消費者。為了促銷活動的順利進行,現(xiàn)對于圣誕節(jié)活動的籌備、操作及成本的控制,做出如下方案:

        一、活動策劃思路和目的

        1、尚海派主題餐廳節(jié)日特色的裝飾,營造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛,為消費者提供一個節(jié)慶消費的環(huán)境;

        2、主打“低價格、高品質(zhì)”的促銷模式,再加以節(jié)日禮品贈送,更好地吸引消費者的目光;并積極利用有效的促銷活動宣傳,引起廣大消費者對尚海派主題餐廳的關(guān)注,以達到提升直營店銷售業(yè)績,鞏固顧客忠誠度,開拓新客源等目的;

        3、安排小提琴演奏等表演服務(wù),烘托溫馨浪漫氣氛,提升消費檔次,加深消費者的體驗印象;

        4、活動目的:通過圣誕節(jié)的策劃活動,擴大尚海派主題餐廳的知名度,加強與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費,從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。

        二、活動地點

        xx主題餐廳xx店

        三、活動對象

        xx主題餐廳xx店

        地址:xx市xx區(qū)xx西路xx號

        四、活動時間

        12月24日

        晚上18.30-20.30

        五、活動主題

        品嘗愛情的味道,聆聽浪漫的聲音。

        六、活動內(nèi)容

        尚海派圣誕浪漫大餐

        588元,2人用

        六、菜單

        北海道金槍魚芒果色拉

        金必多南瓜魚翅盅

        照燒澳洲和牛

        法式焗小青龍配番茄檸檬

        法式焗小青龍配番茄檸檬汁

        拉提米蘇

        精美水果拼盤

        贈送皇軒精裝干紅一瓶

        晚上18.30-20.30提供小提琴演奏

        注:本活動不可與其他優(yōu)惠同時享用活動最終解釋權(quán)歸本店所有。

        七、廣告宣傳

        1、通過店面裝飾,營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛,利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費;

        2、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報、x展架在店面促銷宣傳。(12月15日前貼出去,提前宣傳);

        3、制作宣傳單張,12月15日前開始在店面周圍進行派單宣傳;

        (公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報等)

        4、橫幅宣傳,在12月10日前制作好促銷橫幅,掛在店面進行宣傳。

        橫幅內(nèi)容參考:

        品嘗愛情的味道,聆聽浪漫的聲音。

        整個活動氛圍一下三個部分:

        1、外場

        1)酒店門前的綠化區(qū)域及小樹上均以滿天星點綴裝飾,在門前噴水池兩側(cè)布置兩個圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓;

        2)酒店門前擺放一個大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣;

        3)酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅;

        4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾;

        2、二樓大廳

        1)進門處圣誕標(biāo)識地毯以及隨時都能播放圣誕歌曲的圣誕老人;

        2)身著圣誕裝的禮儀迎賓員;

        3)二樓進門處旁邊布置出一處圣誕主題景點(3米高左右的圣誕樹、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等);

        4)在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗;

        3、電梯

        1)電梯間門口的門頭及兩側(cè)的門柱均以圣誕主題裝飾;

        2)懸掛若干人工雪花裝點節(jié)日效果;

        人員服裝:

        1)2-3樓所有服務(wù)人員以及前廳外場人員(經(jīng)理除外)一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙;

        2)需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動期間的主要迎賓接待;

        3)需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人;

        4、禮品、紀念品

        1)海量的糖果、巧克力、小禮盒、圣誕玩偶等;

        2)嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎品(或是大于10元)的紀念品;

        4)紀念品(印有尚海派主題標(biāo)志的高檔水晶杯);

        5)每對情侶一朵玫瑰花;

        5、活動現(xiàn)場設(shè)施組織

        主持人演員等

        游戲道具等

        圣誕樹點亮設(shè)施(模擬道具)

        6、內(nèi)部宣傳

        (1)將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報的形式向員工進行宣傳;

        (2)屬下員工進行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn);

        (3)挑選服務(wù)員扮演圣誕老人,并進行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn);

        (4)播放節(jié)日期間的背景音樂cd碟,以烘托整個酒店的過節(jié)氣氛。

        飯店圣誕節(jié)活動策劃方案【二】

        一、活動主題

        共度平安夜喜迎圣誕節(jié)

        宣傳語:愿圣誕的喜悅,伴您度過新一年

        二、活動的目的和意義

        1、是可以提高好來屋牛排西餐廳的知名度和信譽度;

        2、提高好來屋牛排西餐廳的營業(yè)收入;

        3、是樹立品牌優(yōu)勢,展現(xiàn)品牌的優(yōu)良形象;

        4、是宣傳品牌文化,并且提高該品牌的核心競爭力。

        三、舉辦時間

        圣誕節(jié)全天

        四、舉辦地點

        xx牛排西餐廳店

        五、準備工作(提前一周)

        (1)宣傳準備

        a.將當(dāng)天的活動海報粘貼到店內(nèi)玻璃窗,讓人們提前知道店內(nèi)當(dāng)天的活動;

        b.通過網(wǎng)絡(luò)、微信的方式轉(zhuǎn)發(fā)該消息(宣傳海報和DM單);

        c.工作人員分發(fā)傳單(DM單,數(shù)目自定);

        d.通過新聞、媒體來傳達(各店視情況而定);

        (2)環(huán)境布置

        外部:a、制作易拉寶宣傳海報(主題相關(guān)或活動相關(guān));

        b、LED燈光;

        c、圣誕樹(相關(guān)裝飾自行選擇);

        內(nèi)部:a、許愿樹和許愿墻;

        b、圣誕相關(guān)圖片裝飾在室內(nèi)墻壁;

        (3)氣氛烘托

        1、活動當(dāng)天,兩個工作人員站在店門前兩側(cè),頭戴圣誕帽(可裝扮圣誕老人),迎接賓客;

        2、活動當(dāng)天店里播放圣誕相關(guān)曲目,可播放的曲目:

        a.《平安夜》

        b.《普世歡騰,救主下降》

        c.《天使歌唱在高天》

        d.《緬想當(dāng)年時方夜半》

        e.《美哉小城,小伯利恒》

        f.《牧人聞信》

        g.《遠遠在馬槽里》

        h.《榮耀天軍》

        i.《聽啊,天使唱高聲》

        j.《圣誕鐘聲》等等

        其中以《平安夜》最為有名

        3、活動當(dāng)天,店里面推出各種套餐活動,如:圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等(搭配餐廳自定)

        六、活動方案(可選擇幾項,根據(jù)店內(nèi)情況)

        1.飛鏢不斷,打折不停主題活動。

        每位顧客進店后用餐前均可進行飛鏢拿獎活動(每人一次機會)。

        道具:飛鏢、靶子。

        2、您消費,我買單為主題的餐后抽獎活動。(90%中獎率)

        顧客用餐完畢,買完單后,工作人員拿出準備好的抽獎盒子,里面裝有限期打折券,8折~5折,更有機會抽取免單獎券(免單獎券與顧客此次消費的費用相同,可由店長簽字供下次消費的限期代金券)。

        道具:抽獎盒子、打折券。(數(shù)量視情況而定)

        3、最美微笑主題活動

        所有中獎客戶,工作人員準備好照相機給顧客進行拍照,并告知所有照片可參加“最美微笑”主體活動(要求客戶一手持有獎券,一手擺Pose,臉上洋溢笑容,背景是有好來屋標(biāo)志的地方皆可),被好來屋牛排評為最美微笑的照片可獲得由好來屋牛排提供的:“雙人浪漫情侶套餐”或其它……

        把所有顧客的照片,貼到一張展板上,把展板固定在店門前,以達到用活動打廣告的效應(yīng)。

        道具:照相機(手機拍照也可)、展板墻。

        4、我的夢不是夢主題活動。

        為每個用餐顧客提供一張夢想卡片每個人可以寫下自己的夢想,任何題材都可以(但要切合實際),然后讓顧客留下姓名、地址、聯(lián)系方式等,然后在許愿樹前默默許愿,圣誕老人會把許愿卡片張貼在許愿墻上。店方選取一些寫的比較優(yōu)秀的卡片寄予神密獎勵(各店視情況而定)。

        道具:夢想卡片(數(shù)量視情況而定)、獎勵(店方自定)。

        七、活動經(jīng)費

        各店具體情況選擇活動方案,可選擇一種,也可多項選擇。經(jīng)費按選擇視情況而定。

        八、注意事項

        1、在活動期間,由于你是組織者,你不能有任何的脾氣,不能暴躁,更不能嚴厲,你要以一顆平穩(wěn)的心去對待,主動的去解決一切遇到的問題和困難。只有這樣,這個活動才能更好的開展,因為你是組織者,因此你就是這場活動的靈魂中心,而且,和你一起的團隊,他們是因為相信你才跟你干的。所以,你自己應(yīng)該感到虧欠他們很多的東西,例如時間、精力;

        2、活動的組織階段,你要充分調(diào)動你的人力資源,在安排事情的時候,重要的一定要委以你了解的有能力的人去做,不然的話,一個環(huán)節(jié)出問題,各個環(huán)節(jié)都會受牽連,不是很重要的可以讓大家一起踴躍的參加。還有,關(guān)于一場活動的秩序,必須事先想好,并做周密的安排,一定要細到,在表演的時候通知下一個節(jié)目的人都要安排好來;

        3、在活動的準備階段一定要和活動對象做深入的了解或是溝通,把一切的活動流程協(xié)商好。這樣,不僅能讓一場活動更完美,你也能從你活動的對象中了解到或者是學(xué)到你以前很多不知道的東西,這樣你自己就有了一個很大的進步,能力也會得到提高;

        4、在活動的開展的時候。要處理好人際關(guān)系來,主要就是領(lǐng)導(dǎo),怎樣去安排,讓他們能夠在這樣的場合下,大家都注意到他。

        當(dāng)天人數(shù)較多,各店面注意活動當(dāng)天的消防安全、環(huán)境衛(wèi)生、人員安排等問題。


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