2022年中秋節(jié)的民俗活動(dòng)
農(nóng)歷八月十五日，是我國(guó)傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國(guó)僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。那么你知道中秋節(jié)的民俗活動(dòng)有哪些嗎？這次小編給大家整理了中秋節(jié)的民俗活動(dòng)，供大家閱讀參考。
中秋節(jié)的民俗活動(dòng)
一、吃月餅
《洛中記聞》記載，唐僖宗在中秋節(jié)吃月餅，感覺(jué)味道極美，便命御膳房用紅綾包裹月餅賞賜給新科進(jìn)士們。這可能是我們能夠看到的最早關(guān)于月餅的記載。到了宋代，月餅有“荷葉”、“金花”、“芙蓉”等等雅稱，其制作方法也更加精致。詩(shī)人蘇東坡有詩(shī)稱贊說(shuō):“小餅如嚼月，中有酥與飴。”酥是油酥，飴就是糖，其味道甜脆香美可想而知。
宋以后，制作月餅不僅講究味道，而且在餅面上設(shè)計(jì)了各種各樣與月宮傳說(shuō)有關(guān)的圖案。餅面上的圖案，起初大概是先畫(huà)在紙上然后粘貼在餅面上，后來(lái)干脆用面模壓制在月餅之上。滿月形的月餅也跟十五的圓月一樣象征著大團(tuán)圓，人們把它當(dāng)作節(jié)日食品，用它祭月，用它贈(zèng)送親友。
二、祭月
在古代有“秋暮夕月”的習(xí)俗。夕月，即祭拜月神。設(shè)大香案，擺上月餅、西瓜、蘋(píng)果、紅棗、李子、葡萄等祭品，其中月餅和西瓜是絕對(duì)不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。在月下，將月亮神像放在月亮的那個(gè)方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由當(dāng)家主婦切開(kāi)團(tuán)圓月餅。切的人預(yù)先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一樣。
二、走月
中秋節(jié)之夜還有一大特色賞月活動(dòng)叫“走月”。皎潔的月光下，人們衣著華美，三五結(jié)伴，或游街市，或乏舟秦淮河，或登樓觀賞月華，談笑風(fēng)生。明代南京建有望月樓、玩月橋，清代獅子山下有朝月樓，都是游人“走月”時(shí)的賞月勝地;而解放后建的莫愁湖公園之抱月樓，則成了市民賞月的新景點(diǎn)。舊時(shí)南京人“走月”還有一種特殊的祈盼之舉：凡沒(méi)生兒子的已婚婦女，要去游夫子廟，隨后再跨過(guò)一座橋，相傳即可有“夢(mèng)熊之喜”(意生男孩)。中華門(mén)外窯灣街的上碼頭有座“澗子橋”，中秋之夜，尚未生育的家庭男主人則來(lái)此往橋下摔瓦罐，據(jù)說(shuō)能使妻子懷孕。久而久之，這座橋也訛稱“見(jiàn)子橋”。
中秋節(jié)來(lái)歷的四種說(shuō)法
1、中秋節(jié)始于唐朝初年，盛行于宋朝，至明清時(shí)，已成為與春節(jié)齊名的中國(guó)主要節(jié)日之一。
2、中秋源自《嫦娥奔月》這一傳說(shuō)，現(xiàn)在的月餅，也是嫦娥思凡，而做出的。
3、中秋節(jié)據(jù)說(shuō)是起源于古代帝王的祭祀活動(dòng)，祭月。后來(lái)貴族官吏和文人學(xué)士也相繼仿效，逐步傳到民間。
4、據(jù)說(shuō)中秋節(jié)是源自于起源和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有關(guān)。秋天是收獲的季節(jié)?！扒铩弊值慕忉屖牵骸扒f稼成熟曰秋”。八月中秋，農(nóng)作物和各種果品陸續(xù)成熟，農(nóng)民為了慶祝豐收，表達(dá)喜悅的心情，就以“中秋”這天作為節(jié)日?！?/p>
最準(zhǔn)確的來(lái)歷說(shuō)法：在歷史中記載，中秋節(jié)始于唐朝初年，盛行于宋朝，至明清時(shí)，已成為與春節(jié)齊名的中國(guó)主要節(jié)日之一。
嫦娥奔月傳說(shuō)：
遠(yuǎn)古的時(shí)候，天上曾有十個(gè)太陽(yáng)，曬得大地冒煙，海水干枯，老百姓苦得活不下去。
有個(gè)叫羿的英雄力大無(wú)比，他用寶弓神箭，一口氣射下九個(gè)太陽(yáng)。最后那個(gè)太陽(yáng)一看大勢(shì)不妙，連忙認(rèn)罪求饒，羿才息怒收弓，命令這個(gè)太陽(yáng)今后按時(shí)起落，好好兒為老百姓造福。
羿的妻子名叫嫦娥，美麗賢慧，心地善良，大家都非常喜歡她。
一個(gè)老道人十分欽佩羿的神力和為人，贈(zèng)他一包長(zhǎng)生不老藥，吃了可以升天，長(zhǎng)生不老。羿舍不得心愛(ài)的妻子和鄉(xiāng)親，不愿自己一人升天，就把長(zhǎng)生不老藥交給嫦娥收藏起來(lái)。
羿有個(gè)徒弟叫蓬蒙，是個(gè)奸詐小人，一心想偷吃羿的長(zhǎng)生不老藥，好自己升天成仙。
這一年的八月十五，羿帶著徒弟們出門(mén)打獵去了。天近傍晚，找借口未去打獵的蓬蒙闖進(jìn)嫦娥的住所，威逼嫦娥交出可以升天的長(zhǎng)生不老藥。
嫦娥迫不得已，倉(cāng)促間把藥全部吞下肚里。馬上，她便身輕如燕，飄出窗口，直上云霄。由于嫦娥深愛(ài)自己的丈夫，最后她就在離地球最近的月亮上停了下來(lái)。
聽(tīng)到消息，羿心如刀絞，拼命朝月亮追去?？墒?，他進(jìn)月亮也進(jìn)，他退月亮也退，永遠(yuǎn)也追不上。羿思念嫦娥，只能望著月亮出神。此時(shí)月亮也格外圓格外亮，就像心愛(ài)的妻子在望著自己。
第二年八月十五晚上，嫦娥走出月宮，默默地遙望下界，思念丈夫和鄉(xiāng)親們。她那美麗的面孔，使得月亮也變得格外圓格外亮。
羿和鄉(xiāng)親們都在月光下祭月，寄托對(duì)嫦娥的思念。從此年年如此，代代相傳。由于八月十五正值中秋，就定為中秋節(jié)。
中秋節(jié)吃月餅的五大注意事項(xiàng)
早上吃月餅?？梢匝a(bǔ)充上午所需的能量，也不易發(fā)胖，患有心血管疾病的老年人更應(yīng)注意食用時(shí)間，否則可能會(huì)增加血栓的風(fēng)險(xiǎn)。
有些人不能吃月餅。對(duì)于糖尿病、高血脂、高血壓、肥胖的民眾要小心為妙。糖尿病患者最忌甜食，不能將月餅當(dāng)成正餐吃，避免血糖升高。另外，一些特殊人群食用月餅時(shí)須相當(dāng)謹(jǐn)慎，如十二指腸炎或者胃炎患者、膽囊炎、膽石癥患者、患有齲齒的人、肥胖者、糖尿病患者、高血壓、高血脂、冠心病患者、嬰幼兒、老年人等。
不能過(guò)多吃月餅。因?yàn)樵嘛灪泻芏嘤椭驼崽?，過(guò)量食用會(huì)導(dǎo)致胃脹、消化不良，嚴(yán)重還會(huì)引起腹瀉。另外，還會(huì)影響食欲，導(dǎo)致食欲不振，血糖升高。尤其是老人和兒童，吃中秋月餅的時(shí)候要適量，避免影響腸胃功能。
月餅不宜冰箱儲(chǔ)存。月餅不宜放入冰箱儲(chǔ)存。在低溫的條件下，淀粉會(huì)變得老化，使月餅變硬、口感變差。儲(chǔ)存月餅最好放置在室內(nèi)陰涼干燥處，要注意儲(chǔ)存時(shí)間不要太長(zhǎng)，散裝月餅可以放置三五天;有獨(dú)立小包裝，或包裝中有防腐料包的月餅，可以保存十幾天。
吃月餅的飲食搭配。吃月餅不宜同時(shí)搭配含糖分高的汽水或者果汁等飲料。同時(shí)，必須減少米飯和油脂的攝入，或者多吃富含維他命C和纖維素的柚子，例如在吃月餅的時(shí)候搭配綠茶一起享用就更加健康了，綠茶有助于促進(jìn)消化，還能幫助解油膩。
廣東中秋節(jié)的習(xí)俗
廣州：樹(shù)中秋
廣州的傳統(tǒng)中秋夜是要進(jìn)行樹(shù)中秋活動(dòng)，樹(shù)音同“豎”，即將燈彩高豎起來(lái)之意。說(shuō)到中秋，必然離不開(kāi)燈。廣州的小孩子會(huì)興高采烈地讓家長(zhǎng)一起協(xié)助用竹紙?jiān)赏米袩簟钐覠艋蛘叫蔚臒?，將其橫掛在短竿中，再豎起于高桿上。也有傳統(tǒng)的紙?jiān)纱笮蔚目酌鳠?，燈下燃燭產(chǎn)生熱氣，使燈飛升向天，為中秋再添一景。小孩子們?cè)诩议L(zhǎng)協(xié)助下用竹紙?jiān)赏米袩?、楊桃燈或正方形的燈，橫掛在短竿中，再豎起于高桿上，高技起來(lái)，彩光閃耀，為中秋再添一景。還有放孔明燈，用紙?jiān)纱笮蔚臒?，燈下燃燭，熱氣上騰，使燈飛揚(yáng)在空中，引人次笑追逐。
東莞：照月
東莞有未婚男女在月下焚香燃燭祈求姻緣的傳統(tǒng)。古時(shí)在東莞流傳“月老為媒”的說(shuō)法，家中如有男未婚女未嫁，便會(huì)在中秋三更夜時(shí)，于月下焚香燃燭，乞求月老為其撮合。還有一個(gè)傳說(shuō)，未孕婦女迎著月光沐浴，可會(huì)增加懷孕的幾率。
佛山：舞火龍
在佛山南莊，流傳了上百年的舞火龍習(xí)俗，寓意年年都好，身體健康。出場(chǎng)之前，用草編制而成的“火龍”要先插上香燭，再插上頭柱香，每隔80厘米在“龍”身處放一油盞，村民們把香火插滿龍身周邊祈愿求福。出游時(shí)，炮竹和鑼鼓為火龍開(kāi)路，近百米的龍身被眾人舉起，翻騰起舞，場(chǎng)面熱鬧非凡。
潮汕：中秋美食多
與其他地方不同的是，廣東潮汕的拜月活動(dòng)有“男不圓月，女不祭灶”的俗諺，對(duì)象主要是婦女及兒童。婦女們會(huì)在院子里、陽(yáng)臺(tái)上設(shè)案，桌上還擺滿佳果和餅食作為祭禮，在月亮升起來(lái)的時(shí)候，對(duì)空禱拜。有的地方還有當(dāng)中秋吃芋頭的習(xí)慣，俗諺：“河溪對(duì)嘴，芋仔食到”。農(nóng)民們?cè)谟箢^的收成季節(jié)，以芋頭來(lái)祭拜祖先。
惠州：舞火狗
佛山有舞火龍，而惠州龍門(mén)藍(lán)田瑤族鄉(xiāng)則有在中秋節(jié)舉行“舞火狗”的習(xí)俗，據(jù)說(shuō)已有三百年歷史了。相傳瑤族峒主年幼喪母，他的父親是用狗奶將他喂大的。所以每逢農(nóng)歷八月十五，村寨會(huì)舉行舞火狗活動(dòng)來(lái)感謝狗的養(yǎng)育之恩。
韶關(guān)：吃炸花生餅
在韶關(guān)市馬市鎮(zhèn)高水村，當(dāng)?shù)厝诉^(guò)中秋時(shí)有吃炸花生餅的習(xí)俗。炸花生餅的制作過(guò)程是將幾粒花生和粉漿放置在圓形鐵具上，再將其放入高溫的油鍋里，等粉漿自動(dòng)脫離鐵具，圓形的花生餅便制成了，古人寓意團(tuán)團(tuán)圓圓。
陽(yáng)江：吃糖雞
吃糖雞是陽(yáng)江特有的習(xí)俗?！疤请u”的制作過(guò)程是，先將白糖熬成濃糖加上少許面粉，然后做出龍船狀、寶塔狀、雄雞狀等形狀的倒模，再加上少許色素，讓其呈白、淺紅、淺祿等顏色?！疤请u”好看又好玩又好吃，所以在舊時(shí)很受到小孩子的喜歡。
深圳：多元化
因?yàn)樯钲谑且粋€(gè)多元化的新興城市，這里匯聚了全國(guó)各地的人，所以以前過(guò)節(jié)是各有各的特色。不過(guò)現(xiàn)在很多人漸漸地形成了中秋以吃團(tuán)圓飯、賞花燈、賞月吃月餅等全國(guó)普遍的習(xí)俗為主。
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