中國(guó)的筷子是十分講究的，“筷子”又稱“箸(筋)”，遠(yuǎn)在商代就有用象牙制成的筷子。下面學(xué)習(xí)啦就為大家整理了關(guān)于餐桌筷子擺放禮儀及禁忌，希望能夠幫到你哦!

　　餐桌筷子擺放禮儀

　　疑筷：忌舉筷不定，不知夾什么好;

　　臟筷：用筷子在盤(pán)里扒拉夾菜;

　　指筷：拿筷子指人;

　　搶筷：兩個(gè)人同時(shí)夾菜，結(jié)果筷子撞在一起;

　　刺筷：夾不起來(lái)就用筷子當(dāng)叉子，扎著夾;

　　橫筷：這表示用餐完畢，客人和晚輩不能先橫筷子;

　　吸筷：即使菜上有湯汁也不能嘬筷子;

　　淚筷：夾菜時(shí)不干凈，菜上掛湯淋了一桌;

　　別筷：不能拿筷子當(dāng)?shù)妒褂茫撼度忸惒?

　　供筷：忌諱筷子插在飯菜上;

　　拉筷：正嚼著的東西不能拿筷子往外撕，或者當(dāng)牙簽;

　　粘筷：筷子上還粘著東西時(shí)不能夾別的菜;

　　連筷：同一道菜不能連夾3次以上;

　　斜筷：吃菜要注意吃自己面前的菜，不要吃得太遠(yuǎn)，不要斜著伸筷夠菜。

　　分筷：擺筷子，不要分放在餐具左右，只有在吃絕交飯時(shí)才這樣擺。

　　餐桌禮儀筷子擺放禁忌

　　定海神針

　　不要用筷子插菜、肉吃。這樣很不禮貌。

　　當(dāng)眾上香

　　不能把筷子豎在飯里。——如果把筷子豎在碗里，形狀像香爐，等于咒罵他人。

　　交十字

　　這等于老師給學(xué)生判作業(yè)時(shí)打的叉子，也類同于皇上在死刑犯案卷上畫(huà)的勾決。

　　落地驚神

　　因?yàn)樽嫦葌兌奸L(zhǎng)眠地下，把筷子掉在地下等于驚動(dòng)祖先，屬于大不孝。

　　三長(zhǎng)兩短

　　不能把長(zhǎng)短不一的筷子擺在桌上。

　　禮儀過(guò)去的棺材前后兩邊是短木板，兩邊加底是三塊長(zhǎng)木板，稱為“三長(zhǎng)兩短”。所以擺筷子最忌諱三長(zhǎng)兩短。

　　仙人指路

　　仙人指路是指拿筷子時(shí)，用大拇指、中指、無(wú)名指、小拇指拿筷子，而伸出食指。食指的字面意思就是吃飯時(shí)用的手指頭，這個(gè)手指頭對(duì)著人一般是指責(zé)別人的意思。

　　當(dāng)然，如果有人用四個(gè)手指頭拿筷子，把中指伸出來(lái)，那無(wú)論如何是要挨揍的。

　　品箸留聲

　　舔筷子、嘬筷子、或者“索勒”筷子都是相當(dāng)不禮貌的。如果邊索勒邊發(fā)出聲音，那么就會(huì)讓人覺(jué)得少家教。

　　擊盞敲盅

　　只有乞丐吸引人注意的時(shí)候才用筷子敲擊碗筷。所以敲擊碗筷會(huì)被人看作下賤。

　　古代人怕巫術(shù)。巫術(shù)中有一種害人的方法是把各種毒蟲(chóng)放在同一個(gè)封閉容器里，讓他們互相吞噬，存活到最后的是百毒之王。所以敲擊碗筷會(huì)被人認(rèn)為你有意讓毒蟲(chóng)從碗中爬出來(lái)。這種做法是不能被人接受的。

　　執(zhí)箸巡城

　　菜很豐盛時(shí)，一般人們都只吃離自己最近的一盤(pán)菜。舉起筷子在桌上亂轉(zhuǎn)，不知吃那盤(pán)菜好，這樣一般會(huì)被認(rèn)為沒(méi)有家教。

　　迷箸刨墳

　　不要拿著筷子在一盤(pán)菜里上下“扒拉”，找自己愛(ài)吃的。這種做法會(huì)被人認(rèn)為沒(méi)有家教。

　　淚箸遺珠

　　挾菜時(shí)，手里要利落，而且要用盤(pán)子拖著，不要把菜和菜汁弄到桌上。

　　顛倒乾坤

　　用餐時(shí)，不能用筷子反面。有的長(zhǎng)輩會(huì)說(shuō)“不要拿筷子屁股吃飯”。

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