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      2021小雪節(jié)氣傳統(tǒng)活動(dòng)

      時(shí)間: 柳琪0 分享

      小雪節(jié)氣除了天氣變得寒冷以外,另一個(gè)特征是雨水稀少、空氣干燥。易產(chǎn)生霧和霾天氣。最后一個(gè)熱證就是桂北部分地區(qū)開始出現(xiàn)霜凍天氣。下面是小編精心推薦的小雪節(jié)氣傳統(tǒng)活動(dòng),僅供參考,歡迎閱讀!

      小雪節(jié)氣傳統(tǒng)活動(dòng)

      腌臘肉

      民間有:“冬臘風(fēng)腌,蓄以御冬”的習(xí)俗。小雪后氣溫急劇下降,天氣變得干燥,是加工臘肉的好時(shí)候。

      小雪節(jié)氣后,一些農(nóng)家開始動(dòng)手做香腸、臘肉,把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲(chǔ)備起來,等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。

      吃糍粑

      在南方某些地方,還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品,是中國(guó)南方一些地區(qū)流行的美食。

      古時(shí),糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品,最早是農(nóng)民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝,糍粑祿祿燒”,就是指的祭祀事件。

      曬魚干

      小雪時(shí)臺(tái)灣中南部海邊的漁民們會(huì)開始曬魚干、儲(chǔ)存乾糧。烏魚群會(huì)在小雪前后來到臺(tái)灣海峽,另外還有旗魚、沙魚等。

      臺(tái)灣俗諺:十月豆,肥到不見頭,是指在嘉義縣布袋一帶,到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚”。

      吃刨湯

      小雪前后,土家族群眾又開始了一年一度的“殺年豬,迎新年”民俗活動(dòng),給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”,是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣;在“殺年豬,迎新年”民俗活動(dòng)中,用熱氣尚存的上等新鮮豬肉,精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。

      今年農(nóng)歷小雪之際,湘西土家族苗族自治州龍山縣石牌鎮(zhèn)的土家族農(nóng)民,用剛剛殺年豬的新鮮豬肉,在家中烹飪土家族傳統(tǒng)美食“刨湯”,準(zhǔn)備用來款待親朋好友。

      小雪節(jié)氣吃什么食物好?

      1.白蘿卜

      俗話說冬吃蘿卜夏吃姜,所以小雪節(jié)氣時(shí)會(huì)有吃蘿卜的習(xí)慣,冬季服食白蘿卜可健脾養(yǎng)胃、益氣補(bǔ)精,且能預(yù)防疾病,有益于健康。

      2.羊肉

      羊肉是溫性食物,適合冬天吃,可增加人體熱量,抵御寒冷,還能增加消化酶,保護(hù)胃壁,修復(fù)胃黏膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用。

      3.黑米

      黑米外部皮層中含有抗衰老的花青素類色素,吃了對(duì)人體有好處,一般米的顏色越深,表皮色素抗衰老的效果則越強(qiáng)。

      4.糍粑

      在南方部分地方,有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗,就是將糯米蒸熟搗爛后制成餅狀的食品,口感很好,有的人還喜歡在里面加些芝麻、蜂蠟等。

      小雪三候

      一候虹藏不見

      由于不再有雨,彩虹便不會(huì)出現(xiàn)了。

      二候天氣上升地氣下將

      天空中的陽氣上升、地中的陰氣下降,導(dǎo)致天地不通、陰陽不交。

      三閉塞成冬

      萬物失去生機(jī),天地閉塞而轉(zhuǎn)入嚴(yán)寒的冬天。

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