2022廣東人中秋節(jié)吃螺的原因
2022廣東人中秋節(jié)吃螺的原因你知道嗎？中秋節(jié)是上古天象崇拜——敬月習(xí)俗的遺痕。在秋分時(shí)節(jié)，是古老的“祭月節(jié)”。中秋節(jié)則是由傳統(tǒng)的“祭月節(jié)”而來(lái)。一起來(lái)看看2022廣東人中秋節(jié)吃螺的原因，歡迎查閱！
廣東人中秋節(jié)吃螺原因
中秋食田螺，則在清咸豐年間的《順德縣志》有記：“八月望日，尚芋食螺。”更說(shuō)小孩子中秋吃田螺，會(huì)明目。炒田螺前，田螺底部會(huì)弄掉，吃的時(shí)候，先把田螺蓋拿走，把螺肉吃掉。那么，在月光之下吃田螺，田螺殼從頭到尾都通了。且田螺蓋與眼睛相似，因而吃田螺寓意“明目”。
中秋食田螺，是很多廣東人家中秋節(jié)的壓軸食品，一來(lái)民間認(rèn)為吃田螺可明目，傳說(shuō)八月十五吃田螺，可使眼睛“明如秋月”;二來(lái)認(rèn)為田螺的肥美，也寓意美好;三來(lái)田螺有殼，剝殼食肉為“食心(新)轉(zhuǎn)運(yùn)”之兆義，以求去邪氣，晦氣。
另一方面，“螺”字與粵語(yǔ)“羅”字同音，田螺，即“向田羅食”，俗話說(shuō)“無(wú)得食，問(wèn)田螺(羅)”，中秋夜吃田螺，有豐收之意，代表五谷豐登。
據(jù)資料記載，中秋吮石螺習(xí)俗源于古代一個(gè)窮秀才，因沒(méi)錢買肉過(guò)中秋，便摸些田螺、石螺回來(lái)煮，邊賞月邊吃，田螺俗稱攀桂，后來(lái)秀才中舉，于是，每逢中秋吮石螺便成為風(fēng)俗。
中秋前后，本來(lái)就是田螺和石螺當(dāng)?shù)赖募竟?jié)，八月十五吃田螺，更是流行多年的風(fēng)俗?！爸星锛压?jié)近如何，餅餌家家饋贈(zèng)多;拜罷嫦娥斟月下，芋頭啖過(guò)又香螺。”
民間早有田螺可以明目的說(shuō)法，顧名思義是因?yàn)槁萑鉅I(yíng)養(yǎng)豐富，而所含的維生素A又是眼睛視色素的重要物質(zhì)。那么為什么一定要在中秋節(jié)前后食之呢。因?yàn)檫@時(shí)候，是田螺空懷的時(shí)候，腹內(nèi)無(wú)小螺，因此，肉質(zhì)特別肥美。是吃田螺的最佳時(shí)節(jié)。
田螺怎么洗最快最干凈
1、首先將田螺泡在清水里，在加入適量的鹽，可以多加一點(diǎn)，就可以讓田螺吸水、吐水，這樣就可以讓它自己吐點(diǎn)大部分的泥。
2、幾個(gè)小時(shí)之后，再換一次水，如果田螺不在吐泥了說(shuō)明泥已經(jīng)清理干凈了。
3、泥吐干凈之后，再把田螺撈起來(lái)放到清水里，用手使勁的搓或者放在密閉的盒子里搖晃，或者加幾滴香油在田螺里面田螺肚子里的蟲子引出來(lái)。
4、最后就是把洗好的田螺放在熱水里煮一會(huì)滅菌，但也不能煮太久，這樣會(huì)把肉煮老，然后在撈出來(lái)洗干凈就可以做菜吃了。
中秋的傳說(shuō)故事
嫦娥是月亮神，她的丈夫后羿是一位勇猛善戰(zhàn)的戰(zhàn)神，他的神弓和神箭百發(fā)百中。當(dāng)時(shí)人間出現(xiàn)了許多猛禽野獸，殘害人民。天帝得知這一情況后就派后羿下凡去消滅這些害人的東西。
后羿奉天帝之命，攜同美麗的妻子嫦娥來(lái)到人間。因?yàn)橛旅蜔o(wú)比，用不了多少功夫，后羿就消滅了陸地上許多害人的動(dòng)物。當(dāng)任務(wù)就要完成時(shí)，無(wú)法預(yù)料的事情出現(xiàn)了：天空中同時(shí)出現(xiàn)了十個(gè)太陽(yáng)!
十個(gè)太陽(yáng)都是天帝的兒子，他們僅僅為了惡作劇就同時(shí)出現(xiàn)在天空中，大地的溫度聚然升高，森林、莊稼著火了，河流干涸了，被烤死的人民橫尸遍野。
后羿不忍看到人民的災(zāi)難，他就用好話勸告十個(gè)太陽(yáng)，請(qǐng)他們十兄弟單獨(dú)行動(dòng)，每天輪流出來(lái)一個(gè)?？墒球湙M的太陽(yáng)兄弟們根本不把后羿放在眼里，反而變本加厲，故意接近大地，地面上更是燃起了大火。
后羿看到太陽(yáng)兄弟為非作歹，多次勸告都沒(méi)有效果，人民已經(jīng)死傷無(wú)數(shù)，實(shí)在無(wú)法忍耐了，便彎起他的神弓，搭上神箭，向太陽(yáng)射去，一口氣射下了九個(gè)太陽(yáng)，最后一個(gè)太陽(yáng)認(rèn)罪討?zhàn)?，后羿才息怒收弓?/p>
后羿為人間除了大害，卻得罪了天帝，天帝因?yàn)樗錃⒆约壕艂€(gè)兒子而大發(fā)雷霆，不許他們夫婦再回到天上。
既然無(wú)法回天，后羿便決定留在人間，為人民做更多的好事?？墒撬钠拮渔隙饏s日漸對(duì)充滿苦難的人間生活感到不滿，責(zé)怪后羿糊里糊涂地射殺了天帝的兒子們。
后羿聽說(shuō)昆侖山上住著一位神仙西王母那里有神藥，吃了這種藥就可以升天，于是他跋山涉水，歷經(jīng)千辛萬(wàn)苦，爬上昆侖山，向西王母討神藥，遺憾的是，西王母的神藥只夠一個(gè)人使用。后羿既舍不得拋下自己心愛的妻子自己一個(gè)人上天，也不愿妻子一個(gè)人上天而把自己留在人間。所以他把神藥帶回家后就悄悄藏了起來(lái)。
后羿討得神藥的秘密還是被嫦娥發(fā)現(xiàn)了，盡管她非常愛自己的丈夫，但還是禁不住天上極樂(lè)世界的誘惑。在八月十五中秋節(jié)月亮最明的時(shí)候，趁后羿不在家，嫦娥偷偷吃下神藥，頓時(shí)覺(jué)得身體越來(lái)越輕，緩緩向天上飄去，最后來(lái)到月亮上，住進(jìn)了廣寒宮。正好后羿回來(lái)了，他知道妻子離開自己獨(dú)自升天很傷心，但又絕對(duì)不能用神箭傷害她，只好跟她告別。
后羿現(xiàn)在是孤單一個(gè)人了，他繼續(xù)為人民做好事，并且教徒弟學(xué)習(xí)射箭。他的徒弟當(dāng)中有一個(gè)叫逢蒙的人，進(jìn)步很快，不久射箭的本領(lǐng)就非常高明了，但他覺(jué)得只要后羿存在，自己就不能算天下第一，所以有一次趁老師喝醉酒，從背后把后羿射死了。
再說(shuō)嫦娥雖然到了月亮上，但這里十分冷清，只有一個(gè)搗藥的小兔子和一位砍樹的老頭，所以她整天悶悶不樂(lè)地呆在月宮里，特別是每年八月十五月光最美好的時(shí)候，嫦娥就想起他們從前的幸福生活。
經(jīng)典溫馨中秋節(jié)祝福語(yǔ)
1. 我要給你一個(gè)最難忘的中秋節(jié)，讓你在每個(gè)月圓之夜，都會(huì)想起我們一起走過(guò)的日子。
2. 潔明皓月逢佳期，摯手共享兩相依，愛深情濃甜似蜜，翱之清風(fēng)何求兮。誓與君相伴月缺至月圓共度此時(shí)至此生!
3. 那一場(chǎng)風(fēng)花雪月的事。中秋的月亮，在窗外靜靜地懸著。我楞楞地看著它，仿佛它是一面明鏡，你我在互相注視。
4. 中秋，思念的時(shí)節(jié)，我將真誠(chéng)與祝福濃縮至短信，帶著關(guān)懷與思，隨電波飛向你。
5. 金秋圓月掛天邊，浪子心中思念添;寂寞嫦娥空際舞，八戒被貶為那般;我予汝心天可表，千里也能共嬋娟。
6. 人生是一道風(fēng)景，快樂(lè)是一種心境，春看桃，夏看柳，秋觀菊，冬賞梅，愿幸?？鞓?lè)伴隨你，月圓是詩(shī)，月缺是畫，日上燦爛，日落浪漫，愿你中秋愉快!
7. 中秋之夜，賞月光皎潔燦爛;中秋之燈，紅紅火火最璀璨;中秋之酒，快樂(lè)溫暖甜心頭;中秋之愿，團(tuán)團(tuán)圓圓最美滿。祝中秋合家團(tuán)圓，幸福平安總相伴!
8. 美麗的夜晚，寄上我的祝福，愿我的一聲祝福，洗去你一天的勞累，讓我的笑容帶給你美好的心情，一句晚安帶給你美好的夢(mèng)境!中秋節(jié)快樂(lè)。
9. 清游擬上元.撒天箕斗燦匝地管弦繁.幾處狂飛盞，誰(shuí)家不啟軒.輕寒風(fēng)剪剪，良夜景暄暄.爭(zhēng)餅嘲黃發(fā)，分瓜笑綠嬡.香新榮玉桂，色健茂金萱.
10. 月到中秋分外圓，人到國(guó)慶心情爽;今年中秋伴國(guó)慶，成雙祝福送給您;愿你月來(lái)月健康，國(guó)慶出游倍浪漫;月來(lái)月幸運(yùn)如意，美麗心情不放假;月來(lái)月快樂(lè)幸福，輕松愉快每一天!
11. 生意如水中行舟，水能載舟亦能覆舟，我們是船，誠(chéng)信是帆，熱情是風(fēng)，客戶是水，即使我們的船再大，帆再揚(yáng)，風(fēng)再狂，沒(méi)有您卻寸步難行，值此中秋佳節(jié)，祝福您全家幸福團(tuán)圓，中秋樂(lè)翻天!
12. 施主，看你骨骼驚奇，傳授你兩套秘籍：幸福訣-珍惜擁有，忘記沒(méi)有;團(tuán)圓訣-多為家人想，有事好商量，中秋練習(xí)此秘籍，定會(huì)使你幸福美滿，合家歡樂(lè)。
13. 人生確實(shí)美麗，讓我們不期而遇;生活確實(shí)精彩，讓我們認(rèn)識(shí)起來(lái)。尊敬的客戶您好：中秋之際，我們誠(chéng)摯的祝您娃哈哈，樂(lè)百氏，可口可樂(lè)!
14. 有月的夜晚，有你和我的夜晚，只想輕輕的向你道聲，我的佳人祝你節(jié)日快樂(lè)!
15. 美食好似月餅甜，美夢(mèng)好似月兒圓，美酒好似月中泉，美貌好似嫦娥臉，月老連著好姻緣，蟾宮折掛待升遷，中秋佳節(jié)翹首盼，祝你快樂(lè)喜連連!
16. 中秋祝福各不同，幸福快意藏其中，不與他人去爭(zhēng)鋒，我的問(wèn)候悄悄送：團(tuán)圓溫馨譜美夢(mèng)，舉杯同慶親情濃，祝愿中秋好心情!
2022廣東人中秋節(jié)吃螺的原因相關(guān)文章：
★ 海螺的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及做法