亚洲欧美精品沙发,日韩在线精品视频,亚洲Av每日更新在线观看,亚洲国产另类一区在线5

<pre id="hdphd"></pre>

  • <div id="hdphd"><small id="hdphd"></small></div>
      學(xué)習(xí)啦>生活課堂>禮儀知識>飲食禮儀>西餐禮儀>

      工作餐的禮儀

      時間: 雪錦826 分享

        工作餐,在商界有時亦稱商務(wù)聚餐,或者餐會。它所指的是在商務(wù)交往中具有業(yè)務(wù)關(guān)系的合作伙伴,為進行接觸、保持聯(lián)系交換信息或洽談生意,而假借用餐的形式所進行的一種商務(wù)聚會。下面學(xué)習(xí)啦小編就為大家整理了關(guān)于工作餐的禮儀,希望能夠幫到你哦!

        一、工作餐的基本禮儀

        1、工作餐的安排

        1)工作餐的目的:舉行工作餐,主要是為了與有關(guān)人士就某些雙方共同感興趣的問題進行一種非正式的會談。

        2)工作餐的時間:舉行工作餐的具體時間,原則上應(yīng)當(dāng)由工作餐的參與者共同協(xié)商決定。有時,亦可由作東者首先提議,并且經(jīng)過參與者的同意。不管怎么說,它都應(yīng)當(dāng)既方便于眾人,又不至于耽誤正經(jīng)事。

        按照慣例,工作餐不應(yīng)當(dāng)被安排在節(jié)假日,而應(yīng)當(dāng)是在工作日舉行。舉行工作餐的最佳時間,通常被認為是中午的十二點鐘或一點鐘左右。若無特殊情況,每次工作餐的進行時間以一個小時左右為宜,至多也不應(yīng)當(dāng)超過兩個小時。當(dāng)然,若是屆時要事尚未談完,而大家一致同意,適當(dāng)?shù)匮娱L一些時間也未必不可。

        3)工作餐的地點:根據(jù)慣例,舉行工作餐的地點應(yīng)由主人選定,客人們則應(yīng)當(dāng)客隨主便。具體而言,舉行工作餐的地點可有多種多樣的選擇。飯莊、酒樓的雅座,賓館、俱樂部、康樂中心附設(shè)的餐廳,高檔的咖啡廳、快餐店,等等,都可予以考慮。不過從總體上講,先定工作餐的具體地點時,應(yīng)當(dāng)主要兼顧主人的主要目的與客人的實際情況。

        2、工作餐的做東

        1)要負責(zé)通知客人:正式?jīng)Q定進行工作餐之后,依照常規(guī)應(yīng)由主人負責(zé)將相關(guān)的時間、地點、人員、議題等等,通報給其他人員。對于重要的人士,尤須由主人親自相告。

        2)要負責(zé)餐廳訂座:前往一些著名的餐館舉行工作餐,通常需要提前預(yù)訂座位。此事依例應(yīng)由主人負責(zé)。如果對此無知,而臨時貿(mào)然前往,不但有可能會排長隊,浪費時間,而且還有可能根本沒有指望找到座位。

        3)要負責(zé)迎候客人:商務(wù)禮儀規(guī)定,舉行工作餐時,作東者必須先于客人抵達用鈹?shù)攸c,以迎候客人們的到來。這是一種慣例,也是一種禮貌。

        4)要負責(zé)餐費結(jié)算:根據(jù)常規(guī),工作餐的結(jié)算,應(yīng)當(dāng)由作東者負責(zé)。

        3、工作餐的進行

        1)就餐的座次:鑒于工作餐是一種非正式的商務(wù)活動,所以人們對于其座次通常都是不太講究的。不過,仍有下述幾點應(yīng)予注意。

        可能的話,一起共進工作餐的人士應(yīng)當(dāng)在同一張餐桌上就餐,盡量不要分桌就座。萬一同一張餐桌上安排不下,則最好將全體用餐者分桌安排在同一個包間之內(nèi)。倘若分桌就座時,一般并無主桌與次桌之分。但是,仍可將主人與主賓所在的那張餐桌視為主桌。

        在餐桌上就座時,座次往往不分主次,而可由就餐自由就座。不過出于禮貌,主人不應(yīng)率先就座,而是應(yīng)當(dāng)落座于主賓之后。若是主人為主賓讓座的話,一般應(yīng)當(dāng)請對方就座于下列之一較佳的座次;主人的右側(cè)或正對面,面對正門之處,主畫之下,視野開闊之處,以及能夠觀賞優(yōu)美的景致的位置。主人宜坐的位置,則在主賓之左或者其正對面。

        主人與主賓若是同性,則雙方就座時可根據(jù)具體情況有較多的選擇。主人與主賓若為異性,則雙方最好是對面而座。

        賓主雙方各自的隨員就座時,一般可在雙方的上司入座后自由地擇位而座。有時,客方的隨員亦可聽從主人的安排而坐。需要翻譯時,既可令其就座于主人與主賓之間,亦可安排其就坐在主人左側(cè)。

        2)菜肴的選擇:與宴會、會餐相比,工作餐僅求吃飽,而不刻意要求吃好。因此,工作餐上上桌的菜肴大可不必過于豐盛。它的安排,應(yīng)以簡單為要。只要菜肴清淡可口,并且大體上夠吃,就算是基本“達標(biāo)”了。

        根據(jù)常規(guī),工作餐的菜肴安排應(yīng)當(dāng)由東道主負責(zé)。然而東道主若要表現(xiàn)得稱職,在其具體安排菜肴、飲料時,最好還是先同其他人,特別是主賓,進行一下協(xié)商為好。最重要的,是要主動回避對方的飲食禁忌。

        3)席間的交談:舉行工作餐時,講究的是辦事與吃飯兩不耽誤。所以,在為時不久的進餐期間,賓主雙方所擬議進行的有關(guān)實質(zhì)性問題的交談,通常開始得宜早不宜晚。不要一直等到大家都吃飯喝足了,方才正式開始交談。那樣一來,時間便往往不太夠用。

        依照商務(wù)禮儀的規(guī)定,待主賓用畢主菜之后,主人便可以暗示對方交談能夠開始了。此刻,主人說一聲“大家談一談吧”,道一句“向您請教一件事情”,皆可作為交談的正式開始。在點菜后、上菜前,亦可開始正式交談。

        在交談中,注意不要影響他人用餐。所以有必要講講停停,一張一弛。在別人用餐時,切勿毫無眼色地向其討教。自己在講話時,不要長篇大論,或是張牙舞爪,口水狂飛。

        4)用餐的終止:進行工作鈹,必須注意適可而止。依照常規(guī),擬議的問題一旦談妥,工作餐即可告終,不一定非要拖至某一時間不可。

        在一般情況下,賓主雙方均可首先提議終止用餐。主人將餐巾放回餐桌之上,或是吩咐侍者來為自己結(jié)賬;客人長時間地默默無語,或是反復(fù)地看表;都是在向?qū)Ψ桨l(fā)出“用餐可以到此結(jié)束”的信號。只是在此問題上,主人往往需要負起更大的責(zé)任。尤其是在客人需要“趕點”去忙別的事情,或者賓主雙方接下來還有其他事要辦時,主人更是應(yīng)當(dāng)掌握好時間,使工作餐適時地宣告結(jié)束。

        二、工作餐的特點:

        站在商務(wù)禮儀的角度來看,正規(guī)的工作餐既不同于正式的宴會,也不同于親友們的會餐。在一般情況下,工作餐通常具有下述六個方面的顯著特點。

        其一,它重在創(chuàng)造一種氛圍。

        同正式的宴會相比,工作餐所強調(diào)的不是形式與檔次,而是意在以餐會友,重在創(chuàng)造出一種有利于商務(wù)人員進一步進行接觸的輕松、愉快、,和睦,融洽,友好的氛圍。

        其二,它具有某種實際目的。

        商務(wù)人員講究的是務(wù)實,工作餐自然也是如此。同親友之間的會餐相比,工作餐并非無所事事,單純只是為了讓大家碰碰頭、談淡心、聯(lián)絡(luò)聯(lián)絡(luò)感情而已。其實,它是以另外一種形式所繼續(xù)進行的商務(wù)活動。換言之,它只不過是一種權(quán)且以餐桌充當(dāng)會議桌或談判桌,改頭換面所進行的非正式的商務(wù)會談而已。

        其三,它大都要求較小規(guī)模。

        就參加者的人數(shù)而言,工作餐通常與聲勢浩大的宴會或會餐難以比試。因其重在處理實際問題,為了防止眾口難調(diào),或是難以確保人人暢抒心曲,故此工作餐的實際參加人數(shù)往往較少。一般來說,工作餐大都不是多邊性聚會,而是以雙邊性聚會為主。它既可以是兩個人之間的單獨約會,也可以是有關(guān)雙方各派幾名代表參加。但是,參加工作餐的總?cè)藬?shù),以不超過十人為好。與事無關(guān)者、配偶、子女等等,均不宜到場。

        其四,它通常是在午間舉行。

        宴會與會餐,大都選定在晚上舉行,并且往往喜歡舉行于節(jié)假日或是周末。這是為了使參加者在時間上感到方便,同時也是一種社交慣例??墒牵ぷ鞑偷臅r間選擇便與此不同。為了合理地利用時間,不影響參加者的工作,工作餐通常都被安排在工作日的午間,利用工作之間的間歇舉行。是故,它在歐美往往被叫作工作午餐,或是午餐會。應(yīng)當(dāng)說,將工作餐見縫插針地安排在工作日的午間舉行,這件事情本身就體現(xiàn)著商務(wù)人員講求辦事效率的務(wù)實精神。

        其五,它可以隨時隨地舉行。

        在舉行工作餐之前,主人不必向客人發(fā)出正式的請柬,客人也不必為此而提前向主人正式進行答復(fù)。一般而言,只有賓主雙方感到有必要坐在一起交換一下彼此之間的看法,或是就某些問題進行磋商,大家就可以隨時隨地舉行一次工作餐。時間不必早早商定,地點也可以臨時選擇。它可以由一方提議,也可以由雙方共同決定;可以提前若干天約好,也可以當(dāng)天臨時決定??傊?,只有有關(guān)各方同意參加,工作餐即可舉行。

        其六,它由提議者出面作東。

        工作餐多在外面的營業(yè)性餐館里舉行,所以其作東者自有特殊之處。根據(jù)慣例,無論工作餐舉行于何處,哪一方首先提議舉行工作餐,即應(yīng)由哪一方出面作東。而東道主一方出席工作餐時的行政職務(wù)最高者,便是理所當(dāng)然的主人。以名義上說,為工作餐所進行的一切準備性工作,均應(yīng)由主人負責(zé)。

        工作餐禁忌

        日前, 中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳近日印發(fā)《黨政機關(guān)國內(nèi)公務(wù)接待管理規(guī)定》。其中規(guī)定, 公務(wù)招待不得提供魚翅、燕窩等高檔菜肴和用野生保護動物制作的菜肴,不得提供香煙和高檔酒水。

      工作餐的禮儀

      工作餐,在商界有時亦稱商務(wù)聚餐,或者餐會。它所指的是在商務(wù)交往中具有業(yè)務(wù)關(guān)系的合作伙伴,為進行接觸、保持聯(lián)系交換信息或洽談生意,而假借用餐的形式所進行的一種商務(wù)聚會。下面學(xué)習(xí)啦小編就為大家整理了關(guān)于工作餐的禮儀,希望能
      推薦度:
      點擊下載文檔文檔為doc格式

      上一篇:古巴的餐桌禮儀

      下一篇:古代餐桌禮儀

      精選文章

      • 古巴的餐桌禮儀
        古巴的餐桌禮儀

        工作餐,在商界有時亦稱商務(wù)聚餐,或者餐會。它所指的是在商務(wù)交往中具有業(yè)務(wù)關(guān)系的合作伙伴,為進行接觸、保持聯(lián)系交換信息或洽談生意,而假借用

      • 非洲人的進餐禮儀
        非洲人的進餐禮儀

        在非洲的不少地方,吃飯時有著嚴格的禮儀,甚至連牛羊雞鴨的每個部位歸誰吃都有規(guī)定。下面學(xué)習(xí)啦小編就為大家整理了關(guān)于非洲人的進餐禮儀,希望能

      • 兒童餐桌禮儀
        兒童餐桌禮儀

        吃是孩子的本能,每個孩子從他在餐桌上的吃相,都可看到他背后家庭的文化,教養(yǎng)和每個人的修養(yǎng)品位,當(dāng)然這不是即興表演,而是家庭長期熏陶的結(jié)果

      • 關(guān)于訂餐的禮儀
        關(guān)于訂餐的禮儀

        宴請活動不是簡單的吃飯,它關(guān)系著生意機會、職業(yè)前途。訂餐屬于宴請活動中的一個重要環(huán)節(jié),這一環(huán)節(jié)處理不當(dāng)可能會失去客戶或朋友的信任。那么如

      1048476