肝火旺吃什么才好？
肝火旺吃什么才好？
肝火旺怎么辦?這個(gè)時(shí)候就需要敗肝火。那如何敗肝火呢?不妨試試下面推薦的這些食物吧。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家收集整理的健康養(yǎng)生知識(shí)，一起來(lái)看看吧!
1、苦瓜祛除肝火旺
苦瓜因其味苦而清香可口。被人們視為難得的食療佳蔬?？喙衔犊?，性寒冷，能清熱瀉火?？喙弦詻霭?、炒、煲湯吃，或者將苦瓜洗凈，放入鹽和香油一起涼拌吃，這樣做不會(huì)破壞苦瓜的營(yíng)養(yǎng)成分。還可以將苦瓜切成片泡茶或榨汁來(lái)喝，飲用生苦瓜汁能使身體迅速吸收大量的苦瓜有效成分。如果希望苦瓜不那么苦，可以在吃之前，用鹽水浸泡一下，那樣就可以去掉一些苦味，也可去除苦瓜中的一些草酸，以免妨礙食物中鈣的吸收。
2、苦丁茶澆滅肝火旺
苦丁茶性寒涼，具有解熱毒去肝火作用，適量的飲用可有效的治咽喉炎、便秘、降血壓和減肥除膩的功效?？喽〔柙跊_泡時(shí)，可以單獨(dú)沖泡，也可以和與其他茶葉、藥材混合沖泡。單獨(dú)沖泡時(shí)，原汁原味、清甜爽口。而當(dāng)與其他茶葉，如綠茶、龍井、花茶等混合沖泡時(shí)，則既有這些茶的香味，又有苦丁茶回甘和潤(rùn)喉的優(yōu)點(diǎn)。
3、苦菊拌莧菜
材料：苦菊、莧菜各250克
做法：把準(zhǔn)備好的苦菊和莧菜全部擇一下，去掉老葉和黃葉，然后分成單個(gè)的葉子，再用清水洗凈。在鍋中放水，加熱燒開(kāi)，放少量的食用油，再把洗好的苦菊和莧菜分別放入鍋中焯一下水，焯好以后放入冷水中降溫，再去掉水備用。將大蒜剝?nèi)ネ馄?，制成蒜泥，把焯好的苦菊和莧菜一起放入到盤中，加入蒜泥，再放入適量的食用鹽和醋，接著加入適量的麻油和雞精，調(diào)勻以后可以直接食用。每天早晚食用兩次，降火功效會(huì)更加出色。
效果：苦菊拌莧菜雖好，但是寒性很重，脾胃虛弱和容易腹瀉的人群，最好少吃?？嗑漳劬G，微苦，能抗菌、解熱、明目;莧菜清熱、降火，兩菜同食即有清心祛火、通便利濕、排毒養(yǎng)顏等作用，適合有口苦、焦慮、燥熱、便秘及痔瘡等各種肝火癥狀者食用。
如果你有肝火太過(guò)旺盛的情況，那么，在日常飲食中，經(jīng)常吃一點(diǎn)苦還是很有好處的。在眾多食材中，很多食物都是有苦味的，例如苦瓜等等。平時(shí)飲食里吃點(diǎn)苦，就能讓你的健康多一些保護(hù)，何樂(lè)而不為呢?
肝火旺的飲食調(diào)理：
苦瓜：苦瓜有清熱解毒，涼散風(fēng)熱、滋補(bǔ)肝陰、養(yǎng)血明目等作用，因此頭脹耳鳴、躁擾不清、氣粗息高、聲出口開(kāi)、昏厥已過(guò)、肝火熾盛、脈弦數(shù)等具有肝火旺癥狀的患者都可以多吃苦瓜。
芹菜粥：芹菜粥可以平肝清熱、降壓降脂、止咳、健胃，因此肝火旺患者也可以多吃芹菜粥。
奶制品：奶制品主要是補(bǔ)充人體蛋白質(zhì)，以酸奶為佳，因酸奶可調(diào)整腸道菌群促進(jìn)毒素排出。此外，酸奶可促進(jìn)干擾素生成，可提高機(jī)體免疫體力，達(dá)到養(yǎng)肝護(hù)肝的目的。
草莓：草莓既可以養(yǎng)肝又可以去肝火。草莓性涼，又因?yàn)槭羌t色，因此可以養(yǎng)肝護(hù)肝還可以去肝火。
枸杞泡水：枸杞泡水對(duì)肝臟和眼睛都有很大的作用，可以起到養(yǎng)肝護(hù)肝且明目的作用。
吃什么食物對(duì)肝臟有好處?
1、胡蘿卜。胡蘿卜是有效的排毒食物，它里面豐富的維生素A能夠協(xié)助肝臟排出我們?nèi)梭w體內(nèi)的毒素并減少肝臟中的脂肪。
2、大棗。大棗具有安五臟補(bǔ)血的功能，我們可以給肝功能差的人喝大棗水，持續(xù)十天左右能夠增加人體血清蛋白，從而達(dá)到保肝排毒的目的。但是我們應(yīng)該注意的是新鮮的紅棗不能夠沖泡或煎煮。因?yàn)樾迈r的紅棗的內(nèi)含的維生素c非常豐富，如果我們用熱水泡會(huì)破壞紅棗里面的維生素c，而不能達(dá)到我們護(hù)肝的目的。
3、綠豆。曾經(jīng)出現(xiàn)了一個(gè)報(bào)道說(shuō)綠豆可以解除多種毒素并且降低膽固醇，又有保肝和抗過(guò)敏的作用。綠豆不僅有這些對(duì)身體有好處的功效，而且它還可以清熱解毒美容養(yǎng)顏，所以女性朋友們要多食用它。
吃什么食物能保護(hù)肝臟健康?
1、是荔枝，荔枝可以保肝，對(duì)肝有好處
根據(jù)《本草綱目》記載荔枝有強(qiáng)肝健胰的效果，對(duì)于增強(qiáng)人的精力和增加血液有著卓越的效果，但是吃的越多，就容易流鼻血，或者牙痛，上火。因此可見(jiàn)，肝病人吃少量的荔枝是對(duì)肝有好處的。荔枝可以對(duì)肝臟有很強(qiáng)的滋補(bǔ)能力。
2、是豬血，豬血可以解毒，可以保肝，對(duì)肝有非常大益處
根據(jù)《本草綱目》記載，豬血有解毒的作用，可用于中風(fēng)，頭疼，中滿腹脹等。
3、是烏梅，烏梅可以解酒，可以保肝，對(duì)肝臟很有幫助
如果肝臟衰竭，及時(shí)少量的酒也能引起宿睡，另一方，喝了大量的酒，而使肝臟處理不了的時(shí)候，也會(huì)發(fā)生宿睡。因此預(yù)防宿睡，應(yīng)該先強(qiáng)化肝臟，加強(qiáng)肝臟的解毒作用，烏梅就可以起到這樣的作用。
我們要怎么保護(hù)肝臟呢?
1、合理的休息。肝臟是最重要的排毒系統(tǒng)，研究表明每天肝臟排毒的最佳時(shí)間是晚上的11點(diǎn)到凌晨3點(diǎn)，所以在這個(gè)時(shí)間段我們必須要盡快的入睡，這樣才能保證我們肝臟的合理運(yùn)行，如果我們體內(nèi)的毒素排不出去，就會(huì)累積到我們的肝臟，從而導(dǎo)致肝功能的受損。
2、適量飲酒。酒對(duì)于肝臟的損傷肯定是非常大的，如果我們無(wú)節(jié)制的飲酒就會(huì)導(dǎo)致酒精肝的出現(xiàn)。因此我們大家在平常的生活之余對(duì)于酒精的攝入量一定要少，如果不幸喝醉了，就一定要在第一時(shí)間吃護(hù)肝的食物來(lái)幫助我們肝臟減壓。
3、盡量少吃過(guò)于油膩的食物。油膩的食物雖然比較好吃，但是經(jīng)常吃過(guò)于油膩的食物，會(huì)使我們肝臟受到影響，比如脂肪肝。如果我們的肝臟出了問(wèn)題，必定會(huì)使身體的每個(gè)器官受到一些影響，最終會(huì)導(dǎo)致肝功能和其他器官的病變。