有關茶文化參考論文

　　茶文化源遠流長，博大精深，在眾多文化領域中獨樹一幟，具有鮮明的個性。我國是世界茶文化的發(fā)源地和中心,有著豐富且底蘊深厚的茶文化旅游資源和廣闊的客源市場。下文是學習啦小編為大家搜集整理的有關茶文化參考論文的內(nèi)容，歡迎大家閱讀參考!

　　有關茶文化參考論文篇1

　　淺談茶文化中的設計

　　摘要：花茶文化承載了中國悠久茶文化歷史。經(jīng)過千百年來的演變，花茶已經(jīng)提煉出不少的功能以及對人體更多的幫助?；ú璧陌b設計既要滿足于現(xiàn)代的文化審美又保留民族共同文化傳統(tǒng)意義。包裝設計是一種文化符號的載體，體現(xiàn)了地域的特性，同時又起著文化傳播的重要作用。包裝上的圖形創(chuàng)意是最為直觀的視覺感受。在現(xiàn)代商品的包裝設計中，包裝色彩的人性化需要在各個方面得到體現(xiàn)，包裝的可靠性和方便性在結構上能夠得到體現(xiàn)，花茶的理念和對于花茶的儲存與保護需在包裝材料上得到表現(xiàn)。找到花茶和傳統(tǒng)文化的設計語言，表現(xiàn)出花茶的品質(zhì)特色，并且在盒型的造型方面實行個性化的設計，然后將包裝上的色彩進行特色提煉，區(qū)別于市場上普遍的花茶包裝類型，給消費者以新穎而跳躍的視覺感受。

　　關鍵詞：包裝、花茶、色彩、圖形創(chuàng)意

　　一、花茶市場調(diào)查及產(chǎn)品定位

　　花茶對人們有很健康的功效，它已經(jīng)成為現(xiàn)代人們的一種健康飲品，對于當下的消費群體在不斷擴大，但是市場上卻有很多這方面空缺，沒有足夠重視一些新興的消費群體，所以在消費對象方面沒有考慮到位?；ú栌兄钟凭玫臍v史，經(jīng)過歷史的變遷和時代的更新，對于花茶的需求也在不斷變化，所以傳統(tǒng)與現(xiàn)代的結合一直是這次包裝的設計的側(cè)重。圖形、盒型結合和色彩搭配是主要思考和設計的問題，還有對于花茶本身的屬性導致對于包裝材料的選擇也是一個十分值得去考究的問題。我對于圖形的創(chuàng)意方面十分感興趣，如何能讓傳統(tǒng)與現(xiàn)代完美結合?如何能讓顏色搭配得當?是現(xiàn)代設計中不可避免的問題。

　　中國茶產(chǎn)品種類繁多，但是花茶產(chǎn)品和包裝并不是面面俱到的為我們的消費群體所考慮到，近幾年來人們喜歡花茶，除了希望它對身體有保健調(diào)養(yǎng)的功效之外，更因為它能傳遞純真、自然與優(yōu)雅的浪漫情懷。久居在煩囂、喧鬧的城市中，特別是在工作、生活等多方面的壓力下，任何人都會對悠閑、安靜、接近自然的鄉(xiāng)村氣氛懷抱著渴望。在城市中喝多了傷胃、傷神的咖啡、濃茶以及甜膩的調(diào)味碳酸汽水。誰不想來點簡單、輕松、天然的花草茶來緩解一下生活的壓力呢?

　　《花言茶語》選擇了四種花茶品種，菊花茶，茉莉花茶，紫羅蘭花茶，玫瑰花茶，它們有不同的功效及作用。中國茶葉包裝的裝飾紋樣設計也是包裝設計中比較重要的一個環(huán)節(jié)，超市以及茶葉專賣店的花茶包裝各自差異不大，一般會用一些陳舊、繁雜的圖案、圖形來表現(xiàn)，這樣的表現(xiàn)比較繁鎖，商品性不強，也缺乏時代感，千篇一律、毫無個性，古代紋樣到處亂用。很難從品種繁多的花茶包裝中跳躍出來，更沒有充分考慮到該產(chǎn)品主要消費者購買產(chǎn)品時對產(chǎn)品包裝的期望和需求。

　　隨著人們生活水平的漸漸提高，更多的人則追求的是更好的生活品質(zhì)和生活情趣。不僅僅是像以前那樣只是針對產(chǎn)品本身，而更加注重產(chǎn)品的外包裝帶給人們的視覺享受?，F(xiàn)代人們厭倦了各種繁雜的生活，于是向往簡潔、清爽、個性、健康的生活情調(diào)。一種健康的飲品加上環(huán)保、實用、好看、好玩的包裝則是現(xiàn)代人們所追求與向往的。所以《花言茶語》包裝設計中的重點是主要把握花茶的圖形方面的表現(xiàn)以及色彩的搭配。色彩對于包裝設計而言是最能吸引消費者的眼球，如果色彩搭配得好，讓消費者看了后有一種賞心悅目的感覺，包裝的色彩也必須把握商品的屬性，用色要慎重，力求包裝上的色彩少而精，簡潔明快，清新淡雅，質(zhì)樸自然。

　　二、設計思路及表現(xiàn)手法

　　《花言茶語》四款不同的花茶品種，并設計了各自的標志圖案，這四個標志都是提取的這四種花的純色來表現(xiàn)，能夠更加準確的表達出這四種花茶的屬性。標志是由圓形構成，是以菊花、茉莉花、紫羅蘭及玫瑰花的圖形來各自表現(xiàn)，并且在花的周圍布滿了花葉及藤蔓，使整個標志更加飽滿，用圓形來表現(xiàn)是以茶杯的俯視效果來表現(xiàn)，寓意也就是花與茶香充滿在茶杯里，芬香迷人。

　　在花茶包裝設計階段我充分了解花茶的特性及造成茶葉變質(zhì)的因素，根據(jù)這些特性來選擇適當?shù)牟牧霞右院侠淼倪\用。尤其是對于是對純天然、沒有污染的這種綠色飲品而言，更要加強其環(huán)保意識，這樣才能讓花茶給人們親近自然、回歸自然的感覺，所以在這套包裝中要讓花茶有種親臨自然的清新感覺。《花言茶語》的包裝材料也首選用環(huán)保性較強的紙制包裝。紙制(紙盒)包裝材料通常是選用白卡紙、灰板紙等等。紙制包裝主要是防止了易受損，而且遮光性能也比較好。為了解決紙制包裝花茶香氣的易揮發(fā)和防止受到外界異味的影響，通常是都選用聚乙烯塑料袋包裝花茶再裝入紙盒。但是紙盒包裝的缺點是容易受潮，不過，最近幾年來出現(xiàn)了紙塑復合包裝盒，克服了紙盒包裝容易受潮的問題。這種包裝主要采用里層為塑料薄膜層或涂有防潮涂料的紙板為包裝材料制作的包裝盒，既具有復合薄膜袋包裝的功能，又具有紙盒包裝所具有的保護性、環(huán)保性等性能。如果在里面再設計小包裝袋，其防護效果則更佳。

　　三、盒型創(chuàng)意及材料選擇

　　《花言茶語》主要采用了五種包裝形式。第一款包裝為花茶茶包的外盒包裝設計。因為我們的消費群體中有上班族，因此從他們每天工作以及生活習慣考慮花茶包裝，需要有便捷以及快速使用的包裝。為此而設定了花茶茶包的包裝形式來滿足這個群體，此包裝內(nèi)的茶包以8包為準，定位于中端。通過對于市場的調(diào)研，茶包的包裝并不多，并且針對于這個新興消費群體的關注以及開拓明顯不足。這款包裝采用較為常見的盒型設計，這種盒型結構簡單便利，主要是方便消費者開啟以及使用。不過盒型的細節(jié)有區(qū)別此款的其他盒型，并設計了四款，主要賦予這四種花茶的不同效果。外盒的開啟處由四種花茶的各自圓形標志構成，大面積的留白對于此出更加跳躍，使其更加多人眼目。

　　第二款包裝設計因為花茶的含量比較多，主要考慮這四款花茶開啟后能夠長期放置以及貯藏。因為花茶和其食品一樣不易長期暴露在空氣當中，應于適當?shù)呐c密封貯藏，所以這款包裝采用的是抽拉的盒型。盒子的中央設計為四種花茶的圓形標志，下半部分大面積的純色以及上半部分的大面積留白產(chǎn)生強烈的對比，能夠很好的從其他茶葉包裝中展現(xiàn)出來。

　　第三款包裝設計區(qū)別于前兩款包裝的風格設計，此款包裝定位于中高端，整體采用黑色，這款包裝將放四種花茶，所以盒身將出現(xiàn)四種花茶的圓形標志，然后將標志的顏色區(qū)別于前兩款的呈現(xiàn)形式，將顏色反向，因為在全黑色盒身當中，這四種純色十分跳躍，所以將它們的顏色填充在剪影上面。此款包裝的結構是折疊的開啟形式，開啟處采用了吸鐵，使其能夠更加方便的開啟。此款比較適用于禮品贈送或者收藏。

　　第四款包裝設計主要用于旅行使用。旅行對于包裝的需求是輕巧、方便、不易受損，所以盒型材料的選擇就得是比較輕且堅硬。而且盒型設計更加小巧便利。對于現(xiàn)在的旅行者或者是外出游玩的家庭以及個人而言這種包裝形式十分便利。

　　第五款包裝設計主要為了禮品贈送。中國人送禮多是為了表達自己的一種心意，又需顯得自己有面子，所以需要一種喜慶和有品位的裝飾在包裝里面，但是現(xiàn)在市場上的大多數(shù)禮品包裝給人的確是一種俗氣、和沒有個性、千篇一律的感覺。所以我在設計這款禮品包裝時主要從包裝的結構下手，讓人視覺和觸覺都有一種新興的感受，并在色彩上進行合理搭配。(作者單位：四川大學藝術學院)

　　參考文獻

　　[1]《茶經(jīng)》，陸羽著，中國畫報出版社。

　　[2]《色彩設計》，[日]+Designing編輯部著，人民郵電出版社。

　　[3]《紙包裝結構設計》，孫誠著，中國輕工業(yè)出版社。

　　有關茶文化參考論文篇2

　　淺析清代的茶文化

　　摘要：清朝是我國古代茶葉和茶學發(fā)展的鼎盛時期，不論是茶葉種類還是品茶的習俗都得到了很大的發(fā)展，隨之也影響著清代的飲茶文化，本文以茶文化為中心主要分析清代的茶葉與民間風俗的特點，運用文獻研究和歸納法來研究清代的茶文化，主要是對清代民間茶風俗進行了歸納，探討了清代時期周邊一些少數(shù)民族對茶的需求。本文通過對清代茶文化的淺析，主要來說明和體現(xiàn)茶對于中國人的重要性以及它的重要地位。

　　關鍵詞：清代;茶;文化

　　茶的起源

　　茶最早被發(fā)現(xiàn)于中國，所以說中國是茶的故鄉(xiāng)。早在中國古代文獻中就有關于茶樹的記載，稱之為南方之嘉木。①

　　關于茶的發(fā)現(xiàn)和利用一說，很多文獻均記載了：“神農(nóng)氏農(nóng)嘗百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就，當此之時，日遇七十毒，得荼而解”②，這里的荼就是指現(xiàn)代的茶。而神農(nóng)時代是只知其母，不知其父的母系氏族社會，由此可以推論出在中國茶的發(fā)現(xiàn)利用，至少有四五千年以上的歷史。

　　清代民間的飲茶習俗

　　每個朝代都有自己獨有的飲茶特點，發(fā)展到清朝，飲茶的特點就尤為顯著了，清朝是中國傳統(tǒng)茶文化的終結，也是現(xiàn)代茶文化的開始。“茶”已經(jīng)觸及到人們生活的各個方面，然而在清朝不同階層的人對于飲茶方式有著不同的特點與要求，從平民百姓到富家大族對于茶葉的擇選、泡茶用水，以及茶具都有著不同的特點。

　　在清代民間，一般只有條件較為優(yōu)越的百姓，才會有時間和條件去飲用茶水，然而他們對于茶的擇選以及泡茶用水和茶具都不是很講究，但是在他們飲茶過程中茶湯一定要是熱的，如果冷了，就會將茶湯倒入壺中加熱后再飲用，喝茶的時間和抽上一支煙的時間是差不多的。在北方一些地區(qū)，人們會把茶壺放置在火爐上來煮茶，但也用蓋碗泡喝茶，先用銅或土壺燒水，燒得幾次沸騰，然后把茶葉放在蓋碗里，倒入沸水泡開飲用。茶葉泡出來后呈現(xiàn)黃蠟色，即是黃茶或發(fā)酵茶。烹茶的燃料多用石炭，并且把燒過的石炭磨碎后壓制成炭塊以備用。③在民間婚禮習俗當中，飲茶是一個很重要的習俗，當中女方接受了男方的聘禮稱之為“小茶”，男方去女方家迎接新娘稱之為“大茶”。

　　在清代，茶在富家大族生活中扮演著重要的角色，茶葉的擇選，泡茶用水以及茶具都會潛移默化的彰顯著他們顯赫的身份與地位，比如說，在《紅樓夢》櫳翠庵品茶，當妙女捧茶給賈母時，賈母初以為是“六安茶”而不吃，當被告知是“老君眉”后才方吃。體現(xiàn)了在封建社會里，不同的身份和不同的茶，這是尊卑有別的。富貴家庭中泡茶用水也是很有講究的，一般用上好的泉水，也有用舊年雨水和梅花雪水。曹雪芹在《紅樓夢》的櫳翠庵品茶一章中就有對茶水有一段絕妙的描述。妙女向賈母獻茶后，但是講究烹茶的賈母覺得好茶還不太放心，又問：“泡茶用的什么水”妙女笑答“是舊年的雨水”賈母便吃了半盞。④由此可見對于茶具的擇選，不僅要求精美名貴而且要體現(xiàn)出相應的身份地位。

　　清代各少數(shù)民族的飲茶習俗

　　茶文化是我國傳統(tǒng)文化不可或缺的一個分支，自古以來我國是一個多民族的國家，所以我國的茶文化包含了獨特的少數(shù)民族的茶風俗，唐朝時期，飲茶的習俗已經(jīng)開始向各少數(shù)民族地區(qū)傳播，同時也逐漸的滲入各地少數(shù)民族人民的生活當中。清代時期我國疆域范圍內(nèi)的蒙古族、藏族、哈薩克族等少數(shù)民族有著不同的飲茶習俗，但又相互牽連相互影響，清朝時期茶已經(jīng)成為少數(shù)民族離不開的飲品。

　　蒙古族的飲茶習俗

　　蒙古人：主要生活在草原的畜牧民族，后來因逐漸與中原漢文化相交融，受到了漢族飲茶習俗的影響，開始了飲茶生活，唐朝時期只有統(tǒng)治階級才能飲用直到明朝時期才被廣泛接受，到了清朝時期則是茶馬貿(mào)易的主要地區(qū)，起初蒙古人喝茶也是清飲，后來因為環(huán)境因素和受到藏族地區(qū)的酥油茶影響，逐漸開始調(diào)飲，每個地區(qū)的蒙古民族調(diào)飲方式也是不一樣的，但都是奶茶，主要是將茶和牛奶混合煮沸飲用，蒙古族對奶茶的喜愛程度可以用“寧可三日無米，不可一日無茶”來形容，據(jù)文獻中記載蒙古族同胞“飲喜磚茶……磚茶珍如貨幣，貧者皆飲之。二、三日不得，輒嘆己福薄……”⑤。由此可以看出奶茶對于蒙古族的重要性，直到今天，蒙古族依舊喜愛飲用奶茶，并且把它融入到生活的方方面面。

　　藏族的飲茶習俗

　　藏族：生活在西南高原的藏族居民有著一千三百多年的飲茶歷史，自唐朝文成公主入藏把茶葉帶入了西藏，就開啟了藏族人民飲茶生活，藏族人民有著獨特的飲茶習俗，調(diào)飲出來的茶被稱為酥油茶，其做法是先熬制磚茶，然后倒入酥油并放入酥油桶中用一個木棍攪拌，是油茶混合，之后加入鹽放入鍋中加熱，香噴噴的酥油茶就制作好了，除此之外，藏人把茶看做是神圣和純潔的象征，文獻中也有記載藏民將茶當作“天界享用的甘露，偶然滴落到人間”，并說“諸佛菩薩全都喜愛，高貴的大德尊者全都飲用”。⑥因此藏民往往把茶與神的功能聯(lián)系在一起，在向寺廟所求的神物中茶是必不可少。不僅如此，酥油茶往往是招待貴賓，客人的重要禮儀，噶倫卜藏人有客人時會先飲油茶，次土巴湯，次奶茶、抓飯。在清朝藏族的土司與漢官相見，“先遞哈達，漢官亦以哈達賚之。次送奶茶，則答以塊茶及銀牌、綾緞。⑦這充分的說明酥油茶影響著藏族人民生活的方方面面，已經(jīng)成為藏人主要的飲食文化之一。

　　維吾爾族的飲茶習俗

　　維吾爾族：主要生活在西北新疆的少數(shù)民族，維吾爾族是一個農(nóng)牧相結合的民族，維吾爾族真正廣泛飲用茶是到清朝雍正時期茶馬貿(mào)易全部開放之后。他們的飲茶方式似于蒙古族，主要是奶茶，但是也會飲用清茶、油茶等，維吾爾族飲用的清茶不同于漢族，他們不是泡飲而是煮飲，就是將水煮沸加入茶葉，因為他們認為茶是生的，而且煮飲可以使茶香濃郁，有益于身體健康，油茶則和藏族的酥油茶相似，發(fā)展到現(xiàn)如今，維吾爾族的飲茶方式已經(jīng)是多種多樣，同時它也豐富了我國的茶文化。

　　結語

　　清代茶文化是在中國茶文化史上非常重要的一部分，首先它是最后一個封建王朝，受到外來各種文化的影響，潛移默化的影響著茶文化，其次到清代，茶已經(jīng)融入到社會的各個層面，不再是上等階層的專屬飲品，因此也豐富了茶文化，最后在清代，茶葉得到廣泛種植，并且發(fā)現(xiàn)了很多新品種。但是相對來說，在這一時期品茶對于中國國民精神和性格的影響更為重要，因為這一時期，茶文化的形成，深刻的反映了國民性格和國民生活，這才是飲茶習俗中最重要的一部分，更是我們研究歷史的重要資料。(作者單位：新疆維吾爾自治區(qū)博物館)

　　注解：

　?、訇懹?《茶經(jīng)》[M].北京.北京圖書館出版社.2012.2

　?、诙∫允?《當代中國茶文化略評》[A].飲食文化研究.2009

　　③李幸哲.《朝鮮使行錄與中國茶》.浙江大學.2012年4月

　?、懿苎┣?、高鶚.《紅樓夢》[M].北京.金盾出版社.2006.39

　　⑤劉清榮.《我國少數(shù)民族對茶文化的貢獻》[J].農(nóng)業(yè)考古.1997.170

　?、迍⑶鍢s.《我國少數(shù)民族對茶文化的貢獻》[J].農(nóng)業(yè)考古.1997.170

　　⑦馬東.《從清碑類鈔看清代茶文化發(fā)展的廣度和深度》[J].農(nóng)業(yè)考古.2014