小暑的養(yǎng)生飲食及起居準(zhǔn)則
小暑節(jié)氣是生命旺盛的季節(jié),滿眼的綠樹濃陰,荷花亭亭玉立,茉莉花香沁人,給人們帶來一絲絲夏日的清涼。暑天易傷氣,將導(dǎo)致體力、元?dú)獠蛔悖瑱C(jī)體功能下降。以下是小編為大家整理的小暑的養(yǎng)生飲食及起居準(zhǔn)則,希望能給各位提供幫助!
小暑養(yǎng)生飲食
緊跟季節(jié),首選當(dāng)令果蔬
小暑是人體陽氣最旺盛的時(shí)候,“春夏養(yǎng)陽”。所以人們在工作勞動之時(shí),要注意勞逸結(jié)合,保護(hù)人體的陽氣。小暑雖不是一年中最炎熱的季節(jié),但緊接著就是一年中最熱的季節(jié)“大暑”,民間有“小暑大暑,上蒸下煮”之說。
天氣熱的時(shí)候要喝粥,用荷葉、土茯苓、扁豆、薏米、豬苓、澤瀉、木棉花等材料煲成的消暑湯或粥,或甜或咸,非常適合此節(jié)氣食用,多吃水果也有益的防暑,但是不要食用過量,以免增加腸胃負(fù)擔(dān),嚴(yán)重的會造成腹瀉。
所以,我們一般都主張吃當(dāng)令的果蔬,更加符合人體不同時(shí)段對營養(yǎng)的需求,包括食物所特有的性味對人體陰陽氣血的滋養(yǎng)。
小暑吃黃鱔 壯陽事半功倍
黃鱔體壯而肥,肉嫩鮮美,營養(yǎng)豐富,滋補(bǔ)作用最強(qiáng),故我國民間有“小暑黃鱔賽人參”之說。
綠豆芽
綠豆芽菜肴可以清熱解毒、利尿除濕。同時(shí),綠豆芽的熱量很低,而水分和纖維素含量較高,可促進(jìn)腸蠕動,具有通便的作用。
蓮藕
常吃蓮藕可以涼血、滋陰、清熱,解決流鼻血這種麻煩可以說是小菜一碟。對老年人來說,夏藕更是補(bǔ)養(yǎng)脾胃的好食材。此外,蓮藕也是高血壓、肝病、食欲缺乏、缺鐵性貧血、營養(yǎng)不良者的保健食物。
餃子
伏天民諺有“頭伏蘿卜二伏菜,三伏還能種蕎麥”,“頭伏餃子,二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”。頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗,伏日人們食欲不振,往往比常日消瘦,俗謂之苦夏,而餃子在傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開胃解饞的食物。
總之,飲食也應(yīng)該順應(yīng)四季的變化,在季節(jié)更替的時(shí)候,食物的品種也要相應(yīng)地更換,多選擇天然的食物,當(dāng)?shù)?、?dāng)令的食物。
小暑時(shí)節(jié)養(yǎng)生技巧
小暑,六月節(jié)?!墩f文》曰:暑,熱也。就熱之中,分為大小,月初為小,月中為大,今則熱氣猶小也。小暑開始,江淮流域梅雨先后結(jié)束,我國東部淮河、秦嶺一線以北的廣大地區(qū)開始了來自太平洋的東南季風(fēng)雨季,降水明顯增加,且雨量比較集中;而長江中下游地區(qū)則一般為副熱帶高壓控制下的高溫少雨天氣,常常出現(xiàn)的伏旱對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)影響很大,及早蓄水防旱顯得十分重要。
小暑是人體陽氣最旺盛的時(shí)候,“春夏養(yǎng)陽”。所以人們在工作勞動之時(shí),要注意勞逸結(jié)合,保護(hù)人體的陽氣。小暑雖不是一年中最炎熱的季節(jié),但緊接著就是一年中最熱的季節(jié)大暑,民間有“小暑大暑,上蒸下煮”之說。小暑正是民間繁忙的時(shí)候,種植蔬菜,備足過冬;此時(shí)我國大部分地區(qū)也都在忙于夏秋作物的田間管理。炎熱的氣候,由于出汗多,消耗大,再加之勞累,人們更不能忽略對身體的養(yǎng)護(hù)。
“熱在三伏”,此時(shí)正是進(jìn)入伏天的開始?!胺奔捶氐囊馑迹匀藗儜?yīng)當(dāng)少外出以避暑氣。民間度過伏天的辦法,就是吃清涼消暑的食品。俗話說“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”。這種吃法便是為了使身體多出汗,排出體內(nèi)的各種毒素。
天氣熱的時(shí)候要喝粥,用荷葉、土茯苓、扁豆、薏米、豬苓、澤瀉、木棉花等材料煲成的消暑湯或粥,或甜或咸,非常適合此節(jié)氣食用,多吃水果也有益的防暑,但是不要食用過量,以免增加腸胃負(fù)擔(dān),嚴(yán)重的會造成腹瀉。
民間還有:“冬不坐石,夏不坐木?!钡恼f法。暑過后,氣溫高、濕度大。久置露天里的木料,如椅凳等,經(jīng)過露打雨淋,含水分較多,表面看上去是干的,可是經(jīng)太陽一曬,溫度升高,便會向外散發(fā)潮氣,在上面坐久了,能誘發(fā)痔瘡、風(fēng)濕和關(guān)節(jié)炎等疾病。所以,尤其是中老年人,一定要注意不能長時(shí)間坐在露天放置的木料上。
時(shí)當(dāng)小暑之季,氣候炎熱,人易感心煩不安,疲倦乏力,在自我養(yǎng)護(hù)和鍛煉時(shí),應(yīng)按五臟主時(shí),夏季為心所主而顧護(hù)心陽,平心靜氣,確保心臟機(jī)能的旺盛,以符合“春夏養(yǎng)陽”之原則?!鹅`樞·百病始生》曰:“喜怒不節(jié)則傷臟?!边@是因?yàn)槿梭w的情志活動與內(nèi)臟有密切關(guān)系,有一定規(guī)律。不同的情志刺激可傷及不同的臟腑,產(chǎn)生不同的病理變化。中醫(yī)養(yǎng)生主張一個“平”字,即在任何情況之下不可有過激之處,如喜過則傷心,心傷則心跳神蕩,精神渙散,思想不能集中,甚則精神失常等。心為五臟六腑之大主,一切生命活動都是五臟功能的集中表現(xiàn),而這一切又以心為主宰,有“心動則五臟六腑皆搖”之說,然而,心神受損又必涉及其他臟腑。在情志方面,喜為心之志,這“喜”是在不過的情況下舒緩緊張的情緒,使心情舒暢氣血和緩。故夏季養(yǎng)生重點(diǎn)突出“心靜”,心靜自然涼。
小暑節(jié)氣的起居準(zhǔn)則
小暑節(jié)氣養(yǎng)生起居:作息要定時(shí)
小暑后日照時(shí)間長,天亮得早、黑得晚,因此,人們的起居和作息時(shí)間應(yīng)隨之作一些相應(yīng)的調(diào)整,適當(dāng)?shù)販p緩生活節(jié)奏,平靜地、有計(jì)劃地進(jìn)行工作,有利于減少焦慮的情緒。
專家表示,小暑后起居作息要有規(guī)律,一般晚上10點(diǎn)-11點(diǎn)就寢,早上5點(diǎn)半-6點(diǎn)半起床,一旦養(yǎng)成了定時(shí)就寢的習(xí)慣,比較容易排除氣候?qū)λ叩母蓴_,上床不久即可入睡,并很快轉(zhuǎn)入深睡,早晨也容易自然醒。此外,三餐及鍛煉、用腦、休閑的時(shí)間均應(yīng)明確。這種“定時(shí)”在夏季,尤其是小暑后的盛夏尤其重要。
小暑節(jié)氣養(yǎng)生起居:衣著勿赤膊
盛夏時(shí)節(jié),高溫酷暑,有些人喜歡光著上身乘涼,認(rèn)為赤膊涼爽,其實(shí)未必如此。當(dāng)氣溫接近或超過人的體溫時(shí),赤膊不但不涼爽,反而會感到更熱。因?yàn)槿说捏w溫調(diào)節(jié)不僅靠皮膚蒸發(fā),還和皮膚輻射有關(guān)。當(dāng)外界溫度超過37℃時(shí),體溫主要靠皮膚蒸發(fā)來散熱;當(dāng)氣溫繼續(xù)升高時(shí),皮膚不但不能通過輻射方式來散熱,還會從外界環(huán)境中吸收熱量,使人感到更加悶熱。所以,盛夏時(shí)節(jié)最好不要光著上身。
小暑節(jié)氣養(yǎng)生起居:夏天室外露宿容易誘發(fā)頭痛、腹痛、關(guān)節(jié)不適
小暑節(jié)氣養(yǎng)生起居:露宿不可取
盛夏時(shí)節(jié),很多人喜歡在室外露宿,這種習(xí)慣不好。專家解釋說,因?yàn)楫?dāng)人睡著以后,身上的汗腺仍不斷向外分泌汗液,整個肌體處于放松狀態(tài),抵抗力下降。而夜間氣溫下降,氣溫與體溫之差逐漸增大,很容易導(dǎo)致頭痛、腹痛、關(guān)節(jié)不適,引起消化不良或腹瀉。
小暑節(jié)氣養(yǎng)生起居:心靜好養(yǎng)陽
小暑之季,氣候炎熱,人易感心煩不安,疲倦乏力,在自我養(yǎng)護(hù)和鍛煉時(shí),我們應(yīng)按五臟主時(shí),夏季為心所主而顧護(hù)心陽,平心靜氣,舒緩緊張的情緒,使心情舒暢氣血和緩,確保心臟機(jī)能的旺盛。這就是中醫(yī)強(qiáng)調(diào)“春夏養(yǎng)陽”的緣由,所以夏季養(yǎng)生更要重點(diǎn)突出“心靜”二字。
小暑節(jié)氣多吃清淡解暑食物清火氣
小暑飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)注意防暑降溫,飲食上要增加營養(yǎng),多食清淡解暑的食物,如面條、薏米、粳米、綠豆、綠豆芽、苦瓜、冬瓜、番茄、黃瓜、絲瓜、蠶豆、芹菜、豬肉、豬心、鴨肉、鴿子、雞、鱔魚、鯽魚、梅、蓮子、西瓜、桃、杏、木瓜、龍眼、椰子牛奶、金銀花、菊花、綠茶等。
俗話說“熱在三伏”,小暑節(jié)氣恰在初伏前后,因此在飲食上應(yīng)注意清熱祛暑,宜多食用荷葉、土茯苓、扁豆、薏苡仁、豬苓、澤瀉等材料煲成的湯或粥,多食西瓜、黃瓜、絲瓜、冬瓜等蔬菜和水果。適宜小暑節(jié)氣食用的有:冬瓜、白蘿卜、番茄等這類化濕通淤、有助于改善腸胃功能的食物,夏季宜多食用淡水魚,少食紅肉。可飲決明子茶、大麥茶、菊花茶、苦丁茶、綠豆湯等飲料。
小暑節(jié)氣飲食不宜過飽,通常吃到七、八分飽就可以了,但一定要注意全面、均衡的營養(yǎng)搭配,不可挑食、偏食。有些人受天氣影響,食欲不振,則可以吃得稍微清淡些。專家建議,夏季應(yīng)多食用低糖、低鹽、高碳水化合物、高蛋白的食物,盡量少吃辛辣、油炸的食品。
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