清明節(jié)的風(fēng)俗有哪些
清明節(jié)源自上古時(shí)代的祖先信仰與春祭禮俗,兼具自然與人文兩大內(nèi)涵,既是自然節(jié)氣點(diǎn),也是傳統(tǒng)節(jié)日。下面是小編精心推薦的清明節(jié)的風(fēng)俗有哪些,僅供參考,歡迎閱讀!
清明節(jié)的風(fēng)俗
掃墓祭祖
掃墓祭祖,是清明節(jié)最主要的活動(dòng)內(nèi)容。從前,清明節(jié)時(shí),人家不分貴賤,總要為逝去的先人上墳掃墓。掃墓時(shí)間并不局限于清明這一天,各地情況有所差異。掃墓時(shí),首先要剪除墳丘上所有的雜草,修理陵墓周圍,然后往墳丘上添上一些新土培護(hù),再燒紙錢香燭、供奉酒肉飯菜,燃放鞭炮后,最后向祖先行跪拜禮。
蕩秋千
這是我國古代清明節(jié)習(xí)俗。秋千,意即揪著皮繩而遷移。它的歷史很古老,最早叫千秋,后為了避忌諱,改為秋千。古時(shí)的秋千多用樹椏枝為架,再栓上彩帶做成。后來逐步發(fā)展為用兩根繩索加上踏板的秋千。打秋千不僅可以增進(jìn)健康,而且可以培養(yǎng)勇敢精神,至今為人們特別是兒童所喜愛。
蹴鞠
鞠是一種皮球,球皮用皮革做成,球內(nèi)用毛塞緊。蹴鞠,就是用足去踢球。這是古代清明節(jié)時(shí)人們喜愛的一種游戲。相傳是黃帝發(fā)明的,最初目的是用來訓(xùn)練武士。
踏青
又叫春游。古時(shí)叫探春、尋春等。三月清明,春回大地,自然界到處呈現(xiàn)一派生機(jī)勃勃的景象,正是郊游的大好時(shí)光。我國民間長期保持著清明踏青的習(xí)慣。
植樹
清明前后,春陽照臨,春陽照臨,春雨飛灑,種植樹苗成活率高,成長快。因此,自古以來,我國就有清明植樹的習(xí)慣。有人還把清明節(jié)叫作“植樹節(jié)”。植樹風(fēng)俗一直流傳至今。1979年,人大常委會(huì)規(guī)定,每年三月十二日為我國植樹節(jié)。這對動(dòng)員全國各族人民積極開展綠化祖國活動(dòng),有著十分重要的意義。
放風(fēng)箏
也是清明時(shí)節(jié)人們所喜愛的活動(dòng)。每逢清明時(shí)節(jié),人們不僅白天放,夜間也放。夜里在風(fēng)箏下或風(fēng)穩(wěn)拉線上掛上一串串彩色的小燈籠,象閃爍的明星,被稱為“神燈”。過去,有的人把風(fēng)箏放上藍(lán)天后,便剪斷牽線,任憑清風(fēng)把它們送往天涯海角,據(jù)說這樣能除病消災(zāi),給自己帶來好運(yùn)。
清明節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物
青團(tuán)
青團(tuán)是一種用草頭汁做成的綠色糕團(tuán),其做法是先將嫩艾、小棘姆草等放入大鍋,加入石灰蒸爛,漂去石灰水,揉入糯米粉中,做成呈碧綠色的團(tuán)子。吃青團(tuán)主要是流行于江浙一帶明節(jié)節(jié)日食品。
艾粄
有一句俗語叫做“清明前后吃艾粄,一年四季不生病”,艾粄是客家人在清明節(jié)必備的傳統(tǒng)食物。艾粄的主要原料就是糯米和艾草,它的做法也不是很復(fù)雜。因?yàn)榘葑龀傻氖澄锒紩?huì)有一種獨(dú)特的口感,所以有許多人喜歡吃艾粄。
馓子
在清明節(jié)的時(shí)候,南方和北方都有吃馓子的習(xí)俗,馓子是一種油炸食品。我們在日常的生活中也會(huì)看見一些地方經(jīng)常會(huì)有賣馓子的小攤。在南方和北方,馓子的做法有著一些差別,南方的馓子比較細(xì)致,而北方的馓子就比較粗糙了。
暖菇包
泰寧一帶的人在清明節(jié)的時(shí)候有食用暖菇包的飲食習(xí)俗。暖菇包是由一種當(dāng)?shù)厝朔Q為暖菇草的東西制作而成的。南方制作的暖菇包形狀和包子類似,而北方制作的暖菇包形狀和餃子類似,不過對于暖菇包的形狀,民間并沒有什么嚴(yán)格的要求。
子推饃
在清明節(jié)的時(shí)候吃子推饃的飲食習(xí)俗,是用來紀(jì)念介子推不求名利的品質(zhì)的。子推饃有著許多不同的形狀,不同形狀的子推饃要給不同的人吃,男人和女人吃的子推饃形狀就是不一樣的。
雞蛋
在清明節(jié)食用雞蛋的飲食習(xí)俗,起源于先秦時(shí)代的一些地方,古人認(rèn)為在清明節(jié)的時(shí)候吃雞蛋,意味著接下來的一整年都有一個(gè)好身體。清明節(jié)的雞蛋,不僅可以吃,還可以用來畫或者是雕刻。只不過畫過的雞蛋還可以吃,雕刻過的雞蛋就只能用來觀賞了。
清明飯
清明飯顧名思義就是在清明節(jié)的時(shí)候吃的飯,清明飯是由各種可以食用的青草藥制作而成的。這種飯吃了之后,對人的身體很有好處,因此受到了許多人的喜愛。
清明節(jié)的別稱
清明節(jié)
是二十四節(jié)氣之一。在二十四個(gè)節(jié)氣中,既是節(jié)氣又是節(jié)日的只有清明。我國古代將清明分為三候:“一候桐始華;二候田鼠化為鵪;三候虹始見。”意即在這個(gè)時(shí)節(jié)先是白桐花開放,接著喜陰的田鼠不見了,全回到了地下的洞中,然后是雨后的天空可以見到彩虹了。
一般是在公歷的四月五號,但其節(jié)期很長,有十日前八日后及十日前十日后兩種說法,這近二十天內(nèi)均屬清明節(jié)。清明節(jié)古時(shí)也叫三月節(jié),已有2000多年歷史。
三月節(jié)
《月令七十二候集解》:“三月節(jié)……物至此時(shí)皆以潔齊而清明矣?!边@里所用“清明”不是名詞,而是與“潔齊”同為形容詞,“潔齊”謂萬物因溫濕潤澤而生長,“清明”指氣候清凈而明媚。清明節(jié)在夏歷三月間(日期有參差,而在公歷則每每在4月4日或5日),故又名三月節(jié)。
柳節(jié)
晉·周處《風(fēng)土記》有記載,云清明節(jié)為柳節(jié)。相傳是為紀(jì)念春秋時(shí)期晉國介子推而有插柳風(fēng)俗,衍生柳節(jié)之名目。介子推是隨晉公子重耳避國亂流亡的諸臣之一,重耳多年后歸國踐位(就是歷史上著名的晉文公),封賞從亡諸臣,“介子推不言祿,祿亦弗及”,奉母避居綿山,重耳去請他出山,他不愿為官,重耳命人焚山逼促,他抱住柳樹不出,與其母都被燒死;后世人指此日為清明日,其實(shí)春秋時(shí)代還不知有此節(jié)氣。清明插柳枝以作紀(jì)念,當(dāng)是很久以后形成的節(jié)俗。清明時(shí)節(jié),柳樹新綠,傳出春信,清明日就又稱柳節(jié)。清·富察敦崇《燕京歲時(shí)記》則云:“清明即寒食,又曰禁煙節(jié)。”
禁煙指禁炊煙,不生火只吃此前煮就的冷食品,相傳亦是紀(jì)念介子推而立禮俗。其說非,因?yàn)楹扯Y俗在介子推之前就有,隋·杜公瞻為《荊楚歲時(shí)記》所加按語引《周書,不能說“清明即寒食”。
秋千節(jié)
見于明·劉若愚《明宮史》。清·富察敦崇《燕京歲時(shí)記》載:“按《析津志》云:遼俗最重清明,上自內(nèi)苑,下至士庶,俱立秋千架,日以嬉戲?yàn)闃??!薄都t樓夢》敘及飲酒行令,有“女兒樂,秋千架上衣衫薄”之句。清明時(shí)換上春裝,開始蕩秋千,故有秋千節(jié)的名稱。
踏青節(jié)
嶺南春早,踏青節(jié)定得亦早,以夏歷二月初二日為踏青節(jié),但大部分地區(qū),從中原、江南到華北都以清明為踏青節(jié)。這些地方,春信日期有先后,華北一帶要在公歷4月中旬或下旬開春,但踏青節(jié)卻也定在清明。
踏青節(jié),按陽歷來說,它是在每年的4月4日至6日之間,正是春光明媚草木吐綠的時(shí)節(jié),也正是人們春游(古代叫踏青)的好時(shí)候,所以古人有清明踏青,并開展一系列體育活動(dòng)的習(xí)俗。
寒食節(jié)
又稱熟食節(jié)、禁煙節(jié),冷節(jié)。它的日期,是距冬至一百零五日,也就是距清明不過一天或兩天。這個(gè)節(jié)日的主要節(jié)俗就是禁火,不許生火煮食,只能吃備好的熟食、冷食,故而得名。因?yàn)橛猩蠅?、效游、斗雞子、蕩秋千、打毯、牽鉤(拔河)等。所以也稱秋千節(jié),拔河節(jié)等。
清明發(fā)展歷史
融合寒食節(jié)習(xí)俗
清明最早只是一種節(jié)氣的名稱,其變成紀(jì)念祖先的節(jié)日與寒食節(jié)有關(guān)。從歷史的實(shí)際來看,禁火冷食主要反映了中國古人改火習(xí)俗的遺跡。
原始社會(huì),先民們鉆木取火,火種來之不易,取火的樹種往往因季節(jié)變化而不斷變換,因此,改火與換取新火是古人生活中的一件大事。春三月正值改火的時(shí)節(jié),人們在新火未到之時(shí),要禁止生火。漢代稱寒食節(jié)為禁煙節(jié),因?yàn)檫@天百姓人家不得舉火,到了晚上才由宮中點(diǎn)燃燭火,并將火種傳至貴戚重臣家中。
寒食節(jié)期間的習(xí)俗,主要有禁火冷食和祭掃墳?zāi)埂V袊湃藢漓胱嫦仁种匾?。上古時(shí)候,家中有人去世時(shí),只挖墓坑安葬,不筑墳丘標(biāo)志,祭祀主要在宗廟進(jìn)行。后來在挖墓坑時(shí)還筑起墳丘,將祭祖安排在墓地,便有了物質(zhì)上的依托。戰(zhàn)國時(shí)期,墓祭之風(fēng)逐漸濃厚起來。
秦漢時(shí)代,祭掃墳?zāi)沟娘L(fēng)氣更盛。據(jù)《漢書》記載,大臣嚴(yán)延年即使離京千里,也要定期還鄉(xiāng)祭掃墓地。在唐代,不論士人還是平民,都將寒食節(jié)掃墓視為返本追宗的儀節(jié),由于清明距寒食節(jié)很近,人們還常常將掃墓延至清明。詩人們的作品,也往往是寒食、清明并提,如韋應(yīng)物有詩句說:“清明寒食好,春園百卉開?!卑拙右滓灿性娋湔f:“烏啼鵲噪昏喬木,清明寒食誰家哭?!背㈣b于民間寒食、清明并舉已相沿成習(xí),就以官方文書的形式正式規(guī)定,清明到來時(shí),可以與寒食節(jié)一起放假。這項(xiàng)規(guī)定距今已經(jīng)1200多年,說明從那時(shí)起清明開始具有某種國家法定節(jié)日的色彩。
宋元時(shí)期,清明節(jié)逐漸由附屬于寒食節(jié)的地位,上升到取代寒食節(jié)的地位。這不僅表上墳掃墓等儀式多在清明舉行,就連寒食節(jié)原有的風(fēng)俗活動(dòng)如冷食、蹴鞠、蕩秋千等,也都被清明節(jié)收歸所有了。
融合上巳節(jié)習(xí)俗
約從唐代開始清明節(jié)吸收了另外一個(gè)較早出現(xiàn)的節(jié)日—上巳節(jié)的內(nèi)容。上巳節(jié)古時(shí)在農(nóng)歷三月初三日舉行,主要風(fēng)俗是踏青、祓禊(臨河洗浴,以祈福消災(zāi)),反映了人們經(jīng)過一個(gè)沉悶的冬天后急需精神調(diào)整的心理需要。
晉代陸機(jī)有詩寫到:“遲遲暮春日,天氣柔且嘉。元吉隆初巳,濯穢游黃河?!奔词钱?dāng)時(shí)人們在上巳節(jié)祓禊、踏青的生動(dòng)寫照。
由于清明上墳都要到郊外去,在哀悼祖先之余,順便在明媚的春光里騁足青青原野,也算是節(jié)哀自重轉(zhuǎn)換心情的一種調(diào)劑方式。因此,清明節(jié)也被人們稱作踏青節(jié)。秉性貪玩的孩童,常常不滿足于踏青游樂僅僅在清明舉行一次,誠如唐代大詩人王維詩句“少年分日作遨游,不用清明兼上巳”。
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