小暑節(jié)氣的趣味風俗
最新小暑節(jié)氣的趣味風俗
攜仗來追柳外涼,畫橋南畔倚胡床,小暑宜躺不宜動,我們的沙發(fā)比床更適合躺,眼底的綠意,湖邊的風,是你盛夏的底色,這里給大家分享一些關于小暑節(jié)氣的趣味風俗,供大家參考。
小暑的具體含義
小暑,是“二十四節(jié)氣”的第十一個節(jié)氣,也是夏天的第五個節(jié)氣。
小暑即為“小熱”,意指天氣開始炎熱,但還沒有到達最熱。小暑雖不是一年中最炎熱的季節(jié),但緊接著就是一年中最熱的節(jié)氣大暑,民間有“小暑大暑,上蒸下煮”之說。
小暑開始,江淮流域的梅雨先后結束,北方地區(qū)降水開始明顯增加,室外似火的驕陽及轟隆隆的雷聲時刻提醒著夏天的反復無常。
小暑習俗 | 食新祭祖
在古代,民間有小暑“食新”的習俗。
即在小暑過后嘗新米,人們將新割的稻谷碾成米后,做好飯食酒菜供祀五谷大神和祖先,懇請保佑風調雨順。在祭祀完后,開始吃嘗新酒。
同時,人們還會將新打的米磨成粉,制成各種美食,與鄰居鄉(xiāng)親分享來吃,表達對豐收的祈愿。
據說“吃新”乃“吃辛”,是小暑節(jié)后的第一個辛日。城市里一般會買少量新米與老米同煮,加上新上市的蔬菜等。所以,在民間也有小暑吃黍,大暑吃谷之說。
小暑三候
在二十四節(jié)氣中,每個節(jié)氣有十五天的時間。古人從實踐中概括經驗,將這十五天分成三個階段,分別概括它們的特點,這就是所謂的“三候”了。
小暑節(jié)氣的三候分別是:一候溫風至;二候蟋蟀居宇;三候鷹始鷙。
一候溫風至,是指小暑節(jié)氣之后,天氣已經開始進入一年中最炎熱的階段,涼風習習的日子已經遠去。這之后即便有風,也都是“溫風”,天地之間都仿佛變成了一個大蒸籠,風吹在身上很不舒服。
二候蟋蟀居宇,也有的地方寫作蟋蟀居壁,是一樣的意思。大致是說,這個時期蟋蟀的羽翼還沒有長成,只能躲在洞穴中“面壁”。要等到農歷的七八月份,蟋蟀才會跑到田間求偶。
三候鷹始鷙,這是說再往后五天,雛鷹開始感受到肅殺之氣,開始練習飛翔,為以后的搏擊長空做準備了。
小暑民俗
傳統的二十四節(jié)氣主要的功能是為了指導農業(yè)生產,所以許多與節(jié)氣相關的民俗都跟農事有關。同時,古人可沒有現在這么多的降溫設備,悶熱難當的伏日是非常難熬的,所以也有一部分習俗會跟防暑降溫相關。
首先說說農事方面的習俗。在大部分的農耕區(qū),經過農歷五月的搶收搶種之后,六月份的農事主要是各種田間管理的工作。有農諺說:“夏播作物間定苗,追肥治蟲狠鋤田。春苗中耕帶培土,防治病蟲嚴把關”,大致體現了這個時期農業(yè)生產活動的內容。這些田間管理活動,一方面勞動強度相對降低,另一方面在每天伺候莊稼的過程中,也飽含著農民對秋季豐收的渴望。所以,祈禱豐收就成了小暑農事民俗中的主要內容。
在我國很多的農耕區(qū),過去都有小暑食新和祭祖的習俗。食新是將新打的米、麥等磨成粉,制成各種面餅、面條或者炒面等,鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親分享來吃,表達對豐收的一種祈愿。同時,這些新貨也要準備一份獻給祖先,在祭祀祖先的同時,懇請祖先保佑風調雨順。
而為了應對小暑之后日益炎熱的天氣,先民們也有一些約定俗成的做法。
一種是“市冰”。古代沒有冰箱什么的,但大戶人家或商家有些會有冰室,冬天的時候將冰塊保留下來。到了夏天就可以取出來,或者拿去市面上賣,或者自己家里人享用冷飲。有些商家還會把楊梅、桃子等時令的水果切碎放在冰里,做成現在類似“冰粥”的冷飲。
另一種辦法就是盡量減少運動了。小暑前后有一些民間流行的活動,這些活動無一例外都是以“靜”為主的,少運動少出汗,這是應對酷暑最樸素的辦法。比如有些地方在這個季節(jié)流行的對弈、釣魚等活動。找個陰涼的地方下棋或者釣魚,既可以減少消耗,另一方面這些活動也有靜心的作用?!靶撵o自然涼”,體現了古人在艱苦環(huán)境下的生活智慧。