南方和北方小年習(xí)俗
小年通常被視為忙年的開(kāi)始,意味著人們開(kāi)始準(zhǔn)備年貨、掃塵、祭灶等,準(zhǔn)備干干凈凈過(guò)個(gè)好年,下面是小編為大家整理的南方和北方小年習(xí)俗,僅供參考,喜歡可以收藏分享一下喲!
南方小年習(xí)俗
南方小年是臘月二十四,南方小年的風(fēng)俗有祭灶、撣塵、吃年糕、吃年粽等。
1、祭灶
小年也叫祭灶節(jié),人們?cè)谂D月二十四都要祭灶,人們?cè)谂D月二十四都要祭灶,灶君神像,貼在鍋灶旁邊正對(duì)風(fēng)匣的墻上。兩邊配聯(lián)多為“上天言好事,下界保平安”,下聯(lián)也有寫(xiě)成“回宮降吉祥”,橫批是“一家之主”。中間是灶君夫婦神像,神像旁邊往往畫(huà)兩匹馬作為坐騎。
2、撣塵
北方人稱(chēng)“掃房”,南方人稱(chēng)“撣塵”。在南方,小年這一天家家戶(hù)戶(hù)要掃房擦窗,清洗衣物,刷洗鍋瓢,實(shí)施干凈徹底的衛(wèi)生大掃除。小年的前幾天,家家打掃房屋,意為不讓灶王爺把土帶走。
3、吃年糕
年糕又稱(chēng)"年年糕",與"年年高"同音,吃年糕寓意著人們的工作和生活一年比一年好,步步高升。
4、吃年粽
南寧人過(guò)小年有吃年粽的習(xí)俗,俗話說(shuō):“年粽年粽,年年高中(粽)”,年粽是新年吉祥的象征。
北方小年習(xí)俗
北方小年是臘月二十三,北方小年的風(fēng)俗有祭灶王、吃灶糖、吃餃子、剪窗花、掃房等。
1、祭灶王
小年這天,也是民間祭灶的日子。民間傳說(shuō),每年臘月二十三,灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報(bào)這家人的善惡,讓玉皇大帝賞罰。灶神的職責(zé)是執(zhí)掌灶火,管理飲食,灶神信仰是對(duì)衣食有余夢(mèng)想追求的反映。
2、吃灶糖
俗話說(shuō)“二十三,糖瓜粘”,過(guò)小年時(shí),人們會(huì)買(mǎi)糖瓜、關(guān)東糖、麻糖等供奉,祈求灶王爺嘴甜些,上天言好事。
3、吃餃子
北方小年晚上習(xí)慣吃餃子,意為給灶王爺送行,取意“送行餃子迎風(fēng)面”。上供時(shí),餃子要端端正正擺上供臺(tái)。
4、剪窗花
剪貼窗花是北方最盛行的民俗活動(dòng)之一。內(nèi)容有各種動(dòng)、植物等。貼上窗花寓意著新的一年越來(lái)越好。剪好窗花后貼在打掃一新的屋子里,自然為家中增添不少喜氣。
5、掃房
小年這天要把房間徹徹底底的打掃干凈,俗稱(chēng)掃塵,掃塵是為了除舊迎新,拔除不祥,“塵”與“陳”諧音,寄托著人們除陳布新、破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求,把一切“窮運(yùn)”、“晦氣”統(tǒng)統(tǒng)掃出門(mén)。
臘月二十三有什么習(xí)俗和講究
祭灶王
過(guò)小年的主要民俗活動(dòng)是"辭灶".就是"祭灶王"。灶王也叫"灶君",漢族民間稱(chēng)"灶王爺"。相傳灶王原來(lái)是一個(gè)叫張單的富家子弟,曾娶一賢慧女子郭丁香為妻,后又休妻續(xù)娶李海棠。李氏好吃懶做,不久就把張家財(cái)產(chǎn)揮霍一空,改嫁他人。張單家境敗落,又遭火災(zāi),淪為乞丐。一天,他乞討到一戶(hù)人家,主人給了他熱湯熱飯,后發(fā)現(xiàn)施飯者就是他休棄的妻子郭丁香,羞愧難當(dāng),碰死灶前,被姜太公封為灶王。
小年這天,也是漢族民間祭灶的日子。漢族民間傳說(shuō),每年臘月二十四,灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報(bào)這家人的善惡,讓玉皇大帝賞罰。因此送灶時(shí),人們?cè)谠钔跸袂暗淖腊干瞎┓盘枪⑶逅?、料豆、?祭灶對(duì)聯(lián)
草;其中,后三樣是為灶王升天的坐騎備料。祭灶時(shí),還要把關(guān)東糖用火融化,涂在灶王爺?shù)淖焐稀_@樣,他就不能在玉帝那里講壞話了。另外,大年三十的晚上,灶王還要與諸神來(lái)人間過(guò)年,那天還得有"接灶"、"接神"的`儀式。等到家家戶(hù)戶(hù)燒轎馬,灑酒三杯,送走灶神以后,便輪到祭拜祖宗。
二十三,把豬殺
俗語(yǔ)說(shuō):“二十三,把豬殺”。這一天,大部分人家都要?dú)⒇i,并為過(guò)年包餃子、做菜準(zhǔn)備肉料,民間將此舉動(dòng)稱(chēng)之為“殺年豬”。東北童謠中說(shuō)“小孩小孩你別哭,進(jìn)了臘月就殺豬”,“小孩小孩你別饞,過(guò)了臘月就是年”,從一定程度上反映了人們盼望過(guò)年和殺年豬吃肉的心情。
殺年豬是為過(guò)年做準(zhǔn)備,所以大部分肉是按血脖、里脊、排骨、后鍬等部分分解成塊,和灌制的血腸、粉腸等一起,放進(jìn)大缸里冷凍貯藏備用。由于民間有正月初一到初五前不能動(dòng)刀的習(xí)俗,一般在除夕前就把這幾天要用的肉料按用途切好剁好,放在缸內(nèi)的盆碗里,到用時(shí)拿出來(lái)“緩”(解凍融化)一下就可以加工了。東北冬季寒冷,年豬肉從臘月存放到二月初也不會(huì)變質(zhì)。精打細(xì)算的人家就會(huì)把這些肉按“計(jì)劃”食用,則民間視為“過(guò)年”的整個(gè)正月里,都應(yīng)“不斷肉吃”。
臘月二十三的傳說(shuō)
民間傳說(shuō),灶君爺上天專(zhuān)門(mén)告人間罪惡,一旦被告,大罪要減壽三百天,小罪要減壽一百天。在《太上感應(yīng)篇》里,又有“司命隨其輕重,奪其紀(jì)算”的記述。司命即指灶君,算為一百天,紀(jì)指十二年。在這里,重罪判罰又增加到減壽十二年了。所以在祭灶時(shí),要打點(diǎn)一下灶君,求其高抬貴手.
小年忌諱
過(guò)小年全國(guó)各地的忌諱各不相同。
1、流傳湖北省一部分地域,過(guò)小年忌屠宰。
2、河南省一些地區(qū)避諱搗蒜,覺(jué)得過(guò)小年搗蒜會(huì)把家中搗窮了。
3、中國(guó)臺(tái)灣則忌舂米,聽(tīng)說(shuō)會(huì)出現(xiàn)把風(fēng)神搗出來(lái)之虞,也許給明年產(chǎn)生洪災(zāi)。在農(nóng)歷12月25日這一天,中國(guó)臺(tái)灣是忌追債的。
4、過(guò)小年后的幾日,鄉(xiāng)村都是會(huì)做饅頭提前準(zhǔn)備新年,可是不適合布施給別人,由于這種饃饃是要先用于拜祖祭祀的。