2019小暑節(jié)氣如何養(yǎng)生 小暑節(jié)氣養(yǎng)生蔬菜
2019小暑節(jié)氣如何養(yǎng)生 小暑節(jié)氣養(yǎng)生蔬菜
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小暑節(jié)氣如何養(yǎng)生
起居宜午休
因?yàn)樘鞖庋谉帷⑾娜諘冮L(zhǎng)夜短、大部分人會(huì)晚睡早起,所以在起居方面,人們中午時(shí)候可以適當(dāng)休息,幫助自身恢復(fù)身體疲勞。不過(guò)也要適當(dāng)?shù)亟邮荜?yáng)光照射(避開(kāi)太陽(yáng)直射),以順應(yīng)陽(yáng)氣的充盛,利于氣血的運(yùn)行,振奮精神。
為了避免中暑,小暑時(shí)節(jié)人們應(yīng)注意防曬、經(jīng)常洗澡、勤換衣物,這樣可以使皮膚疏松、“陽(yáng)熱”易于發(fā)泄。需要注意的是,人們?cè)诔龊挂院蟛灰⒓聪丛?,正所謂“汗出不見(jiàn)濕”,若“汗出見(jiàn)濕,乃生痤瘡”。
飲食宜清補(bǔ)
飲食調(diào)養(yǎng)方面,于國(guó)泳稱(chēng)夏季飲食宜清補(bǔ)。在強(qiáng)調(diào)飲食清補(bǔ)的同時(shí),她還告誡人們飲食不要過(guò)咸、過(guò)甜。
飲食過(guò)咸,年齡大者,活動(dòng)量小,會(huì)使血壓升高,甚者可造成腦血管功能障礙。而吃甜食過(guò)多同樣也不利于身體健康。隨著年齡的增長(zhǎng),體內(nèi)碳水化合物的代謝能力逐漸降低,易引起中間產(chǎn)物如蔗糖的積累,而蔗糖可導(dǎo)致高脂血癥和高膽固醇癥,嚴(yán)重者還可誘發(fā)糖尿病。
因此,夏季人體新陳代謝旺盛、汗易外泄,此時(shí)宜多吃具有祛暑益氣、生津止渴的食物。老年人因機(jī)體功能減退,熱天消化液分泌減少,心腦血管不同程度的硬化,飲食宜清補(bǔ)為主,輔以清暑解熱護(hù)胃益脾和具有降壓、降脂的食品。
小暑節(jié)氣養(yǎng)生蔬菜
小暑節(jié)氣養(yǎng)生蔬菜1:土豆
其實(shí)土豆也很適合做涼拌菜,因?yàn)橄奶斐酝炼共槐負(fù)?dān)心脂肪過(guò)剩,它只含有0.1%的脂肪,是其他所有充饑食物望塵莫及的。每天多吃土豆可以減少脂肪的攝入,使多余的脂肪漸漸代謝掉。其次,吃土豆不必?fù)?dān)心營(yíng)養(yǎng)單一,有損健康。土豆含的優(yōu)質(zhì)蛋白首屈一指,無(wú)論是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是保健功能,都不在黃豆之下;即便是人體需要的其他營(yíng)養(yǎng)素如碳水化合物、各種維生素、礦物質(zhì)等,它也比米面更全面。涼拌土豆絲時(shí),只要把土豆在水里焯一下就可以了。
小暑節(jié)氣養(yǎng)生蔬菜2:冬瓜
夏天是多種瓜類(lèi)上市的季節(jié),這個(gè)時(shí)候多吃冬瓜,可以解渴消暑,降火去燥,而且還有不少食療作用。中醫(yī)認(rèn)為,冬瓜性涼味甘淡,入肺、大腸、膀胱經(jīng),有清熱解暑、降暑解火,是非常好的消暑圣品。而且,冬瓜的寒涼之性不像苦瓜、白蘿卜那么強(qiáng),就算是孕婦也不必特別忌口??蓪⒍现笏笫秤茫兄?、消水腫。
小暑節(jié)氣養(yǎng)生蔬菜3:苦瓜
夏天天熱,人很容易上火。吃苦瓜能消暑解乏,能刺激人的食欲,開(kāi)胃健胃、助消化,有利于提高免疫力,是最適合夏天吃的瓜類(lèi)蔬菜??喙衔犊嘈院?,有清熱瀉火的功能。天氣熱了,大家都開(kāi)始刻意多吃一些苦瓜來(lái)清熱消暑。雖然苦瓜味苦,但其實(shí)苦瓜越苦越好。因?yàn)榭喙显娇?,苦瓜素含量就越多,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值業(yè)就越高。
小暑節(jié)氣養(yǎng)生蔬菜4:生藕
生藕性寒,甘涼入胃,有清熱涼血作用。因而將藕略微焯一下,涼拌吃或直接生吃可醫(yī)治熱性病癥,清煩熱、止嘔渴、開(kāi)胃,防治鼻、牙齦出血。蓮藕煮熟后其性由涼變溫,能促進(jìn)食欲,是補(bǔ)脾、養(yǎng)胃、滋陰的佳品。它富含鐵、鈣等微量元素,動(dòng)物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐盛,熟后更有利于接收,能顯明的補(bǔ)益氣血,進(jìn)步人體免疫力。
小暑節(jié)氣養(yǎng)生蔬菜5:圓白菜
圓白菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿卜素等,總的維生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很強(qiáng)的抗氧化作用及抗衰老的功效。圓白菜富含葉酸,而葉酸對(duì)巨幼細(xì)胞貧血和胎兒畸形有很好的預(yù)防作用,因此,懷孕婦女及生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期的兒童、青少年應(yīng)該多吃。圓白菜中含有豐富的蘿卜硫素。這種物質(zhì)能刺激人體細(xì)胞產(chǎn)生對(duì)身體有益的酶,進(jìn)而形成一層對(duì)抗外來(lái)致癌物侵蝕的保護(hù)膜。
小暑節(jié)氣養(yǎng)生蔬菜6:黃瓜
黃瓜所含的黃瓜酸,能促進(jìn)人體的新陳代謝,排出毒素。維生素C的含量比西瓜高5倍,能美白肌膚,保持肌膚彈性,抑制黑色素的形成。黃瓜還能抑制糖類(lèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪,對(duì)肺、胃、心、肝及排泄系統(tǒng)都非常有益。夏日里容易煩躁、口渴、喉痛或痰多,吃黃瓜有助于化解炎癥。黃瓜還含有丙醇二酸、葫蘆素、柔軟的細(xì)纖維等成分,能清潔美白肌膚,消除曬傷和雀斑,緩解皮膚過(guò)敏,是傳統(tǒng)的養(yǎng)顏圣品。
這樣吃蔬菜養(yǎng)生抗癌
隨著氣溫慢慢變熱,很多人選擇吃蔬菜的烹調(diào)方式也有所改變。多數(shù)人會(huì)多選擇直接生吃吃或涼拌蔬菜,這樣會(huì)覺(jué)的更加清爽可口。當(dāng)然蔬菜先選擇生吃的方法同時(shí),要注意選擇綠色、無(wú)公害新鮮的,另外在清洗時(shí)要徹底,防止病從口入。而熟吃也有熟吃的好處,熟吃可以殺死細(xì)菌、寄生蟲(chóng);破壞某些農(nóng)藥,更安全。
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