請(qǐng)客吃飯的注意事項(xiàng)
請(qǐng)客吃飯的注意事項(xiàng)
請(qǐng)客吃飯的“三大紀(jì)律八項(xiàng)注意” 中國(guó)是一個(gè)吃的國(guó)度,很多事情都是在酒桌上談成的,所以學(xué)會(huì)請(qǐng)客吃飯應(yīng)注意的事項(xiàng)很重,下文為大家整理了請(qǐng)客吃飯的注意事項(xiàng)。
請(qǐng)客吃飯中的注意事項(xiàng)
正所謂成也酒桌,敗也酒桌。我對(duì)自己過(guò)去十幾年的總結(jié)就是:不喝酒是蠻好的一個(gè)人,喝酒以后蠻好的一個(gè)人不是人。痛定思痛,決定和大家聊聊這飯?jiān)撛趺闯?,綜合起來(lái)就是“三大紀(jì)律、八項(xiàng)注意”。 守時(shí)
現(xiàn)在大城市都擁堵,除非你是桌上最大的老板、最大的領(lǐng)導(dǎo),如果不是就別遲到。中國(guó)是個(gè)禮儀之邦,一般都會(huì)等人齊了才開(kāi)飯,十幾個(gè)人等你一個(gè),等的越久,就越討厭你,這樣的事兒多了,干脆就不叫你。千萬(wàn)不要玩“狼來(lái)了”,明明40分鐘才能到,明明你還根本沒(méi)出門(mén),非要說(shuō)自己還差十分鐘 ---- 這若干十分鐘加起來(lái),就再也沒(méi)人信你了。
另外東道主應(yīng)該是第一個(gè)到場(chǎng),其他人既不能去太早顯得幾個(gè)月沒(méi)吃了,也不能比大領(lǐng)導(dǎo)來(lái)的晚。寧可提前到飯店玩手機(jī),離約定時(shí)間早個(gè)五分鐘進(jìn)場(chǎng),不能讓所有人都?xì)g迎你的到來(lái)。
在哪里吃不重要,重要的是和什么人吃;吃什么不重要,關(guān)鍵是吃的開(kāi)心;誰(shuí)買(mǎi)單不重要,重要的是同級(jí)別的人應(yīng)該輪流坐莊。當(dāng)然,有兩種人永遠(yuǎn)不用買(mǎi)單:大領(lǐng)導(dǎo)和被求之人。
一般的原則是:誰(shuí)喊吃飯誰(shuí)買(mǎi)單,在誰(shuí)的地盤(pán)上誰(shuí)買(mǎi)單,誰(shuí)錢(qián)多誰(shuí)買(mǎi)單,不然這個(gè)圈子不如第一次就A了,或者自覺(jué)輪流坐莊。也許某人和你吃飯他掏了十次錢(qián),但你也必須回請(qǐng)個(gè)三四次,再或者你和東道主每次都為了買(mǎi)單拉拉扯扯,但是三四次強(qiáng)行把小單給買(mǎi)了。
別人端杯你端杯,別人干了你扭捏兩下再裝作不會(huì)喝酒慢慢干了,別人夾菜你夾菜,別人站起來(lái)你就站起來(lái),大老板敬酒一圈后你再敬,別人安靜你也安靜,別人喝湯你也喝湯。
請(qǐng)客吃飯中的注意事項(xiàng):家里請(qǐng)客吃飯必備的34道菜譜
撐得了場(chǎng)面,鎮(zhèn)得住吃貨!
現(xiàn)代人請(qǐng)客吃飯一般直接去餐廳,很少會(huì)請(qǐng)到家里去吃。小編猜,一方面主婦手藝好的少了,做飯開(kāi)火怕麻煩;另一方面,飯店有一些菜很能唬人,有的餐廳的菜至少名字和價(jià)格很唬人。請(qǐng)到家里吃當(dāng)然好處很多,下面推薦一些家常菜,做得精致點(diǎn)兒,肯定能撐得住場(chǎng)面哦。
一、蒜香雞翅
1、取一只碗,倒入生抽,鹽,生姜末,黑胡椒粉,香葉,料酒做成腌肉料;
2、雞翅反面切幾個(gè)小口,放入腌肉料內(nèi),腌一小時(shí);
3、大蒜切末;
4、取油鍋,下入腌好的雞翅,倒入適量的白糖,煎到上色;
5、倒入生抽,炒均勻后倒入蒜末炒香;
6、加適量的水,燜煮。雞翅熟后,入鹽收汁即可。
請(qǐng)客吃飯中的注意事項(xiàng):銷(xiāo)售人員請(qǐng)客吃飯技巧
對(duì)于從事銷(xiāo)售工作的業(yè)務(wù)員來(lái)說(shuō),請(qǐng)客吃飯總是免不了的,但因?yàn)閷?duì)這個(gè)問(wèn)題缺乏一些必要的認(rèn)識(shí),很多業(yè)務(wù)員請(qǐng)了客卻丟了分。筆者記得某公司有位業(yè)務(wù)員,想跟客戶建立進(jìn)一步的客情關(guān)系,但請(qǐng)客之后客戶對(duì)他的態(tài)度卻明顯冷淡,原來(lái)那位業(yè)務(wù)員在用餐的時(shí)候,不懂用餐禮儀以及用餐的姿勢(shì)比較粗俗,恰好該客戶又是個(gè)“下海”的文化型商人,結(jié)果給客戶留下了非常不雅的印象。因此,客戶由此聯(lián)想到:業(yè)務(wù)員連基本的社交禮儀都不懂,廠家就派出來(lái)跑“江湖”,這樣的廠家算什么嘛!可見(jiàn),行走江湖時(shí),請(qǐng)客還是有一些講究的。
明確目的和對(duì)象凡事都有目的或者動(dòng)機(jī),請(qǐng)客也是一樣的。從業(yè)務(wù)的角度講,請(qǐng)客的目的無(wú)非有兩個(gè)方面:一是有即時(shí)的商業(yè)目的;另一個(gè)方面是出于鞏固或者增進(jìn)客情的需要。或許有業(yè)務(wù)員會(huì)認(rèn)為這種觀點(diǎn)具有太強(qiáng)的功利性質(zhì),缺乏人情味,但是事實(shí)是我們是在從事一項(xiàng)商業(yè)活動(dòng),任何手段都是為了實(shí)現(xiàn)自己的商業(yè)目的,這是無(wú)可厚非的。
只有明確了請(qǐng)客目的,那么接下來(lái)要請(qǐng)誰(shuí),怎么請(qǐng),請(qǐng)什么規(guī)格,請(qǐng)?jiān)谑裁吹胤?,控制在什么費(fèi)用,要達(dá)到什么效果等,這一切問(wèn)題自然就迎刃而解了。
比如你要獲取客戶的重要決策信息,或者客戶是否接受自己的合作方案。那么,接下來(lái)你要請(qǐng)的不是客戶,而是客戶手下的某個(gè)得力助手。如果你要做進(jìn)大賣(mài)場(chǎng),那么你要請(qǐng)的是商品部經(jīng)理,而不是賣(mài)場(chǎng)的總經(jīng)理或老板。客戶本人不會(huì)給你任何信息,你請(qǐng)了也是白請(qǐng),而且你越請(qǐng)事情越難談成;相反,如果你請(qǐng)客戶里面的某個(gè)助手,那么一切就好辦了。
如果要增進(jìn)客情,你則要把請(qǐng)客的對(duì)象著眼于客戶本人,以及他的家人,只要客戶家人和你建立了密切的關(guān)系,就不愁客戶本人跟你的關(guān)系會(huì)不好。某個(gè)公司的業(yè)務(wù)員在長(zhǎng)沙長(zhǎng)駐了兩年,一直沒(méi)有和客戶在一起好好吃過(guò)一頓飯,因?yàn)榭蛻艚?jīng)營(yíng)有好幾個(gè)公司,每天都是東奔西跑異常繁忙。但是業(yè)務(wù)員發(fā)現(xiàn)這個(gè)劉老板即使每天再忙,都會(huì)找時(shí)間給自己在讀高中的兒子打個(gè)電話。業(yè)務(wù)員找到了突破口,鑒于劉老板的小孩熱忠于學(xué)英語(yǔ),他便每周找出一天的時(shí)間請(qǐng)他的小孩去參加周末的“英語(yǔ)沙龍”,不僅孩子的英語(yǔ)成績(jī)提高了,劉老板也從此對(duì)這個(gè)其貌不揚(yáng)的業(yè)務(wù)員“刮目相看”。
所以,無(wú)論如何,首先一定要先明確請(qǐng)客的目的,以及根據(jù)目的,決定請(qǐng)什么對(duì)象。如此,才能有效達(dá)成自己的“江湖”目標(biāo)。確定方式和規(guī)格既然明確了為什么要請(qǐng)?以及要請(qǐng)誰(shuí)?那么,接下來(lái)就是確定請(qǐng)客方式和規(guī)格。