韓國禮儀知識(2)
家庭生活
韓國的傳統(tǒng)家庭通常是一家3~4代共同生活在一起的大家族,因為喜歡家族人丁旺盛是當時韓國的風俗習慣。 但伴隨著20世紀6、70年代產(chǎn)業(yè)化、城市化
如今的韓國年輕人幾乎都從大家族的制度下解放出來,單獨建立自己的小家庭?,F(xiàn)在韓國的家庭形態(tài)主要是以夫婦為中心的小家庭。 的飛速發(fā)展及人口控制政策的確立,大家族式的傳統(tǒng)文化逐漸消失。到1980年,平均每戶人家的子女數(shù)減少為1人或2人。
但重男輕女的思想至今仍有跡可尋,如長男為重、兒子為重。為了破除這種思想,政府立法規(guī)定男女在遺產(chǎn)繼承上享有平等的權利。
祭祖(拜祭先祖)
在韓國人的傳統(tǒng)信仰里,人死后是有靈魂存在的。因此,除先祖的忌辰外,每逢春節(jié)、中秋等傳統(tǒng)節(jié)慶日,子孫后代都會通過祭拜來召喚先祖的靈魂。韓國人相信憑借這種特殊的儀式能和逝去的親人再次相聚,并借此祈愿得到先祖在天之靈的庇佑。
暖炕(ondol)
韓國住宅設計最具代表性的特征是[Ondol]式的暖炕。原本是利用廚房或屋外設置的灶坑燒柴產(chǎn)生的熱氣通過房屋面下的管道而烘暖整個房間。
[Ondol]式的暖,冬暖夏涼,有益于健康。因此現(xiàn)代化城市的高級公寓區(qū)或建筑中,依然使用現(xiàn)代化暖氣設備傳熱的[Ondol]式的暖
韓國飲食文化
韓國歷史上曾是農(nóng)業(yè)國,自古就以大米為主食。現(xiàn)在的韓國料理包括各種蔬菜和肉類、海鮮類等,而泡菜(發(fā)酵辣白菜)、海鮮醬(腌魚類)、大醬(發(fā)酵豆制品)等發(fā)酵食品則成為韓國最具代表性同時也具有豐富營養(yǎng)價值的食品。
韓國餐桌文化最大的特點就是所有的料理一次上齊。根據(jù)傳統(tǒng),小菜的數(shù)量依不同檔次從較低的3碟到為皇帝準備的12碟不等。而餐桌的擺放、布置也隨料理的種類有很大的不同。因韓國人對形式的重視,餐桌擺設禮儀也得到了極大的發(fā)展。此外,同鄰近的中國、日本相比,湯匙在韓國的使用頻率更高,尤其當餐桌上出現(xiàn)湯的時候。韓國冬天腌制泡菜的風俗,歷經(jīng)多年一直保存至今。因冬季3~4個月間,大部分蔬菜難以耕種,泡菜腌制一般都在初冬進行。
韓國傳統(tǒng)服裝
韓服是從古代演變到現(xiàn)代的韓民族的傳統(tǒng)服裝。韓服的線條兼具曲線與直線之美,尤其是女式韓服的短上衣和長裙上薄下厚,端莊閑雅。如今,大部分國民是以習慣穿著洋裝西服,但是在春節(jié)秋夕(中秋節(jié))等節(jié)慶日,或行婚禮時,仍有許多人喜愛穿傳統(tǒng)的民族服裝。女性的韓服是短上衣(jeogori)搭配優(yōu)雅的長裙(chima);男性則是短褂搭配長褲,而以細帶(daenim)縛住寬大的褲腳。上衣,長裙的顏色五彩繽紛,有的甚至加刺明艷華麗的錦繡。
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韓國禮儀知識(2)
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