新疆葡萄溝游覽導(dǎo)游詞
新疆葡萄溝游覽導(dǎo)游詞
葡萄溝，位于新疆吐魯番市區(qū)東北11公里處，南北長約8公里、東西寬約2公里，是火焰山下的一處峽谷，人口8972人。溝內(nèi)有布依魯克河流過，主要水源為高山融雪，因盛產(chǎn)葡萄而得名，是新疆吐魯番市的旅游勝地。2007年5月8日，吐魯番市葡萄溝風(fēng)景區(qū)經(jīng)國家旅游局正式批準(zhǔn)為國家AAAAA級旅游景區(qū)。
新疆葡萄溝導(dǎo)游詞
新疆是我國最大的葡萄產(chǎn)區(qū)，也是我國栽培葡萄的發(fā)源地。據(jù)調(diào)查，新疆葡萄共有50多個品種。尤其在吐魯番，到處種植著葡萄，占全疆葡萄種植面積的90%以上，簡直成了“葡萄的王國”。吐魯番的葡萄勾起了我們無限遐想。在新疆各族人民中傳唱的“吐魯番的葡萄熟了，阿娜爾罕的心兒醉了”的美妙歌詞，就充分表達(dá)了人們對葡萄的贊美之情。葡萄被人們譽(yù)為“珍珠和瑪瑙”，成了新疆“瓜果之鄉(xiāng)”的象征。下面就讓我們前往吐魯番最美麗的地方葡萄溝，去體會一下阿娜爾罕陶醉的心情吧!
游客們，我們的汽車行駛在火焰山旁，山的西端就是葡萄溝。
葡萄溝是火焰山山脈中一塊呈南北走向的河谷地，全長8公里，最寬處約2公里。其間布滿了葡萄園，居住著維吾爾、回、漢等民族的果農(nóng)。倘若您走進(jìn)葡萄溝，就會看到源于天山的人民渠水穿谷而過，樹木繁茂，空氣濕潤，氣候涼爽宜人，與熾熱的火焰山形成了鮮明的反差。
葡萄溝是火洲吐魯番的清涼世界，是一片由葡萄構(gòu)造的綠色宮殿，女作家張抗抗在她的游記《滴水葡萄溝》中，由衷地感慨：吐魯番的葡萄是水做的。
葡萄園→無核白葡萄→葡萄干晾房
我們現(xiàn)在來到了葡萄園內(nèi)，只見這里的葡萄似遮天的綠云、鋪地的綠毯，片片相接，架架相連，綠陰蔽日，碩果累累。葡萄溝內(nèi)的葡萄園占地約400多公頃，主要品種有無核白葡萄和馬奶子葡萄，還有玫瑰紅、喀什哈爾、比夾干、黑葡萄、索索葡萄等。此外，還有從國外引進(jìn)的京早晶、艾麥納、無核紫、無核紅、玫瑰香等優(yōu)良葡萄品種。其果形各異，有球形、卵形、圓柱形、橢圓形等，有的鮮艷似瑪瑙，有的晶瑩如珍珠，而有的碧綠若翡翠。這里年產(chǎn)葡萄逾6000噸，晾制葡萄干300余噸，堪稱是“世界葡萄植物園”。
新疆葡萄中的佼佼者是無核白葡萄，葡萄溝內(nèi)就普遍種植著這種葡萄。瞧!那一串串掛在葡萄架上的果粒橢圓、果呈淺黃綠色的“綠色珍珠”就是無核白。它皮薄肉脆，汁多味甜，鮮果含糖量達(dá)24%以上，超過了美國加利福尼亞州葡萄的含糖量，成為世界上最甜的葡萄。由于它沒有籽，最適合晾制葡萄干，晾干后其含糖量可達(dá)75%以上，并含有蛋白質(zhì)、有機(jī)酸等多種養(yǎng)分，是營養(yǎng)豐富的干果佳品。晶瑩如玉的無核白葡萄干，色澤碧綠鮮艷，食之酸甜可口，被稱為“中國綠珍珠”。
葡萄溝中栽培面積居第二位的是馬奶子葡萄，它果粒呈長柱形或紡錘形，果皮薄而韌，汁多而肉質(zhì)松脆，沒有香味，但特別甜。值得一提的是，吐魯番盆地由于具有地勢低洼、氣溫高、降水少、太陽輻射強(qiáng)等獨(dú)的自然條件，因此所有葡萄都沒有病蟲害，更不需噴灑農(nóng)藥，從而使新疆葡萄干這一品牌名揚(yáng)海內(nèi)外，成為難得的天然無毒果品。
游客們，漫步在綠色長廊之中，望著這誘人的葡萄，真是無比地愜意!剛才有的游客問道：葡萄干是怎樣制成的?瞧!前方那平頂、長方形、土木結(jié)構(gòu)的小房子就是專門為晾制葡萄干而蓋的晾房。晾房在維語中叫做“群結(jié)”。晾房墻壁是由土塊砌成的有孔花墻，長方形的小孔主要起到自由通風(fēng)的作用。晾房的門多設(shè)在北邊或東邊，這樣一方面可減少陽光的射入，另一方面在運(yùn)輸葡萄時，如晾房一時容納不下，可暫時放在晾房外北墻邊，數(shù)小時內(nèi)不會被陽光照到，制干后的品質(zhì)不變。在吐魯番，這樣的晾房隨處可見，但多數(shù)建造在山坡高處或溝岸上地形開闊平坦、通風(fēng)和干燥等條件良好的地方。說到這里，游客們或許已經(jīng)明白了吐魯番的葡萄干制作方法也有獨(dú)特之處，它既不同于其他國家利用陽光曝曬，也不是利用人工加溫烘干，而完全是憑借干燥溫暖的氣候自然風(fēng)干的。這樣完全保存了葡萄果實(shí)中的葉綠素，使葡萄呈干綠色，這在世界年產(chǎn)約印萬噸的葡萄干中，也可算是一種獨(dú)占望頭的佳品了。
吐魯番除了葡萄干外，葡萄酒也非常有名，色香味俱佳，而且釀制歷史十分悠久，唐代詩人王翰曾有詩贊道：“葡萄美灑夜光杯，欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場君莫笑，古來征戰(zhàn)幾人回。”詩人的名句，將葡萄美酒的神韻與馳騁疆場的將軍的豪邁氣概描述得出神入化。游客們，現(xiàn)在我們來到了葡萄溝的北部，前面一塊大理石碑上寫著“葡萄溝”三字，這是前人大常委會委員長彭真同志的手跡，大家可在此攝影留念。
這里流水潺潺，葡萄滿架。我們漫步在葡萄長廊，宛若暢游江南園林，渾然不知身處烈日炎炎的火焰山中。穿過石橋，置身在葡萄王國中，只見懸崖絕壁的砂礫層中滲出的泉水，匯流成池，池中游魚，仿佛也和游人一樣，怡然自樂，魚樂人亦樂，泉清心更清。葡萄溝是只有紅土與炎熱的火焰山中的奇跡，溝中的綠與火焰山的紅形成了鮮明的對比，令人不禁感慨，除了水之處，還有什么能讓一片焦土之上誕生如許生命。
游客們，現(xiàn)在我們在葡萄溝長廊下憩息片刻，大家圍坐一起，一邊欣賞周圍的景觀，一邊品嘗色彩各異、大小有別、味道不同的各種現(xiàn)摘葡萄和瓜果，盡情地過把吃葡萄癮。順便介紹一下，從1990年開始，每年的8月20日至26日，“中國絲綢之路吐魯番葡萄節(jié)”都要在吐魯番隆重舉行。吐魯番葡萄節(jié)最早是為紀(jì)念絲綢之路開通2100年而舉辦的，絲綢之路長達(dá)7000多公里，其中在中國境內(nèi)長達(dá)4000多公里，僅在新疆境內(nèi)就有2000多公里長，南、中、北三線橫貫新疆全境。吐魯番位于絲路中道要沖，是名聞遐邇的歷史重鎮(zhèn)，自西漢以來，長期是我國西域地區(qū)政治、經(jīng)濟(jì)和文化中心之一吐魯番的葡萄已突破了自身的界限，成為一種文化交流的橋梁和經(jīng)濟(jì)貿(mào)易往來的紐帶。
旅游區(qū)內(nèi)還有葡萄博物館、葡萄酒品嘗點(diǎn)、民俗館等其他參觀設(shè)施，以及維吾爾族民樂表演，休息片刻后我們再去參觀欣賞。
“達(dá)瓦孜”是維吾爾族傳統(tǒng)的民間雜技，維吾爾語“高空走繩”，在新疆已有2000多年的歷史了，是維吾爾族喜愛的傳統(tǒng)體育活動。
活動之前，先要在運(yùn)動場上栽上20余米高的木桿，中間隔開距離，再用一根長約60米、手腕粗細(xì)的麻繩，一端系在木桿頂，另一端系在埋入地下的木樁上，通過各個木桿的頂端，把大繩繃緊，形成一個由低向高坡度不同的直線。表演者手持一根3米多長的橫桿，用以保持身體平衡。在新疆民族鼓樂的伴奏下，踏著輕快的步伐，直通高桿的頂端。在行進(jìn)中，還要做各種表演，時而側(cè)身，時而倒退，并可以表演演蒙眼走、盤腿坐繩、騎繩、高空墜入、踩碟走繩等驚險(xiǎn)動作。有的時候，他們還故意假裝單腳或者雙腳踩空，像是要摔下來，卻在下落的瞬間，雙腿夾繩，安然無恙。整個表演驚險(xiǎn)動人。以前，此項(xiàng)活動只有男子才能表演，現(xiàn)在也有女子表演達(dá)瓦孜了。
最傳統(tǒng)的達(dá)瓦孜表演實(shí)際上是一種民間的流動雜技表演。它是在一塊長100米左右、寬60米的室外平地上立著兩根高達(dá)二三十米的主桿，在主桿中間拉上繩子，達(dá)瓦孜表演者就在毫無保險(xiǎn)的情況下，從繩子上面走過。解放后，這種民間雜技表演逐步正規(guī)化，主桿的高度一般固定在21米上下，主繩一般長80米左右。傳統(tǒng)的達(dá)瓦孜藝人是赤腳表演，靠腳上常年走出來的繭子和繩子接觸的感覺掌握平衡
葡萄溝整個呈走廊式的結(jié)構(gòu)，用木棍搭起，木棍上爬滿了葡萄藤，葡萄藤上又長滿了葡萄葉和葡萄，由于當(dāng)?shù)厥a(chǎn)青皮葡萄無核白，乍看上去，藤上根本就沒有葡萄?？墒嵌ňσ磺?，那葡萄可比葉子多的多呢。在大葡萄溝的兩旁，又分出來許多小葡萄溝，整個呈漢字的“非”字
有人說：葡萄是吐魯番的圖騰，葡萄是吐魯番的靈魂。還有人說：干旱少雨的吐魯番并不缺水，水不是以水的形式，而是以葡萄的形式存在的。