2022中秋節(jié)還吃什么傳統(tǒng)食物
中秋節(jié)是上古天象崇拜——敬月習(xí)俗的遺痕。中秋節(jié)自古便有祭月、賞月等民俗，流傳至今，經(jīng)久不息。那么你知道中秋節(jié)還吃什么傳統(tǒng)食物嗎？下面小編就來(lái)解答一下大家的疑問(wèn)。
中秋節(jié)還吃什么傳統(tǒng)食物
1.螃蟹
秋風(fēng)吹，蟹兒肥，中秋前后的頭牌美味當(dāng)然就是螃蟹了。一勺生抽+少許糖+三勺香醋+姜絲，蟹腳沾一沾，人間美味千金不換。
難怪北宋詞人蘇舜欽說(shuō)：“蟹之肥美，抵得上江山之美”。如果再能溫一壺姜絲黃酒，吃酒啖蟹就更nice啦!
2.石榴
石榴的成熟時(shí)節(jié)就在中秋節(jié)前后，不如就順應(yīng)天意摘幾個(gè)剝開吃啊~
顆顆籽粒酸甜多汁，看上去就和紅寶石一樣討人喜歡。還能吃到多籽(子)多福、團(tuán)圓吉祥的美好寓意~
3.柚子
外形渾圓的柚子，更是團(tuán)圓的象征。不過(guò)柑橘類水果總是最挑戰(zhàn)味蕾的，或甜或酸毫無(wú)規(guī)律可循，只能碰碰運(yùn)氣。
這里還要科普一下，中秋食柚還有一個(gè)原因，就是柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音，多少也是包含了些美好意愿的。
4.鴨肉
俗話說(shuō)“秋高鴨肥”正是鴨子最肥壯的季節(jié)。
以南京的桂花鴨最著名，除此之外各地也有許多不同的鴨肉美食上海的八寶鴨、福建的檳榔芋燒鴨、臺(tái)灣的高雄鴨、成都的鹵鴨子……
5.桂花糕
農(nóng)歷八月中正式桂花暗香浮動(dòng)的時(shí)候，花香忽遠(yuǎn)忽近，無(wú)可捉摸。
而桂花不僅可供觀賞，而且還有食物價(jià)值。桂花糕桂花酒…好像只聽名字就能聞到味道了，輕輕吃上一口，唇齒之間的甜蜜微醺芬芳怡人。
6.田螺
中秋前后，是田螺空懷的時(shí)候，腹內(nèi)無(wú)小螺。因此，肉質(zhì)特別肥美，是食口螺的最佳時(shí)節(jié)。而且螺肉營(yíng)養(yǎng)豐富，所含的維生素A又是眼睛視色素的重要物質(zhì)。
7.糍粑
糍粑是圓的凝聚，它始終與圓相伴。蒸糯米的蒸籠，打糍粑的碓窩，放糍粑的簸箕，做餡的黃豆、花生、芝麻等等無(wú)不與圓同在，在四川民間一些地方，在糍粑中加入桂花搗制成月桂糍粑，蘸上炒黃豆面和白糖吃，味道清幽淡雅、甘甜爽口，別具一番風(fēng)味。
8.麥箭
山東慶云縣農(nóng)家八月十五日祭土谷神，稱“青苗社”。諸城、臨沂和即墨等地除了祭月外，也得上墳祭祖。冠縣、萊陽(yáng)、廣饒及郵城等地的地主也於中秋節(jié)宴請(qǐng)佃戶。即墨中秋節(jié)吃一種應(yīng)節(jié)食品叫“麥箭”。麥箭乃是即墨中秋節(jié)吃的一種應(yīng)節(jié)食品。它先用白面攤成煎餅，再加上肉餡或素餡，然后用秫秸卷成筒狀蒸熟，吃時(shí)加上調(diào)料，味道十分鮮美。
9.芋頭
在江浙一帶，芋頭的發(fā)音與“運(yùn)來(lái)”相近。所以中秋節(jié)吃芋頭，不僅僅只是享口福同樣也表示希望能夠好運(yùn)連連。
10.吃菱角
中秋節(jié)是一個(gè)非常傳統(tǒng)的節(jié)日，有很多飲食習(xí)俗，而吃菱角就是其中很常見的一種飲食習(xí)俗。在江浙一帶，每到中秋節(jié)，街上到處都是賣菱角和買菱角的人。菱角長(zhǎng)成于七月，但中秋期間，正是菱角最為飽滿成熟之時(shí)。菱角甘甜，清脆，既可生吃，也可以熟食。而且中秋吃菱角有“聰明伶俐”的寓意，所以很多大人都會(huì)在中秋節(jié)這天給自己的孩子買菱角吃。
11.飲桂花酒
每逢中秋之夜，人們仰望著月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已成為節(jié)日的一種美的享受。桂花不僅可供觀賞，而且還有食物價(jià)值。屈原的《九歌》中，便有“援驥斗兮酌桂漿”“奠桂酒兮椒漿”的詩(shī)句?？梢娢覈?guó)飲桂花釀酒的年代，已是相當(dāng)久遠(yuǎn)了。
中秋節(jié)送茶葉好不好
1、茶為國(guó)飲，上檔次
中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，七夕鵲橋以茶為媒、中秋月圓以茶懷鄉(xiāng)、重陽(yáng)尊老以茶益壽、春節(jié)歡慶以茶待客等，茶飲不僅是親朋團(tuán)聚、傳遞祝福、表達(dá)感情的媒介，更演變?yōu)橹袊?guó)節(jié)日文化的特定符號(hào)。
2、茶文化深厚，有品位
上下五千年，茶飲文化作為東方文明的象征，已根植于中國(guó)傳統(tǒng)。開門七件事“柴米油鹽醬醋茶”，文人雅事又有：琴棋書畫詩(shī)酒茶。中國(guó)人對(duì)茶的熟悉，幾乎達(dá)到無(wú)茶不事境界!上至帝王將相、文人墨客，下至挑夫販竹、平民百姓，無(wú)不以茶為好。因此佳節(jié)送茶，送的更是文化與品位。
3、喝茶保健，送茶就送健康
茶是世界第一大保健飲品，古有神農(nóng)嘗百草以茶解毒，喝茶能止渴生津、消食去膩、排毒醒酒、利尿通便、祛痛風(fēng)、防輻射、緩衰老等，古今醫(yī)典、中外科研都肯定了其藥用功效。特別是現(xiàn)代生活高壓、人類亞健康狀況日益明顯，茶飲作為風(fēng)靡全球的時(shí)尚養(yǎng)生品，“送茶送健康”觀念更是深入人心。
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4、符合保健意識(shí)，有益健康
現(xiàn)在大家保健意識(shí)提升，喝茶的人越來(lái)越多。中國(guó)是禮儀之邦、重禮儀，中國(guó)人人熱情好客，往來(lái)送茶盛行已久，茶葉的保健功效這幾年也被全看好，特別是越高層越喜歡!茶香韻足，禮輕情義重。
中秋節(jié)的來(lái)歷
中秋節(jié)源自天象崇拜，由上古時(shí)代秋夕祭月演變而來(lái)。祭月，歷史久遠(yuǎn)，是古代我國(guó)一些地方古人對(duì)“月神”的一種崇拜活動(dòng)。在二十四節(jié)氣“秋分”時(shí)節(jié)，是古老的“祭月節(jié)”，中秋節(jié)則是由傳統(tǒng)的“祭月”而來(lái)。在傳統(tǒng)文化中，月亮和太陽(yáng)一樣，這兩個(gè)交替出現(xiàn)的天體成了先民崇拜的對(duì)象。中秋節(jié)慶源自古人對(duì)月亮的祭祀，是中華民族祭月習(xí)俗的遺存和衍生。祭月，在我國(guó)是一種十分古老的習(xí)俗，實(shí)際上是古時(shí)代我國(guó)一些地方古人對(duì)“月神”的一種崇拜活動(dòng)。據(jù)考證，最初“祭月節(jié)”是定在干支歷二十四節(jié)氣“秋分”這天，不過(guò)由于歷史發(fā)展，后來(lái)歷法融合，使用陰歷(夏歷)，所以將“祭月節(jié)”由干支歷二十四節(jié)氣“秋分”調(diào)至夏歷(農(nóng)歷)八月十五日。中秋節(jié)是秋季時(shí)令習(xí)俗的綜合，其所包含的節(jié)俗因素，大都有古老的淵源。
中秋節(jié)成為官方認(rèn)定的全國(guó)性節(jié)日，大約是在唐代。唐代時(shí)中秋風(fēng)俗在我國(guó)北方已流行?！短茣ぬ谟洝酚涊d有“八月十五中秋節(jié)”。中秋賞月風(fēng)俗在唐代的長(zhǎng)安一帶極盛，許多詩(shī)人的名篇中都有詠月的詩(shī)句。并將中秋與嫦娥奔月、吳剛伐桂、玉兔搗藥、楊貴妃變?cè)律瘛⑻泼骰视卧聦m等神話故事結(jié)合起，使之充滿浪漫色彩，玩月之風(fēng)方才大興。唐代是傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗揉合定型的重要時(shí)期，其主體部分傳承至今。
北宋時(shí)期，中秋節(jié)已經(jīng)成為普遍的民俗節(jié)日，并正式定陰歷八月十五為中秋節(jié)。文學(xué)作品中出現(xiàn)了“小餅如嚼月，中有酥和飴”的節(jié)令食品。如孟元老《東京夢(mèng)華錄》說(shuō)：“中秋夜，貴家結(jié)飾臺(tái)榭，民間爭(zhēng)占酒樓玩月”;而且“弦重鼎沸，近內(nèi)延居民，深夜逢聞笙芋之聲，宛如云外。間里兒童，連宵婚戲;夜市駢闐，至于通曉”。
到了明清時(shí)，中秋已成為中國(guó)民間的主要節(jié)日之一。歲時(shí)節(jié)日中世俗的情趣愈益濃厚，功利性的拜祭、祈求與世俗的情感、愿望構(gòu)成普通民眾中秋節(jié)俗的主要形態(tài)。明清兩朝的賞月活動(dòng)，“其祭果餅必圓”，各家都要設(shè)“月光位”，在月出方向“向月供而拜”。陸啟泓《北京歲華記》載：“中秋夜，人家各置月宮符象，符上免如人立;陳瓜果于庭，餅面繪月宮蟾免;男女肅拜燒香，旦而焚之?！薄兜劬┚拔锫浴分幸舱f(shuō)：“八月十五祭月，其餅必圓，分瓜必牙錯(cuò)，瓣刻如蓮花?！溆袐D歸寧者，是日必返夫家，曰團(tuán)圓節(jié)也?！?/p>
中秋節(jié)自古就有祭月、賞月、吃月餅、玩花燈、賞桂花、飲桂花酒等習(xí)俗，流傳至今，經(jīng)久不息。中秋節(jié)時(shí)，云稀霧少，月光皎潔明亮，民間除了要舉行賞月、祭月、吃月餅祝福團(tuán)圓等一系列活動(dòng)，有些地方還有舞草龍、砌寶塔等活動(dòng)。發(fā)展至今，吃月餅已經(jīng)是我國(guó)南北各地過(guò)中秋節(jié)的必備習(xí)俗。除月餅外，各種時(shí)令鮮果干果也是中秋夜的美食。
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