24節(jié)氣小雪的由來(lái)及風(fēng)俗習(xí)慣范文

雪一到，初冬立顯，氣溫陡降，飛雪點(diǎn)點(diǎn)，綠樹(shù)加衣，防寒保暖，腌制臘肉，備冬過(guò)年，愿君保重身體，勤加鍛煉，幸?？鞓?lè)過(guò)冬日，這里給大家分享一些關(guān)于24節(jié)氣小雪的由來(lái)及風(fēng)俗習(xí)慣，供大家參考。

小雪節(jié)氣的由來(lái)特點(diǎn)

小雪期間氣溫出現(xiàn)明顯的下降，空氣中的露珠逐漸凝結(jié)成霜，空氣中的雨水也變成了雪花。降水形式由雨變?yōu)檠?，有時(shí)候是降下像霜那樣的小冰粒。

《孝經(jīng)緯》說(shuō)：“(立冬)后十五日，斗指亥，為小雪。天地積陰，溫則為雨，寒則為雪。時(shí)言小者，寒未深而雪未大也?！毙⊙┕?jié)氣是一個(gè)氣候概念，它代表的是小雪節(jié)氣期間的氣候特征。氣候要素包括降水、氣溫、光照等，其中降水是氣候一個(gè)重要要素。

小雪是反映氣溫與降水變化趨勢(shì)的節(jié)氣。所以小雪的降水量比較大，只是不再是像雨水一樣，變冷和變潮濕是小雪的主要特點(diǎn)。

小雪節(jié)氣的風(fēng)俗

因?yàn)楹瑫r(shí)候不好種植，也不太利于出門(mén)捕獵，所以在冬天到的時(shí)候，民間的人都習(xí)慣儲(chǔ)存食物，民間有：“冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬”的習(xí)俗。小雪時(shí)節(jié)氣溫急劇下降，天氣變得干燥，是加工臘肉的好時(shí)候。

一些農(nóng)家開(kāi)始動(dòng)手做香腸、臘肉，把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲(chǔ)備起來(lái)，等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。因此寒冬臘月的美食大多數(shù)經(jīng)過(guò)加工的食物，這也是比較有代表的年味食物。

小雪適合吃什么蔬菜

香菇

性平味甘，具有補(bǔ)氣健脾和胃益腎等作用。香菇所含的多糖能降解癌毒素從而減小癌毒素對(duì)免疫系統(tǒng)的影響。香菇中含有的葡萄糖苷酶，可加強(qiáng)機(jī)體抗癌作用。香菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，據(jù)測(cè)定，它含有30多種酶和18種氨基酸，并含有一種一般蔬菜所缺乏的麥角固醇等，被譽(yù)為“蘑菇皇后”。

山藥

冬補(bǔ)脾腎山藥最勝任。現(xiàn)代科學(xué)認(rèn)為，山藥營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、碳水化物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等，此外還含有皂苷、黏液蛋白、膽堿、精蛋白、氨基酸、多酚氧化酶等營(yíng)養(yǎng)成分。

白蘿卜

民間流傳“冬吃蘿卜夏吃姜”之諺語(yǔ)，蘿卜古稱菜菔，也稱蘿卜為“土人參”。中醫(yī)認(rèn)為，冬季服食白蘿卜，可健脾養(yǎng)胃、益氣補(bǔ)精，且能預(yù)防疾病，有益于健康。冬季人們很注重養(yǎng)生飲食，卻缺乏運(yùn)動(dòng)，體內(nèi)會(huì)積聚過(guò)多的熱，而白蘿卜可助于消化、去咳止痰的作用。

黑木耳

木耳本身就是一種很好的食材，它可以幫助我們達(dá)到降血脂的效果，那么在冬季的時(shí)候食用它有什么好處呢，黑木耳含較多的微量元素、維生素B1、B2、胡蘿卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等，有防止血液凝結(jié)、心腦血管疾病、大便干結(jié)的作用。中醫(yī)認(rèn)為黑木耳性平味甘，有補(bǔ)氣、益智、生血功效，對(duì)貧血、腰腿酸軟、肢體麻木有效。

菠菜

現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入冬天了，特別是北方地區(qū)寒冷而又干燥，很容易上火。蔬菜是家家戶戶餐桌上必備的食物，也是去火的好幫手。菠菜中所含具有止血作用的維生素K是葉菜中最高的。

秋冬季節(jié)天氣干燥，菠菜中豐富的核黃素，有防止口角潰瘍、唇炎、眼睛干澀的作用。

菜花

菜花含有豐富的維生素類物質(zhì)，每200克新鮮菜花可為成年人提供一天所需維生素A的75%以上。中醫(yī)素來(lái)有“色白入肺”之說(shuō)，秋冬季是呼吸道感染疾患多發(fā)季節(jié)，菜花無(wú)疑是一種適時(shí)的保健蔬菜。

白菜

大白菜含水量很高，而熱量很低。冬天空氣枯燥，北風(fēng)對(duì)人的肌膚危害很大，白菜中富含豐厚的維生素C，維生素E，冬季養(yǎng)生多吃白菜，能夠起到極好的護(hù)膚和養(yǎng)顏結(jié)果。白菜富含膳食纖維，能起到潤(rùn)腸通便的效果。關(guān)于上火的人，多吃大白菜有清火效果。