秋分節(jié)氣的飲食禁忌
秋分剛好是秋季九十天的中分點(diǎn)。正如春分一樣,陽光幾乎直射赤道,晝夜時(shí)間的長短再次相等,可以說秋分是一個(gè)相當(dāng)特殊的日子。秋分節(jié)氣的飲食禁忌有哪些你知道嗎?一起來看看秋分節(jié)氣的飲食禁忌,歡迎查閱!
秋分節(jié)氣的飲食禁忌
1.在飲食攝養(yǎng)上,因秋屬肺金,酸味收斂補(bǔ)肺,辛味發(fā)散瀉肺,所以秋季宜收不宜散,要盡量少食蔥、姜、茴香、辣椒等辛味之品,而柑橘、山楂、蘋果、梨、葡萄等新鮮瓜果蔬菜可多吃。
2.飲食應(yīng)以清潤、溫潤為主。多食芝麻、核桃、糯米、雪梨、甘蔗、蘋果、百合、銀耳、淮山、柿子、藕、荸薺等時(shí)令食物,可以起到滋陰潤肺養(yǎng)血的作用。但要注意的是不可吃得過飽,以免造成腸胃積滯。
3.忌吃肥甘食品。夏天身體消耗大,食欲小,入秋后人們自然地想要進(jìn)補(bǔ),但這時(shí)脾胃功能尚未完全適應(yīng)氣候變化,盲目進(jìn)食肥甘厚味等滋膩補(bǔ)品,易使脾胃運(yùn)化失常,從而導(dǎo)致疾病的發(fā)生。
4、秋分忌生吃水生植物:秋季是大部分水生植物收獲的季節(jié),也是囊蚴最多的季節(jié)。如荸薺、茭筍、菱角等,它們大都質(zhì)白鮮脆、清涼爽口,吃起來味道很美,并有清熱解毒、開胃消食、化痰止咳等醫(yī)用功效。但是,生吃這類水生植物,極容易導(dǎo)致姜片蟲的感染,使腸黏膜發(fā)炎、出血、水腫,甚至形成潰瘍,一般常伴有腹瀉、食欲不振;兒童感染后,會出現(xiàn)臉部浮腫、發(fā)育遲滯、智力減退等現(xiàn)象;少數(shù)情況嚴(yán)重者,可因衰竭或虛脫導(dǎo)致死亡。因此,秋季忌生吃水生植物。
忌一切有毒垃圾飲食藥品,多喝白開水果汁清淡飲食,加強(qiáng)鍛煉。
秋分的由來
秋分在每年公歷的9月22日,23日或24日,為中國傳統(tǒng)節(jié)日中的二十四節(jié)氣之一,此時(shí)太陽到達(dá)黃經(jīng)180度。
秋分的含義《月令七十二候集解》:“八月中……解見春分”?!胺帧笔緯円蛊椒种猓悍忠粯?,此日陽光直射地球赤道,晝夜相等。此后,陽光直射位置更向南移,北半球漸趨晝短夜長,氣溫降低,在全國具有普遍意義。
秋分,“分”即為“半”。秋分時(shí),全球晝夜等長。秋分之后,北半球各地晝漸短夜?jié)u長,南半球各地晝漸長夜?jié)u短?!鼻锓值奶攸c(diǎn)秋分節(jié)氣是二十四節(jié)氣中比較特殊的。秋分的氣候秋分時(shí)節(jié),我國大部分地區(qū)已經(jīng)進(jìn)入涼爽的秋季,南下的冷空氣與逐漸衰減的暖濕空氣相遇,產(chǎn)生一次次的降水,氣溫也一次次地下降。正如人們常所說的那樣,已經(jīng)到了“一場秋雨一場寒”的時(shí)候,但秋分之后的日降水量不會很大。此時(shí),南、北方的田間耕作各有不同。在我國的華北地區(qū)有農(nóng)諺說:“白露早,寒露遲,秋分種麥正當(dāng)時(shí)。”諺語中明確規(guī)定了該地區(qū)播種冬小麥的時(shí)間;而“秋分天氣白云來,處處好歌好稻栽”則反映出江南地區(qū)播種水稻的時(shí)間。此外,勞動人民對秋分節(jié)氣的禁忌也總結(jié)成諺語,如“秋分只怕雷電閃,多來米價(jià)貴如何”。
秋分節(jié)氣的寓意
按農(nóng)歷來講,“立秋”是秋季的開始,到“霜降”為秋季終止,而“秋分”正好是從立秋到霜降90天的一半。秋分時(shí)節(jié),我國長江流域及其以北的廣大地區(qū),均先后進(jìn)入了秋季,日平均氣溫都降到了22℃以下。
北方冷氣團(tuán)開始具有一定的勢力,大部分地區(qū)雨季剛剛結(jié)束,涼風(fēng)習(xí)習(xí),碧空萬里,風(fēng)和日麗,秋高氣爽,丹桂飄香,蟹肥菊黃,秋分是美好宜人的時(shí)節(jié)。也是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上重要的節(jié)氣,秋分后太陽直射的位置移至南半球,北半球得到的太陽輻射越來越少,而地面散失的熱量卻較多,氣溫降低的速度明顯加快。農(nóng)諺說:“一場秋雨一場寒”,“白露秋分夜,一夜冷一夜”。“八月雁門開,雁兒腳下帶霜來”,東北地區(qū)降溫早的年分,秋分見霜已不足為奇。
秋分這天,太陽位于黃經(jīng)180度,陽光幾乎直射赤道,晝夜幾乎等長。這時(shí),南方地區(qū)候溫普遍降至22℃以下,進(jìn)入了涼爽的秋季?!耙粓銮镉暌粓龊?。一股股南下的冷空氣,與逐漸衰減的暖濕空氣相遇,產(chǎn)生一次次降雨,氣溫也一次次下降。在西北高原北部,日最低氣溫降到0℃以下,已經(jīng)可見到漫天絮飛舞、大地素裹銀裝的壯麗雪景。南方地區(qū)和涼山州秋多綿雨,濕害嚴(yán)重,對秋收、秋耕和秋種影響頗大。要搶晴收曬,理墑防漬,抓好“三秋”生產(chǎn)的質(zhì)量和進(jìn)度。同時(shí),還要充分利用秋季陰雨寡照、土土壤墑情較好的氣象條件,不失時(shí)機(jī)地大搞植樹造林,努力提高樹苗成活率。