中秋節(jié)的來歷和風(fēng)俗有哪些
每年農(nóng)歷八月十五,是我國傳統(tǒng)中秋佳節(jié),在中秋節(jié)這一天我們會(huì)有吃月餅,賞月等習(xí)俗活動(dòng)的舉辦,那么關(guān)于中秋節(jié)的來歷和風(fēng)俗主要有哪些呢?下面是小編給大家?guī)淼闹星锕?jié)的來歷和傳統(tǒng)風(fēng)俗有哪些,以供大家參考!
中秋節(jié)由來
中秋節(jié),農(nóng)歷八月十五,源于古代的祭月迎寒活動(dòng),中國的傳統(tǒng)節(jié)日之一。自2008年起中秋節(jié)被列為國家法定節(jié)假日。國家非常重視非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù),2006年5月20日,該節(jié)日經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
”中秋“一詞,最早見于《周禮》。根據(jù)我國古代歷法,農(nóng)歷八月十五日,在一年秋季的八月中旬,故稱”中秋?!耙荒暧兴募?,每季又分孟、仲、季三部分,因此秋中第二月叫仲秋,到唐朝初年,中秋節(jié)才成為固定的節(jié)日?!缎绿茣ぞ硎逯镜谖濉ざY樂五》載”其中春、中秋釋奠于文宣王、武成王“,及”開元十九年,始置太公尚父廟,以留侯張良配。中春、中秋上戊祭之,牲、樂之制如文“中秋節(jié)也稱為仲秋節(jié),團(tuán)圓節(jié),八月節(jié)等,也是僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。中秋節(jié)的盛行始于宋朝,至明清時(shí),已與元旦齊名,成為中國的主要節(jié)日之一。
作為節(jié)日,西漢時(shí)已初具雛形,晉時(shí)已有賞月之舉,到北宋時(shí)正式定名中秋節(jié),至今長盛不衰。這是中國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。中秋節(jié)月亮圓滿,象征團(tuán)圓,因而又叫”團(tuán)圓節(jié)“。中秋晚上,我國大部分地區(qū)有烙”團(tuán)圓“的習(xí)俗,即烙一種象征團(tuán)圓、類似月餅的小餅子,祭月之后,由家中長者將餅按人數(shù)分切成塊,每人一塊,如有人不在家即為其留下一份,表示合家團(tuán)圓。
民間傳說
嫦娥奔月
無論有多少版本,一點(diǎn)是共通的:嫦娥是射日英雄后羿之妻,王母感后羿射日之功,贈(zèng)之不死仙藥。而嫦娥因故吃了仙藥,無法逗留地面,飛天奔月而去。有的版本中仙藥是一粒,被嫦娥得之。而更多版本是兩粒:人服一粒長生,服二粒成仙。后羿拿回家給嫦娥保管,準(zhǔn)備夫妻分食,然而卻被意外打破了這個(gè)計(jì)劃。意外是什么?無數(shù)版本的意外讓嫦娥的形象在千百年來飄忽不定。有傳說是嫦娥因不知詳情而全服下;有人說嫦娥是好奇偷食;也人說嫦娥是故意盜之;一種悲傷的說法是后羿冷落嫦娥,嫦娥傷心而去;還有的傳說是,后羿的部下逄蒙趁后羿率眾徒外出狩獵時(shí)手持寶劍闖入后院,威逼嫦娥交出寶物,嫦娥危急中將寶物吞下……無論如何,這個(gè)意外,造就了千古傳說中一位最美麗浪漫、也最縹緲不定的月宮佳人。服下仙藥的嫦娥身子漸漸飄離地面,而廣邈清冷的天空中,該去哪里呢?抬頭望見皎潔的月光,嫦娥終于決定向那輪圓月冉冉飛去。
相傳遠(yuǎn)古時(shí)候,有一年天上出現(xiàn)了十個(gè)太陽,直烤得大地冒煙,海水干涸,老百姓眼看無法再生活下去。這件事驚動(dòng)了一個(gè)名叫后羿的英雄,他登上昆侖山頂,運(yùn)足神力,拉開神弓,一氣射下九個(gè)多余的太陽。后羿立下汗馬功勞,受到百姓的尊敬和愛戴,不少志士慕名前來投師學(xué)藝。奸詐刁鉆、心術(shù)不正的逄蒙也混了進(jìn)來。不久,后羿娶了個(gè)美麗善良的妻子,名叫嫦娥。后羿除傳藝狩獵外,終日和妻子在一起,人們都羨慕這對(duì)郎才女貌的恩愛夫妻。
一天,后羿到昆侖山訪友求道,巧遇由此經(jīng)過的王母娘娘,便向王母求得一包不死藥。據(jù)說,服下此藥一半,能長生不老,服下此藥,能即刻升天成仙。然而,后羿舍不得撇下妻子,只好暫時(shí)把不死藥交給嫦娥珍藏。嫦娥將藥藏進(jìn)梳妝臺(tái)的百寶匣里,不料被逄蒙看到了。三天后,后羿率眾徒外出狩獵,心懷鬼胎的逄蒙假裝生病,留了下來。輕而易舉的騙過了后羿。待后羿率眾人走后不久,逄蒙手持寶劍闖入內(nèi)宅后院,威逼嫦娥交出不死藥。嫦娥知道自己不是逄蒙的對(duì)手,危急之時(shí)她當(dāng)機(jī)立斷,轉(zhuǎn)身打開百寶匣,拿出不死藥一口吞了下去。嫦娥吞下藥,身子立時(shí)飄離地面、沖出窗口,向天上飛去。由于嫦娥牽掛著丈夫,便飛落到離人間最近的月亮上成了仙。
傍晚,后羿回到家,侍女們哭訴了白天發(fā)生的事。后羿既驚又怒,抽劍去殺惡徒,逄蒙早逃走了。氣得后羿捶胸頓足哇哇大叫。悲痛欲絕的后羿,仰望著夜空呼喚愛妻的名字。這時(shí)他驚奇地發(fā)現(xiàn),今天的月亮格外皎潔明亮,而且有個(gè)晃動(dòng)的身影酷似嫦娥。每天都到月亮前觀望著丈夫。后羿急忙派人到嫦娥喜愛的后花園里,擺上香案,放上她平時(shí)最愛吃的蜜食鮮果和月餅,遙祭在月宮里眷戀著自己的嫦娥。百姓們聞知嫦娥奔月成仙的消息后,紛紛在月下擺設(shè)香案,向善良的嫦娥祈求吉祥平安。從此,中秋節(jié)拜月的風(fēng)俗在民間傳開了。
這個(gè)嫦娥奔月的故事以鮮明的態(tài)度和絢麗的色彩歌頌、贊美了嫦娥,與古文獻(xiàn)有關(guān)嫦娥的記載相比較,可見人們對(duì)嫦娥奔月的'故事做了很多加工,修飾,使嫦娥的形象與月同美,使之符合人們對(duì)美的追求。與現(xiàn)代流傳甚廣的”嫦娥奔月“相左,《全上古文》輯《靈憲》則記載了”嫦娥化蟾“的故事:”嫦娥,羿妻也,竊王母不死藥服之,奔月。將往,枚占于有黃。有黃占之:曰:‘吉,翩翩歸妹,獨(dú)將西行,逢天晦芒,毋驚毋恐,后且大昌?!隙鹚焱猩碛谠拢菫轶蛤?。“李商隱曾有詩感嘆嫦娥:”嫦娥應(yīng)悔偷靈藥,碧海青天夜夜心?!?/p>
中秋節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗
中秋祭月
中秋祭月,在我國是一種十分古老的習(xí)俗。據(jù)史書記載,早在周朝,古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的習(xí)俗。其祭祀的場(chǎng)所稱為日壇、地壇、月壇、天壇。分設(shè)在東南西北四個(gè)方向。北京的月壇就是明清皇帝祭月的地方?!抖Y記》記載:”天子春朝日,秋夕月。朝日之朝,夕月之夕?!斑@里的夕月之夕,指的正是夜晚祭祀月亮。這種風(fēng)俗不僅為宮廷及上層貴族所奉行,隨著社會(huì)的發(fā)展,也逐漸影響到民間。
民間拜月
相傳古代齊國丑女無鹽,幼年時(shí)曾虔誠拜月,長大后,以超群品德入宮,但未被寵幸。某年八月十五賞月,天子在月光下見到她,覺得她美麗出眾,后立她為皇后,中秋拜月由此而來。月中嫦娥,以美貌著稱,故少女拜月,愿”貌似嫦娥,面如皓月?!?/p>
明清之后,因時(shí)代的關(guān)系,社會(huì)生活中的現(xiàn)實(shí)功利因素突出,歲時(shí)節(jié)日中世俗的情趣俞益濃厚,以”賞月“為中心的抒情性與神話性的文人傳統(tǒng)減弱,功利性的祭拜、祈求與世俗的情感、愿望構(gòu)成普通民眾中秋節(jié)俗的主要形態(tài)。因此,”民間拜月“成為人們渴望團(tuán)聚、康樂和幸福;以月寄情。
在古代有”秋暮夕月“的習(xí)俗。夕月,即祭拜月神。設(shè)大香案,擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品,其中月餅和西瓜是絕對(duì)不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。在月下,將月亮神像放在月亮的那個(gè)方向,紅燭高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由當(dāng)家主婦切開團(tuán)圓月餅。切的人預(yù)先算好全家共有多少人,在家的,在外地的,都要算在一起,不能切多也不能切少,大小要一樣。
文人賞月
賞月的風(fēng)俗來源于祭月,嚴(yán)肅的祭祀變成了輕松的歡娛。民間中秋賞月活動(dòng)約始魏晉時(shí)期,但未成習(xí)。到了唐代,中秋賞月、玩月頗為盛行,許多詩人的名篇中都有詠月的詩句。待到宋時(shí),形成了以賞月活動(dòng)為中心的中秋民俗節(jié)日,正式定為中秋節(jié)。與唐人不同,宋人賞月更多的是感物傷懷,常以陰晴圓缺,喻人情事態(tài),即使中秋之夜,明月的清光也掩飾不住宋人的傷感。但對(duì)宋人來說,中秋還有另外一種形態(tài),即中秋是世俗歡愉的節(jié)日:”中秋節(jié)前,諸店皆賣新酒,貴家結(jié)飾臺(tái)榭,民家爭(zhēng)占酒樓玩月,笙歌遠(yuǎn)聞千里,嬉戲連坐至?xí)浴?《東京夢(mèng)華錄》)。宋代的中秋夜是不眠之夜,夜市通宵營業(yè),玩月游人,達(dá)旦不絕。
中秋宴俗
古時(shí)漢族的中秋宴俗,以宮廷最為精雅。如明代宮廷時(shí)興吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟后,眾人圍坐品嘗,佐以酒醋。食畢飲蘇葉湯,并用之洗手。宴桌區(qū)周,擺滿鮮花、大石榴以及其他時(shí)鮮,演出中秋的神話戲曲。清宮多在某一院內(nèi)向東放一架屏風(fēng),屏風(fēng)兩側(cè)擱置雞冠花、毛豆技、芋頭、花生、蘿卜、鮮藕。屏風(fēng)前設(shè)一張八仙桌,上置一個(gè)特大的月餅,四周綴滿糕點(diǎn)和瓜果。祭月完畢,按皇家人口將月餅切作若干塊,每人象征性地嘗一口,名曰”吃團(tuán)圓餅“。清宮月餅之大,令人難以想象。像末代皇帝溥儀賞給總管內(nèi)務(wù)大臣紹英的一個(gè)月餅,便是”徑約二尺許,重約二十斤“。
玩花燈
中秋節(jié),有許多的游戲活動(dòng),首先是玩花燈。中秋是中國三大燈節(jié)之一,過節(jié)要玩燈。當(dāng)然,中秋沒有像元宵節(jié)那樣的大型燈會(huì),玩燈主要只是在家庭、兒童之間進(jìn)行的。
早在北宋《武林舊事》中,記載中秋夜節(jié)俗,就有‘將”一點(diǎn)紅“燈放入江中漂流玩耍的活動(dòng)。中秋玩花燈,多集中在南方。如前述的佛山秋色會(huì)上,就有各種各式的彩燈:芝麻燈、蛋殼燈、刨花燈、稻草燈、魚鱗燈、谷殼燈、瓜籽燈及鳥獸花樹燈等,令人贊嘆。
舞火龍
舞火龍,是香港中秋節(jié)最富傳統(tǒng)特色的習(xí)俗。從每年農(nóng)歷八月十四晚起,銅鑼灣大坑地區(qū)就一連三晚舉行盛大的舞火龍活動(dòng)。這火龍長達(dá)70多米,用珍珠草扎成32節(jié)的龍身,插滿了長壽香。盛會(huì)之夜,這個(gè)區(qū)的大街小巷,一條條蜿蜒起伏的火龍?jiān)跓艄馀c龍鼓音樂下歡騰起舞,很是熱鬧。
香港中秋舞火龍的起源還有過一段傳說:很早以前,大坑區(qū)在一次風(fēng)災(zāi)襲擊后,出現(xiàn)了一條蟒蛇,四處作惡,村民們四出搜捕,終于把它擊斃。不料次日蟒蛇不翼而飛。數(shù)天后,大坑便發(fā)生瘟疫。這時(shí),村中父老忽獲菩薩托夢(mèng),說是只要在中秋佳節(jié)舞動(dòng)火龍,便可將瘟疫驅(qū)除。事有巧合,此舉竟然奏效。從此,舞火龍就流傳至今。
不管這傳說有多少迷信成份,但中國是龍的故土,在香港大坑中秋節(jié)舞火龍已有一百多年的歷史,這是值得珍視的。如今大坑區(qū)的舞火龍活動(dòng)規(guī)模頗大,除總教練、教練、總指揮及指揮外,安全組等等。輪番舞龍者達(dá)三萬多人。
“團(tuán)圓”月餅
中秋節(jié)這一天人們都要吃月餅以示”團(tuán)圓“。月餅,又叫胡餅、宮餅、月團(tuán)、豐收餅、團(tuán)圓餅等,是古代中秋祭拜月神的供品。
相傳我國古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的風(fēng)俗?!卑嗽率逶聝簣A,中秋月餅香又甜“,這句名諺道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習(xí)俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品,后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團(tuán)圓的一大象征,慢慢的,月餅也就成為了節(jié)日的必備禮品。
月餅,最初起源于唐朝軍隊(duì)祝捷食品。唐高祖年間,大將軍李靖征討突厥靠月餅隱蔽的傳話得勝,八月十五凱旋而歸,此后,吃月餅成為每年的習(xí)俗。當(dāng)時(shí)有經(jīng)商的吐魯番人向唐朝皇帝獻(xiàn)餅祝捷。高祖李淵接過華麗的餅盒,拿出圓餅,笑指空中明月說:”應(yīng)將胡餅邀蟾蜍“。說完把餅分給群臣一起吃。
南宋吳自牧的《夢(mèng)粱錄》一書,已有”月餅“一詞,但對(duì)中秋賞月,吃月餅的描述,是明代的《西湖游覽志會(huì)》才有記載:”八月十五日謂之中秋,民間以月餅相遺,取團(tuán)圓之義“。到了清代,關(guān)于月餅的記載就多起來了,而且制作越來越精細(xì)。
月餅象征著團(tuán)圓,是中秋佳節(jié)必食之品。在節(jié)日之夜,人們還愛吃些西瓜等團(tuán)圓的果品,祈祝家人生活美滿、甜蜜、平安。
月餅是圓的,且被賦予團(tuán)圓之意的朝代是明,劉侗《帝京景物略》說:”八月十五日祭月,其祭果餅必圓?!疤锶瓿伞段骱斡[志余》說:”八月十五謂之中秋,民間又以月餅相遺,取團(tuán)圓之義?!吧虬裨凇锻鹗痣s記》中還記述了明代北京中秋制作月餅的盛況:坊民皆”造月餅相遺,大小不等,呼為月餅。市肆至以果為餡,巧名異狀,有一餅值數(shù)百錢者?!靶撵`手巧的制餅工人翻新出奇,月餅上做出各種花樣,彭蘊(yùn)章《幽州土風(fēng)吟》描述說:”月宮符,畫成玉兔窯臺(tái)居;月宮餅,制就銀蟾紫府影。一雙蟾兔滿人間,悔煞嫦娥竊藥年;奔入廣寒歸不得,空勞玉杵駐丹顏?!?/p>
今天,月下游玩的習(xí)俗,已遠(yuǎn)沒有舊時(shí)盛行。但設(shè)宴賞月仍很盛行,人們把酒問月,慶賀美好的生活,或祝遠(yuǎn)方的親人健康快樂,和家人”千里共嬋娟“。