有不少科普圖書都介紹過一些關于植物的知識，你可以從這些書中了解不少有關植物的根、莖、葉、花、果實等的知識。但是，還有很多植物科普知識是你們不知道的呢。下面由學習啦小編為大家整理的植物科普小知識大全，希望大家喜歡!

　　捕蠅草真能吃昆蟲嗎?

　　能，捕蠅草由于缺乏某些營養(yǎng)，葉子逐漸發(fā)生變化，靠捕捉和消化昆蟲來滿足對營養(yǎng)的需要。這些食蟲植物并不全靠昆蟲維生。但“吃”了昆蟲會長得更壯。

　　蓖麻籽能吃嗎?

　　不能。因為蓖麻籽的毒性很大，人吃了會被毒死。雖然它不能吃，但它的用途很大，可以做成蓖麻油用在飛機上，還可以去除毒性做成藥給人治病。

　　稻種為什么要孵芽?

　　水稻在播種前要先在家里孵出整齊細嫩的白芽來。這樣做一是為了趕季節(jié);二是便于照料;三是避免鳥兒啄食和風雨侵害。風吹雨打會使種子移動，分布不均。孵好芽的種子能更快地扎下根來，縱有風吹雨打也安然不動。

　　水稻秧田里為什么會爛秧?

　　播種后天氣忽冷忽熱，突然遇到寒潮或霜凍的侵襲，幼芽經受不住，就會被凍死。秧田做得不平，低洼處積水多或因放水防寒，種子或幼苗缺少氧氣，也會死亡。秧田里的廄肥或糞肥沒有腐熟，繼續(xù)發(fā)酵，放出有害氣體，使幼根發(fā)黑而死。稻種身上帶有病菌，或秧田里有病菌，會使秧苗得病死亡。秧田里長了青苔等雜草，與秧苗爭地盤，也會引起爛秧。鳥兒啄食稻種，害蟲啃嚙幼苗，引起爛秧。

　　可可樹有什么用途?

　　可可樹的種子是制作巧克力的主要原料，巧克力是用可可粉加工成的，里面還加進了一些砂糧、香料、果仁等

　　為什么霜降之后的青菜比較好吃?

　　經霜后的青菜為了抵抗寒冷，會將淀粉類的物質轉化成糖類，所以才改變了口味。

　　為什么對油漆有過敏反應的人不能吃芒果?

　　芒果屬于漆樹科植物，含有單羥基苯或二羥基苯成分，和平時油漆中所含的成分有些類似，對皮膚黏膜有很大的刺激作用，特別容易引起過敏。

　　什么花草的驅蚊效果好?

　　天竺葵科植物蚊凈香草能散發(fā)出清新淡雅的檸檬香味，在室內有很好的驅蚊效果，且溫度越高，驅蚊效果越好。驅蚊植物還有除蟲菊、七里香、食蟲草、逐蠅梅、胡椒木、檸檬桉、薄荷、熏衣草、艾葉、夜來香、茉莉花等。

　　哪些植物會吃動物?

　　常見的會吃動物的植物有茅膏菜、捕蠅草、豬籠草、瓶子草等，它們一般生長在較為貧瘠的環(huán)境中，為了獲取生長所需的營養(yǎng)物質，它們的某些部位，如葉子，特化成捕蟲囊，借以捕食蚊、蠅和小型的甲蟲等。

　　花開有聲音嗎?

　　花開時，隨著花部器官的運動，會產生一定的聲音，但這種聲音人類的耳朵難以分辨得出。

　　如何分辨植物的雌雄?

　　一朵完整的花包括了6個基本部分，即花梗、花托、花萼、花冠、雄蕊群和雌蕊群。多數植物同一朵花上既有雄蕊也有雌蕊，即兩性花，這類植物不分雌雄株，如南瓜、黃瓜、毛泡桐、玉米、西葫蘆、豌豆、橡樹等;有些植物在一棵植物上有兩種單性花，它們在同一棵植物內也能傳粉受精并結果，一般難分雌雄株;有些植物在一棵植株上只有一種單性花，如楊、柳、銀杏、羅漢松等。

　　世界上活得最長時間的植物是什么?

　　生長在非洲的“龍血樹”一般能活2000年，有的能活五六千年，甚至8000年至10000年。

　　中國第一部植物學專著是什么?

　　我國第一部植物學專著出現在4世紀初，西晉時代嵇含所著的《南方草木狀》，它是世界上現存最早的地方植物志，對80種植物的形態(tài)、生活環(huán)境、用途和產地等進行了描述。

　　植物存在近親繁殖或隔代繁殖嗎?

　　存在。比如同一片植物始終在一小塊區(qū)域內繁衍、一株植物的子代又與其親代傳授花粉，這種情況并不會影響植物的正常繁衍，植物真正的進化過程主要還是依靠外來基因帶來的變異(包括基因突變)，從而優(yōu)勝劣汰達到進化。但一些植物長期近親繁殖，也會造成品種退化。

　　植物有生物鐘嗎?

　　當然有。如植物的開花時間和葉子的睡眠行為就是由植物生物鐘支配的，還表現在植物的呼吸、光合作用、生長速度等多種多樣的生理現象上。

　　哪些植物會發(fā)光?

　　由于植物體內有大量磷，當磷和空氣接觸時，就會發(fā)出冷光，如非洲北部的“夜光樹”、古巴的“夜皇后花”、我國井岡山地區(qū)的“燈籠樹”。這種磷光的亮度和樹的大小成正比。

　　花的顏色有什么秘密?

　　為什么生在高山雪原的花一般顏色清淡，而熱帶花朵濃烈鮮艷?因為花朵含有花青素、花黃素、類胡蘿卜素等物質?；ㄇ嗨啬芨鶕~片的酸堿度和周圍環(huán)境的溫度高低而呈各種顏色。而每一種植物體內的酸堿性都不一樣，呈現出來的花色自然不同。另外，溫度也會影響花青素變色，因此早上溫度低，花的顏色淡;下午氣溫高，顏色就變深了。高原和熱帶的花色差異，便是溫度所致。

　　玫瑰都是月季變種而來，是這樣嗎?

　　月季和玫瑰原產中國。在我國香港、臺灣、廣東等地區(qū)，由于受國外的影響，長期以來一直把月季稱為玫瑰。從植物學角度來說，“月季”和“玫瑰”是屬于薔薇科薔薇屬的兩個不同“種”。雖然長得很像，但通過“一看二摸三聞”就很容易辨認。一看：從小葉區(qū)分，月季的小葉一般為3片左右，而玫瑰的小葉一般在5到9片;二摸：摸花莖，月季花莖上的刺比較大，每節(jié)大致有三、四個，而玫瑰的花莖上的硬刺密密麻麻;三聞：玫瑰花有一股濃郁的香味，月季幾乎沒有味道。

　　有會“走路”或者移動的植物嗎?

　　有。在美國東部和西部地區(qū)有一種“蘇醒樹”，這種植物在水分充足的地方能夠安心生長，一旦干旱缺水，它會把根從土中“抽”出來，卷成一個球體。順風而行，遇到有水的地方時，再將卷曲的樹根伸展并插入土中，開始新生活。我國東北戈壁的風滾草在干旱來臨的時候，也會從土里將根收起來，團成一團隨風滾動。

　　動物有寄生蟲，那植物有沒有呢?

　　植物也有“寄生蟲”。有些植物寄生在其他植物上，靠吸收被寄生的植物體內的營養(yǎng)來維持生命，這種現象叫做“寄生”。常見的寄生植物有菟絲子、列當、蛇菰、槲寄生、桑寄生、無根藤等。

　　為什么落葉多是背面向上?

　　樹葉的正面細胞排列整齊、緊密，包含著許多葉綠體，稱為柵欄組織。而背面細胞內葉綠體少，排列疏松，稱為海綿組織，它比正面輕。正面重于背面，所以樹葉飄落向大地的時候，背面常常向上。

　　哪些植物具有變色、擬態(tài)的仿生功能?

　　在擬態(tài)植物中，最引人注目的當推蘭科的角蜂眉蘭，為了得到角蜂的傳粉，它的花朵長得很像雌性角蜂的身軀。在非洲南部的一些石頭叢中，生長著一種叫“生石花”的植物，它們肥厚的葉子在顏色和形狀上都長得特別像鵝卵石;我國喜馬拉雅山地區(qū)，“眼睛草”的樣子活像一條昂首吐舌的眼鏡蛇，常使得一些小的草食動物望而生畏。

　　為什么發(fā)了芽的馬鈴薯不能吃?

　　人們吃的馬鈴薯是它的塊莖。莖的特點是有節(jié)間、頂芽和側芽，而根不具備。馬鈴薯中含有龍葵素，它是一種對人體有害的生物堿，一旦馬鈴薯發(fā)芽，芽周圍龍葵素的含量急劇增高，可高出平時含量的40至70倍，人食用后，輕者惡心嘔吐、腹痛、腹瀉，重者可出現脫水、血壓下降、呼吸困難、昏迷、抽搐等癥狀，嚴重者還可因心肺麻痹而死亡。

　　大樹上的年輪能告訴我們什么?

　　年輪蘊涵著大量氣候、天文、醫(yī)學和環(huán)境等方面的信息。歷史學上，如遇見歷代沉沒的船只，根據木船的年輪花紋確定造船的樹種，根據腐蝕狀況推斷遇難年代;氣象學上，可通過年輪寬窄推測出幾千年來的古氣候變遷，年輪寬表示那年光照充足，風調雨順，年輪窄表示那年溫度低、雨量少，氣候惡劣。

　　檸檬桉樹光溜溜的，它沒有樹皮嗎?

　　檸檬桉有樹皮，只是樹皮呈片狀脫落后，新的樹皮更加光滑，具有如此光滑的樹皮的樹還有白楊樹、梧桐等。

　　鐵樹開花為什么罕見?

　　鐵樹學名蘇鐵，是地球上現存的最原始的種子植物之一。鐵樹開花有很強的地域性，它喜濕熱、好光，而我國北方雨量少、干燥，鐵樹往往需要幾十年甚至幾百年才能開花，有的終身不開花;生長在熱帶的鐵樹，10年后就能年年開花結果。

　　在野外迷路，能從植物身上得到什么提示?

　　如果樹木不是生長得很濃密，一般可從樹干上分辨南北：光滑的一面是南，另一面是北。由樹葉生長的方向辨別，一般葉面所朝的方向為南面。由樹木的年輪辨別，年輪距離較寬的一方即為陽光充足、能使樹木生長良好的南方。還可由石頭或樹根的青苔辨別，青苔喜歡生長于潮濕的地方，即背陽處，而其反向即為向陽的南方。如果樹木濃密的話，一般蟻穴洞口對著的方向為南。

　　香水為什么能散發(fā)前味、中味和后味?

　　不同花朵所含香料揮發(fā)的快慢不同。一般認為，前味是在香水擦后10分鐘左右散發(fā)的香氣;中味是在擦后30至40分鐘才能顯現，后味則需30分鐘至1小時的時間才能聞到。

　　屬前味的有：檸檬、橙橘、佛手柑等檸檬醛系列，以及熏衣草、伊蘭樹、柳橙花等花草系列;屬中葉的有：茉莉、玫瑰、鈴蘭、紫丁香等花卉系列以及松香、肉桂等香料系列;屬后味的有：檀香木(白檀)、橡木等系列，以及麝香、琥珀等動物性香水。

　　無花果真的是不開花就結果嗎?

　　無花果是開花的。它的花在總軸上，這個總花軸的頂端向下凹進去，長成一個肥厚的肉質空心圓球，球頂有一個未封死的小孔。用刀把圓球切開，在空腔周緣的上端可以看到許多小雄花，下端有小雌花，無花果靠蟲媒傳粉，在開花的季節(jié)，有一種蟲子從小孔鉆進去幫助它傳粉。

　　為什么很少見到黑色、咖啡色的花朵?

　　植物色彩艷麗的花朵，一個主要的功能是吸引傳粉昆蟲。當然，也有一些綠色、黑色等不常見的顏色的花，我國廣東、廣西、云南地區(qū)有一種叫老虎須的植物，花朵就是黑色的。

　　在中國即將消失的植物有哪些?

　　我國有8種國家一級保護植物：銀杏、桫欏、珙桐、水杉、銀杉、人參、望天樹、金花茶。

　　曇花為什么只開一會兒就謝了?

　　曇花是仙人掌一類植物，原產黑西哥干熱地區(qū)，養(yǎng)成了耐旱的習性，曇花晚上開放，是避免熱帶烈日的照射，開花時間短促，也是為了減少水分蒸發(fā)。所以曇花一現就謝了。這實際上也是曇花長期以來對自己生活環(huán)境的一種適應。

　　藤蘿會把樹纏死嗎?

　　會。因為藤蘿長得特別快，它只要攀纏在樹上，不長時間就會把樹干緊緊地纏繞起來。隨著樹干長粗，藤蔓就會越纏越緊，樹干輸送養(yǎng)分的路就會被匝得不通了。藤蔓的葉子繁茂遮光也影響樹的生長，慢慢地樹就會死去。

　　車前子的葉子為什么排列成螺旋形?

　　車前子長得矮，幾乎貼地而生，容易被比它高的植物擋住陽光。但車前子有一個爭得陽光的巧妙辦法。它的葉子按螺旋形排列。

　　吃菠蘿為什么要蘸鹽水?

　　因為菠蘿的肉果里含有豐富的糖分、維生素C、檸檬酸、蘋果酸等有機酸，但是當你不蘸鹽水生吃時，就會感到嘴巴有刺痛，那是菠蘿酸在起作用。由于這種酸能夠分解蛋白質，因此才會對口腔粘膜產生刺痛作用。菠蘿蘸了鹽水后，就能抑止菠蘿酸的作用，使菠蘿吃起來味道更香甜。

　　吃腐爛的食物，會中毒嗎?

　　不一定，因為引起食物中毒的“菌”和把食物變腐爛的“菌”是不同的兩種“菌”。吃腐爛的東西不一定會引起食物中毒，只有在腐爛東西中含有“食物中毒菌”，才會引起食物中毒。

　　池水為什么是綠色的?

　　只要你仔細觀察一下，你就會發(fā)現池水里隱藏著許許多多奇形怪狀，滿身又綠又亮的藻類植物，正是它們染綠了池水。

　　春天的蘿卜為什么會糠?

　　蘿卜從秋天播種時塊根部分就必須大量貯存養(yǎng)分，這樣，第二年春天才能將養(yǎng)分用來抽苔、開花，塊根中的糖分就被大量消耗了，這時纖維素迅速增多，蘿卜就會變得干癟無味了。所以，春天的蘿卜會糠。

　　向日葵為什么向著太陽轉動?

　　植物的向性運動可分為向光性、向地性和向觸性，向日葵花的向陽是典型的向光性運動。在陽光的照射下，生長素在向日葵背光一面含量升高，刺激背光面細胞拉長，從而慢慢地向太陽轉動。在太陽落山后，生長素重新分布，又使向日葵慢慢地轉回起始位置，也就是東方。 但是，花盤一旦盛開后，就不再向日轉動，而是固定朝向東方了。

　　為什么黃山松都千奇百怪?

　　凡是游過黃山的人，都會對那里的“迎客松”留下深刻的印象。黃山松長得千奇百怪是那里的環(huán)境造成的。在山區(qū)，山風晝夜呼嘯，從山頂不停地向下勁吹，山上的松樹為了生存不得不改變自己的樹形，有的變得形狀如旗，有的長成傘形。黃山上大多是裸露的巖石，即使有土壤也十分瘠薄，在水分和養(yǎng)料都十分稀缺的地方，黃山松不得不將根系長得盤根錯節(jié)，密如蛛網，把企圖溜走的雨水攔住;而樹干長得矮小點，葉子變得細短一些，在葉面上增加一層厚厚的蠟質，可以減少水分的蒸發(fā)。黃山松經過長年累月的折騰，在惡劣的環(huán)境中生存下來了，但在樹形上卻留下了歲月的痕跡。

　　水果為什么能解酒?

　　飲酒過量常為醉酒，醉酒多有先兆，語言漸多，舌頭不靈，面頰發(fā)熱發(fā)麻，頭暈站立不穩(wěn)……都是醉酒的先兆，這時需要解酒。吃一些帶酸味的水果或飲服1--2兩干凈的食醋可以解酒。這是因為，水果里含有機酸，例如，蘋果里含有蘋果酸，柑橘里含有檸檬酸，葡萄里含有酒石酸等，而酒里的主要成分是乙醇，有機酸能與乙醇相互作用而形成酯類物質從而達到解酒的目的。

　　為什么豆腐和菠菜不能一起煮?

　　菠菜營養(yǎng)豐富，有“蔬菜之王”之稱，但是菠菜里含有很多草酸，每100克菠菜中約含300毫克草酸。豆腐里含有較多的鈣質，兩者若同時進入人體，可在人體內發(fā)生化學變化，生成不溶性的草酸鈣。人體內的結石正是草酸鈣、碳酸鈣等難溶性的鈣鹽沉積而成的，所以最好不要把菠菜和豆腐一起敖著吃。

　　為什么吃豆腐最好配點海帶?

　　豆腐以及其他大豆制品， 確是營養(yǎng)豐富，價格便宜，是補充優(yōu)質蛋白質、卵磷脂、亞油酸、維生素B1、維生素E、鈣、鐵的良好食物。豆腐中還含有多種皂角苷，能阻止過氧化脂質的產生，抑制脂肪吸收，促進脂肪分解。但皂角苷又可促進碘的排泄，容易引起碘缺乏。所以經常吃豆腐者，應該適當增加碘的攝人，一般來說，只要堅持吃碘鹽就可以了。海帶含碘豐富，將豆腐配上海帶一起吃，是十分合理的。

　　蔥為什么有白、綠兩部分?

　　凡是生長在沒有光線的地方的植物，顏色都不會是綠色的。栽蔥時，在蔥長葉的周圍多覆蓋些土，埋在土里的那部分由于光線照射不到，就變成了蔥白。而在泥土上部的葉子，能見到陽光，就是綠的，所以蔥有白、綠兩部分。

　　花為什么有香味?

　　因為花朵中含有能不斷分泌出芳香油的油細胞。芳香油很容易揮發(fā)，特別是白天，花朵被太陽曬熱后，散發(fā)出香味。

　　為什么花有各種各樣的顏色?

　　大多數花兒的顏色在紅、紫、藍之間變化。這是因為花瓣里有一條“變色龍”——花青素?；ㄇ嗨啬芨鶕寥浪釅A度的不同和周圍環(huán)境中溫度的高低變化出不同的顏色。有些花的顏色可在黃、橙、紅之間變化，是因為花朵細胞里的花青素在起作用。

　　“紅豆生南國”中的紅豆是哪種植物?

　　南方人習慣把相思子、相思樹、海紅豆都叫紅豆。詩中的紅豆在民間為愛情的象征。其中，相思子在男女青年相愛，也常以此為信物互贈，表示貴貞不渝，它與詩意很符合，所以說相思子就是詩人筆下的紅豆。

　　“石頭植物”的名稱是怎么得來的?

　　有一種植物就象在石頭上開了花一樣。它是一種番杏科的植物，因為色澤、外形、斑紋都象小卵石，所以得名“石頭植物”。

　　白菜窖里為什么會悶死人?

　　因為白菜像人一樣也要呼吸，而且吸進的是氧氣，呼出二氧化碳。把它放進菜窖時，它仍然會呼吸。時間久了，窖里又不經常通風，里面便充滿了二氧化碳。由于二氧化碳能使人窒息，所以人到菜窖里就會悶死。

　　百歲蘭為什么百年不落葉?

　　生長在安哥拉海岸的百歲蘭的葉子真是常青不落，能活上百年。百歲蘭的根系特別發(fā)達，常常地扎在地底下，將大量的水分吸收，送往葉片;夜晚，海霧形成的露水又能使葉面保持濕潤。所以百歲蘭的葉子一年到頭，都不會缺水，能保持旺盛的生命力。

　　苞米為什么甜?

　　苞米之所以甜，是由于苞米胚乳的染色體上有隱性基因。而隱性基因能阻礙籽粒中蔗糖轉化成淀粉，使淀粉減少，含糖量提高。這樣，苞米就會很甜。

　　為什么果樹有時會一年開兩次花?

　　大多數果樹春天開花，夏秋果實成熟。但有些果樹還會在秋天開一次花。這是因為氣候異?；虿∠x害所致。秋天雨水多，氣溫高，會使已經處于休眠狀態(tài)的花芽蘇醒，提前開花。秋天果園里鬧蟲害，樹葉大量脫落，也會驚醒已經入睡的花芽。

　　為什么竹子開花后會死?

　　竹子開花是因為耗盡了土壤中的營養(yǎng)，說明它的生命已將盡了。開花后，大多數品種的竹子會死去。因此，竹子開花是一首生命的挽歌，竹子希望能在生命的最后時刻結出自己的果實，再造一片青翠的竹林。

　　為什么鴿子樹聞名中外?

　　鴿子樹又叫珙桐，是植物界中著名的“活化石”。百萬年前，它的蹤影遍布世界各地，后來地球氣候變冷，冰雪覆蓋大地，珙桐幾乎全被凍死。珙桐被發(fā)現后，世界各國紛紛引種，現在歐洲各國已遍布珙桐樹。

　　苦草怎樣傳粉?

　　苦草的雄株在水中抽出穗狀花序，花序外面長著許多苞片。雄花成熟時，苞片自動脫離花軸，浮出水面，隨水漂流。這時，雌株的花柄迅速伸長，將雌花送出水面開放。雌花和雄花在水面相逢，柱頭和雄蕊一接觸，就授粉啦。接著，雌花閉合，花柄卷曲，縮回水中孕育果實。

　　鐵樹開花為什么稀罕?

　　鐵樹又叫蘇鐵，恐龍出沒的時代地球上到處都是參天的蘇鐵。后來地球氣候變冷，蘇鐵只在熱帶地區(qū)生存下來。中國大部分地區(qū)地處溫帶，作為觀賞植物移種的蘇鐵長得又矮又小。由于氣溫低，往往多年不開花，偶爾有鐵樹開了花，人們就覺得稀罕。

　　雪蓮為什么能在冰雪覆蓋的高山上開放?

　　如果種子選擇不好，收成就會欠佳甚至沒有收獲。所以農民在選種時總是選擇那些粒大飽滿的種子。

　　為什么千年古蓮能開花?

　　古蓮子有一層堅硬的外殼，可完全防止水份和空氣的內滲或外泄;古蓮子里有一個小氣孔，里面貯存著氧氣、二氧化碳和氮氣;古蓮子內還含有少量的水分和豐富的營養(yǎng)。古蓮子自身所具備的這些特征使它具有極強的生命力。

　　為什么被子植物比裸子植物更高級?

　　被子植物和裸子植物都是種子植物。裸子植物的胚珠和種子都是裸露的，胚珠外面沒有子房，種子外面沒有果皮包著。被子植物有了真正的花，受精后胚珠在子房內發(fā)育生長，種子包在果皮里。因此，被子植物在繁殖的過程中能受到更好的保護，適應環(huán)境的能力更強。所以，被子植物比裸子植物更高級。

　　果實可以長多大?

　　果實成熟后，都比子房大許多倍。最大的果實來自人工培植的植物，美國印第安那州一戶人家培植的一個南瓜有233千克。

　　肉果成熟后為什么變得顏色鮮艷香甜多汁?

　　肉果快要成熟時，會產生許多復雜的變化。青綠色的果實變得黃橙橙、紅艷艷;堅硬酸澀的果肉會變得芳香甜美、鮮嫩多汁。

　　果實成熟后為什么會掉下來?

　　果實成熟后，如果不及時采摘，大都會自行脫落，這并不是因為果柄太細，不堪果實的重負，而是因為果實必須落到地上，才能發(fā)芽生根，長出新的果樹來。為了繁殖后代，當果實成熟時，果柄上的細胞就開始衰老，在果柄與樹枝相連的地方形成一層所謂“離層”。離層如一道屏障，隔斷果樹對果實的營養(yǎng)供應。這樣，由于地心的吸引力，果實紛紛落地。

　　植物怎樣借助風力播種?

　　有的植物的種子體積小，重量輕，可隨風飄到很遠的地方;有的種子長有扁平的翅膀，成熟后種子從裂開的果殼中飛出來，飛到異地扎根生長;有的種子頭上長著一簇軟刺或軟毛，果實成熟后，經風一吹，飛到各處安家;有的種子成熟時，莖便同根分離，在風中沿地滾動，一路撒下種子。