新加坡過(guò)春節(jié)的習(xí)俗有哪些
新加坡是個(gè)海外華僑的聚集地，雖說(shuō)是這樣，新加坡的各民族按照自己的歷法有著不同的節(jié)日與風(fēng)俗。那么，新加坡過(guò)春節(jié)的風(fēng)俗有哪些呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的新加坡過(guò)春節(jié)的習(xí)俗有哪些，希望大家喜歡!
新加坡過(guò)春節(jié)的習(xí)俗
最喜慶之撈魚生
撈魚生是南洋一帶的漢族民間風(fēng)俗，應(yīng)該也算是馬來(lái)西亞(和新加坡)華人獨(dú)特的慶祝新年的方式。
“撈魚生”是以生魚條(或者使用三文魚等等可以生吃的魚肉條)為主食材，搭配腌姜絲及各種有顏色的蔬菜絲及水果絲，如青紅椒、西芹、紅白蘿卜絲及柚子肉等。“一堆堆”蔬菜絲，以達(dá)到七彩繽紛、色澤誘人為目的，預(yù)先排列在一個(gè)大圓盤上，然后灑上白芝麻、花生碎、五香粉及胡椒粉等。
當(dāng)圍在圓桌的家人(或朋友、同事等人)準(zhǔn)備好，要舉筷子進(jìn)行“撈生”時(shí)，再淋上特制的醬汁(通常含有麥芽糖及酸柑汁等等)。然后一個(gè)人發(fā)號(hào)施令，大家就開始以筷子將大圓盤中的各式材料高高的夾起，一邊夾高還要一邊說(shuō)：「撈起!撈起!(撈喜)撈到風(fēng)生水起，一年好過(guò)一年!」把魚生盤中的材料夾得愈高，聽說(shuō)來(lái)年就會(huì)賺得越多，在新的一年中更容易實(shí)現(xiàn)心愿。當(dāng)然，現(xiàn)在也有很多人會(huì)說(shuō)各式各樣的賀年詞句，如萬(wàn)事如意、一帆風(fēng)順等等。
最吉利之蘆柑禮袋
走親訪友免不了兩手的禮品盒，是以也常?？鄲烙诙Y物的選擇。而在新加坡，無(wú)論怎么糾結(jié)，有一樣禮物卻是少不了的——蘆柑。
蘆柑在新加坡的傳統(tǒng)習(xí)俗里象征著吉利。拜年時(shí)，備上倆蘆柑置于禮品袋中，看上去顯得格外喜慶。將這禮品袋贈(zèng)予主人家，就是表達(dá)對(duì)于主人家的祝福之意。而臨別之際，主人家往往也會(huì)回贈(zèng)兩個(gè)蘆柑，以表示將這一份祝福同樣分享給對(duì)方。是以蘆柑禮袋是新加坡過(guò)年時(shí)最平常卻也最吉利的習(xí)俗。
最熱鬧之China Town(牛車水)
新加坡的唐人街——牛車水，據(jù)說(shuō)是因?yàn)楫?dāng)年人們多用牛車?yán)庞辛诉@個(gè)名字——自是早早就熱鬧了起來(lái)，尤以賣對(duì)聯(lián)和門神的店面最為紅火。人們喜歡各式的門神保平安，也喜歡各種含義的對(duì)聯(lián)表祝福，還有大大的“福”字，樂呵呵的財(cái)神爺。偶爾，牛車水上還會(huì)出現(xiàn)幾盞特色的熱帶菠蘿燈，更是韻味十足。
新加坡春節(jié)必備年餅
1 蜂巢餅
過(guò)年必吃的年餅之一就屬蜂巢餅了，因?yàn)橥庑拖穹涓C一樣而因此得名，用特定的模型，沾了加了糖的面糊后放入鍋油炸，待脫模后炸至酥脆就完成了，看似簡(jiǎn)單卻也非?？脊Ψ?，尤其在四季如夏的東南亞國(guó)家，這些華人新年才會(huì)出現(xiàn)的年餅更顯得珍貴，過(guò)年在家的時(shí)候抱著邊吃邊看新年特備節(jié)目，兩三下解決一桶是常有的事啊。
2 蛋卷
亦稱加必糕、娘惹雞蛋卷，從峇峇娘惹時(shí)代傳給華人的制作方法，反而在華人新年里發(fā)揚(yáng)光大，充滿蛋香味的蛋卷除了卷筒狀還有扇形的，在許多華人眼里依照是個(gè)古早味的必吃年餅!
3 黃梨餅
身處熱帶國(guó)家，黃梨隨手可得，不像臺(tái)灣的鳳梨酥，這里的黃梨餅比較小，黃梨內(nèi)餡偏酸，純粹加了糖的黃梨保留了其熱帶水果原始的味道，包裹在加了奶味的酥皮里，華人新年糕餅Top 3絕對(duì)榜上有名。
新加坡春節(jié)好去處
圣安德烈教堂是新加坡著名的教堂，是一座哥特式的教堂，全身潔白光滑，尖頂直插云霄，早在1823年，萊佛士就選定的地址來(lái)建設(shè)教堂。1834年，圣安德烈教堂舉行了奠基禮。1837年落成并開始使用?？墒沁@座教堂命運(yùn)多舛，剛建成的十幾年里就遭遇了兩次雷擊的破壞，在1852年到1856年期間經(jīng)歷了關(guān)閉、重建。1862年，在羅納德麥佛森(Ronald Macpherson)設(shè)計(jì)下，重建完成。當(dāng)時(shí)為了節(jié)省建設(shè)的成本，上校采用了具有特殊建筑技術(shù)的印度籍的囚犯來(lái)建設(shè)教堂。他們運(yùn)用了印度人采用的建筑技術(shù)，把石灰、貝殼、糖和蛋白調(diào)和成糊狀，再摻入水和椰子殼，制成了石膏原料，將這種石膏原料涂在教堂的外觀。正是由于這種特殊的石膏，才能讓圣安德烈教堂歷經(jīng)百年的風(fēng)吹雨打，仍然光滑潔白。為了表彰羅納德麥佛森(Ronald Macpherson)的貢獻(xiàn)，特別建設(shè)了西翼門上的彩繪玻璃窗和草地上的紀(jì)念碑。在教堂的南側(cè)，設(shè)有小型的游客中心，游客可以通過(guò)有關(guān)教堂歷史的圖片、文字和錄像來(lái)了解教堂。
圣淘沙島以前是漁村和英軍的堡壘基地，直到1967年，新加坡政府把它收回并將它建成一個(gè)度假勝地?？绾４髽蜻B接了圣淘沙島和新加坡本島。圣淘沙距離新加坡本島才半公里。
新加坡動(dòng)物園Singapore Zoo不僅是小朋友的樂園，還是大朋友的天堂。這里匯集了300多個(gè)品種約3050只動(dòng)物，大朋友和小朋友都能在這里找到自己喜歡的
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