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      參加宴會的禮儀常識有哪些

      時間: 菊珍955 分享

      參加宴會的禮儀常識有哪些

        宴會上有很多值得我們注意的禮儀常識,如果我們不懂這些禮儀常識,常常會鬧出荒.唐的笑話。下面是學習啦小編給大家搜集整理的參加宴會的禮儀常識內容。希望可以幫助到大家!

        參加宴會的禮儀常識:宴間禮儀

        按時赴宴應邀赴宴,一定要遵守時間,既不能過早,也不要遲到,可比主人

        約定的時間稍早一點,一般應在約定時間之前五分鐘到達。若是主

        人的摯友或親戚,可提前更多時間到達,以幫助做些準備工作或接待工作。

        寒暄問候

        當你赴宴時,見到門口迎候的主人,一定要說聲道賀的話,尤其要跟女主人打招呼,然后與鄰近的客人握手,互相問好。對長輩要主動起立、讓座,對女賓要舉止端莊,彬彬有禮。如未到入席時間,可找一兩個熟朋友交談,或靜坐等候,不要隨處走動,此時可以和你相熟的朋友坐在一起。入席前后,應盡量與更多的賓客主動交談,溝通感情,以創(chuàng)造一個良好活躍的氣氛,千萬不要獨坐一隅,寡言少語。要知道,在這種場合中,正是結識朋友,發(fā)展友誼的好機會。有時在沒有人介紹的情況下,也可以互通姓名而談。不過對于異性,則最好請主人作介紹,這樣不但比較親切,而且也不冒昧。

        按位落座

        所謂按位落座,指的是按宴會所請客人的身份和地位,長幼有序地分別按主人預先的安排,準確地落座。一般情況下,正式宴會的座位是事先安排好的,客人要等待主人的安排。即使請柬上寫明了桌次和座號,也不要急于就座。就座時要斯文,并向其他客人禮讓。如其他客人已相繼坐下,而一時無人給自己引座時,可選擇較下的位置先行坐下,待主人發(fā)現后,再正式引您入座。

        參加宴會的禮儀常識:行為舉止禮儀

        坐姿。席間要坐得端正,雙腿靠攏,雙足平放在地上,不宜將大腿交疊。雙手不可放在鄰座的椅背上,也不可用手托腮或將臂肘放在桌子上,最好雙手放在自己的大腿上。

        餐巾。當主人示意用餐開始時,可將餐巾打開鋪于膝上。餐巾只能擦嘴,用時一手捏住一面的上端,另一手相助。只用一只手拿餐巾擦嘴也是不文雅的。餐巾不能用來擦面、擦汗。假如中途需要離開一下或用餐完畢時,應將餐巾疊好放在盤子右邊,切不可放在椅子上。

        香巾。有時坐定后服務員會遞上一方濕毛巾(香巾) ,此時應禮貌地接下并輕輕擦拭自己的雙手和嘴角,絕不能用來擦臉,更不能擦頸或手臂。

        筷子。中式餐的餐具比較簡單,主要工具是筷子。一般在正式宴請時,先用公筷或調羹將所需菜肴接夾到自己的盤碟中,然后再用自己的筷子慢慢食用。在宴會中使用筷子是不能隨心所欲的。人們在長期的生活實踐中對使用筷子形成了一些禮貌要求,即筷子使

        用的禁忌:

        一忌:每次一筷夾的菜太多;

        二忌:夾菜途中滴水不停;

        三忌:用筷子在盤中胡攪;

        四忌:將筷子放入湯中“洗刷” ;

        五忌:用嘴吮筷子上的菜湯;

        六忌:用筷子代牙簽剔牙;

        七忌:用筷子敲打盆碗;

        八忌:用筷子指點人。

        同時忌右手握筷,左手持匙。有魚刺肉骨之類雜物吐出需用筷

        子放在嘴唇間夾送到自己的碟盤中,不要吐在桌布上。

        喝茶。喝茶或喝咖啡時,應右手拿杯把,左手端盛杯的小碟,輕輕啜飲。喝咖啡時,通常牛奶白糖均用單獨器皿盛放或袋裝。如需牛奶、白糖時,可自取加入,然后用小匙攪拌。

        喝湯。喝湯時,要用湯匙由盤沿向盤中慢慢舀去。不要舀得

        太滿,以免傾瀉于桌上,同時要輕輕地放入口中,不要發(fā)出聲響。如果湯太熱,可將湯先舀入自己碗中,輕輕地搖一搖,待涼后再喝。切忌用嘴去吹,也不能對著碗邊或端起碗一飲而盡。這樣既不衛(wèi)生,也不文雅。

        夾菜。夾菜時要待菜肴轉到自己面前或主人、主客、長者先夾后,自己再夾。不要把筷子伸到遠離自己的菜碟里去。不要搶在臨座客人之前夾菜。如果取遠處的食物,不要欠身去拿,可請臨座或別人傳遞。

        飲酒。祝酒時,應主人和主賓先碰杯,碰杯時應目視對方以示敬意。主人有敬酒之舉,你也必須回敬一杯。敬酒時,身子要端正,雙手舉起酒杯,待對方飲時方可跟著飲。作為客人,在主人和其他客人祝酒時必須注視祝酒者,停筷靜聽,絕不能低頭只顧吃喝。無論是慢慢品飲,還是一飲而盡,必須根據自己的酒量而定,切忌貪杯、忘乎所以。應控制在本人酒量的三分之一以內,飲酒過多容易失言,以致失態(tài),因此而影響整個宴會氣氛。同時,飲酒還忌猜拳行令、吵鬧喧囂、粗野放肆。不善飲酒者,主人敬酒時,應婉言謝絕,或用淡酒、飲料象征性地表示一下。

        吸煙。吸煙是各種社交場合普遍的應酬手段。吸煙有害身體健康,在很多場合下,吸煙是被明令禁止的。在不被禁止的場合吸煙,也應注意禮貌,吸煙之前應先詢問一下周圍的人是否在意,若有人反對,就不應吸煙。吸煙時,不要走動,邊走邊叼著煙卷是有失雅觀的。在宴會上,一般不應高談闊論;席間一般不要剔牙,確需剔牙時,應用另一只手擋住嘴巴;要控制打噴嚏、打飽嗝、吐痰等,萬一打噴嚏、咳嗽,應馬上掉頭向后,拿手巾掩口。如果你那一天正傷風感冒咳嗽,最好不要去赴宴,因為在席上頻頻咳嗽不僅失禮,而且缺乏公德。

        參加宴會的禮儀常識:宴會結束的禮儀

        當宴會進行到適當階段后,主人應把握時機,宣布宴會到此結束。當然在宴會結束之前,應征求多數客人特別是主賓的意見。宴會結束最恰當的時機,是在宴會達到最高潮時戛然而止。從時間上講,應該掌握在一個半小時左右,最多也不要超過兩個小時。當宴會宣布結束后,主人應站在門口準備送客。送客時,要依依不舍地與客人親切話別,并感謝眾賓客的光臨。如有禮物互贈時,應認真處理,當眾贈送的禮物,應統(tǒng)一規(guī)格,以免產生誤會。

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