所謂的貴族運(yùn)動并非只體現(xiàn)在一個“貴”字上，更重要的是一種文化的傳承和歷史的再現(xiàn)，那么你們知道貴族的禮儀知識嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的貴族禮儀知識，希望能夠幫到大家哦!

　　貴族禮儀知識

　　1.Never be alone

　　不要一個人呆著

　　即便你骨子里有追求“孤獨(dú)”的范兒，大過年的也別一個人悶著，“宅男”、“宅女”那是年輕人的玩意，不是貴族的那杯茶。

　　當(dāng)然，你想清凈呆會兒這想法可以理解，該熱鬧的時候還得熱鬧，權(quán)當(dāng)自己是一超級演員，在Party聚會中表現(xiàn)自己天賦異秉的一面——衣著光鮮、風(fēng)度翩翩，言談舉止氣質(zhì)不凡……

　　要知道，作為一個有身份、地位的人，在社交場合出現(xiàn)的頻率也在一定程度上決定你縱橫向發(fā)展的半徑。在十六世紀(jì)的倫敦和十七世紀(jì)的法國，要實(shí)現(xiàn)向上爬的野心，就要經(jīng)常在宮廷里出現(xiàn)。在現(xiàn)代社會，記得用美國當(dāng)代著名作家戈爾·維達(dá)的建議來鼓舞你自己:“千萬別錯過一個可以風(fēng)流的機(jī)會，也千萬別錯過一個可以上電視的機(jī)會。”

　　真正時尚的宴會，所有受邀的賓客都到了，你該看見的人都露面了，這時宴會就已經(jīng)結(jié)束了。如果在場的其他人都比自己更富有或更加聲名顯赫，那么你的姓名與名聲也會隨之鵲起。一旦客人都到場了，Party的其余節(jié)目就是多余的了，款待可能僅僅是盛在威尼斯玻璃器皿里的檸檬奶油凍。

　　2. You are not a turkey!

　　記住，你不是火雞

　　視Party的主題以及參與對象來設(shè)計你的著裝，這是人人都關(guān)心的問題，但是千萬不能抱著“一穿驚人”的念頭為了讓自己“鶴立雞群”而穿得怪異，這樣你只能不折不扣地成為上流社交場所里為眾人觀賞的“火雞”。

　　選擇不刺眼的顏色和不引人注目的裝飾品，可以解決有關(guān)服裝問題的任何疑問。影視明星可以通過奇裝異服制造時尚效果，或者將其稱為所謂的“個性”，上流人士則不必如此。

　　作為上流階層的人士，理應(yīng)追求既可體現(xiàn)優(yōu)雅又能贏得尊重的形象，就好比講究的家庭中家具的格調(diào)應(yīng)該和窗簾相匹配、杯子應(yīng)該與杯墊對花，就著裝而言，西服套裝總是可取的，晚禮服永遠(yuǎn)不會出錯，而穿一雙干凈并能表現(xiàn)你身價的皮鞋是非常重要的，你當(dāng)然不希望別人聯(lián)想起你的時候想到的是那雙廉價帶污漬的鞋子。

　　重點(diǎn)是:既不突出，也不失禮，這就是成功。

　　3. Get the jokes ready

　　事先準(zhǔn)備好要講的笑話

　　幽默是受歡迎的，但注意:任何笑話，都要確保不會破壞在座諸人的情緒。同時，搞笑的前提是保持自身的優(yōu)雅，太低俗是不入流的。

　　像是以“不拘小節(jié)”而又容易出現(xiàn)口誤的美國前總統(tǒng)小布什同學(xué)2001年7月到訪英國拜見英女王時候所開的玩笑，就讓嚴(yán)謹(jǐn)?shù)陌捉饾h宮很不爽。小布在晚宴上幫英國女王亂取綽號，當(dāng)面喊女王為“QE2”，即“伊麗莎白二世”的縮寫，讓英國女王不知如何應(yīng)對。布什甚至還叫查爾斯王子“呆伯”，顯然是在取笑查爾斯的招風(fēng)耳，這些布什自以為幽默的“冷笑話”，一度讓女王十分惱怒，但又無法表現(xiàn)出來。

　　當(dāng)然和英國女王會面的禮儀之多非同一般，咱們過個年出席個Party大可不必這么緊張，但準(zhǔn)備好一些類似于外交辭令的萬能答案和一些風(fēng)趣、幽默的笑話應(yīng)對場面，也是必要的，萬一有什么需要表演一下“脫口秀”的地方你也不至于手足無措不是?

　　4. Defer your affair

　　偷情不妨遲點(diǎn)

　　要把物質(zhì)享受而不是美女相伴當(dāng)作真正的樂趣。即使像比爾·克林頓這樣的男人，一度也曾對禁欲有過深刻的理解。他在1992年初次競選總統(tǒng)時，被《紐約時報》的一名記者問及成功的政治生涯的幾大要求。他提出了六條準(zhǔn)則，其中第二條就是禁欲的問題。他說:“如果你打算及時行樂，那我建議你最好改從別的職業(yè)。”

　　如果你把性幻想只看作是為了更好地推銷辦公產(chǎn)品或加勒比海豪華游而涂在女職員嘴上的唇彩，那你就不會出錯了。要記住這一點(diǎn):只能看，不能摸。永遠(yuǎn)不在酒會上放縱自己。

　　盡管在洛杉磯或紐約的某些社交場合，在宴會上引誘坐在旁邊的人仍被視為禮貌范圍內(nèi)的游戲，但是用“社交式微笑”來表達(dá)你溫婉堅定以及內(nèi)心的熱切便已經(jīng)足夠了。

　　禮貌地交換名片，而非熱情注視的目光。不要出于一時的感情沖動，就從桌子旁邊逃走。

　　5. Don’t be pretentious

　　別裝叉

　　“裝”，最容易招人反感，無論何時何地，保持你的真誠，保持你的個人人格魅力，遠(yuǎn)比你“鼻子里插大蔥”———裝相(象)來得長遠(yuǎn)。

　　內(nèi)在的氣質(zhì)是最寶貴的，你必然有你獨(dú)到的閃光點(diǎn)，不要埋沒了它，一個真正懂得與他人相處的人，絕不會因場合或?qū)ο蟮淖兓艞壸约旱膬?nèi)在特質(zhì)而盲目地迎合、隨從別人，那樣效果可能會適得其反。

　　在party上的“裝”尤為不招人待見，男的可能會被人說成傻叉，女的則可能直接變?yōu)?ldquo;木頭花瓶”，都落不著好。而且很多時候，裝和傻的界限是模糊的，在你自己，可能還鬧不懂自己究竟是故意擺出一種姿態(tài)呢還是奔著某方向努力呢，別人已經(jīng)把你歸類了。

　　表現(xiàn)得真誠一點(diǎn)，真實(shí)一點(diǎn)，足夠。當(dāng)然，不管處于什么樣的環(huán)境，都請注意這一點(diǎn)。

　　6. Show no surprise

　　絕不表現(xiàn)出驚奇

　　在任何社交場合，都不要把自己搞得像劉姥姥初進(jìn)大觀園似的。正確的表情應(yīng)該是:有一點(diǎn)傲慢，又有一點(diǎn)好笑。贊美一切，又鄙夷一切。而且，從來不表現(xiàn)出驚奇。

　　不要看得發(fā)呆。要記住，你已經(jīng)見過了一切值得一看的東西，而且見過不止一次，而是很多很多次。這種態(tài)度可以推遲判斷:可能是贊成，也可能沉默。這種時候的沉默，不一定代表默認(rèn)，更可能是洞察一切，而且，表現(xiàn)在書面或口頭上的時候，這種態(tài)度可以排除任何異議。

　　說話太多，容易給人造成不謹(jǐn)慎的印象，雖然在Party上需要跟人交流，但同樣需要適可而止。不要遺憾沒有說出來，在談話中，中間的路總是最好的，正如很多事情一樣，要知道什么時候該聽別人講話，也要知道什么時候該輪到自己講。

　　之前我出席某宴會，席間有位紳士西裝革履，儀表不凡，本來印象尚佳，但架不住他老人家跟個“話癆”似的沒有停下來的時候，且講來講去都是日常瑣事，最后給人感覺他將別人全部當(dāng)做了假想敵，美好印象盡失。

　　多數(shù)情況下沒有人提醒我們說話時欠考慮或沒有考慮，幾乎所有在談話中出現(xiàn)的失誤或錯誤都是由于沒有認(rèn)真考慮或缺乏考慮造成的，你只要看一下聽自己講話的對方的反應(yīng)就可以知道你的一番話起到了什么樣的效果。一般情況下，話多而且充滿了豐富想像力的人，在聚會中雖然會增添一些吸引力，也同樣會給人造成“不可靠”的印象。當(dāng)然你總是保持沉默也不行，這個度的把握完全靠你自己的敏銳。

　　7. It’s unpolite to be hungry

　　餓是不禮貌的

　　在吃這個問題上，果腹是最低級的境界，當(dāng)你身處上流圈，與上流人士共同進(jìn)餐時，請忘記那些營養(yǎng)常識，并謹(jǐn)記以下規(guī)則:饑餓就意味著需要，而這是一件不光彩的事情……

　　因此，與上流人士一起用餐，點(diǎn)菜就成了微型創(chuàng)作藝術(shù):一份烏莓醬，一個雞蛋，一小瓶礦泉水，一小片土司面包，等于一份最精致的食譜。

　　這份菜譜簡單別致，要牢記這餐飯的重點(diǎn)不在于你吃了什么，吃了多少，而在于你只是“吃了”。這種略帶對食物的“不尊重”態(tài)度是上流人士的通病，不記得基督山伯爵餐桌上那些數(shù)不勝數(shù)的珍饈美味了嗎?但他總是碰也不去碰，多數(shù)時候他都是看著他的客人在老實(shí)不客氣地享用那些世界奇珍，這從側(cè)面反映了其上流身份的矜持與不同。

　　飲食篇

　　1，Mix & Match 中西混著來

　　民以食為天，即便是平時，也要講究，更別說是在這么重大的傳統(tǒng)節(jié)日當(dāng)下了。當(dāng)然，我們前文建議你謹(jǐn)遵“餓是不禮貌的”這一條“軍規(guī)”，那是指你出席上流Party、宴會的時候?，F(xiàn)在我們要說的是非宴會時刻，可能是你自己，也可能是和家人，那么對于吃這件事的法則，可就不是“寧可餓著，也要矜持”了。

　　吃什么和怎么吃，這個問題我們曾經(jīng)不止一次在《貴族》周刊的“話題”中探討過，中國人講究用精美的飲食來烘托節(jié)日的氣氛，你也可以理解為是給自己和家人一個享受美味的理由。

　　過年最重要的一餐非“年夜飯”莫屬，此外親朋之間可能也會有接二連三的宴請、吃請、還請，中餐的豐富、食材的金貴，西餐的精致、口味的獨(dú)特，都在可選擇之列。更妙的是中西結(jié)合，現(xiàn)在很多高檔奢華餐廳的出品都有“中餐內(nèi)容、西餐形式”這樣的做法，換個思路，中西合璧，美酒佳肴，就為倆字——享受。

　　2，Drink until you feel a little dizzy

　　微醺即停杯

　　酒在咱們的餐飲文化中顯然起的是一個“助興”的作用，素來傳統(tǒng)就有借酒精聯(lián)絡(luò)感情，新年新氣象，飯桌子上人與人的感情交流也需要在酒中得到升華。

　　但事實(shí)上，酒在最初誕生的時候并非飲料，而是“藥”，《漢書·食貨志》中這么記載：“酒，百藥之長”，可以“行經(jīng)絡(luò)、御風(fēng)寒、通血脈、行藥勢”，并可主治“風(fēng)濕痹痛及胸痹諸癥”，這就是說適量飲酒可以活血通絡(luò)、祛風(fēng)散寒、疏肝解郁、宣情暢意、補(bǔ)益腸胃，總之，適量的時候酒這東西對人是有益而無害的。

　　不過過節(jié)一高興，宴席上往往喝到高興處便來者不拒，忘了節(jié)制了。中國的上流社會還不大適應(yīng)西洋化的一人拿杯酒滿場串與不同的人寒暄搭訕，但顯然一些人正在學(xué)習(xí)如何在這樣的場合操控自如，通常這種場合的酒風(fēng)都比較文雅，不像飯桌上動輒“喝死一個是一個，喝死兩個是一雙”的豪放。加上我們又習(xí)慣勸個酒啥的，勸酒也分“文勸”、“武勸”，還有“罰勸”的，但一定要注意切忌酒至半酣開始借酒裝瘋，這是最不可取的做法。不管文勸、武勸還是摻和罰酒，都要有禮有節(jié)，不能掃了大家的興。

　　3，Study the art of living 注意養(yǎng)生之道

　　吃的一大境界是注重“養(yǎng)生”，可以用基于生命陰陽平衡、本真天然之理進(jìn)行保養(yǎng)、調(diào)理來解釋，僅僅為了果腹，或者為了口舌之欲，再或者為了顯示奢華，那都沒達(dá)到這個高度。

　　“養(yǎng)生”講究的是一種平衡，比方廣州人就講究大年初一吃齋，倒不一定是跟宗教信仰有直接關(guān)系，而是為了平衡年三十晚上的大吃大喝及熬夜之后，身體對食物熱量和營養(yǎng)的攝入。這在認(rèn)識觀念上是一種理性升華。

　　當(dāng)然，“養(yǎng)生”這事說起來容易，做起來未必簡單，大年時節(jié)的大魚大肉各種高熱量食品比比皆是，一不留神就忘了平衡。

　　4，Know a little about nutrition 知道點(diǎn)營養(yǎng)學(xué)

　　高品質(zhì)的生活是每個人的追求，在飲食方面，單純的吃飽、吃好已經(jīng)不是唯一的標(biāo)準(zhǔn)，吃得健康、吃得營養(yǎng)變得越來越重要。適當(dāng)掌握一點(diǎn)營養(yǎng)學(xué)的理論知識，再結(jié)合自己的實(shí)際，也對身體的飲食平衡有點(diǎn)幫助，何況中國的飲食文化、中醫(yī)文化和養(yǎng)生學(xué)還是現(xiàn)代西方營養(yǎng)學(xué)的鼻祖。

　　說得通俗一點(diǎn)，人體每天攝入大量的食物，都是為了獲得足夠的營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)過消化、吸收、代謝和利用食物中身體需要的物質(zhì)(養(yǎng)分或養(yǎng)料)維持生命活動的過程，營養(yǎng)學(xué)就是關(guān)于這一系列運(yùn)作的后果的一門科學(xué)。即使在20世紀(jì)60年代那樣近的年代，醫(yī)生依然告訴他們的病人：營養(yǎng)與他們的健康幾乎沒有關(guān)系?，F(xiàn)在我們有了另外的認(rèn)識：“你就是你吃的東西!”

　　營養(yǎng)專家建議我們要這樣、要那樣，其實(shí)就是一句話——營養(yǎng)均衡。比如他們說，“要飲食本地化”，因為“一方水土養(yǎng)一方人”;比如他們又說，“要選擇‘主食’蔬菜”，因為“其中含有大量天然而健康的淀粉，能逐漸分解血液中的葡萄糖，從而避免血糖忽高忽低”;比如他們還說，“講究原汁原味”，因為“過多食用調(diào)料也對身體有害” ;比如他們更說，“別吃得太多”，因為“適當(dāng)控制飲食欲望是保持健康的秘訣”;比如他們建議“飲食多元化”，因為“可以補(bǔ)充多種營養(yǎng)，還可以增加飲食樂趣”;當(dāng)然，他們也建議你偶爾“放縱”一下自己的胃口，因為“健康食品在全部飲食中占到75%就夠了”

　　5，It is not safe to be a vegetarian 素食主義并不總是安全的

　　美國散文作家、西北大學(xué)文學(xué)教授、《美國學(xué)者》雜志資深編輯和文化批評家約瑟夫·艾本斯坦(Joseph Epstein)在他那部如何進(jìn)入美國上流社會的秘籍《勢利》一書中曾經(jīng)對“素食主義”有過這樣的描述：健康飲食有兩種形式，都很勢利，素食主義是一種，恨不得活到106歲是另外一種。

　　按照他文字的描述，素食主義至少還有許多分支、變種和流派：純素食主義者——絕不吃任何肉類、魚乃至任何日常食品;選擇性素食主義——不吃任何有眼睛的東西，不包括土豆;以及一種最少見的素食主義者——不吃任何“可愛的動物”，他們吃雞肉(雞不可愛)而不吃鴨肉(鴨子比較可愛)……

　　有的人是真誠地?fù)?dān)心吃動物肉可能帶來的后果——這當(dāng)然很可貴;有的人則聲稱不吃肉的感覺更好——這也很可信。但和素食主義者一起吃飯還是讓人感到不快——這讓人感覺到他人比自己文化上更為先進(jìn)，或者是比像他自己這樣的普通人更為進(jìn)化。“素食主義本身是很無害的，”前皇家內(nèi)醫(yī)協(xié)會的會長羅伯特·亨杰森(Rober Hutchsion)說，“但卻易于讓人自以為是。”

　　健康、有機(jī)，這是現(xiàn)代人頗為狂熱追求的飲食效果，我們當(dāng)然知道那些味道可口的東西可能不一定對我們的身體有好處，可是專家不是告訴我們了嗎?有25%的幅度可以允許我們“想吃什么吃什么，想吃多少吃多少”。

　　6，Wine and dine 美食與美酒的搭配

　　饕餮和豪飲，對于那些視美食或美酒為生命的人士來說，可能或多或少都有點(diǎn)“暴殄天物”之嫌。真正懂得欣賞和品味的貴族，絕對不會浪費(fèi)掉任何一餐享受酒饌之間那種“黃娟幼婦”之搭配的機(jī)會。

　　我有好幾次在一家出名的酒膳用餐，都深刻地體會到了這一點(diǎn)。那個地方真的是一個很獨(dú)特的地方，主角是它的葡萄酒，不管是舊世界還是新世界的葡萄酒，你都可以在那里找得到，而且，當(dāng)然，肯定有一款能夠贏得你的味蕾和感官。那么與此同時，配角是它那里的菜式，完全是為了搭配各式葡萄酒而烹制的，所以去那里吃飯的人，倘若不喜歡葡萄酒，或者說對葡萄酒沒有一定的了解，基本上去過一次就覺得沒意思不會再去。相反，那些對葡萄酒略有所知的人們，一旦去過一次之后就會瘋狂地喜歡上這個地方的出品，完全沒辦法抵擋。

　　所以，倘若你有一瓶上好的酒，如果不能確定用什么食物來與其配合能稱為“完美”，那你還是晚點(diǎn)再打開它吧!

　　7，Save the best for the last 把最好的留到最后

　　正如Vanessa Williams的歌中所唱——You go and save the best for last，“把最好的留在最后”，從某種程度上說這種態(tài)度也許是一種人生哲學(xué)。

　　某次與幾位要人用餐，身邊一位紳士面對幾只分別來自法國、蘇格蘭、愛爾蘭和澳洲的生蠔，告訴我，先吃那種層次不甚分明、口感沒有那么厚重的，最后再來享用富含礦物質(zhì)但沒有筋或者渣、層次有延伸感的，這才是享受的過程。

　　正如同喝紅酒的時候一樣，倘若你有幾瓶不同產(chǎn)地不同檔次的紅酒，那么一定是先開稍微差一些的那支，然后再開好一些的，否則你的味蕾便會很誠實(shí)地告訴你——它拒絕接受。