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      記憶力下降了吃什么食物

      時間: 東曉926 分享

        營養(yǎng)保健專家研究發(fā)現(xiàn),一些有助于補(bǔ)腦健智的食品,并非昂貴難覓,而恰恰是廉價又普通之物,日常生活隨處可見。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的記憶力下降吃的改善食物,希望對你有幫助!

        改善記憶力的食物

        1、魚類。魚肉脂肪中含有對神經(jīng)具備保護(hù)作用的歐米伽—3脂肪酸,有助于健腦。研究表明,每周至少吃一頓魚非凡是三文魚、沙丁魚和青魚的人,與很少吃魚的人相比較,老年癡呆癥的發(fā)病率要低很多。吃魚還有助于加強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞的活動,從而提高學(xué)習(xí)和記憶能力。

        2、牛奶。牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣,及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外,它還含對神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時,睡前一杯熱牛奶有助入睡。

        3、小米。小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍,其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn),吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點(diǎn)小米粥、小米飯,將益于腦的保健。

        4、雞蛋。大腦活動功能,記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。雞蛋中所含的蛋白質(zhì)是天然食物中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)之一,它富含人體所需要的氨基酸,而蛋黃除富含卵磷脂外,還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等,適於腦力工作者食用。國外研究證實(shí),每天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿,對保護(hù)大腦,提高記憶力大有好處。

        5、味精。味精的主要成分是谷氨酸鈉,它在胃酸的作用下可轉(zhuǎn)化為谷氨酸。谷氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸,能促進(jìn)智力發(fā)育,維持和改進(jìn)大腦機(jī)能。常攝入些味精,對改善智力不足及記憶力障礙有幫助。由于味精會使腦內(nèi)乙酰膽堿增加,因而對神經(jīng)衰弱癥也有一定療效。

        6、花生?;ㄉ缓蚜字湍X磷脂,它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì),能延緩腦功能衰退,抑制血小板凝集,防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證實(shí),常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老,是名符其實(shí)的“長生果”。

        7、玉米。玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸,有保護(hù)腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高,能幫助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝,常吃些玉米尤其是鮮玉米,具有健腦作用。

        8、黃花菜。人們常說,黃花菜是“忘憂草”,能“安神解郁”。注意:黃花菜不宜生吃或單炒,以免中毒,以干品和煮熟吃為好。

        9、菠菜。菠菜雖廉價而不起眼,但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2,是腦細(xì)胞代謝的“最佳供給者”之一。此外,它還含有大量葉綠素,也具有健腦益智作用。

        10、橘子。橘子含有大量維生素A、B1和C,屬典型的堿性食物,可以消除大量酸性食物對神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害。考試期間適量常吃些橘子,能使人精力充沛。此外,檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效,可代替橘子。

        11、豆類及其制品。所需的優(yōu)質(zhì)蛋白和8種必需氨基酸,這些物質(zhì)都有助于增強(qiáng)腦血管的機(jī)能。另外,還含有卵磷脂、豐富的維生素及其他礦物質(zhì),非凡適合于腦力工作者。卵磷脂能增強(qiáng)腦部活力,延續(xù)腦細(xì)胞老化,并且有護(hù)肝、降血脂、預(yù)防腦中風(fēng)等作用。

        12、菠蘿。菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳,而且熱量少,常吃有生津、提神的作用,有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果,因?yàn)樗麄円痴b大量的樂譜、歌詞和臺詞。

        13、大蒜。大腦活動的能量來源主要依靠葡萄糖,要想使葡萄糖發(fā)揮應(yīng)有的作用,就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的維生素B1,但它能增強(qiáng)維生素B1的作用,因?yàn)榇笏饪梢院虰1產(chǎn)生一種叫“蒜胺”的物質(zhì),而蒜胺的作用要遠(yuǎn)比維生素B1強(qiáng)得多。因此,適當(dāng)吃些大蒜,可促進(jìn)葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)榇竽X能量。

        14、核桃和芝麻?,F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),這兩種物質(zhì)營養(yǎng)非常豐富,非凡是不飽和脂肪酸含量很高。因此,常吃它們,可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸,以排除血管中的雜質(zhì),提高腦的功能。另外,核桃中含有大量的維生素,對于治療神經(jīng)衰弱、失眠癥,松弛腦神經(jīng)的緊張狀態(tài),消除大腦疲憊效果很好。

        15、辣椒。辣椒維生素C含量居各蔬菜之首,胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲、促進(jìn)大腦血液循環(huán)。近年有人發(fā)現(xiàn),辣椒的“辣”味還是刺激人體內(nèi)追求事業(yè)成功的激素,使人精力充沛,思維活躍。辣椒以生吃效果更好。

        提高記憶力的方法

        1.大腦喜歡色彩

        根據(jù)最新研究顯示,色彩有著影響大腦的認(rèn)知和分析能力的作用,所以我們在看書的時候可以用彩色的筆進(jìn)行標(biāo)記,這樣能夠增強(qiáng)文字在腦中的印象,有幫助大腦記憶的作用。

        2.大腦集中精力最多25分鐘

        一個成年人的大腦,集中精力的時間最多是25分鐘。所以,在我們準(zhǔn)備認(rèn)真做一件事情或者開始學(xué)習(xí)的時候,盡可能控制在20~30分鐘內(nèi),中間休息3~5分鐘再繼續(xù)。這樣的工作效率,遠(yuǎn)比連續(xù)的持久疲勞戰(zhàn)要高得多!感興趣的朋友可以嘗試一下“番茄工作法”。 番茄工作法是弗朗西斯科·西里洛于1992年創(chuàng)立的一種相對于GTD(Getting Things Done)更為微觀的時間管理方法。番茄工作法(the Pomodoro Technique)可以幫助你有效集中精神、專注做任務(wù),還可以促使你高效的完成任務(wù)。

        3.大腦是一臺發(fā)動機(jī)

        大腦像一臺發(fā)動機(jī),構(gòu)造精密、復(fù)雜,所以,我們必須給它補(bǔ)充能量,保證它的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。據(jù)英國一項(xiàng)研究顯示,不合理的飲食結(jié)構(gòu)會影響智商。此外,經(jīng)常食用垃圾食品、劣質(zhì)食物(尤其是含化學(xué)制品和防腐劑的),破壞健康的同時,也會吃壞智力。

        4.大腦需要休息

        我們在強(qiáng)迫自己獲取到更多的信息的時候,也要適當(dāng)給我們的大腦放假,這樣才更加有利于我們做事情的時候高度集中。如果我們感覺累的時候,可休息20分鐘再繼續(xù),這樣的效果是更加的高的。

        5.大腦是一個電氣化學(xué)活動的海洋

        醫(yī)學(xué)專家警告,稱:如果我們每天的飲水量不達(dá)標(biāo)時,大腦灰質(zhì)就會開始萎縮,導(dǎo)致思維能力減弱。由此可見水對大腦的重要性。沒錯!大腦就像自然界中的海洋,電解質(zhì)和化學(xué)物質(zhì)在腦海中漂浮流動。一旦脫水,最直接的影響便是無法集中注意力。而慢性頭痛,多半也和脫水撇不清關(guān)系。專家建議:一定要保證體內(nèi)水分充足,每天喝夠8杯水。如果不喜歡喝白水,可以用礦泉水、果汁、咖啡…等交替飲用,加以替代。但最好不要重復(fù)飲用相同類型的飲料。

        6.大腦喜歡問題

        當(dāng)我們在學(xué)習(xí)或閱讀過程中,腦海中會時不時的飄出若干疑問,這時大腦會自動搜索答案,有效提高閱讀或者學(xué)習(xí)的效率。單從這個角度來看,一個好問題,遠(yuǎn)勝過是個答案。

        7.大腦也有上班的黃金時間

        大腦雖然神奇,卻不能“全天候思維待機(jī),保持敏捷24小時”。一天之中,大腦高效運(yùn)轉(zhuǎn)的狀態(tài),只有幾個時段。如果能夠在大腦最活躍的時候?qū)W習(xí)辦公,肯定會事半功倍。一般來說,上午8時大腦思考最為嚴(yán)謹(jǐn)、周密;而下午3時思考能力最為敏捷;晚上8時記憶力最強(qiáng);推理能力則在白天6:00-18:00的12小時內(nèi),逐漸減弱。

        8.大腦也有“嗅覺”,對氣味敏感

        氣味通過我們的鼻腔內(nèi)的鼻粘膜刺激到嗅覺神經(jīng),然后由嗅覺神經(jīng)再將信息傳送給大腦,這樣就能夠形成真正的嗅覺。因此薄荷、檸檬、桂皮等一些香料,能夠直接的影響我們的大腦,同時幫助我們保持頭腦的清醒。


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