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      夏至的由來(lái)和風(fēng)俗

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      關(guān)于夏至的由來(lái)和風(fēng)俗

      夏至過(guò)后,太陽(yáng)的直射點(diǎn)也會(huì)變化,會(huì)慢慢的向南移動(dòng),對(duì)于北半球來(lái)說(shuō),很多地區(qū)的白天時(shí)間會(huì)越來(lái)越短,黑夜的時(shí)間卻是一天比一天長(zhǎng)。下面是小編為大家整理的夏至的由來(lái)和風(fēng)俗,僅供參考,喜歡可以收藏分享一下喲!

      夏至的由來(lái)和風(fēng)俗

      夏至由來(lái)

      夏至是二十四節(jié)氣中最早被確定的一個(gè)節(jié)氣。公元前七世紀(jì),先人采用土圭測(cè)日影,就確定了夏至。每年的夏至從6月21日(或22日)開(kāi)始,至7月7日(或8日)結(jié)束。據(jù)《恪遵憲度抄本》:“日北至,日長(zhǎng)之至,日影短至,故曰夏至。至者,極也?!毕闹吝@天,太陽(yáng)直射地面的位置到達(dá)一年的最北端,幾乎直射北回歸線(xiàn)(北緯23°26),北半球的白晝達(dá)到最長(zhǎng),且越往北晝?cè)介L(zhǎng)。

      中國(guó)古代將夏至分為三候:“一候鹿角解;二候蟬始鳴;三候半夏生?!摈缗c鹿雖屬同科,但古人認(rèn)為,二者一屬陰一屬陽(yáng)。鹿的角朝前生,所以屬陽(yáng)。夏至日陰氣生而陽(yáng)氣始衰,所以陽(yáng)性的鹿角便開(kāi)始脫落。

      每年公歷6月21日或22日節(jié)令交夏至,“夏”是季節(jié),“至”是到來(lái),就是說(shuō)最炎熱的夏季來(lái)到了。

      夏至這天太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)90度,直射北回歸線(xiàn)。這是北半球一年中白晝最長(zhǎng)、夜晚最短的一天,所以夏至日又稱(chēng)日長(zhǎng)至。

      當(dāng)日正午用圭表測(cè)日影,影長(zhǎng)為古尺一尺四寸二分,相當(dāng)于今天的0.365米,也就是一年中桿影最短的一天。夜晚觀測(cè)北斗七星斗棲正指向午的方向,午在正南,這個(gè)階段一般在農(nóng)歷五月,也叫午月、仲夏。

      十二消息卦為姤卦,卦象“姤”表示地下已有陰氣產(chǎn)生,“夏至一陰生”,從這天起陽(yáng)光照射的時(shí)間就要一天比一天短了。

      夏至的習(xí)俗

      夏至習(xí)俗1:食面

      農(nóng)歷五月間(陽(yáng)歷6月22日)的夏至,是全年白晝最長(zhǎng)的一天。周代已有祭神儀式,認(rèn)為可以消除國(guó)中的疫癘、荒年與人民的饑餓。漢族風(fēng)俗,流行于全國(guó)大部地區(qū)。指夏至節(jié)(二十四節(jié)氣之一)吃涼面(條)的習(xí)俗。清·潘榮陛《帝京歲時(shí)紀(jì)勝》:“是日,家家具食冷淘面,即俗說(shuō)過(guò)水面是也……諺云:‘冬至餛飩夏至面’”每年一到夏至節(jié)氣就可以大啖生菜、涼面了,因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候氣候炎熱,吃些生冷之物可以降火開(kāi)胃,又不至于因寒涼而損害健康。

      西北有些地區(qū)夏至吃粽子在西北地區(qū)如陜西,此日食粽,并取菊為灰用來(lái)防止小麥?zhǔn)芟x(chóng)害。

      在南方,此日秤人以驗(yàn)肥瘦。農(nóng)家搟面為薄餅,烤熟,夾以青菜、豆莢、豆腐及臘肉,祭祖后食用或贈(zèng)送親友。

      有些地區(qū),此日多有成年的外甥和外甥女到娘舅家吃飯,舅家必備莧菜和葫蘆做菜,俗說(shuō)吃了莧菜,不會(huì)發(fā)痧,吃了葫蘆,腿就有力氣。也有的到外婆家吃腌臘肉,說(shuō)是吃了就不會(huì)疰夏。

      夏至習(xí)俗2:祭神祭天

      在古代,夏至節(jié)的隆重程度不亞于端午節(jié)。從周代開(kāi)始,每逢夏至日,朝廷都要舉行隆重的祭神儀式,以祈求消災(zāi)年豐。除了祭祀外,朝廷還用歌舞禮樂(lè)的方式,祈祝國(guó)泰民安。到了宋代,從夏至這天開(kāi)始,朝中百官還要放假三天。而遼代時(shí)婦女則互贈(zèng)粉脂囊,用來(lái)除去身上的汗?jié)n味。

      朝廷對(duì)夏至如此重視,民間也不例外。每逢夏至日,各地農(nóng)民則忙著祭祀神靈,名曰“祭天”,以祈求風(fēng)調(diào)雨順。這祭天也南北有別,北方人多求雨,以防干旱;南方人多求晴,防止?jié)碁?zāi)。時(shí)至今日,許多地區(qū)仍然保留了夏至日祭天的習(xí)俗。

      夏至習(xí)俗3:忌有雷雨

      在民間,尤其對(duì)于農(nóng)民來(lái)說(shuō),是最忌怕在夏至日這天有雷雨天氣。民諺稱(chēng):“夏至有雷,六月旱;夏至逢雨,三伏熱?!边@對(duì)于靠天吃飯的農(nóng)家人來(lái)說(shuō),無(wú)論是干旱還是伏熱,都是會(huì)影響農(nóng)作物的收成的。所以,在舊時(shí),人們希望在夏至里別打雷、別下雨。

      夏至節(jié)氣的氣候特征

      1、降水量大:夏至節(jié)氣期間降水量是非常大的,這個(gè)時(shí)候正是盛夏到來(lái)的時(shí)候,所以在江南地區(qū)會(huì)多次出現(xiàn)暴雨天氣,嚴(yán)重的時(shí)候還會(huì)有洪澇災(zāi)害;在江淮一帶,還會(huì)有梅雨天氣,空氣變得非常潮濕陰冷,容易滋生霉菌、病菌;在北方地區(qū),也會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)降雨,時(shí)不時(shí)地就有大雨、小雨或雷陣雨。

      2、日照長(zhǎng):夏至節(jié)氣最顯著的特點(diǎn)就是日照長(zhǎng),夏至那一天,正是北半球一年中日照長(zhǎng)度最為漫長(zhǎng)的時(shí)候,夏至之后的一段時(shí)間內(nèi),也是晝長(zhǎng)夜短的,每天我們接收到的光照都非常多,這種情況一直維持到秋天。

      3、氣溫高:夏至節(jié)氣到來(lái)的時(shí)候,氣溫是非常高的,雖然并不是一年中最熱的時(shí)候,但也是一年中少有的高溫階段,很容易會(huì)導(dǎo)致人中暑的情況發(fā)生,所以當(dāng)夏至出現(xiàn)的時(shí)候,我們就要及時(shí)地避暑。

      夏至節(jié)氣的民俗活動(dòng)

      1、避暑:夏至節(jié)氣期間最主要的民俗活動(dòng)就是避暑,因?yàn)橄闹辆哂懈邭鉁?、長(zhǎng)日照的特征,很容易會(huì)因?yàn)楦邷囟惺?,從而引發(fā)一系列的疾病,比如腹瀉、痢疾、頭暈等等,所以我們要注意控制衣著、飲食、出行等等多方面的因素。

      2、清補(bǔ):一年四季中,每一個(gè)節(jié)氣都應(yīng)該補(bǔ)身體,但因?yàn)榫唧w的節(jié)氣氣候特征不同,所以我們所要補(bǔ)充的飲食也是不同的。在夏至這個(gè)炎熱潮濕的季節(jié)里,我們就要清補(bǔ),多吃一些苦瓜、黃瓜、苦菜等等蔬菜,盡量少吃肉食等葷菜。

      夏至健康飲食

      夏至過(guò)后進(jìn)入伏天,這時(shí)天氣炎熱,人容易食欲不振。夏至飲食清淡,不肥甘厚味,多吃雜糧寒體,不要吃熱性食物,夏至飲食要記住以下五個(gè)提示,保證脾胃健康。

      一、多吃粥

      在炎熱的夏天,人的胃腸受到炎熱的刺激,功能相對(duì)減弱,勞、食欲不振等不適容易發(fā)生,重者中暑。因此,夏天喝消暑保健粥是飲食烹飪措施之一,如綠豆粥、金銀花粥、薄荷粥、蓮子粥、荷葉粥、蓮藕粥等。

      二、多喝湯

      人出汗多,體液損失大時(shí),多喝湯有助于及時(shí)補(bǔ)充水分,消化吸收。簡(jiǎn)單易學(xué)的防暑湯,如山楂湯、綠豆酸梅湯、金銀花湯、西瓜翠衣湯等。

      三、多喝茶

      研究人員對(duì)在炎熱的日子喝溫茶和飲料的兩組人員的測(cè)定,溫茶可以降低皮膚溫度1~2度,冷飲只能使口腔周?chē)兝涞牟韪械經(jīng)鏊孢m,渴望消失,但是喝冷飲的人身體不舒服,渴望消失。在溫茶中適當(dāng)加入鹽,補(bǔ)充出汗過(guò)多失去的鹽分,有助于預(yù)防中暑。

      四、多吃蔬菜

      熱潮濕,人們一般喜歡吃清淡而不油膩的食物,蔬菜具有這個(gè)特征,富含維生素和礦物要素。因此,應(yīng)該盡量多吃蔬菜,如豆類(lèi)、瓜類(lèi)、白菜、香菜等。涼拌生吃也可以,放點(diǎn)瘦肉絲炒吃。

      五、多吃瓜果

      瓜果汁甜,不僅生津止渴,還能清熱解暑。西瓜味道甜多汁性涼,是清暑解渴的瓜類(lèi)之首。另外,甜瓜、黃瓜洗凈后生食,榨汁后飲用,具有清熱解暑的作用。獼猴桃含有大量維生素c,具有很好的清熱解暑作用。

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