茶道禮儀流程
茶道禮儀流程
茶道，就是品賞茶的美感之道。茶道亦被視為一種烹茶飲茶的生活藝術(shù)，一種以茶為媒的生活禮儀，一種以茶修身的生活方式。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的茶道禮儀流程，希望能夠幫到大家哦!
茶道禮儀流程
備具候用
茶道六君子：
1)茶筒：盛放茶藝用品的器皿茶器筒。
2)茶針：用來疏通壺口，以便水流暢通。
3)茶漏：放在紫砂壺口，擴(kuò)大壺口面積，以便我們更方便的投入茶葉。
4)茶則：用來量取干茶。
5)茶匙：用來拔取干茶。
6)茶夾：用來夾取聞香杯與品茗杯。
杯托：用來放置聞香杯與品茗杯。
公道杯：用來均勻茶湯，鑒賞湯色。
紫砂壺：用來泡制烏龍茶。
茶巾：用來點抹擦試外溢的積水。
過濾網(wǎng)：用來過濾茶渣。
聞香杯：用來聞取茶香。
品茗杯：用來品茶。
第一道
凈手和欣賞器具
這一步簡單來說，就是洗手。喝茶衛(wèi)生很重要，先引茶人荷，請來賓賞茶;然后是賞具：品茶講究用景瓷宜陶，景德鎮(zhèn)的瓷器或宜興的紫砂壺為上。這都是為了喝茶前有個放松心情的準(zhǔn)備。
第二道
燙杯溫壺
把茶葉器具都用開水沖洗一次，目的也是為了衛(wèi)生清潔，同時給茶具預(yù)熱，這樣出來的茶的味道更香。將沸水傾入紫砂壺、公道杯、聞香杯、品茗杯中。
第三道
馬龍入宮
把茶葉放到器具里，也就是放茶過程到茶壺里，程序簡單，表演可以適當(dāng)加入花式，更具有茶韻。
第四道
洗茶
將沸水倒入壺中，讓水和茶葉適當(dāng)接觸，然后又迅速倒出，同樣的動作進(jìn)行兩遍。目的是為了把茶葉表面的不清潔物質(zhì)去掉，另外把沒炒制好的茶葉過濾掉。
第五道
沖泡
把沸水再次倒入壺中，倒水過程中壺嘴“點頭”三次，別一次把壺倒?jié)M，向客人示敬。
第六道
春風(fēng)拂面
這一步為了表現(xiàn)技巧美觀需求。水要高出壺口，用壺蓋拂去茶末兒，把浮在上面的茶葉去掉，為的是只喝茶水不要讓上面浮的茶葉到口中。
第七道
封壺
蓋上壺蓋，保存茶壺里茶葉沖泡出來的香氣，用沸水遍澆壺身也是這個目的。
第八道
分杯
準(zhǔn)備喝茶開始的步驟，用茶夾將聞香杯、品茗杯分組，放在茶托上，方便加茶。
第九道
玉液回壺
輕輕將壺中茶水倒入公道杯，使每個人都能品到色、香、味一致的茶。給人精神上的享受和感官上的刺激，簡單點說就是給客人每人一杯茶。
第十道
分壺
然后將茶湯分別倒入每個客人的聞香杯，茶道的程序茶斟七分滿，表示對客人的尊敬。
第十一道
奉茶
把杯子雙手送到客人面前注意倒茶禮儀，以茶奉客的中國古代禮儀之本。
第十二道
聞香
這個是客人開始獨自感悟的步驟。客人將茶湯倒入品茶杯，輕嗅聞香杯中的余香，最好能有陶醉狀，表示對主人茶的欣賞和贊嘆。
第十三道
品茗
這一步就是喝茶?？腿擞萌溉∑奋?，分三口輕啜慢飲，這也就是為什么漢字“品”有三個“口”的原因了。可以在談話期間持續(xù)喝茶，顯示茶在交流中的地位和必不可少身份。
關(guān)于茶道的精神
中國人的民族特性是崇尚自然，樸實謙和，不重形式。飲茶亦是如此，不似日本茶道有嚴(yán)格的儀式和濃重的宗教色彩。
但茶道畢竟不同于一般的飲茶。在中國飲茶分為兩類，
一類是【混飲】：
即在茶中加鹽、加糖、加奶或蔥、桔皮、薄荷、桂圓、紅棗，根據(jù)個人的口味嗜好，愛怎么喝就怎么喝。
另一類是【清飲】：
即在茶中不加入任何有損茶味與真香的配料，單單用開水泡茶來喝。
【清飲】又可分為四個層次：
將茶當(dāng)飲料解渴，大碗海喝，稱之為【喝茶】。
如果注重茶的色香味，講究水質(zhì)茶具，喝的時候又能細(xì)細(xì)品味，可稱之為【品茶】。
如果講究環(huán)境，氣氛，音樂，沖泡技巧及人際關(guān)系等，則可稱之為【茶藝】。
而在茶事活動中融入哲理、倫理、道德，通過品茗來修身養(yǎng)性、陶冶情操、品味人生、參禪悟道，達(dá)到精神上的享受和人格上的昭雪，這才是中國飲茶的最高境界——茶道!
看了茶道禮儀流程的人還看了：
2.茶道基本禮儀
5.中國的茶道禮儀
6.茶道程序簡單步驟