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      老年人記憶下降吃什么

      時(shí)間: 東曉926 分享

        不管是老人,成年人,還是學(xué)生記憶力都很重要,那么吃什么能提高記憶力呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的老年人記憶下降吃的食物,希望對(duì)你有幫助!

        老年人記憶下降吃的食物

        1、菠菜

        菠菜雖廉價(jià)而不起眼,但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2,是腦細(xì)胞代謝的“最佳供給者”之一。此外,它還含有大量葉綠素,也具有健腦益智作用。

        2、谷物

        大腦需要不斷補(bǔ)充葡萄糖,而谷物中如黑桃的纖維有助于調(diào)節(jié)葡萄糖進(jìn)入孩子體內(nèi),全麥谷物也富含B族維生素,能補(bǔ)充神經(jīng)系統(tǒng)的健康營養(yǎng)。

        3、小米

        小米含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素B等營養(yǎng),被人們稱為健腦主食。小米可單獨(dú)熬粥,也可與大米一起熬粥。做粥時(shí),清水沸開再入鍋,以強(qiáng)火沸煮;漂起米油時(shí),改為文火慢熬,待到米油增多加厚成脂、米粒開花,粥就熬好了(要想省事,還是可以打磨過后再熬)。

        4、鮭魚

        鮭魚是一種富含脂肪酸的魚類,常吃鮭魚可以補(bǔ)充大腦發(fā)育成長和改善大腦功能所需的ω-3脂肪酸DHA和EPA。事實(shí)上,近期也有研究表明,日常飲食中補(bǔ)充豐富的脂肪酸有利于頭腦清晰。

        5、香蕉

        腦細(xì)胞的熱量來源與其他細(xì)胞不同,只能依賴葡萄糖,無法從其他營養(yǎng)形式獲得,而碳水化合物則是糖類最主要的來源。香蕉中不只含有豐富的碳水化合物,還有大量果膠、維生素B。果膠能讓葡萄糖釋放的速度減慢,避免血糖起伏過大;維生素B能促進(jìn)糖類被充分轉(zhuǎn)化成能量,協(xié)助蛋白質(zhì)代謝,維持腦細(xì)胞正常功能運(yùn)作。想維持大腦的顛峰狀態(tài),就隨時(shí)補(bǔ)充一根香蕉吧。

        6、辣椒

        維C含量居蔬菜之首,胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲、促進(jìn)大腦血液循環(huán)。“辣”味還是刺激人體內(nèi)追求事業(yè)成功的激素,使人精力充沛,思維活躍。生吃效果更好。

        7、蝦皮

        蝦皮中含鈣量極為豐富,每100克含鈣約2000毫克。攝取充足的鈣可保證大腦處于最佳工作狀態(tài),還可防止其他缺鈣引起的疾病。兒童適量吃些蝦皮,對(duì)加強(qiáng)記憶力和防止軟骨病都有好處。

        8、菠蘿

        菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳,而且熱量少,常吃有生津、提神的作用,有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果,因?yàn)樗麄円痴b大量的樂譜、歌詞和臺(tái)詞。

        9、牛奶和酸奶

        乳制品富含蛋白質(zhì)和維生素B是腦組織必不可少的。牛奶和酸奶也為大腦提供了優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和碳水化合物。近期研究表明,兒童和青少年需要相比成年人多10倍以上的維生素D才有利于神經(jīng)肌肉系統(tǒng)和人體細(xì)胞的整個(gè)生命周期的維生素。

        10、蔥蒜

        蔥蒜中含有“蒜胺”,這種物質(zhì)對(duì)大腦的益處比維生素B,還強(qiáng)許多倍。平時(shí)讓兒童多吃些蔥蒜,可使腦細(xì)胞的生長發(fā)育更加活躍。

        11、貝類

        貝類幾乎不含碳水化合物及脂肪含量,幾乎是純蛋白質(zhì)的物質(zhì),可以快速供給大腦大量的硌氨酸。因此可以大大激發(fā)大腦能量、提高情緒以及提高大腦功能二以貝類作開胃菜,能最快地提高腦力,但需要注意的是貝類比魚類更容易積聚海洋里的毒素和污染物質(zhì)。

        12、豆類

        豆子的特別源于他們的能量來自蛋白質(zhì)和復(fù)合碳水化合物及纖維加維生素和礦物質(zhì),豆類是一種很好的健腦食品。如果孩子的午餐中有豆類,那他們下午的思維水平將達(dá)到高峰。腎豆相比其他豆類含有更豐富的ω-3脂肪酸,大腦發(fā)育功能的一個(gè)重要元素就是ω-3脂肪酸。

        13、花生醬

        落花生和花生醬中含有豐富的維生素E,而維生素E含有能保護(hù)神經(jīng)膜的抗氧化劑及能補(bǔ)充大腦神經(jīng)能量所需葡萄糖的加硫胺素。

        14、燕麥粥

        燕麥提供大腦優(yōu)良的能源,孩子們每天早晨的第一餐就應(yīng)該吃燕麥。燕麥富含纖維素,能保持孩子早晨在學(xué)校上課大腦所需能量。燕麥也是維生素E的重要來源,并且富含我們身體和大腦所需的維生素B、鉀、鋅。

        改善記憶力的方法

        1、做3個(gè)任務(wù)列表

        專家建議,做3個(gè)任務(wù)列表,可以幫助集中處理相似的事務(wù)。比如1號(hào)表格列出今明兩天需要完成的工作,2號(hào)表格列本周內(nèi)的任務(wù),3號(hào)表格是隨機(jī)任務(wù)(如定時(shí)查收電子郵件等)。先解決其中的重要工作,然后再處理瑣碎的小事情。

        2、集中收發(fā)電子郵件

        一會(huì)看看短信、一會(huì)看看電子郵件,會(huì)讓人注意力變差。美國邁阿密大學(xué)米勒醫(yī)學(xué)院精神病和行為科學(xué)教授戴維·洛文斯頓博士建議,每天在特定時(shí)刻查看并處理電子郵件,如上午10點(diǎn),下午3點(diǎn),晚上9點(diǎn),可以保證不影響重要的工作。

        3、別被瑣事分神

        工作一會(huì)就刷刷微博、突然被叫出去分派一項(xiàng)新任務(wù)、跟同事計(jì)劃中午吃什么……時(shí)間就在這些瑣事中流失,注意力也會(huì)變得不集中。因此要工作就全神貫注,關(guān)掉瀏覽器和聊天工具,享受專注工作的樂趣。

        4、把事情分解成“能一口吃掉”的小塊

        在某個(gè)時(shí)間段內(nèi)思考一件太過復(fù)雜的事情會(huì)讓人緊張、焦慮,倒不如把事情拆分成一個(gè)一個(gè)簡單明了的小步驟,再逐個(gè)思考解決辦法。

        5、找一個(gè)安靜的地方

        專家建議,找一個(gè)自己習(xí)慣了的安靜之處,在工作完成之前都別換地方,能幫助集中注意力。比如跟領(lǐng)導(dǎo)申請(qǐng)回家完成一項(xiàng)計(jì)劃書,或者到經(jīng)常去的那間咖啡廳整理稿件等。

        6、保持辦公桌整潔

        中國古話說得好,一屋不掃何以掃天下。整潔、干凈的工作空間不僅能體現(xiàn)一個(gè)人的素質(zhì)和能力,還可以幫人集中注意力。但記住,清理辦公桌不是最優(yōu)先的事情??梢栽诮Y(jié)束一天的工作后,抽出幾分鐘收拾一下桌子。

        7、學(xué)習(xí)放松技巧

        深呼吸、冥想等放松訓(xùn)練能幫你進(jìn)入一個(gè)非常專注的狀態(tài)。這相當(dāng)于一個(gè)計(jì)算機(jī)“重啟動(dòng)”的過程,能幫你清空大腦,讓更重要的事情進(jìn)入大腦的“處理器”中。

        8、準(zhǔn)備點(diǎn)小便箋

        在會(huì)議或聽取匯報(bào)時(shí),可以在手機(jī)便箋上記下重要的事務(wù),以便回去整理。還可以買一些不同顏色的便箋紙,分別記錄不同項(xiàng)目。洛文斯頓博士說,如果被枯燥的會(huì)議弄得心煩意亂,在便箋上寫寫畫畫還可以幫你平復(fù)焦躁的心情。


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