客戶到訪，放些水果讓客人吃是比較合適的選擇，招待客戶用的水果有哪些?下面是學習啦小編搜集整理的一些招待客戶用的水果，希望對你有幫助。

　　招待客戶用的水果

　　雖說水果要多吃，但是依照中醫(yī)的看法，人體質分為寒、熱、虛、實。水果也有水果的性質，一不留神，錯吃水果也會讓人不舒服。

　　水果屬性和體質確有關，說到食物屬性，中醫(yī)有所謂“四氣”。這是指食物進入體內，會產生“寒、熱、溫、冷”的作用，如果不溫不熱，不寒也不涼，則歸屬于“平”性。因此，每種水果如果進入了人體，也就有它的“個性”。 中醫(yī)更強調均衡、陰陽調和，體質偏熱的人要多吃寒涼性的食物，體質偏寒的人，自然要多吃溫熱性的食物，吃水果的原則也一樣。同時，地形、氣候也會影響生理與飲食，比如亞熱帶地區(qū)，仲夏暑熱難當，受天熱、地暑的影響，人們常發(fā)生頭痛、身熱、口渴、心煩等現(xiàn)象，為了達到均衡，最好選擇吃些寒、涼性的食物。

　　春夏日吃水果，注意講科學，腸胃不好的人，絕對不可以吃冰鎮(zhèn)水果，最好是選擇多吃一些涼性或溫性的水果，不要太甜，也不要太酸，涼性的水果包括：梨(腸胃不好的少吃)、香蕉(不要空腹吃)，溫性的水果有：蘋果(無論什么人都可以吃的一種最好的水果，營養(yǎng)也超好)、檸檬、西紅柿(胃酸過多者少吃);容易消化的瓜類、水梨、蘋果等也不錯。不過，中醫(yī)辨證上，虛寒體質以及有慢性腸炎、十二指腸潰瘍，或者“胃寒”——也就是胃炎、胃潰瘍患者，最好少吃西瓜、香瓜等寒涼食物。芒果好吃，有人卻碰都碰不得，因為一吃就過敏、皮膚癢。 醫(yī)生指出，芒果皮有組織胺成分，容易引起過敏，理論上芒果屬于發(fā)物，有感染性疾病、皮膚病、發(fā)炎癥狀的人，吃“發(fā)物”就會誘發(fā)疾病或者病情加重。不過，歸類起來，芒果果肉屬于涼性，有生津止渴、益胃止嘔、利尿止咳等作用，對于容易暈車、暈船的人，能解除不適感。

　　招待客人的水果拼盤

　　過節(jié)免不了大魚大肉，來個碩果累累的果盤，營養(yǎng)豐富又解饞，何樂而不為呢.

　　材料：西瓜、富士蘋果、皇冠梨、青蘋果、草莓、小番茄、芒果、橙子、香蕉

　　工具：挖球勺子、水果刀

　　制作過程：

　　蘋果、梨、橙子、草莓、芒果、小番茄放入淡鹽　　青蘋果切成梭子型。

　　水中浸泡10分鐘。

　　西瓜切成三角型、香蕉45°斜刀切片，裝飾上番　　擺入盤中，將顏色有錯落的層次感即可。

　　茄;橙子一切為二，再均切成6等份;西瓜再去

　　皮，改刀切成花邊狀;芒果平放倚著果核一分為

　　二，再在一側輕輕劃入花刀，手輕頂外皮，使果

　　肉外翻;木瓜用挖球器挖成球。

　　小貼士：

　　1、制作時工具、瓜果要消毒講求衛(wèi)生，最好戴一次性的薄膜手套操作為好，如沒有可用保鮮袋來代替。

　　2、水果選用可任意，但顏色要岔開，拼出來的果盤才會漂亮美觀?？衫霉掀?、果皮來做造型，比如，可雕刻成船帆、藤蘿、花朵等造型。

　　3、在家招待客人制作果盤，做造型時，還是以簡單、美觀、快捷為好。使用工具，一把菜刀和一把小的水果刀足矣。

　　招待客人的水果切法

　　蘋果

　　切的時候，先把蘋果大頭朝下放

　　這樣比較平穩(wěn)，也不容易切到手指

　　然后按照井字形狀切蘋果

　　如果切完蘋果不馬上吃的話

　　可以用一個小皮筋固定住

　　外面裹上一層保鮮膜

　　就能隨身攜帶啦

　　如果你想保存的時間更長些

　　可以在蘋果肉上噴一些檸檬汁

　　再用皮筋把蘋果固定好

　　這樣可以保存約八個小時哦

　　飯后來上這么一份花一樣的蘋果盤

　　是不是超有創(chuàng)意啊

　　橘子

　　把橘子兩端切掉

　　注意盡量切少點，以免果肉浪費

　　從中間再順著橘子瓣切一刀

　　把橘子展開~

　　橘子還有另外一種切法

　　把橘子用水果刀沿著中間劃一圈

　　用手把兩端揉一下

　　從中間的切口把橘子剝出來~

　　西瓜

　　有時候僅僅是多切上兩刀

　　吃起西瓜來就不會沾到臉上哦

　　西瓜從中間切成兩半

　　兩個側面分別橫著切上幾刀

　　正面網格線的方式切上幾刀

　　再用水果刀沿著西瓜內部的皮繞上一圈

　　只需要把西瓜扣在盤子上

　　簡單又美觀哦

　　獼猴桃

　　獼猴桃兩端切掉，從中間切開

　　取其中半個獼猴桃

　　用水果刀沿著果皮內部劃一圈就可以了

　　如果平常吃的話，可以對半切開

　　然后用勺子挖著吃也很棒哦

　　還有一種獼猴桃的切法

　　對半切開獼猴桃后

　　用勺子沿著果肉內部繞一圈

　　獼猴桃果肉也能輕松取出來

　　與水果刀的原理相同

　　再把獼猴桃果肉切成扇形

　　擺到盤子中，鮮翠欲滴

　　菠蘿

　　菠蘿首尾切掉

　　豎著把菠蘿外面硬皮切掉

　　斜著兩刀切出殘余的坑

　　把菠蘿外皮的坑都斜著切完

　　豎著切成十字形狀

　　用刀把菠蘿內部的一部分切掉

　　與菠蘿的斜紋垂直切成片

　　菠蘿就切好啦

　　櫻桃

　　把櫻桃洗干凈

　　準備一個勺子

　　我們用勺子后面的小頭

　　來把櫻桃核取出來

　　櫻桃核就輕松的取出來了

　　再也不用擔心孩子把核吞到肚里啦

　　芒果

　　把芒果從中間一分為二

　　準備好一個玻璃杯

　　從玻璃杯的側面把芒果果肉刮下來

　　草莓

　　一根吸管，就能輕松把草莓蒂取下來

　　沒有吸管時，筷子也能起到相同作用呢

　　葡萄

　　把葡萄洗干凈

　　準備一個平的硬的蓋子

　　蓋到葡萄上，用手壓緊

　　側面用刀往左削

　　葡萄就成功的一分為二啦

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