晚宴禮儀知識(shí)
晚宴禮儀知識(shí)
晚宴是我們經(jīng)常在電視上??吹降模髞砟阕约阂惨⒓?,那么你知道晚宴的禮儀知識(shí)嗎?下面是學(xué)習(xí)啦為大家準(zhǔn)備的晚宴禮儀知識(shí),希望可以幫助大家!
晚宴禮儀知識(shí)
就座: 女士尚未入座時(shí),男士不應(yīng)先坐。無論男、女亦應(yīng)依從由左入座。
開始進(jìn)食:用膳者應(yīng)等到席上每位都上菜完畢后才開始進(jìn)食。餐宴上如果沒有女主人,那么男主人右邊的女性則應(yīng)該是第一位動(dòng)刀叉餐具的人,此后其他人才開始進(jìn)食,每道菜亦應(yīng)如此。
離席:主人尚未離席,客人不要先走。倘若有要事須提前離開,應(yīng)先知會(huì)主人,然后悄悄離開,避免影響餐桌氣氛。席上如有長(zhǎng)輩,宜向長(zhǎng)輩告辭,才退一步轉(zhuǎn)身離去。
隨身物品擺放技巧:
赴宴時(shí)女士們不免會(huì)攜帶手袋和外衣,在下雨天更帶著雨傘,若把所有的“身外物”擱在餐桌上或椅子旁,實(shí)在不雅觀。正統(tǒng)的西餐廳都設(shè)有衣帽間,客人的大衣等雜物,應(yīng)交給服務(wù)員放在衣帽間保管。若攜帶著貴重的東西,則可放置于右前椅腳的下方。此外,手袋及錢包、煙盒及火機(jī)等亦不應(yīng)出現(xiàn)在餐桌上,女士們應(yīng)將手袋放在椅背。
晚宴交談禮儀
談話的表情要自然,語氣和氣親切,表達(dá)得體。說話時(shí)可適當(dāng)做些手勢(shì),但動(dòng)作不要過大更不要手舞足蹈,不要用手指指人。與人談話時(shí),不宜與對(duì)方離得太遠(yuǎn),但也不要離得過近,不要拉拉扯扯,拍拍打打。談話時(shí)不要唾沫四濺。參加別人談話要先打招呼,別人在個(gè)別談話,不要湊前旁聽。若有事需與某人說話,應(yīng)待別人說完。有人與自己主動(dòng)說話,應(yīng)樂于交談。談話中遇有急事需要處理或需要離開,應(yīng)向談話對(duì)方打招呼,表示歉意。
第三者參與說話,應(yīng)以握手、點(diǎn)頭或微笑表示歡迎。發(fā)現(xiàn)有人欲與自己談話,可主動(dòng)詢問。談話現(xiàn)場(chǎng)超過三人時(shí),應(yīng)不時(shí)地與在場(chǎng)的所有人攀談幾句。不要只與一、兩個(gè)人說話,不理會(huì)在場(chǎng)的其他人。也不要與個(gè)別人只談兩個(gè)人知道的事而冷落第三者。如所談問題不便讓旁人知道,則應(yīng)另找場(chǎng)合。
要善于聆聽對(duì)方談話,不輕易打斷別人的發(fā)言。一般不提與談話內(nèi)容無關(guān)的問題。如對(duì)方談到一些不便談?wù)摰膯栴},不對(duì)此輕易表態(tài),可轉(zhuǎn)移話題。在相互交談時(shí),應(yīng)目光注視對(duì)方,以示專心。對(duì)方發(fā)言時(shí),不左顧右盼、心不在焉,或注視別處,顯出不耐煩的樣子,也不要老看手表,或做出伸懶腰、玩東西等漫不經(jīng)心的動(dòng)作。
談話的內(nèi)容一般不要涉及疾病、死亡等不愉快的事情,不談一些荒誕離奇、聳人聽聞、黃色淫穢的事情。一般不詢問婦女的年齡、婚否,不徑直詢問對(duì)方履歷、工資收入、家庭財(cái)產(chǎn)、衣飾價(jià)格等私人生活方面的問題。