小雪的養(yǎng)生攻略及美食
小雪是寒冷冬季的第二個(gè)節(jié)氣,意味著北方飄雪,南方變冷的時(shí)候到了,冷空氣開始不斷地加強(qiáng),是一個(gè)有轉(zhuǎn)折性的節(jié)氣。下面是小編整理的小雪的養(yǎng)生攻略及美食，歡迎閱讀分享，希望對(duì)大家有所幫助!
小雪節(jié)氣吃什么美食
1、牛肉
牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，比豬肉更接近人體需要，能提高身體的抗病能力。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補(bǔ)益佳品。
2、山藥
山藥能促進(jìn)內(nèi)分泌激素的合成作用，能促進(jìn)皮膚表皮細(xì)胞的新陳代謝，提升肌膚的保濕功能，并對(duì)改善體質(zhì)也有一定的幫助作用。小雪時(shí)節(jié)，飲食不節(jié)、偏食生冷極易導(dǎo)致腸胃不適，吃些山藥也是有幫助的。
4、烏雞
烏骨雞還含有豐富的蛋白質(zhì)、B族維生素、氨基酸和微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低，是補(bǔ)虛勞、養(yǎng)身體的上好佳品。
5、菠菜
菠菜味甘，性涼，利五臟，解酒毒，能潤燥滑腸，養(yǎng)血止血，清熱除煩，生津止渴，養(yǎng)肝明目。菠菜中還含有豐富維生素E，維生素E是一種抗氧化劑，能阻止機(jī)體內(nèi)氧化過程，因此多吃菠菜對(duì)延緩衰老是有幫助的。另外小雪節(jié)氣多吃菠菜，對(duì)抵抗冬季抑郁是有好處的。
6、黑米
寒冷季節(jié)里，首當(dāng)其沖的是補(bǔ)腎氣。在五臟與五行的關(guān)系中，黑色對(duì)應(yīng)的是腎臟，而黑米性平、味甘，具有滋陰補(bǔ)腎、益氣活血、暖肝明目的功效，是補(bǔ)腎的好食材。黑米可與白米一起煮飯，或與核桃仁、大棗、銀耳、蓮子等一同熬粥。
7、黑芝麻
進(jìn)入小雪節(jié)氣，人體皮膚易干燥，而黑芝麻有滋潤皮膚的特點(diǎn)。黑芝麻具有補(bǔ)血、潤腸、生津、通乳、養(yǎng)發(fā)等功效，適用于身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結(jié)、頭暈耳鳴等癥狀。
8、栗子
冬季的時(shí)候正是栗子大量上市的時(shí)候，而且栗子的味道是很美味的，同時(shí)栗子還含有很多營養(yǎng)物質(zhì)，能夠給我們的身體提供大量的熱量，有利于我們冬季的抗寒的，同時(shí)栗子也有止血的功效的。
板栗不僅含有大量淀粉，而且含有蛋白質(zhì)，維生素等多種招牌營養(yǎng)素，素有“干果之王”的美稱。板栗可代糧，與棗、柿子并稱為“鐵桿莊稼”、“木本糧食”，是一種價(jià)廉物美、富有營養(yǎng)的滋補(bǔ)品及補(bǔ)養(yǎng)的良藥。
栗子可生食，煮食，炒食，或與肉類燉食。用刀將板栗切成兩瓣，去掉外殼后放入盆里，加上開水浸泡一會(huì)兒后用筷子攪拌，板栗皮就會(huì)脫去，但應(yīng)注意浸泡時(shí)間不宜過長，以免營養(yǎng)丟失。
9、大白菜
大白菜中膳食纖維和維生素A、維生素C的含量較高，對(duì)人體的腸道健康、視力發(fā)育和免疫力的提高都有很大的幫助，它具有消食的作用;除此之外，它還具有清肺止咳的作用。
10、香蕉
小雪節(jié)氣，光照較少，此時(shí)容易引發(fā)或加重抑郁癥。適當(dāng)增加香蕉的攝入會(huì)促使人的心情變得安寧、快活，感覺身心壓力大和焦慮抑郁時(shí)，不妨吃根香蕉。許多人怕香蕉太甜，其實(shí)它的升糖指數(shù)中等，一根的熱量才100卡左右，約1/3碗飯。選購香蕉可以挑果實(shí)飽滿、尾部圓滑、果皮外緣棱角不明顯的。
11、白蘿卜
民間流傳“冬吃蘿卜夏吃姜”之諺語，蘿卜古稱菜菔，也稱蘿卜為“土人參”。中醫(yī)認(rèn)為，冬季吃白蘿卜，可健脾養(yǎng)胃、益氣補(bǔ)精，且能預(yù)防疾病，對(duì)身體是很有好處的。冬季人們很注重養(yǎng)生飲食，卻缺乏運(yùn)動(dòng)，體內(nèi)會(huì)積聚過多的熱，而白蘿卜可助于消化、去咳止痰的作用。
12、桂圓
桂圓又稱龍眼，果供生食或加工成干制品，肉、核、皮及根均可作藥用，是一種藥食兩用的水果。在秋冬季節(jié)，不少女性容易因四肢血液循環(huán)差而出現(xiàn)手腳冰涼、面色蒼白等癥狀，此時(shí)適當(dāng)吃點(diǎn)桂圓，能夠有效補(bǔ)氣補(bǔ)血，促進(jìn)血液循環(huán)，改善手腳冰涼。
13、羊肉
小雪養(yǎng)生吃羊肉最滋補(bǔ)。冬季以養(yǎng)“陰”及“藏”為主。腎主藏精、肝主藏血，這個(gè)時(shí)節(jié)，調(diào)養(yǎng)肝腎很重要，所以宜吃像羊肉等溫補(bǔ)食品。冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵御寒冷，還能增加消化酶，保護(hù)胃壁，修復(fù)胃粘膜，幫助脾胃消化。
14、紅薯
由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，因此具有補(bǔ)虛乏、益氣力，健脾胃以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，小雪節(jié)氣常吃紅薯，有益于身體健康。
小雪吃什么水果最好
獼猴桃
獼猴桃中含有比較豐富的維生素，尤其在小雪的時(shí)候可以多吃一些獼猴桃，這是因?yàn)楂J猴桃含有葉酸，可以幫助我們抵抗抑郁。
獼猴桃的營養(yǎng)價(jià)值非常的高，它除含有較豐富的蛋白質(zhì)、糖、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)外，而它最引人注意的就是維生素C含量，據(jù)分析，每百克果肉含維生素C100~420毫克，在水果中居于前列。
橘子
橘子含水量高、營養(yǎng)豐富，含大量維生素C、枸櫞酸及葡萄糖等十余種營養(yǎng)物質(zhì)。
食用得當(dāng)，能補(bǔ)益肌體，特別對(duì)患有慢性肝炎和高血壓患者，多吃蜜桔可以提高肝臟解毒作用，加速膽固醇轉(zhuǎn)化，防止動(dòng)脈硬化。適當(dāng)食用可增進(jìn)食欲，但如食用不當(dāng)反而無益。
蘋果
每天食用一個(gè)蘋果對(duì)我們的身體有很好的幫助，一個(gè)不大不小的蘋果只含60～100千卡熱量，不含脂肪也不含鈉。含5克纖維和20克碳水化合物，正適合一次甜點(diǎn)。
蘋果的纖維、果膠、抗氧化物和其他成分能降低體內(nèi)壞膽固醇并提高好膽固醇含量。蘋果中的營養(yǎng)成分及其他植物化學(xué)成分有助于抗呼吸道疾病及結(jié)腸癌。
香蕉
香蕉是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常接觸到的一種水果，它的營養(yǎng)價(jià)值相信不用介紹大家已經(jīng)是非常熟悉了，不過，也許你不知道，香蕉是一種非常好的抗抑郁食物。經(jīng)常食用，能夠幫助我們舒緩神經(jīng)。因此，在這個(gè)時(shí)節(jié)大家可以適當(dāng)?shù)某砸恍┫憬秮砭徑庑那椤?/p>
甘蔗
甘蔗是含水分很高的水果，它的水分含量占甘蔗的84%，我們嚼甘蔗不也正是在榨取它的水分嘛!而想在干燥的冬天補(bǔ)充有滋有味的水分，那甘蔗就是必不可少的了。
栗子
冬季的時(shí)候正是栗子大量上市的時(shí)候，而且栗子的味道是很美味的，同時(shí)栗子還含有很多營養(yǎng)物質(zhì)，能夠給我們的身體提供大量的熱量，有利于我們冬季的抗寒的，同時(shí)栗子也有止血的功效的。
梨
梨有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用，因此對(duì)喉干燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。梨汁富含膳食纖維，是最好的腸胃“清潔工”而飯后喝杯梨汁，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，使積存在體內(nèi)的有害物質(zhì)大量排出，避免便秘。
小雪的養(yǎng)生攻略
呼吸系統(tǒng)疾病
老人、吸煙者、患有慢性病和免疫力低的人冬天都易發(fā)作慢性咽炎、急性鼻炎，嚴(yán)重的可能會(huì)導(dǎo)致肺氣腫或肺心病，寒冷刺激也容易誘發(fā)哮喘。
這類人除了要按醫(yī)囑吃藥，還要注意保暖，少吃辛辣的食物，多吃富含維生素C的水果和蔬菜。另外，還可以通過打流感疫苗來減少慢性病的發(fā)作次數(shù)。
流感
流感的最大危害是引發(fā)并發(fā)癥，加重潛在的疾病，如心肺疾患，而老年人以及患有各種慢性病的人得了流感后，容易出現(xiàn)更嚴(yán)重的并發(fā)癥，甚至可能致死。
流感主要通過飛沫傳播，到人多的地方最好戴口罩，注意衛(wèi)生，勤洗手，還要及時(shí)接種流感疫苗。
心血管疾病
一到冬天，患心梗、心絞痛、中風(fēng)、心肌梗死的病人就會(huì)增多，寒冷刺激會(huì)使人交感神經(jīng)異常興奮，造成心臟收縮力增強(qiáng)，導(dǎo)致血壓不穩(wěn)，引起急性并發(fā)病。
所以，高血壓患者在冬天更要堅(jiān)持服藥，按時(shí)監(jiān)測血壓，老年人最好隨身攜帶硝酸甘油、速效救心丸等藥物，如果連續(xù)幾天都感覺乏力、頭暈、胸部不適，最好及時(shí)就醫(yī)。
凍傷
小雪節(jié)氣過后，天氣愈來愈冷，寒冷刺激血管，血管熱脹冷縮，血管變得細(xì)小，血液流速緩慢，血液循環(huán)不暢，體質(zhì)偏寒的人凍瘡癥狀逐步開始顯現(xiàn)。
為了防止凍瘡的發(fā)生，體質(zhì)寒冷者需注意御寒保暖，洗完手需及時(shí)擦干，以免寒氣滲入人體，平時(shí)多運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)血液循環(huán)。
進(jìn)補(bǔ)過多，人體燥熱
秋冬季節(jié)貼秋膘確實(shí)要進(jìn)補(bǔ)，但是要講究適度?？墒?，有些人曲解了我們的意思。進(jìn)補(bǔ)太多了，人體吸收不了，積聚在體內(nèi)。
到了冬天，我們的烹調(diào)方式也發(fā)生了改變，喜歡吃火鍋，喜歡吃香辣或者麻辣口味的，口味重，覺得這樣吃能抵御寒冷，讓身體暖和起來。所以這個(gè)時(shí)候就特別容易出現(xiàn)燥熱。
日照時(shí)間越來越短，導(dǎo)致抑郁
小雪節(jié)氣的前后，天氣時(shí)常是陰冷晦暗的，此時(shí)人們的心情也會(huì)受其影響，特別是那些患有抑郁癥的朋友更容易加重病情。春夏季，腦內(nèi)5-羥色胺系統(tǒng)功能最強(qiáng)，秋冬季節(jié)最弱，當(dāng)日照時(shí)間減少，引起了抑郁癥患者腦內(nèi)5-羥色胺的缺少，隨之出現(xiàn)失眠、煩躁、悲觀、厭世等一系列癥狀。這類人需要學(xué)會(huì)在光照少的日子調(diào)養(yǎng)自己，轉(zhuǎn)被動(dòng)為主動(dòng)，調(diào)節(jié)自己的心態(tài)，保持樂觀，節(jié)喜制怒，經(jīng)常參加一些戶外活動(dòng)以增強(qiáng)體質(zhì)，多曬太陽以保持腦內(nèi)5-羥色胺的穩(wěn)定，多聽音樂讓那美妙的旋律為你增添生活中的樂趣。同時(shí)，多參加娛樂活動(dòng)，以激起對(duì)生活的熱情和向往。
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