元宵節(jié)都有哪些傳統(tǒng)食物
元宵到，愿你看著湯圓圓圓，吃得肚皮滿圓，喜得臉蛋滾圓，家庭幸福團(tuán)圓，事業(yè)紅得溜圓，愛情花好月圓，一生春色滿圓，下面是小編給大家整理的，歡迎大家借鑒與參考，肯定對(duì)大家有所幫助。下面是小編給大家整理的元宵節(jié)都有哪些傳統(tǒng)食物，歡迎大家借鑒與參考
第一、湯圓
元宵節(jié)吃湯圓是南方人才有的，吃湯圓的寓意就是能夠全家人一起團(tuán)團(tuán)圓圓的，以前都是一家人一起做?，F(xiàn)在已經(jīng)沒有這種溫馨的場(chǎng)合了，很多人都是在元宵節(jié)都是直接去超市買一包湯圓回家煮。
第二、吃餃子
在元宵，南方人喜吃餃子，而北方人有吃餃子的習(xí)慣，如河南。所以，餃子也是元宵經(jīng)常吃的一種食物。餃子，是我國(guó)歷史悠久的民間食物，深受老百姓的喜愛。當(dāng)然，餃子不是元宵節(jié)獨(dú)有的食物了。
第三、豆面團(tuán)
除了湯圓、餃子，還有豆面團(tuán)這種食物，也是元宵節(jié)受歡迎的一種食物。尤其是昆明人特愛吃。其做法就是將豆炒熟后磨面，團(tuán)成丸子后用水煮熟就可以了，而且吃起來(lái)口感不錯(cuò)。
第四、吃生菜
生菜，也許很多人都說(shuō)，平時(shí)也經(jīng)常吃，這個(gè)元宵節(jié)有什么關(guān)系。其實(shí)，元宵吃生菜是廣東人喜歡的，生菜拌以糕餅煮是一種不錯(cuò)的食物，同時(shí)也表達(dá)了人們對(duì)節(jié)慶也圖一個(gè)好兆頭。從生菜的名字來(lái)說(shuō)，可以諧音為生財(cái)，因此生菜是象征富貴吉祥的吉祥之物。
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傳說(shuō)在很久很久以前，兇禽猛獸很多，四處傷害人和牲畜，人們就組織起來(lái)打它們，有一只神鳥因?yàn)槊月范德淙碎g，卻意外的被不知情的獵人給射死了。天帝知道后十分震怒，立即傳旨，下令讓天兵于正月十五日到人間放火，把人間的人畜財(cái)產(chǎn)通通燒死。天帝的女兒心地善良，不忍心看百姓無(wú)辜受難，就冒著生命的危險(xiǎn)，偷偷駕著祥云來(lái)到人間，把這個(gè)消息告訴了人們。
眾人聽說(shuō)了這個(gè)消息，就如頭上響了一個(gè)焦雷，嚇得不知如何是好。過(guò)了好久，才有個(gè)老人家想出個(gè)法子，他說(shuō)：“在正月十四、十五、十六日這三天，每戶人家都在家里張燈結(jié)彩、點(diǎn)響爆竹、燃放煙火。這樣一來(lái)，天帝就會(huì)以為人們都被燒死了?！贝蠹衣犃硕键c(diǎn)頭稱是，便分頭準(zhǔn)備去了。
到了正月十五這天晚上，天帝往下一看，發(fā)覺人間一片紅光，響聲震天，連續(xù)三個(gè)夜晚都是如此，以為是大火燃燒的火焰，心中大快。人們就這樣保住了自己的生命及財(cái)產(chǎn)。為了紀(jì)念這次成功，從此每到正月十五，家家戶戶都懸掛燈籠，放煙火來(lái)紀(jì)念這個(gè)日子。
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元宵節(jié)是漢文帝劉恒上臺(tái)后，為了慶祝消滅諸呂、恢復(fù)劉姓?qǐng)?zhí)政而將正月十五定為元宵節(jié)的。文帝是漢高祖劉邦的第二個(gè)兒子，他當(dāng)了皇帝，深感創(chuàng)造太平盛世不容易，就把平息諸呂之亂的正月十五日定為慶祝性節(jié)日，元宵就是元夜、元夕，是一年的第一個(gè)月圓之夜，定為元宵節(jié)合乎人們的愿望，也讓人感到吉祥如意。這一夜京城不實(shí)行霄禁，百姓可以自由上街觀燈游玩。
相傳漢武帝曾經(jīng)久病不愈，請(qǐng)一個(gè)道士來(lái)下神。天上太一神(泰一神、太乙神)回應(yīng)說(shuō)，武帝的病不久就會(huì)好，愿在甘泉宮相會(huì)。不久武帝果然痊愈，心中大喜，便下令在甘泉宮建造太一壇，并于正月上辛日夜間大張燈火進(jìn)行感謝祭祀，通宵達(dá)旦，盛況空前。這在司馬遷《史記》、唐代歐陽(yáng)詢《藝文類聚》卷四中都有記載。后把上辛日改到正月十五夜，使元宵花燈燃放成為一大特色的真正開始。
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