德國人的商務(wù)禮儀禁忌有哪些
德國人的商務(wù)禮儀禁忌有哪些
在德國客戶進行商務(wù)合作時，如果能提前了解他們的一些禮節(jié)和忌諱，可以避免發(fā)生“冒犯”到客戶的事情，合作事宜也將更加順利地進行。下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家搜集整理的德國人的商務(wù)禮儀禁忌。
德國人的商務(wù)禮儀禁忌
習(xí)俗禁忌
• 德國人在所有花卉之中，對矢車菊為推崇，并且選定其為國花。
• 白鸛是德國的國鳥。
• 德國人對黑色、灰色比較喜歡。
• 對于“13”與“星期五”，德國人極度厭惡。他們對于四個人交叉握手，或在交際場合進行交叉談話，也比較反感。因為這兩種作法，都被他們看作是不禮貌的。
• 德國人認定，在路上碰到了煙囪清掃工，便預(yù)示著一天要交好運。
• 在德國，星期天商店一律停業(yè)休息。在這一天逛街，自然難有收獲。
• 向德國人贈送禮品時，不宜選擇刀、劍、剪、餐刀和餐叉。以褐色、白色、黑色的包裝紙和彩帶包裝、捆扎禮品，也是不允許的。
餐飲禮儀
德國人在用餐時，有以下幾條特殊的規(guī)矩。
其一，吃魚用的刀叉不得用來吃肉或奶酪。
其二，若同時飲用啤酒與葡萄酒，宜先飲啤酒，后飲葡萄酒，否則被視為有損健康。
其三，食盤中不宜堆積過多的食物。
其四，不得用餐巾扇風(fēng)。
其五，忌吃核桃。
飲食習(xí)慣
• 德意志人很講究食物的含熱量，所以肉食在一日三餐中占據(jù)了突出的地位。
他們注重攝取維生素，也吃些蔬菜，但比起肉類的興趣來，那可就差多了。大餐的主食大多為燉或煮的肉類。
• 除北部沿海地區(qū)外，大多數(shù)人不習(xí)慣吃魚。他們有個特有的飲食風(fēng)俗，就是吃魚不準說話，這恐怕是怕魚刺扎嗓子或其他原因。
• 他們對早、午餐較為重視，早餐不喜歡喝牛奶，愛喝咖啡或可可，晚餐較為簡單，一般都是香腸或火腿吐司。
他們用餐時喜歡關(guān)掉電燈，只點些小蠟燭，在幽淡的燭光下促膝談心、進餐飲酒。
• 德意志人用餐講究餐具，宴請賓客時，桌上要擺滿酒杯、刀叉、盤碟。德國人習(xí)慣不同的酒要使用不同的酒杯，吃魚的刀叉不能用來吃肉和奶酪等。
• 德意志人飲葡萄酒要分不同場合不同飲法：
一般在大型宴會前，人們習(xí)慣喝甜葡萄酒;
吃魚、蛋或烤肉時，慣飲紅葡萄酒;
吃野味時，要喝紅葡萄酒;
宴會時，應(yīng)再喝一杯白葡萄酒或低度紅葡萄酒，也可以喝上一杯啤酒，外加干酪;
飯后人們還能喝一杯香檳酒。
• 他們習(xí)慣吃西餐，用餐使用刀叉;也非常喜歡吃中餐。
德意志人在飲食嗜好上有如下特點：
?、僮⒅刂v究菜肴與酒的搭配，注重菜肴質(zhì)量要精。
?、诳谖兑话悴幌蔡?，愛酸、甜味道。
?、壑魇骋悦媸碁橹?，很愛吃蛋糕和巧克力點心等。
?、芨笔硱鄢噪u、鴨、蛋類、牛肉、豬肉、香腸、火腿及火雞、鹿肉等野味品;蔬菜喜歡土豆、洋蔥、胡蘿卜、青豆、豌豆、西紅柿、豆苗等;調(diào)味品愛用咖啡、胡椒面、芥末、番茄醬、味精等。
?、葜品▽t燒、煎、煮、清蒸等烹調(diào)方法制作的菜肴偏愛。
?、拗胁拖矏壑袊木┎?、魯菜、蘇菜。
?、卟俗V很欣賞什錦拼盤、叉燒肉、北京烤鴨、奶油黃瓜、香酥雞、中式牛排、咕嚕肉、燴果羹、汾酒牛肉、灌腸、拔絲蘋果、冬瓜盅等風(fēng)味菜肴。
?、嗨葡矚g酒，而喜歡的要屬啤酒;飲料中還愛喝咖啡、可可、牛奶等;對紅茶也愛喝。
我們與德國人打交道時，如在這些方面加以注意，則有助于贏得好感和信任。
德國人的商務(wù)禮儀常識
宜穿著背心三件式西裝，戴帽子更佳。當(dāng)?shù)乜煽煊∮?、德文對照名。上?0時前，下午4時后，不宜訂約約會。營業(yè)時間，每周5天工作日，通常早晨9時至下午5時，中間有1小時午餐時間，一些商店星期六開業(yè)，銀行周未都休息。8月份是多數(shù)工、企業(yè)的夏季休時間。
交談時盡量說德語，或攜同譯員同往。商人多半會說一些英語，但使用德語會令對方高興，盡量以握手為禮，絕不多。握手要用右手，伸手動作要大方。稱呼對方多多合用“先生”、“女士”等關(guān)。如果對方身份高，須得他先伸手，在于之握手。對方多半為你穿、脫外套，不妨接受，再說聲“謝謝”(Danke)。有機會，也替他或其他人穿脫外套。 德國商人不愿浪費時間，所以宜先熟悉問題，單刀直入。如果你就邀到德國人家中作客，通常宜帶鮮花去，鮮花是送女主人的最好禮物，但必須要單數(shù)，5朵或7朵可。送就送鮮花。據(jù)德國花卉進口批發(fā)商分會統(tǒng)計，該國花卉市場每年內(nèi)銷總額達60億馬克，每人平均支出110馬克。而全世界花卉年消費總值約300億馬克，德國占了20%多，堪稱世界上最大的花卉市場。在五彩繽紛的萬花叢中，德國人尤其喜歡矢車菊，視它為國花。白鸛是德國的國鳥。白鸛是候鳥，喜歡在屋頂或高大的樹上筑巢。當(dāng)?shù)厝税寻X筑巢看成吉祥之兆。應(yīng)邀到德國人家中作客，千萬別帶葡萄酒去。因為此舉足以顯示你認為主人對選酒品味不夠好。威士忌酒可以作禮物。餐后，喝完咖啡如果桌上根本沒有煙灰，那就忍著，別吸。德國人甚至從國家意識出發(fā)，視浪費為“罪惡”，討厭凡事浪費的人，所以，一般人都沒有奢侈的習(xí)慣，與德國人相處，務(wù)必遵守這個習(xí)慣，才能跟他們打成。
德國的飲食
德國人的口味較重，偏油，主食以肉類為主。他們烹調(diào)肉食的方法，有紅燒、煎、煮、清蒸，還有特制的湯等，德國人的口味較重，偏油膩，主食以肉類為主。他們一天的主餐是午餐，而午餐的主食大抵為燉的或煮的肉類，其肉食品以羊肉、豬肉、雞、鴨為主，但是，他們大多數(shù)人是不愛吃魚，只有北部沿海地區(qū)少數(shù)居民才吃魚。他們還愛吃馬鈴薯、色拉等。德國人吃起馬鈴薯來簡直不厭其多。他們種出來的馬鈴薯，味道之佳，有口皆碑。德國人之所以拿馬鈴薯為主食，原因就在這里。德國人的生活習(xí)慣，早餐簡單，喜歡咖啡、小面包、黃油和果醬，或少許灌腸和火腿。午、晚餐稍豐盛，一般家庭都有備有各種和盤子和碟子、杯子和刀叉。按照德國送禮的習(xí)俗，若送劍、餐具，則請對方會一個硬幣給你。以免所送的禮物傷害你們之間的友誼。送高質(zhì)量的物品，即使禮物很小，對方也會喜歡。烈性威士忌比低度威士忌愛歡迎。德國人對禮品的包裝紙很講究，但忌用白色、黑色或咖啡色的包裝紙裝禮品，更不要使用絲帶作外包裝。
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