2021小寒的養(yǎng)生技巧及飲食
“小寒”是臘月的節(jié)氣,由于古人會(huì)在十二月份舉行合祀眾神的臘祭,因此把臘祭所在的十二月叫臘月。臘的木義是“接”,取新舊交接之意。臘祭為我們國古代祭祀習(xí)俗之一,遠(yuǎn)在先秦時(shí)期就已形成。下面是小編整理的關(guān)于2021小寒的養(yǎng)生技巧及飲食,歡迎閱讀!
小寒日常養(yǎng)生技巧
1、運(yùn)動(dòng)調(diào)養(yǎng):
俗話說“冬煉三九”,到了小寒,也是一個(gè)鍛煉的好時(shí)機(jī),但此時(shí)運(yùn)動(dòng)應(yīng)在日出后才開始體育鍛煉,在運(yùn)動(dòng)前要做好準(zhǔn)備運(yùn)動(dòng),待身體暖和后再脫掉厚重的冬衣進(jìn)行體育鍛煉。
運(yùn)動(dòng)要適度,莫要大汗出,以養(yǎng)胃氣;而鍛煉后要及時(shí)穿衣,避免寒邪侵襲。運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目可以選擇長(zhǎng)跑、跳繩、踢毽子等。
2、飲食調(diào)養(yǎng):
小寒正處于隆冬的十二月,此時(shí)土氣旺,腎氣弱,飲食方面宜減甘增苦,補(bǔ)心助肺,調(diào)理腎臟。另外,所謂“三九補(bǔ)一冬”,小寒時(shí)節(jié),可適當(dāng)進(jìn)補(bǔ),在飲食上可多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、松子、葡萄干等,也可結(jié)合藥膳進(jìn)行調(diào)補(bǔ)。
3、起居調(diào)養(yǎng):
小寒是一年中最冷的節(jié)氣之一,此時(shí),在起居上一定要注意保暖。中醫(yī)認(rèn)為“寒性凝滯,寒性收引”,天氣寒冷,則關(guān)節(jié)痛、頸椎病,甚至是心腦血管疾病都容易發(fā)病,因此要注意保暖,尤其是肩頸部、腳部等容易受涼的部位的保暖,以減少疾病的發(fā)生。
尤其是老人家,在保暖的同時(shí)要注意通風(fēng),密切防范心腦血管疾病的發(fā)生。
4、精神調(diào)養(yǎng):
小寒正處于季冬之月,此時(shí)陽氣潛伏,在精神調(diào)養(yǎng)方面,應(yīng)寧神定志,避免情緒過于激動(dòng),保持心態(tài)樂觀,寧神定志,莫要?jiǎng)谏駪n事。
小寒養(yǎng)生按摩
人體有五個(gè)中心穴位,經(jīng)常按摩,可以強(qiáng)身健體,抗衰老。
1、頭中心:即百會(huì)穴,在頭的正中間。
可經(jīng)常用掌心按摩,因?yàn)檫@是諸陽之匯,是人體的高處。
2、胸中心:即膻中穴,位于兩乳頭連線的中點(diǎn)。
現(xiàn)代科學(xué)發(fā)現(xiàn),人老是從胸腺開始衰老的,經(jīng)常捶打這里,可以延年益壽,驅(qū)散心中的抑郁之氣,還能排泄毒氣。
方法:可兩手交叉,握空心拳,不要太實(shí),捶打此穴。
3、腹中心:即氣海穴,位于臍下1.5寸。
方法:可每天早晚,用掌心順時(shí)針、逆時(shí)針各按摩六十下,讓丹田有溫?zé)崾孢m的感覺。
4、手心:即勞宮穴,偏于第3掌骨,握拳屈指時(shí)中指尖處。
勞宮穴在心包經(jīng)上,經(jīng)常按壓,可強(qiáng)壯心臟的作用。
方法:可以用兩手拇指互相按壓;也可將兩手頂在桌角上按勞宮穴,時(shí)間自由掌握,長(zhǎng)期堅(jiān)持可使心火下降。
5、腳心:即涌泉穴,位于腳底中線前1/3與后2/3交界凹陷處。
最好是勞宮穴(手心)與涌泉穴(腳心)互相交叉按摩。涌泉穴是腎經(jīng)的穴位,勞宮穴是心包經(jīng)的穴位,互相交叉按摩可以達(dá)到心腎相交、水火相濟(jì)的效果,能治失眠。
方法:可在每晚臨睡前半小時(shí),擦熱雙手掌,然后右掌按摩左腳涌泉,左掌按摩右腳涌泉,使心火下降,腎水上升,促進(jìn)睡眠。
小寒節(jié)氣的飲食
1、菜飯
小寒節(jié)氣,老南京講究吃菜飯,其來源估計(jì)與天冷進(jìn)補(bǔ)有關(guān)系。所謂菜飯就是青菜和米飯一起翻炒,加入咸肉、香腸、火腿、板鴨丁。其中矮腳黃、板鴨都是南京的著名特產(chǎn),極具南京特色。
2、臘八粥
小寒節(jié)氣中就有一重要的民俗就是吃“臘八粥”。臘八在小寒節(jié)氣前后,在這個(gè)時(shí)候吃一餐內(nèi)容如此豐富的熱粥,既能刺激食欲,又可以增加機(jī)體熱量,起到暖胃消寒的作用。
3、羊肉
“小寒”時(shí)是一年中氣候最冷的時(shí)候,人們很容易被風(fēng)寒侵襲,抵御嚴(yán)寒最快速有效的辦法不是一件棉衣,而是一碗熱氣騰騰的羊肉湯。羊肉是溫?zé)崾澄镏行詢r(jià)比最高的,如果用羊肉加點(diǎn)當(dāng)歸、山藥、胡蘿卜一起煮,加上大蔥和生姜調(diào)味,建議每周吃一次,不但不會(huì)上火,還可以暖暖地過個(gè)冬天。
4、雞湯
老南京還有逢“九”吃一只雞、每天一個(gè)雞蛋的進(jìn)補(bǔ)習(xí)慣,所以小寒這天市民的餐桌上也少不了雞湯和雞蛋。據(jù)說,雞骨雞肉在文火的慢慢煲煮中,營養(yǎng)成分大多會(huì)溶入湯中,極易于人體吸收,是冬季補(bǔ)氣補(bǔ)血的進(jìn)補(bǔ)佳品,鈣質(zhì)也多。
5、糯米飯
廣州傳統(tǒng),小寒早上吃糯米飯,為避免太糯,一般是60%糯米40%香米,把臘肉和臘腸切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎蔥白,拌在飯里面吃。糯米飯?jiān)⒁鉁嘏瑥哪觐^到年尾都暖乎乎。因?yàn)榕疵妆却竺缀橇扛撸秤煤笕砀杏X暖和,利于驅(qū)寒。中醫(yī)理論上來說,糯米有補(bǔ)中益氣的功效,在寒冷的季節(jié)吃糯米飯最適宜。
6、黃芽菜
據(jù)《津門雜記》記載,天津地區(qū)舊時(shí)有小寒吃黃芽菜的習(xí)俗。黃芽菜使天津特產(chǎn),用白菜芽制作而成。冬至后將白菜割去莖葉,只留菜心,離地二寸左右,以糞肥覆蓋,勿透氣,半月后取食,脆嫩無比,彌補(bǔ)冬日蔬菜的匱乏。
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