基于趨勢(shì)外推法的吉林省英語(yǔ)旅游人才需求預(yù)測(cè)及培養(yǎng)對(duì)策論文

　　近年來(lái)，我國(guó)旅游業(yè)迅猛發(fā)展，旅游企業(yè)對(duì)人力資源的需求急劇膨脹，但是，旅游人力資源的供給和培訓(xùn)卻相對(duì)滯后。各旅游企業(yè)對(duì)人力資源的需求急劇膨脹，但是人才市場(chǎng)旅游人力資源儲(chǔ)備不足，旅游人才的培養(yǎng)與社會(huì)需求脫節(jié)，旅游企業(yè)面臨著高速發(fā)展中的人才瓶頸問(wèn)題。旅游企業(yè)只有以現(xiàn)有的人力資源為基礎(chǔ)，加大企業(yè)內(nèi)部員工職業(yè)化培訓(xùn)與管理，全面提升企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，才能逐步從根本上解決企業(yè)發(fā)展中人的問(wèn)題。以下是學(xué)習(xí)啦小編今天為大家精心準(zhǔn)備的：基于趨勢(shì)外推法的吉林省英語(yǔ)旅游人才需求預(yù)測(cè)及培養(yǎng)對(duì)策相關(guān)論文。文章僅供參考閱讀，希望能幫助到大家。

　　基于趨勢(shì)外推法的吉林省英語(yǔ)旅游人才需求預(yù)測(cè)及培養(yǎng)對(duì)策全文如下：

　　一、吉林省旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

　　2014年，吉林省實(shí)現(xiàn)旅游總收入1846.79億元，同比增長(zhǎng)25.03%，比全國(guó)增速高出14.03個(gè)百分點(diǎn)，旅游總收入連續(xù)6年增幅在25%以上?？梢?jiàn)，吉林省旅游業(yè)正處于最佳的黃金發(fā)展期和旅游經(jīng)濟(jì)的高增長(zhǎng)期。

　　2009年，吉林省開(kāi)展實(shí)施了長(zhǎng)吉圖旅游先導(dǎo)區(qū)政策，形成了以長(zhǎng)春、吉林、延邊州為主線(xiàn)的精品旅游度假線(xiàn)路，同時(shí)帶動(dòng)了吉林省旅游產(chǎn)業(yè)的加速發(fā)展建設(shè)。入境游客從2009年的68.05萬(wàn)人次提升到2013年的124.30萬(wàn)人次，客源國(guó)也由原來(lái)的東南亞市場(chǎng)逐步擴(kuò)展到了歐美市場(chǎng)。

　　此外，吉林省不斷建立的多方面國(guó)際合作關(guān)系推動(dòng)了旅游業(yè)的國(guó)際化進(jìn)程，提升了吉林省的國(guó)際影響力。2014年9月，第三屆“大圖們倡議”東北亞旅游論壇在吉林琿春舉行，論壇圍繞“建立圖們江三角洲協(xié)作圈，迎接?xùn)|北亞旅游新時(shí)代”這一主題，共同研討了加強(qiáng)東北亞旅游發(fā)展、跨境旅游線(xiàn)路開(kāi)發(fā)和推廣等熱點(diǎn)話(huà)題。同年12月，吉林省旅游局與意大利威尼斯省建立合作關(guān)系，為兩省、兩國(guó)之間搭建了進(jìn)一步了解、合作的橋梁，并形成了雙方的旅游合作的五點(diǎn)建議。2015年1月，吉林省旅游局又與新加坡建立關(guān)系，雙方就兩地航線(xiàn)開(kāi)通、經(jīng)貿(mào)往來(lái)、旅游合作達(dá)成多種共識(shí)。

　　吉林省旅游業(yè)收入的連續(xù)增幅，入境游人次的不斷增長(zhǎng)，以及國(guó)際旅游合作項(xiàng)目的大力推進(jìn)，充分展現(xiàn)了吉林省旅游業(yè)國(guó)際化發(fā)展的強(qiáng)勁趨勢(shì)。而迅猛發(fā)展的旅游業(yè)建設(shè)急需具備國(guó)際視野，精通旅游專(zhuān)業(yè)知識(shí)，諳熟英語(yǔ)技能的高級(jí)復(fù)合型人才，這一課題已經(jīng)成為省內(nèi)各大高校的研究熱點(diǎn)之一，同時(shí)也意味著高校旅游人才培養(yǎng)面臨著新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。

　　二、吉林省英語(yǔ)旅游人才需求分析

　　在長(zhǎng)吉圖經(jīng)濟(jì)發(fā)展過(guò)程中對(duì)人才的需求量是非常巨大的，同時(shí)，長(zhǎng)吉圖地區(qū)具有其發(fā)展的特色，所需人才也有一定的地方特色。在長(zhǎng)吉圖旅游一體化的背景下，吉林省旅游市場(chǎng)國(guó)際化趨勢(shì)明顯，因此所需的旅游人才應(yīng)專(zhuān)業(yè)知識(shí)與外語(yǔ)能力兼?zhèn)洹?/p>

　　(一)英語(yǔ)旅游人才數(shù)量需求預(yù)測(cè)

　　1. 趨勢(shì)外推法原理

　　趨勢(shì)外推法的基本思想是當(dāng)預(yù)測(cè)對(duì)象依時(shí)間變化呈現(xiàn)某種上升或下降趨勢(shì)，沒(méi)有明顯的季節(jié)波動(dòng)，且能找到一個(gè)合適的函數(shù)曲線(xiàn)反映這種變化趨勢(shì)時(shí)，就可以用趨勢(shì)外推法進(jìn)行預(yù)測(cè)。

　　應(yīng)用趨勢(shì)外推法有兩個(gè)假定條件：假設(shè)事物發(fā)展過(guò)程沒(méi)有跳躍式變化;假定事物的發(fā)展因素也決定事物未來(lái)的發(fā)展，其條件不變或變化不大。由此可知，趨勢(shì)外推法是事物發(fā)展?jié)u進(jìn)過(guò)程的一種統(tǒng)計(jì)預(yù)測(cè)。

　　2. 基于趨勢(shì)外推法的入境旅游人數(shù)預(yù)測(cè)

　　吉林省2001-2013年接待入境旅游人數(shù)如表1，從表中可以看出接待入境旅游人次有著顯著的逐年遞增趨勢(shì)。根據(jù)圖1可知，入境旅游人數(shù)呈上升趨勢(shì)，并且無(wú)明顯波動(dòng)，其變化趨勢(shì)呈拋物線(xiàn)遞增趨勢(shì)，因此可以用時(shí)間t為自變量，時(shí)序數(shù)值y為因變量，運(yùn)用二次曲線(xiàn)進(jìn)行擬合。

　　運(yùn)用簡(jiǎn)潔法進(jìn)行曲線(xiàn)擬合，并建立趨勢(shì)模型為：y=b0+b1t+b2t2，取中間年份2007年為t=0，估計(jì)結(jié)果為：b0=51.74，b1=8.97，b2=0.63，因此估計(jì)方程為：y=51.74+8.97t+0.63t2，吉林省每年接待入境旅游人數(shù)實(shí)際值曲線(xiàn)與預(yù)測(cè)值曲線(xiàn)如圖2所示。

　　經(jīng)過(guò)計(jì)算，估計(jì)標(biāo)準(zhǔn)誤差為sy=2.95，平均誤差較小，方程擬合較好，有較高的預(yù)測(cè)精度。預(yù)測(cè)未來(lái)8年的接待入境旅游人數(shù)如表2所示。

　　預(yù)測(cè)顯示，吉林省入境旅游人數(shù)將繼續(xù)穩(wěn)步攀升，在2021年將達(dá)到300萬(wàn)人次，這意味著吉林省相關(guān)高校必須培養(yǎng)建設(shè)一批強(qiáng)大的涉外旅游從業(yè)人員隊(duì)伍。

　　3. 英語(yǔ)旅游人才數(shù)量需求推測(cè)

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，近些年吉林省出境游人數(shù)也在大幅上升。因此，旅行社、酒店、會(huì)展等領(lǐng)域?qū)?duì)英語(yǔ)旅游人才需求不斷增加，旅游相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)人表示愿意長(zhǎng)期為英語(yǔ)旅游人才提供大量從業(yè)機(jī)會(huì)。“隨著長(zhǎng)吉圖開(kāi)發(fā)開(kāi)放先導(dǎo)區(qū)建設(shè)的推進(jìn)，跨境旅游將成為未來(lái)長(zhǎng)吉圖經(jīng)濟(jì)的主要特點(diǎn)之一。這需要一大批懂得旅游、餐飲、酒店管理知識(shí)的人才，進(jìn)一步開(kāi)發(fā)省內(nèi)旅游資源，并將境外旅游資源介紹給省內(nèi)的旅游者”[1]?？梢?jiàn)，吉林省旅游市場(chǎng)對(duì)英語(yǔ)旅游從業(yè)人員的需求數(shù)量是持續(xù)且穩(wěn)步上升的。

　　雖然市場(chǎng)對(duì)英語(yǔ)旅游人才的需求是穩(wěn)定的，但從用人單位的問(wèn)卷調(diào)查、走訪(fǎng)座談中了解到，英語(yǔ)旅游從業(yè)人員及應(yīng)聘者在學(xué)校學(xué)習(xí)的知識(shí)技能與實(shí)際市場(chǎng)需求之間還有一定的差距。這說(shuō)明高校人才培養(yǎng)與市場(chǎng)需求存在脫軌現(xiàn)象，對(duì)此高校應(yīng)積極研究以市場(chǎng)為導(dǎo)向的英語(yǔ)旅游人才質(zhì)量提升。

　　(二)英語(yǔ)旅游人才質(zhì)量需求新特質(zhì)

　　吉林省高校旅游教育在20多年來(lái)經(jīng)歷了從無(wú)到有，從小到大的發(fā)展過(guò)程，形成了高職、本科和研究生多層次的教育體系，為吉林省旅游業(yè)培養(yǎng)了大批專(zhuān)業(yè)人才。在長(zhǎng)吉圖旅游一體化的背景下，以及吉林省旅游業(yè)國(guó)際化進(jìn)程不斷推進(jìn)的趨勢(shì)下，目前對(duì)旅游人才需求層次上體現(xiàn)出以高職及應(yīng)用型本科畢業(yè)生為主，以研究型本科及研究生人才為輔的分布狀態(tài)。在需求特質(zhì)上呈現(xiàn)以復(fù)合型、應(yīng)用型、外向型人才為主，以科研型人才為輔的布局。由此可見(jiàn)，高職及應(yīng)用型本科層次的英語(yǔ)旅游人才是吉林省旅游市場(chǎng)需求的主體，這類(lèi)人才須兼?zhèn)渎糜螌?zhuān)業(yè)知識(shí)與英語(yǔ)技能，同時(shí)具有組織協(xié)調(diào)及解決問(wèn)題等綜合能力。 　　1.旅游專(zhuān)業(yè)知識(shí)與技能

　　英語(yǔ)旅游人才應(yīng)具備扎實(shí)的旅游專(zhuān)業(yè)知識(shí)，包括對(duì)吉林省旅游法規(guī)、政策、資源及規(guī)劃有全局性的了解;具備旅行社經(jīng)營(yíng)與管理、酒店管理相關(guān)理論知識(shí);在涉外導(dǎo)游及領(lǐng)隊(duì)實(shí)務(wù)方面有嫻熟的操作技能;理論知識(shí)與實(shí)踐結(jié)合緊密，學(xué)習(xí)、動(dòng)手能力強(qiáng)。

　　2.英語(yǔ)溝通技能

　　英語(yǔ)旅游人才應(yīng)能夠嫻熟地運(yùn)用英語(yǔ)從事旅游相關(guān)服務(wù)。該類(lèi)人才應(yīng)掌握扎實(shí)的英語(yǔ)語(yǔ)言基本功，具備較強(qiáng)的英語(yǔ)運(yùn)用能力，并且聽(tīng)、說(shuō)能力突出。如能用地道的英語(yǔ)安排行程、介紹省內(nèi)旅游景點(diǎn)、安排就餐以及日常交流等。

　　3.組織協(xié)調(diào)及解決問(wèn)題能力

　　組織協(xié)調(diào)及解決問(wèn)題能力體現(xiàn)了英語(yǔ)旅游人才的綜合素質(zhì)，是當(dāng)今人才不可或缺的能力。優(yōu)秀的旅游從業(yè)人員需要具備與其他人員或部門(mén)進(jìn)行有效溝通及協(xié)調(diào)的能力，并且在遇到突發(fā)事件時(shí)，有獨(dú)立分析、解決問(wèn)題的能力。

　　綜上所述，吉林省旅游業(yè)發(fā)展勢(shì)頭迅猛，國(guó)際化定位突出，對(duì)英語(yǔ)旅游人才需求數(shù)量穩(wěn)定，需求特色鮮明。因此，吉林省相關(guān)高校應(yīng)根據(jù)時(shí)代的變化、區(qū)域的特點(diǎn)，積極探討以市場(chǎng)為導(dǎo)向的新時(shí)期英語(yǔ)旅游人才培養(yǎng)策略。

　　三、高職院校英語(yǔ)旅游人才培養(yǎng)對(duì)策

　　高職層次的英語(yǔ)旅游人才是吉林省旅游業(yè)建設(shè)發(fā)展的中流砥柱，是旅游一線(xiàn)從業(yè)人員的重要組成部分。

　　截至2013年底吉林省有31所院校開(kāi)設(shè)了旅游專(zhuān)業(yè)，培養(yǎng)了一定規(guī)模的旅游專(zhuān)業(yè)人才。但在就業(yè)市場(chǎng)上，旅游專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生并沒(méi)有顯現(xiàn)其優(yōu)勢(shì)，很多畢業(yè)生甚至選擇跨專(zhuān)業(yè)從業(yè)。“專(zhuān)業(yè)技能不足、職業(yè)精神缺乏、實(shí)踐能力薄弱等是旅游專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生受一定程度的冷遇和得不到市場(chǎng)認(rèn)同的主要因素”[2] 。突破瓶頸，順應(yīng)新時(shí)代的要求，培養(yǎng)旅游專(zhuān)業(yè)知識(shí)扎實(shí)、英語(yǔ)應(yīng)用能力、綜合實(shí)踐能力過(guò)硬的高職英語(yǔ)旅游人才，高職院校可從以下幾方面著手。

　　(一)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)革新

　　近年來(lái)，各學(xué)校高度重視人才培養(yǎng)的實(shí)踐環(huán)節(jié)，通過(guò)增加實(shí)踐學(xué)時(shí)、學(xué)分，增設(shè)實(shí)踐基地等激發(fā)旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生參與實(shí)踐的積極性，為學(xué)生提供實(shí)踐鍛煉的機(jī)會(huì)。很多高職院校采用“校企合作”“聯(lián)合培養(yǎng)”“訂單式培養(yǎng)”等培養(yǎng)模式，以此提高畢業(yè)生的動(dòng)手實(shí)踐能力。但課堂上的實(shí)踐環(huán)節(jié)無(wú)法完全克服環(huán)境的制約，如設(shè)備、場(chǎng)景的虛擬，沒(méi)有真正的外賓參與等;校外的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)大多拘于形式、實(shí)習(xí)時(shí)間短、涉外服務(wù)有限、無(wú)嚴(yán)格的監(jiān)管與考察制度，并且多數(shù)企業(yè)不安排實(shí)習(xí)學(xué)生從事旅游業(yè)務(wù)的核心工作，因此目前的實(shí)踐環(huán)節(jié)存在著諸多弊端。

　　在實(shí)踐教學(xué)上，國(guó)外尤其是歐洲國(guó)家取得了突出的成就，形成了可借鑒的人才培養(yǎng)模式。如全球知名的旅游學(xué)府，無(wú)論是美國(guó)的康奈爾大學(xué)還是休斯頓大學(xué)飯店管理學(xué)院，再或是瑞士洛桑酒店管理學(xué)院，它們都是將實(shí)踐環(huán)節(jié)放在人才培養(yǎng)的首位，并且學(xué)校都設(shè)有自建的實(shí)習(xí)基地，如演示廚房、旅游模擬實(shí)驗(yàn)室等。而且很多學(xué)校像瑞士洛桑酒店管理學(xué)院就是一座飯店，學(xué)院設(shè)有可供實(shí)習(xí)與就餐的餐廳和廚房，學(xué)生經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的學(xué)習(xí)后即可到飯店進(jìn)行實(shí)際操作訓(xùn)練，如在訓(xùn)練中遇到問(wèn)題，再返回課堂學(xué)習(xí)相應(yīng)的理論知識(shí)。

　　吉林省高職旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)可借鑒上述經(jīng)驗(yàn)，為涉外旅游人才培養(yǎng)創(chuàng)造良好的實(shí)踐環(huán)境。為此，高職院校教育工作者首先要制定符合本校人才培養(yǎng)特色的實(shí)踐基地建設(shè)方案;其次，相關(guān)部門(mén)應(yīng)考察本區(qū)域或地區(qū)建設(shè)旅游實(shí)踐基地的可行性;最后，無(wú)論是酒店、餐廳還是旅行社的建設(shè)都離不開(kāi)政府部門(mén)政策性的支持，將學(xué)校與實(shí)習(xí)基地建設(shè)在同一個(gè)社區(qū)內(nèi)并真正融為一體，在校園中有供學(xué)生實(shí)習(xí)的飯店、酒吧、客房等，為真實(shí)的消費(fèi)者服務(wù)，形成開(kāi)放式校園可以使學(xué)生隨時(shí)將理論應(yīng)用于實(shí)踐，增加學(xué)生實(shí)踐的機(jī)會(huì)，幫助學(xué)生樹(shù)立職業(yè)歸屬感，學(xué)習(xí)以及未來(lái)的工作盡在他們的校園，同時(shí)便于教師指導(dǎo)及監(jiān)督學(xué)生的實(shí)習(xí)。

　　此外，職業(yè)院校也可以組織學(xué)生進(jìn)行跨境實(shí)習(xí)，帶領(lǐng)學(xué)生走出國(guó)門(mén)，了解發(fā)達(dá)國(guó)家旅游業(yè)對(duì)從業(yè)人員的需求，學(xué)習(xí)他們的相關(guān)技能及本領(lǐng)。當(dāng)然，無(wú)論是借鑒西方的培養(yǎng)模式還是學(xué)習(xí)他們的技能技巧，最終是要引導(dǎo)學(xué)生活學(xué)活用，適應(yīng)市場(chǎng)需求，打造過(guò)硬的實(shí)踐能力。

　　(二)慕課與現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)結(jié)合

　　慕課(MOOC，Massive Open Online Course)是近兩年興起的一種在線(xiàn)課程開(kāi)發(fā)模式，是指由主講教師負(fù)責(zé)的、支持大規(guī)模人群參與，由講課視頻、作業(yè)練習(xí)、論壇互動(dòng)、郵件和考試相互交織的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)過(guò)程[3]。

　　高職旅游專(zhuān)業(yè)具有科學(xué)完善的課程設(shè)置，但部分課程需要不斷更新教學(xué)內(nèi)容，在前沿理論及信息的獲取上高職院校還相對(duì)滯后。因此這些課程可以嘗試通過(guò)網(wǎng)絡(luò)課程與現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)相結(jié)合的方式進(jìn)行。教師可以推薦慕課課程學(xué)習(xí)列表，學(xué)生自主選擇，通過(guò)收看課程視頻，完成作業(yè)，參與互動(dòng)及完成考試全過(guò)程學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)。教師現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)的主要作用是對(duì)學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中遇到的、網(wǎng)絡(luò)課程又不能及時(shí)回應(yīng)的問(wèn)題，給予學(xué)生及時(shí)的答復(fù)和反饋，同時(shí)了解、跟蹤學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)程，引導(dǎo)學(xué)生掌握正確的學(xué)習(xí)方法，以便使學(xué)生順利掌握所學(xué)知識(shí)。

　　通過(guò)慕課與現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)相結(jié)合的方法，一方面能讓學(xué)生聽(tīng)到全國(guó)甚至是全球一流專(zhuān)家的授課，深入了解所學(xué)課程的理論及內(nèi)容，增加與外校教師及學(xué)生的交流;另一方面還能節(jié)約教育資源，如果是國(guó)外教師的授課視頻，還能彌補(bǔ)學(xué)校雙語(yǔ)教學(xué)資源匱乏、外籍教師不足的現(xiàn)狀，促進(jìn)英語(yǔ)旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)知識(shí)的掌握及應(yīng)用。

　　(三)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教材建設(shè)

　　教材是教學(xué)的媒介與依托，系統(tǒng)、科學(xué)的教材能輔助教與學(xué)的順利進(jìn)行，并提供給學(xué)生完善的知識(shí)體系。目前旅游英語(yǔ)類(lèi)教材比較豐富，如偏重理論的教材有段開(kāi)成編寫(xiě)的《旅游英語(yǔ)》，注重實(shí)踐的教材有房新海主編的《旅游英語(yǔ)》。前者適用于研究型大學(xué)的高年級(jí)學(xué)生使用，后者則適用于高職及應(yīng)用型本科學(xué)生的學(xué)習(xí)。雖然注重實(shí)踐類(lèi)的旅游英語(yǔ)教材能為學(xué)生提供應(yīng)用性強(qiáng)的句型、詞組等，但并沒(méi)有與吉林省景區(qū)、景點(diǎn)、文化、特產(chǎn)等相關(guān)的介紹，因此導(dǎo)致英語(yǔ)旅游專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生在從業(yè)時(shí)仍不了解如何向外賓用英語(yǔ)介紹吉林省旅游資源，為他們提供詳盡的講解。

　　可見(jiàn)，建設(shè)一系列以吉林省旅游資源為背景的旅游英語(yǔ)教材勢(shì)在必行。該教材應(yīng)以涉外旅游服務(wù)工作過(guò)程中的典型工作任務(wù)為載體，涉及一般涉外導(dǎo)游活動(dòng)的全過(guò)程：吃、住、行、游、購(gòu)、娛;借鑒最新國(guó)外書(shū)刊、雜志中的原版材料以確保語(yǔ)言的準(zhǔn)確性;要以吉林省旅游資源為素材，將旅游資源全面、深入融入到教材各個(gè)章節(jié)，讓學(xué)生通過(guò)教材了解到我省著名景點(diǎn)，如長(zhǎng)白山、吉林霧凇、向海等，滿(mǎn)族文化及東北二人轉(zhuǎn)，人參、鹿茸、貂皮等地方特產(chǎn)的英文介紹。要為學(xué)生提供體驗(yàn)完整工作實(shí)踐過(guò)程的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，實(shí)現(xiàn)教學(xué)過(guò)程與實(shí)踐應(yīng)用相融合，最大限度地培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用能力。

　　高職英語(yǔ)旅游人才是吉林省長(zhǎng)吉圖建設(shè)不可或缺的人力資源，其人才培養(yǎng)方案的修訂還需多方專(zhuān)家研究討論，進(jìn)行全方位的改革，并不斷修正、完善。