元宵節(jié)在每年陰歷的正月十五。元宵節(jié)是中華民族共同的節(jié)日,不分地域,不分民族,都會(huì)在正月十五這一天共同慶祝這個(gè)歡樂(lè)的日子。那么南方元宵節(jié)吃什么食物呢？以下是小編整理的南方元宵節(jié)吃什么食物，歡迎大家借鑒與參考！

南方元宵節(jié)吃什么食物

南方元宵節(jié)一定會(huì)吃的食物就是湯圓。在我國(guó)也由來(lái)已久。湯圓這種食品，最早叫“浮元子”后稱“湯圓”，又稱元宵;“湯圓”以芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、棗泥等為餡料，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風(fēng)味各異?？蓽?、油炸、蒸食，有團(tuán)圓美滿之意。

近千年來(lái)，湯圓的制作日見(jiàn)精致。光就面皮而言，就有江米面、粘高梁面、黃米面和苞榖面。餡料的內(nèi)容更是甜咸葷素、應(yīng)有盡有。甜的有所謂桂花白糖、山楂白糖、什錦、豆沙、芝麻、花生等。咸的有豬油肉餡，可以作油炸炒元宵。素的有芥、蒜、韭、姜組成的五辛元宵，有表示勤勞、長(zhǎng)久、向上的意思。

制作的方法也南北各異。北方的元宵多用籮滾手搖的方法，南方的湯圓則多用手心揉團(tuán)。元宵可以大似核桃、也有小似黃豆，煮食的方法有帶湯、炒吃、油氽、蒸食等。

南方湯圓與元宵做法完全不同，倒有點(diǎn)兒像包餃子。先把糯米粉加水?dāng)嚦蓤F(tuán)，放置幾小時(shí)讓它“餳”透。然后把做餡的各種原料拌勻放在大碗里備用(不須像做元宵那樣切成小塊)。湯團(tuán)餡含水量比元宵多，這是兩者的區(qū)別之一。

元宵節(jié)寓意

元宵節(jié)因月圓、燈明、時(shí)值開(kāi)春、人盡團(tuán)圓而寓意美好、圓滿、興盛、浪漫。正月十五日是一-年中第一個(gè)月圓之夜,也是一元復(fù)始,大地回春的夜晚。

元宵節(jié)點(diǎn)燈的寓意:古時(shí)候，人們?yōu)榱蓑?qū)逐黑暗的恐懼感,于是燈籠衍生為具有驅(qū)魔降福、祈許光明之意,也為了躲避災(zāi)禍祈求平安。并且過(guò)去人們?cè)诙惚鼙I匪侵襲而四散逃逸之后,以燃放天燈為互報(bào)平安的信號(hào)。

和其他傳統(tǒng)節(jié)日強(qiáng)調(diào)“闔家團(tuán)聚”不同,元宵節(jié)更強(qiáng)調(diào)“普天同慶”。元宵節(jié)被人們視為春節(jié)最后的高潮，因?yàn)檫^(guò)了這天,人們就要真正進(jìn)入新- -年的生產(chǎn)生活,所以人們?cè)谠?jié)全民歡慶，以祈求上蒼保佑來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順、莊稼豐收,這也表達(dá)了人們對(duì)新年的美好期盼。正因如此在中國(guó)民間有“正月十五鬧元宵”的習(xí)俗。

元宵節(jié)的美好祝愿句子

1、元宵節(jié)到了，愿你快樂(lè)!

2、親愛(ài)的朋友，元宵節(jié)快樂(lè)!

3、元宵軟，健康快樂(lè)到永遠(yuǎn)。

4、愿你家庭美滿，快樂(lè)無(wú)限!

5、祝愿你快樂(lè)無(wú)比，心想事成。

6、白糖餡，祝你百尺竿頭好運(yùn)道!

7、送你一個(gè)源，快樂(lè)噴涌喜連連。

8、元宵節(jié)快樂(lè)，幸福定格在一瞬間!

9、年一度元宵到，同慶佳節(jié)樂(lè)逍遙。

10、元宵佳節(jié)湯圓圓，生活美滿心里甜。

11、團(tuán)團(tuán)圓圓，幸福比蜜甜元宵節(jié)快樂(lè)!

12、愿君十五歡心笑，全家團(tuán)圓品元宵!

13、祝你：生活如百花燦爛，快樂(lè)久久!

14、給你快樂(lè)來(lái)圍繞，愿你歡欣愿你笑。

15、送你福星好運(yùn)到，日子順心樣樣好。

16、元宵到了，祝你開(kāi)開(kāi)心心，團(tuán)團(tuán)圓圓!

17、元宵節(jié)之際，祝你心中有首快樂(lè)的歌!

18、真誠(chéng)的祝愿延續(xù)至今，祝愿你元宵節(jié)快樂(lè)!

19、元宵佳節(jié)送祝福，祝你快快樂(lè)樂(lè)，平平安安。

20、元宵佳節(jié)，快樂(lè)聚會(huì)，如意報(bào)到，幸福扎堆!