元宵節(jié)應(yīng)該吃什么東西
每年元宵節(jié),困擾人們的就是到底該吃什么,那么元宵節(jié)習(xí)俗吃什么?一起來看看吧。那么為了方便大家,下面給大家分享關(guān)于元宵節(jié)應(yīng)該吃什么東西,歡迎閱讀!
元宵節(jié)應(yīng)該吃什么東西
第一種傳統(tǒng)美食:元宵
俗話說:正月十五鬧元宵,元宵是元宵節(jié)必不可少的美食,北方的人們大部分都是吃元宵的,它的做法是非常簡單的,就是根據(jù)自己的口味將餡料做好,然后切成塊沾上水,放在糯米粉中滾出來,元宵就做好了,如今元宵的餡料也越來越多了,大家可以根據(jù)自己的口味來做自己喜歡吃的元宵。
元宵
第二種傳統(tǒng)美食:湯圓
俗話說:南湯圓北元宵,在元宵節(jié)這一天,南方那邊的人們都喜歡吃湯圓,寓意:團(tuán)團(tuán)圓圓,一個個圓溜溜的湯圓象征著團(tuán)團(tuán)圓圓,湯圓的做法比元宵還要簡單,跟包餃子的手法差不多是一樣的,就是將糯米粉加水合成糯米面團(tuán),然后按壓成小餅,在里面放上適量的餡料,揉搓成圓團(tuán)即可,做好的湯圓可以煮著吃,可以炸著吃都是非常不錯的。
湯圓
第三種傳統(tǒng)美食:生菜
一般在元宵節(jié)這天,廣東那邊的人們都喜歡偷摘生菜,據(jù)說這種食物代表吉祥,所以那邊的人們?yōu)榱擞懸粋€好彩頭都會在元宵節(jié)這天吃生菜。
生菜
第四種傳統(tǒng)美食:元宵茶
在我國是陜西等地有吃元宵茶的風(fēng)俗習(xí)慣,元宵茶就是在熱湯面中放各種蔬菜和水果,和古時候的元宵粥很像,元宵茶的營養(yǎng)是非常豐富的,富含多種維生素和微量元素,不像元宵湯圓似的那么油膩,是人們都比較喜歡吃的美食。
元宵茶
第五種傳統(tǒng)美食:餃子
在我國北方地區(qū)有些地方也有吃餃子的習(xí)慣,俗話說“好吃不過餃子”,餃子是一種吉祥美食,無論是過節(jié)還是過年,或者是舉辦喜慶的節(jié)日,不少地方的偶有吃餃子的習(xí)慣,所以在元宵節(jié)這一天,餃子也是一種必不可少的美食。
餃子
第六種傳統(tǒng)美食:面條
我國江北地區(qū),在民間有“上燈元宵落燈面,吃了以后望明年”的諺語,所以當(dāng)?shù)厝嗽谡率逶?jié)的那碗都會吃上一碗面條,有祈求吉利之意,落燈面吃面條象征喜慶綿綿不斷之意。
元宵節(jié)又稱為什么節(jié)
元宵節(jié)又稱為上元節(jié)、小正月、元夕、燈節(jié)、元夕。
元宵節(jié)是在農(nóng)歷正月十五日,古代把這一天叫“上元節(jié)”,“宵”是夜晚的意思,于是就有了“元宵節(jié)”。元宵節(jié)是農(nóng)歷年的第一個月圓之夜,人們有賞燈和吃元宵的習(xí)慣。民間俗語說:“三十兒的火,十五的燈”“正月十五鬧元宵”因此,元宵節(jié)又叫“燈節(jié)”。
元宵節(jié)早在西漢時期就有了,這個節(jié)日已經(jīng)存在了2000多年。元宵節(jié)賞燈開始于1900多年前的東漢明帝時期,明帝提倡佛教,他聽說佛教有正月十五日僧人觀佛舍利,點燈敬佛的做法,就命令這一天夜晚在皇宮和寺廟里點燈敬佛,從此元宵節(jié)就有了賞燈活動。到了唐代,賞燈活動更加興盛,皇宮里、街道上處處掛燈,還要建立高大的燈輪,燈樓,和燈樹。據(jù)記載有的燈輪高20丈,上面掛著5萬盞燈。唐代賞燈活動要進(jìn)行3天。宋代更重視元宵節(jié),賞燈活動更加熱鬧,賞燈活動要進(jìn)行5天,燈的樣式也更豐富。明代要連續(xù)賞燈10天,這是中國最長的燈節(jié)了。清代賞燈活動雖然只有3天,但是賞燈活動規(guī)模很大,盛況空前。
自古至今,每到元宵節(jié)的晚上,人們就紛紛走上街頭賞燈、猜燈謎、放焰火、放鞭炮,盡情歡樂。街上的彩燈多極了,有宮燈、走馬燈、花卉燈、飛禽走獸燈、歷史人物燈、神話故事燈……彩燈群集,爭奇斗艷,非常好看,近年來東北等寒冷地區(qū)出現(xiàn)了一種冰燈,每逢元宵節(jié)都要舉行冰制作比賽。
元宵節(jié),中國很多地方有耍龍燈的習(xí)俗。龍燈又叫龍舞,是中轔傳統(tǒng)的民間舞蹈。玩耍時,許多人手舉一條紙龍或布龍,在鑼鼓樂曲中集體起舞。在這歡樂的夜晚,民間還常常有耍獅子、踩高蹺、跑早船、扭秧歌等娛樂活動。
元宵節(jié),家家戶戶要吃“元宵”。元宵是一種外面是米粉,里面夾有糖餡兒或肉餡兒的圓形食物,可以用水煮,也可以用油炸。起初,人們把這種食物叫“浮圓子”,后來又叫“湯團(tuán)”或“湯圓”,這些名稱“團(tuán)圓”字音相近,取團(tuán)圓之意。臺灣民歌《賣湯圓》唱道:“一碗湯圓滿又滿,吃了湯圓好團(tuán)圓?!睖珗A是在元宵吃,所以以后人們就把湯圓叫元宵了。現(xiàn)在,“元宵”這個詞有兩個意思,它既是一個節(jié)目名稱,又是一種食物的名稱。
元宵節(jié)
節(jié)的美好寓意1、元宵節(jié)舞獅子,象征著吉祥如意,從而在舞獅活動中寄托著民眾消災(zāi)除害、求吉納福的美好意愿。
2、元宵節(jié)楊枝插門,寓意著陽能的生發(fā)。
3、元宵佳節(jié),全家人在一起吃湯圓,“湯圓”與“團(tuán)圓”字音相近,象征著團(tuán)團(tuán)圓圓,和睦相處。
4、元宵節(jié)有很多信仰活動,祈求神靈保佑。象征人們對美好生活的愿望。
5、元宵節(jié)可以說是地道的中國情人節(jié)。古代元宵節(jié)由于開禁,人流如織,男女相遇,易于產(chǎn)生愛情。千百年來,在元宵節(jié)上演的兩情相悅的愛情故事,舉不勝舉。
6、元宵節(jié)的文化價值在于它是全民的狂歡節(jié),人人參與,樂在其中。
7、元宵節(jié)到來時,節(jié)日經(jīng)濟(jì)被攪熱。
元宵節(jié)簡介
元宵節(jié),又稱上元節(jié)、小正月、元夕或燈節(jié),是中國的傳統(tǒng)節(jié)日之一,時間為每年農(nóng)歷正月十五。正月是農(nóng)歷的元月,古人稱“夜”為“宵”,正月十五是一年中第一個月圓之夜,所以稱正月十五為“元宵節(jié)”。根據(jù)道教“三元”的說法,正月十五又稱為“上元節(jié)”。元宵節(jié)習(xí)俗自古以來就以熱烈喜慶的觀燈習(xí)俗為主。
元宵節(jié)的形成有一個較長的過程,根源于民間開燈祈福古俗。據(jù)一般的資料與民俗傳說,正月十五在西漢已經(jīng)受到重視,不過正月十五元宵節(jié)真正作為全國民俗節(jié)日是在漢魏之后。正月十五燃燈習(xí)俗的興起也與佛教東傳有關(guān),唐朝時佛教大興,仕官百姓普遍在正月十五這一天“燃燈供佛”,佛家燈火于是遍布民間,從唐代起,元宵張燈即成為法定之事。
元宵節(jié)是中國與漢字文化圈地區(qū)以及海外華人的傳統(tǒng)節(jié)日之一。元宵節(jié)主要有賞花燈、吃湯圓、猜燈謎、放煙花等一系列傳統(tǒng)民俗活動。此外,不少地方元宵節(jié)還增加了游龍燈、舞獅子、踩高蹺、劃旱船、扭秧歌、打太平鼓等傳統(tǒng)民俗表演。2008年6月,元宵節(jié)選入第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
為什么元宵節(jié)不是法定節(jié)假日
元宵節(jié)是重要的民族傳統(tǒng)節(jié)日,有一部分意見建議將其也設(shè)立為國家法定節(jié)日,對此進(jìn)行了認(rèn)真研究??紤]到目前國家法定節(jié)假日總天數(shù)不宜再增加,而元宵節(jié)距離春節(jié)較近,中秋節(jié)雖然也與國慶節(jié)相鄰,但相比之下中秋節(jié)影響更大,因此此次暫不將元宵節(jié)增設(shè)為法定假日。