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      2017年網紅甜品

      時間: 煒基15 分享

        一份好甜品,一份好心情。甜品遍布世間的每一個角落,幾乎是所有好食者的恩物。下面是學習啦小編搜集整理的2017年網紅甜品,希望對你有幫助。

        2017年網紅甜品新西蘭巖燒乳酪

        用料:吐司 一塊新西蘭奶酪 40g黃油 60g牛奶 120g糖 100g杏仁片 適量

        步驟1:準備把吐司切成面包片新西蘭巖燒乳酪的做法

        步驟2:放入新西蘭黃油60克和韓國幼砂糖20克 一定要記得隔水融化,并且將它們攪拌均勻。新西蘭巖燒乳酪的做法

        步驟3:離開水后,加入淡奶油,用打蛋器慢慢的攪拌,切記千萬不用打過了。加入室溫軟化的奶油奶酪40克,繼續(xù)打蛋器輕輕的攪打至順滑并且稀釋。新西蘭巖燒乳酪的做法

        步驟4:表面和四周都涂上自制的乳酪醬,特別喜歡吃芝士的可以在表面多涂一點,四周均勻涂抹就可以了,最后撒上杏仁片!烤箱預熱220度,10分鐘,烤至表面金黃即可。

        2017年網紅甜品芒果奶酪布丁

        吉利丁片提前用冰水泡軟備用。

        奶鍋里放入細砂糖。

        放入淡奶油及牛奶

        小火加熱至細砂糖融化即可熄火,無需煮開。

        熄火后放入泡軟的吉利丁片,不斷的攪拌至吉利丁融化。

        吉利丁融化后奶鍋隔冰水降溫。

        在等待煮好的牛奶降溫時,現(xiàn)在將芒果去皮用攪拌機打拌成芒果泥;然后降溫好的牛奶放入兩小勺與芒果泥翻拌均勻至流質狀態(tài)。

        將芒果泥倒入降溫的牛奶里混合均勻,

        芒果奶酪過篩兩次后即可倒入布丁杯里。

        冷藏3小時以上,凝固后布丁放上芒果丁即可食用。

        2017年網紅甜品牛奶芒果黑莓布丁

        材料:牛奶 酸奶 白糖適量 吉利丁片1片 芒果 黑莓醬

        步驟:1. 把芒果去皮,切成丁,備用。

        2. 吉利丁片放入冰水中泡軟,備用。

        3. 牛奶倒入鍋中,快要煮開時放入白糖和已經泡軟的吉利丁片攪拌。

        4.把牛奶倒入準備好的模具里,什么容器都可以,我用了一個咖啡杯。

        5. 放入芒果粒。涼了后放入冰箱冷藏2個小時。

        6.兩個小時后,在果凍周圍再放些芒果丁,上面淋上黑莓果醬。

        
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      2017年網紅甜品

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