和親朋好友吃飯是為了聯(lián)絡(luò)增進(jìn)感情，很多時(shí)候和客戶吃飯吃的是公關(guān)飯。雖然有些單子不是請(qǐng)客吃飯能達(dá)成的，但是，不可否認(rèn)，酒喝到位了，吃飯吃開(kāi)心了，單子就有可能達(dá)成。銷(xiāo)售請(qǐng)客吃飯有哪些?下面是學(xué)習(xí)啦小編搜集整理的一些內(nèi)容，希望對(duì)你有幫助。

　　銷(xiāo)售請(qǐng)客吃飯：訂餐點(diǎn)菜

　　點(diǎn)菜看似簡(jiǎn)單，其實(shí)很復(fù)雜。

　　如果是商務(wù)宴請(qǐng)，了解到宴請(qǐng)對(duì)象的身份和口味，選擇合適的餐廳，提前一天配菜訂餐就可。

　　如果是臨時(shí)邀約的話，就很考驗(yàn)宴請(qǐng)人的本領(lǐng)了。

　　由客人點(diǎn)菜當(dāng)然省事，如果客人謙讓，這時(shí)候就很考慮宴請(qǐng)人的點(diǎn)菜水平了。一般要注意以下幾項(xiàng)：

　　1、點(diǎn)菜過(guò)程要快，不要點(diǎn)了很久，餐單都沒(méi)有定。

　　2、一般主菜比客人多1-2個(gè)，注意冷熱搭配、葷素搭配、口味搭配，菜的口味要多詢問(wèn)客人的意見(jiàn)。

　　3、點(diǎn)酒水要看場(chǎng)合，啤酒、白酒還是紅酒要看場(chǎng)合，如果客人開(kāi)車(chē)，不能喝酒就要斟酌點(diǎn)些客人喜歡的飲料。

　　4、最好不要點(diǎn)費(fèi)時(shí)間做的菜，等的時(shí)間太長(zhǎng)了影響吃飯人的心情。

　　5、若是普通的商務(wù)宴請(qǐng)，這樣點(diǎn)餐就可以了，如果宴請(qǐng)對(duì)象是比較關(guān)鍵人物，那么則要點(diǎn)上幾個(gè)夠份量的大菜，例如龍蝦、鮑魚(yú)等，顯得有規(guī)格。

　　銷(xiāo)售請(qǐng)客吃飯:精心安排作陪人員

　　既然吃的是公關(guān)飯，那這個(gè)吃飯就好比是打一場(chǎng)狙擊戰(zhàn)，一頓飯下來(lái)，業(yè)務(wù)沒(méi)談成，交情沒(méi)攀上，那可不成，有合適的作陪人員很關(guān)鍵。

　　陪客主要選擇和對(duì)方身份和圈子相當(dāng)?shù)娜藛T，比如對(duì)象是政府要員、商界人士，那就邀請(qǐng)一些社會(huì)名流、文化人作陪，主要是表達(dá)對(duì)被邀請(qǐng)者的尊重，也可以有相應(yīng)的共同話題可以聊。同時(shí)，公關(guān)公司的年輕女性也要相應(yīng)地邀請(qǐng)幾位，搞活輕松的氣氛就全靠她們。

　　銷(xiāo)售請(qǐng)客吃飯:禮貌地安排坐位

　　總的來(lái)講，中國(guó)人講究以禮待人，吃飯也講究一個(gè)尊位有序，按“尚左尊東”、“面朝大門(mén)為尊”的原則，若是圓桌，正對(duì)大門(mén)的為主客，主客左右手邊的位置，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側(cè)尊于右側(cè)。若為八仙桌，如果有正對(duì)大門(mén)的座位，則正對(duì)大門(mén)一側(cè)的右位為主客，如果不正對(duì)大門(mén)，則面東的一側(cè)右席為首席。一般來(lái)說(shuō)，安排宴會(huì)的你應(yīng)該將老板引至主座，請(qǐng)客戶最高級(jí)別的坐在主座左側(cè)位置。

　　銷(xiāo)售請(qǐng)客吃飯:適時(shí)敬酒，切莫強(qiáng)求

　　宴客吃飯，大多數(shù)時(shí)候喝酒是占主要的，如果都把喝酒的事交給公關(guān)公司的年輕妹子，該走的流程不走會(huì)顯得誠(chéng)意不足，走心不到位。所以，儀式感的敬酒少不了。

　　一般情況下，敬酒應(yīng)以年齡大小、職位高低、賓主身份為序，敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序，分清主次，根據(jù)座位的主次排序來(lái)敬酒，不失為一個(gè)好的方法。很多人喜歡把酒場(chǎng)當(dāng)戰(zhàn)場(chǎng)，喝醉了才顯得誠(chéng)意十足，其實(shí)“感情深一口悶”的時(shí)代已過(guò)去，酒至微醺最好。

　　銷(xiāo)售請(qǐng)客吃飯:語(yǔ)言得當(dāng)，詼諧幽默

　　酒桌上最能體現(xiàn)一個(gè)人的情商高低，有時(shí)一句詼諧幽默的語(yǔ)言會(huì)給客人留下很深的印象，使人無(wú)形中對(duì)你產(chǎn)生好感，幽默也是一種智慧。酒宴上各色人都有，那找的話題和說(shuō)的話，最好能得到大多數(shù)人的認(rèn)同，才能營(yíng)造和諧歡娛的氛圍。