霜降之后吃什么水果最好
霜降節(jié)氣含有天氣漸冷、開始降霜的意思,同時還要注意飲食方面,例如多吃柿子、橙子等等,那么為了方便大家,下面給大家分享關(guān)于霜降之后吃什么水果最好,歡迎閱讀!
霜降吃什么水果最好
1、橙子
橙子是秋天上市的水果,橙子種類多,有甜橙、冰糖橙、臍橙等。
橙子中富含大量維生素,特別是維生素C的含量豐富,還含有檸檬酸、氨基酸、膳食纖維、碳水化合物、胡蘿卜素、脂肪、微量元素等成分,食用后有抗氧化、補充能量等養(yǎng)生作用。
2、橄欖果
霜降節(jié)氣時還是橄欖果的豐收季。
橄欖果味甘澀酸,性平,入肺、胃經(jīng)。果肉中含有蛋白質(zhì)、維生素、碳水化合物、纖維素、脂肪、微量元素等營養(yǎng)成分,食用后可以清肺利咽、生津解毒,對于秋天空氣干燥引起的咳嗽痰多、嗓子痛等癥狀有很好的緩解作用。
3、板栗
霜降節(jié)氣時,正是板栗上市的季節(jié)。
中醫(yī)認為,板栗味甘性溫,入脾、胃、腎三經(jīng),食用后可以養(yǎng)胃健脾、活血止血?!侗静菥V目》稱其有“治腎虛,腰腳無力,以袋盛生栗懸干,每日吃十余顆,次吃豬腎粥助之,久必強健”。
板栗的食用方法較多,可以生吃、熟食,也能加工成各類食物。
南方
南方常常將板栗做成菜,烹飪后端上餐桌。
北方
北方喜歡用糖炒,做成香甜的糖炒板栗。
4、石榴
霜降節(jié)氣時是全年最適合吃石榴的季節(jié),此時的石榴味道甜蜜、還有很高的營養(yǎng)價值。
石榴中含有糖類物質(zhì)、氨基酸、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、檸檬酸、鞣質(zhì)、維生素、硫胺素、碳水化合物等營養(yǎng)成分,食用后可以健胃提神、解酒醒酒。
5、蛇果
蛇果中含有脂肪、蔗糖、膳食纖維、果膠、蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素、碳水化合物、微量元素等營養(yǎng)成分,食用后可以美容養(yǎng)顏、減肥瘦身。
霜降空氣干燥,秋燥較為嚴重,此時可以適當?shù)某孕┥吖?,幫助緩解干燥。而且秋天是腹瀉的高發(fā)季節(jié),適量吃些蛇果可以預(yù)防腹瀉。
注意事項
蛇果中含有大量的糖類物質(zhì)、鉀鹽,過量食用不利于心臟以及腎臟的保健。
6、鮮棗
霜降節(jié)氣前后正是鮮棗上市時候。
鮮棗中含有豐富的營養(yǎng)成分,例如:蛋白質(zhì)、脂肪、糖類物質(zhì)、水溶性膳食纖維、微量元素及維生素等物質(zhì),食用后可以為身體補充能量、補血補氣。
霜降吃柿子的作用及好處
1、維生素含量豐富
據(jù)了解,柿子中所含維生素和糖分高于普通水果1-2倍,所以柿子食用起來口感香甜,同時,食用1個柿子其提供的維生素C可供人體一天內(nèi)所需維生素C含量的一半!
2、預(yù)防心血管硬化
柿子的營養(yǎng)素非常豐富,與“國民水果”蘋果想比,除了鋅與銅的含量外,柿子在其他營養(yǎng)素含量上都是高于蘋果的。特別是在預(yù)防心血管硬化上,柿子的功效更是高于蘋果。
3、潤肺化痰生津止渴
柿子屬于寒涼水果,有滋陰潤肺、化痰止咳、生津止渴的功效,對感冒的預(yù)防也是很有幫助的。霜降時節(jié)正是秋燥的時候,所以食用柿子成為食療養(yǎng)生的首先。
霜降吃柿子的講究
柿子一般買回家都還不太熟,吃起來口感比較澀,因此需要催熟,催熟的方法有多種,如將柿子與其他成熟水果放在一起,成熟水果釋放出的乙烯等氣體能促進柿子脫澀。農(nóng)村一般用石灰水浸泡,這樣獲得的脫澀果品脆一些。
柿子雖然維生素含量豐富,口感良好,但是吃柿子應(yīng)適量而止,一般認為,在非空腹的情況下,每次吃柿子以不超過200克為宜。同時還要注意以下幾點:
第一,不要空腹吃柿子和柿子皮。因為柿子中含有大量的鞣酸和果膠,空腹狀態(tài)下會與胃酸作用下形成胃柿石。但如果胃里“有底”,胃柿石就不會那么容易形成了。
第二,不要與含有大量蛋白質(zhì)的水產(chǎn)品同食。蛋白質(zhì)在鞣酸的作用下,也容易形成胃柿石。
第三,糖尿病患者、胃功能低下者不能吃,過度勞累、疲勞的情況下不宜吃柿子。
第四,不宜同含纖維多的食物一起食用。
柿子含糖高,且含果膠,吃柿子后總有一部分留在口腔里,特別是在牙縫中,加上弱酸性的鞣酸,很易對牙齒造成侵蝕,形成齲齒,所以在吃柿子后應(yīng)該馬上喝幾口水,或及時漱口。