西式進(jìn)餐禮儀
西式進(jìn)餐禮儀
如果你在國外受到別人的邀請去吃飯,那么你知道有什么西式的進(jìn)餐禮儀要注意嗎?下面是學(xué)習(xí)啦為大家準(zhǔn)備的西式進(jìn)餐禮儀,希望可以幫助大家!
西式進(jìn)餐禮儀
1. 注重細(xì)節(jié)非常重要
首先,及時回復(fù)邀請是非常必要的;其次,最好盛裝打扮一下自己;再次,讓準(zhǔn)時成為一種習(xí)慣;另外,別忘了送給女主人一件禮物;最后,一定要把手機(jī)調(diào)成靜音,最好把它放在看不到的地方。
2. 入座后的禮儀
入座后,首先要把餐巾鋪在腿上,中途離開餐桌或用餐完畢后取下餐巾。起身離開餐桌時,把餐巾放在座位上就好。要是擔(dān)心上面的污漬沾染座位,可以把它放在餐盤的左邊。
3. 面包盤及飲料的擺放
要是你忘了面包盤和飲料的位置,把雙手放在桌子上,記住“左手面包,右手飲料”就夠了。
4. 這么多銀器,該怎么辦?
最保險的做法是外向內(nèi)依次使用餐具,甜品的餐具會直接擺在餐盤上。
5. 餐具的正確使用方法
使用方法共分為兩種,歐式和美式。歐式的刀叉用法,其最主要的特征是右手拿刀,左手拿叉,叉齒向下。宴會過程中,這個位置基本不變。左手的叉負(fù)責(zé)將食品送入口中,右手的餐刀負(fù)責(zé)將菜切開或者將菜推到叉子的叉背上,而且是每吃完一口再切一次,或者切一塊吃一塊。美國式的刀叉用法比較復(fù)雜,其使用方法分切菜和入口兩個部分。切菜時右手拿刀,左手拿叉,叉齒向下,這與歐式相同。但是切完菜之后,就把右手中的刀平放到餐盤頂端,然后把叉子從左手換到右手,叉齒向上,如同鏟子,將切好的食品送入口中。每吃完一口,又將右手中的叉倒回左手,再用右手將刀從盤中拿起割取食物。為了簡單一些,也可以先將所有的菜都切好,然后餐叉倒到右手后再慢慢用餐。
6. 刀叉擺放的含義
設(shè)想盤子是一面時鐘,如果用餐中途停頓時,要把刀叉并排擺成八字,用餐完畢的話要把刀叉并排擺在四點(diǎn)鐘的位置。
7. 何時開始用餐
主人開始用餐時,客人方可開動。
8. 有些食物可以用手拿著食用
用刀叉吃著比較費(fèi)勁的食物是可以用手拿著食用的,比如面包,可以用手撕成小塊食用。另外,薯條、壽司還有大多數(shù)開胃菜都可以用手拿著直接食用。
9. 猶豫不決時應(yīng)該怎么辦
用餐時有個屢試不爽的經(jīng)驗(yàn),那就是借鑒主人的用餐方法,客隨主便。
10. 聚會結(jié)束后的注意事項
接受了主人的熱情款待后,別忘了在兩周之內(nèi)發(fā)一封感謝信。
要特別注意最基本的餐桌禮儀,以下幾點(diǎn)需要特別注意:
(1)永遠(yuǎn)都不要把手機(jī)、平板電腦等電子設(shè)備放在餐桌上;
(2)用餐過程中需要交談,但是在口中食物還沒有吞下去時千萬不要說話,最好跟著對方用餐的速度和節(jié)奏;
(3)在短暫離開座位時,千萬不要直接把餐巾放在餐桌上,而應(yīng)該疊好放在座位上;
(4)如果餐館的服務(wù)怠慢,可以抱怨和投訴,但是千萬不要發(fā)怒。
優(yōu)雅的用餐舉止會給別人留下深刻的良好印象