大暑養(yǎng)生吃什么好
大暑節(jié)氣正值“三伏天”里的“中伏”前后,是一年中最熱的時段,我國多地高溫潮濕多雨,那么面對大暑又是如何養(yǎng)生的呢?下面是小編為大家?guī)淼挠嘘P(guān)大暑養(yǎng)生吃什么好_大暑養(yǎng)生吃什么水果,希望大家喜歡。
大暑養(yǎng)生吃什么好
1、防傷濕:
三伏正值古稱長夏季節(jié),此時降雨不斷,水分上騰,潮濕充斥,空氣濕度之大乃全年之最。濕易傷脾,且易與暑熱相兼為患。濕熱交蒸,常使人感到頭昏身重、胸中煩悶不適、四肢無力、食欲不振;濕熱下注,可致腸炎、痢疾等。
此時要格外注意飲食,不宜大量食用生冷及油膩食物,可在粥食中加入扁豆、薏苡仁等健脾利濕之品,并注意飲食衛(wèi)生,嚴(yán)防“病從口入”。
2、防中暑:
伏天乃四季中陽氣鼎盛之際,一些體溫調(diào)節(jié)功能較差的人,在高溫環(huán)境中很容易中暑。因此,須注意不要在太陽下暴曬,烈日當(dāng)頂時不宜出門,勿做劇烈的運(yùn)動,要保證充足的'睡眠。應(yīng)少量、多次補(bǔ)充水分,可選擇淡鹽水、綠茶、綠豆湯及其他清涼飲料。
若出現(xiàn)頭暈、心悸、惡心、嘔吐等中暑先兆,應(yīng)速至陰涼處,解開衣服,冷敷頭部,飲用清涼飲料,并服用人丹或十滴水。遇有體弱多病者及老年人中暑,應(yīng)立即送醫(yī)院搶救。
3、防受涼:
在酷暑難當(dāng)?shù)南奶?,人體毛孔開放,汗出不斷,陽氣大泄,衛(wèi)外不固,風(fēng)寒之邪極易乘虛而入。因此,伏天既要防“陽暑”,也要防“陰暑”。古人講,“夏不欲窮涼”,過度貪涼可致“熱傷風(fēng)”,而慢性支氣管炎、高血壓、冠心病患者,受寒后常使病情加重。伏天不可貪涼飲冷和貪涼露宿以及過吹穿堂風(fēng)。
淋雨后要及時更衣,注意保暖。電風(fēng)扇不可開得過大、過猛或?qū)θ酥贝?,冷氣調(diào)溫不可過低,室內(nèi)外溫差不可過大,老年人不宜長時間生活在冷氣環(huán)境中。夜晚睡眠時,應(yīng)關(guān)上電風(fēng)扇和冷氣機(jī),并蓋好腹部。
4、防“火”:
三伏天,外濕入內(nèi),使水濕困脾,引起脾胃升降,令人的消化功能產(chǎn)生障礙,而暑濕對脾非常不利,因此日常飲食中應(yīng)適當(dāng)多食祛暑化濕健脾的食物為宜,如冬瓜、黃瓜、綠豆、赤小豆、薏米等。三伏天飲食上還應(yīng)注意多吃祛火的食物,如苦瓜、西紅柿等性涼、清暑的蔬果。
不少人夏天休息不好,睡眠質(zhì)量不高。這往往是因?yàn)槿烊菀鬃屓嘶饸馍仙?,表現(xiàn)為情緒煩躁、焦慮、易激動、失眠等。在情志方面,喜為心之志,在不過度的情況下,“喜”能夠舒緩緊張的情緒,使心情舒暢,氣血和緩,所以夏季養(yǎng)生重點(diǎn)突出“心靜”,正所謂“心靜自然涼”。
大暑養(yǎng)生吃什么水果
1、西瓜
西瓜是夏季最主要的水果,含有大量的水分,被喻為“天然的飲料”,而且營養(yǎng)豐富,成為很多人消暑的首選水果。西瓜味甘性寒,有消暑除煩、止渴利尿之效,有“天然白虎湯”之稱。
買瓜時如果遇到外觀呈“葫蘆”狀,扁平瓜、扁頭瓜、尖嘴瓜、大肚瓜等都屬于畸形果,畸形果多是敗育或者受粉不良或者其他原因所致,因此遇到畸形瓜最好不要購買。如果實(shí)在挑選不好,最好要求當(dāng)場開瓜、驗(yàn)瓜。
2、水蜜桃
桃子果肉內(nèi)富含豐富的礦物質(zhì)和維生素及果酸,其中所含的鐵元素更是占據(jù)水果中的前位。女性很多都有缺鐵性貧血,經(jīng)常吃桃子有助于補(bǔ)充身體里的鐵元素,改善貧血癥狀。桃子里的果膠可幫助女性改善因腸胃不適引起的便秘癥狀。
最簡單的做法是先捏一捏,桃子軟成熟度就高,汁水豐富;其次果香濃郁的肯定比沒有香味的靠譜。如果要充分地將桃子的香味、甘味發(fā)揮出來,就不要把它放在冰箱中保存。正確的做法是把桃子存放在室溫中即可。
3、甜瓜
天氣越來越熱,甜瓜等水分較多的水果,因其香甜的口感與生津止渴的功效,在夏季特別受歡迎。香瓜又稱甜瓜,是夏季時令水果,口感清香爽脆,營養(yǎng)豐富,除了水分和蛋白質(zhì)的含量低于西瓜外,其他營養(yǎng)成分均不少于西瓜,而芳香物質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜。
在不同品種的香瓜挑選中,白色的要挑皮毛好的,果皮光滑的.,色澤越白越好,豐田要挑小的,色澤黃的,聞著有香味的,黃皮香瓜也是挑果皮色澤鮮艷,黃得發(fā)紅、發(fā)紫的最好,伊麗莎白瓜要聞著有香味的,色澤黃的;有臍的伊莉莎白要挑臍大的買,臍部按起來軟軟的,聞聞香瓜屁股,有香味的就是好吃的。
4、黃皮
黃皮含有18種氨基酸、有機(jī)酸、膳食纖維、維生素和鉀、鎂、錳、硒等微量元素,還含有多酚類、黃酮苷等具保健功能的成分,具有開胃、消食、解油膩、松弛肌肉緊張、化解咳嗽、化痰平喘、預(yù)防感冒等功能,對人體血液、中樞神經(jīng)、免疫系統(tǒng)等都很有益。
夏天吃黃皮時,可以將果肉、果皮和果核一起放在嘴里嚼碎,連渣帶汁一并吞下,味道雖有點(diǎn)苦,但可以起到降火強(qiáng)心的作用。海南當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為,黃皮尤其是那些帶點(diǎn)苦味的,還有消暑、生津的功效,夏季戶外活動時如果感到口渴或頭暈不適,不妨嚼幾個黃皮,不但生津止渴,而且可以有效預(yù)防中暑。
5.哈密瓜
哈密瓜源于維吾爾族,也稱“甜瓜”,素有“瓜中之王”的美譽(yù)。哈密瓜中含有一定的葉酸成分,它能緩解保水,幫助身體排除多余的鈉。還可預(yù)防小兒神經(jīng)管畸形,因此孕婦可以適量的食用哈密瓜,可有效的提高身體健康質(zhì)量。
哈密瓜多為橢圓形或橄欖形。它的顏色為果綠色帶網(wǎng)紋的,金黃色的,花青色的等等。用鼻子去聞瓜,一般有香味的,成熟度適中。沒有香味或香味淡泊的,是成熟度較差的,可以放些時候再吃。
6、李子
李子是夏天不可或缺的水果。微酸的李子含有豐富的維生素C。由于李子85%都是水分,所以有助于緩解饑渴,且會讓人有飽腹感,是理想的減肥食品。對于胃熱沒有食欲的人而言,吃點(diǎn)李子或者喝杯李子汁就能起到清胃熱、增進(jìn)食欲的作用。
紅肉李以果粒碩大、果皮紫黑色、果面有白色果粉、無蟲害者為佳;仁黃肉李以果皮亮黃色肉質(zhì)軟,但有彈性的為佳;桃接李以果色紅亮、微成透明狀、有彈性者為佳;加州李以果粒大、果皮呈暗紅色或紫色、富有香氣的為佳。
7.芒果
芒果,素有“熱帶果王”之稱。中醫(yī)認(rèn)為芒果味甘酸、性涼無毒,具有清熱生津、解渴利尿、益胃止嘔等功效,尤其適合胃陰不足、口渴咽干、胃氣虛弱、嘔吐等癥。芒果甘酸益胃,因此古時漂洋過海者多購買它以備旅途急用,食后不暈船惡心,堪稱果中神品。
夏季吃芒果,小心患“芒果皮炎”?!懊⒐ぱ住币话惆l(fā)生在接觸到芒果而未及時用水清洗的部位,多見于口周(雙側(cè)口角、上下頜或面頰部),皮疹為均勻或不規(guī)則分布的淡紅色斑,紅斑上可見密集而細(xì)小的丘疹。專家建議大家吃芒果時最好將其切成小塊再放入口中,防止接觸臉部。
8.椰子
椰汁和椰肉都含有豐富的營養(yǎng)素。椰汁清如水甜如蜜,飲之甘甜可口。在炎熱的夏季,椰汁有很好的清涼消暑、生津止渴的功效。椰汁還有強(qiáng)心、利尿、驅(qū)蟲、止嘔止瀉的功效。
選購椰子時注意,青椰子的椰子汁多,老椰子的椰子肉多。椰子都有一個比較堅硬的外皮,嫩的椰子皮青且薄,而老椰子皮色比較灰暗。挑選椰子的時候,還可以嘗試拿起來搖一搖,如果水的聲音比較響,一般汁液多,聲音悶則是肉多;之后再用手掂一掂,椰子肉多的椰子大多手感較重,而汁液多的椰子手感較輕。
9.龍眼
龍眼集中在夏季7~8月成熟,龍眼含有維生素的A,B,葡萄糖和蔗糖等,而且具豐富的鐵質(zhì)。最值得一提的是,龍眼不僅僅可以解決失眠健忘,甚至還可以解決貧血、補(bǔ)氣等問題,不得不說是一種不錯的健康飲食佳品。
顏色稍淺的品質(zhì)較好。若果殼面或蒂端有白點(diǎn),說明肉質(zhì)已經(jīng)開始發(fā)霉,外殼白霉花越多,肉質(zhì)發(fā)霉情況越嚴(yán)重。龍眼的果皮要選擇無斑點(diǎn),干凈整潔的。用手指捏果實(shí),果殼堅硬表明果實(shí)較生,未成熟;柔軟而有彈性是成熟的特征;若只是軟卻沒有彈性,說明成熟過度即將變質(zhì)。
10.藍(lán)莓
大田藍(lán)莓一般在在6月底至7月上市,藍(lán)莓富含花青素,在40種具有抗氧化效力的蔬菜和水果中,藍(lán)莓的花青素含量排名第一,抗氧化活性最高。藍(lán)莓不僅具有良好的營養(yǎng)保健作用,還具有保護(hù)視力、防止腦神經(jīng)老化、強(qiáng)心、抗癌、軟化血管、增強(qiáng)人機(jī)體免疫等功能。
成熟藍(lán)莓表皮顏色為深紫色或藍(lán)黑色,覆有白霜。紅色藍(lán)莓未成熟,白霜不明顯或沒有白霜,說明存放過久不新鮮。形狀好的藍(lán)莓圓潤,大小均勻,表皮細(xì)滑,不黏手;大小不勻、表皮粗糙的說明發(fā)育不良,而且也不是越大越好.
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