圣誕節(jié)吃什么特色食物
圣誕節(jié)是西方國(guó)家的節(jié)日,在圣誕節(jié)的時(shí)候,人們會(huì)準(zhǔn)備各種不同的食物來和家人一起共同慶祝節(jié)日的到來。下面是小編整理的圣誕節(jié)吃什么特色食物，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望對(duì)大家有所幫助。
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圣誕節(jié)吃什么特色食物
1、烤火雞
在傳統(tǒng)的圣誕餐桌上，烤火雞是不可缺少的菜式。在一些亞洲國(guó)家，或許每年只有圣誕節(jié)這一天才吃火雞，以慶祝佳節(jié);但在歐美，尤其是美洲大陸，火雞卻是很普通的一種肉食，而且在感恩節(jié)和圣誕節(jié)這兩個(gè)大日子，火雞更是傳統(tǒng)的食品。
為什么要在圣誕節(jié)吃火雞呢?據(jù)說在1620年的圣誕節(jié)，大批來自英國(guó)的移民抵達(dá)美洲的樸里毛斯山，由于當(dāng)時(shí)這里除了滿山遍野隨處可見的火雞外，幾乎沒有別的食物，于是便只好烤火雞過節(jié)?；痣u體大肉多，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，膽固醇含量又低，因此受到西方人的青睞。圣誕節(jié)吃火雞便從此延續(xù)下來，成為一種傳統(tǒng)。
2、圣誕三文魚
正像中國(guó)人過春節(jié)吃年飯一樣，歐美人過圣誕節(jié)也很注重全家團(tuán)聚，共進(jìn)節(jié)日大餐，火雞是必備的美食，煙熏火腿、圣誕三文魚、圣誕布丁等美味也都會(huì)搬上餐桌。三文魚是一種流行的食品，亦是一種甚為健康的食品。魚肉含有高蛋白質(zhì)及OMEGA-3脂肪酸，但脂肪含量卻較低。魚肉呈橙色，是紅肉的魚類，但有少量白肉的野生品種。
三文魚的食法有多種，歐洲及美國(guó)人則會(huì)以熱或冷煙熏方式制作煙熏三文魚，熏好的魚片一般會(huì)加上黃油，配著新鮮的檸檬汁一起享用。
3、熏火腿
熏火腿應(yīng)該算是圣誕大餐中最傳統(tǒng)的正菜了。不僅方便食用，還能滿足節(jié)日用餐人多的需求，甚至就算剩下了也不怕。煙熏烤火腿往往會(huì)在表面涂抹上含有甜味的醬汁，如蜂蜜或者櫻桃石榴醬。
利用這些甜味醬可以與紅酒成為搭配熏火腿食用的完美組合，因此就需要選擇果味稍濃口感豐富一些的紅酒來配合煙熏火腿外層上甜膩的味道。
4、紅酒
這一傳統(tǒng)形成的理由是：肉象征著耶酥基督的肉身，紅酒代表他的血。耶穌替人受難，被釘在十字架上所受的血肉之苦，是應(yīng)該被紀(jì)念的。
圣誕紅酒有特殊的喝法：在酒中加入紅糖、橘子皮、肉桔、桔仁、葡萄干等作料，然后在火上一邊加溫一邊攪拌(注意不可開鍋)，最后淋上一點(diǎn)伏特加，起鍋之后，一杯下肚，真是又香又暖。
5、圣誕蛋糕
蛋糕是平時(shí)與節(jié)慶不可缺少的食品，圣誕節(jié)更是不可錯(cuò)過，巧克力口味即是圣誕蛋糕主要的口味之一，此刻幾乎每一家都會(huì)制作以巧克力為主的蛋糕。人們常常把圣誕蛋糕做得新奇漂亮。上面用奶油或果醬澆“圣誕快樂”的字樣，四周插上特制的圣誕蠟燭。
蠟燭形狀小巧，只有三四寸長(zhǎng)，但用料精致，五顏六色，有的還做成螺旋形。點(diǎn)燃之后，由主人次熄，然后大家分吃蛋糕。人們有時(shí)還在蛋糕里放進(jìn)三粒豆子，以此代表圣經(jīng)故事中的三個(gè)東方賢土，誰吃著豆子誰就當(dāng)上了“三王”，令人感到十分有趣。
6、圣誕布丁
圣誕布丁是在圣誕節(jié)吃的一種應(yīng)節(jié)食品。今日的圣誕布丁源于傳統(tǒng)圣誕食物牛奶麥粥及干果布丁，因此圣誕布丁的成分雖沒有梅子，但也稱為干果布丁，成為圣誕菜式的新成員。傳統(tǒng)上，圣誕來臨時(shí)，每位家庭成員都要共同制造一個(gè)圣誕布丁，象征團(tuán)結(jié)和諧，且各人在攪拌一下面團(tuán)時(shí)，都會(huì)默默許下一個(gè)愿望，最后還會(huì)在面團(tuán)里藏一個(gè)硬幣。
在丹麥，當(dāng)圣誕晚餐開始時(shí)，人們必須先吃一份杏仁布丁，然后才能開始吃別的東西。如果誰能吃到那枚唯一完整的杏仁，誰將是來年運(yùn)氣最好的一個(gè)人，通常大人們會(huì)將這枚杏仁放在最小的孩子的碗里讓他們高興。
7、姜餅
德國(guó)最著名的傳統(tǒng)圣誕食品是姜餅。姜餅的英文有兩種一種是Gingersnap，從字面就很好理解姜+薄而脆的餅;而另一種說法來自德語，叫Lebkuchen?？傊灳褪鞘フQ節(jié)時(shí)吃的小酥餅，通常用蜂蜜、紅糖、杏仁、蜜餞果皮及香辛料制成。
姜餅的故鄉(xiāng)雖然在德國(guó)，但歐陸人也習(xí)慣在圣誕期間吃姜餅。芬蘭人會(huì)一邊享用姜餅，一邊喝glogi酒，它是一種摻入杏仁與葡萄干的酒，味道既辣且香。荷蘭人甚至?xí)咽フQ禮物藏在布丁或羊腸里呢!至于波蘭人則分為兩派，一派喜在圣誕前夕吃大餐，另一派卻整日齋戒祈禱!
圣誕節(jié)的習(xí)俗
制作圣誕馬槽
圣誕節(jié)制作圣誕馬槽已經(jīng)是一個(gè)很古老的傳統(tǒng)了，根據(jù)圣經(jīng)的記載，耶穌就是在伯利恒的一個(gè)馬槽里誕生的，所以人們用小雕像和馬槽營(yíng)造耶穌誕生時(shí)的場(chǎng)景。這最初是一個(gè)法蘭西教堂在圣誕節(jié)到來的時(shí)候向人們展示耶穌誕生時(shí)的場(chǎng)景，然后這個(gè)傳統(tǒng)就一直流傳到來今天。
圣誕節(jié)大餐
圣誕節(jié)晚餐是人們很重視的一個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗，這一頓一定要吃的痛快才行，圣誕節(jié)蛋糕、布丁、還有碎肉餅都是人們喜歡的圣誕節(jié)美味，當(dāng)然重頭戲是圣誕節(jié)烤雞，有些地方也會(huì)吃烤鵝。這頓飯除了吃還有很重要的活動(dòng)那就是大家歡聚在一起，過往有不愉快的事情都會(huì)言歸于好，一起慶祝圣誕節(jié)的到來。
裝扮圣誕樹
圣誕樹是圣誕節(jié)的經(jīng)典標(biāo)志了，古時(shí)候西方國(guó)家有用常青樹祭祀的傳統(tǒng)，所以最早的圣誕樹都是用松樹這樣的常青樹?，F(xiàn)在每年圣誕節(jié)到來的時(shí)候，裝扮圣誕樹也是孩子們很喜歡的事情，裝飾會(huì)用奧彩燈還有金箔還有一些花環(huán)小飾品等。
點(diǎn)燃圣誕節(jié)蠟燭
在圣誕節(jié)期間，虔誠的_教徒會(huì)在屋子外面點(diǎn)燃一支蠟燭，這是寓意耶穌能給人們帶來希望和光明。_在最初的時(shí)間里是非法的宗教，_教徒屢次受迫害并且禁止人們做禱告，于是人們就用點(diǎn)燃蠟燭的方式紀(jì)念耶穌的誕生。
圣誕節(jié)要注意什么禁忌
1、注意時(shí)間
在國(guó)外參加聚會(huì)一定要準(zhǔn)時(shí)到，因?yàn)榫蹠?huì)遲到是不禮貌的。
但如果提前太久到達(dá)也不合適，因?yàn)槟菚r(shí)主人可能還在忙于布置房間、準(zhǔn)備食物，而你的到來會(huì)讓主人因?yàn)闆]有準(zhǔn)備就緒而感到尷尬，甚至手忙腳亂。所以準(zhǔn)時(shí)出席是參加聚會(huì)的基本禮節(jié)。
2、用餐講究
_徒規(guī)定每周五及12月24日只吃素菜不吃其他肉類。天主教則是在耶穌受難日及圣誕節(jié)前一天，只吃一頓飯。
此外，若和_徒一起用餐，一定要等教徒禱告完畢后，再拉起餐具用餐。
3、送禮禁忌
在圣誕節(jié)，送禮是十分重要的。不論是親人還是朋友，通常都會(huì)選擇在圣誕節(jié)這天送禮物。
但是，在圣誕節(jié)這天不可送帶血或是黃色的禮物，帶血的禮物是不吉利，而黃色在,教里代表背叛，因?yàn)辄S色在圣經(jīng)里代表背叛耶穌的猶大。