佛山吃飯好去處
佛山吃飯好去處
美食和風(fēng)景的意義，不是逃避，不是躲藏，不是獲取，不是記錄，而是再想像之外的環(huán)境里，去改變自己的世界觀，從此慢慢改變心中真正覺得重要的東西。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹佛山吃飯好去處，供大家參考。
佛山吃飯好去處1：倫教糕
倫教糕起源于順德縣倫教鎮(zhèn)，是嶺南典型的漢族糕點(diǎn)名吃，已有數(shù)百年的歷史。倫教糕是用大米漿經(jīng)發(fā)酵蒸制而成，糕體晶瑩雪白，味道甜冽清香。軟韌性則近似用糯米的制品。
歡姐倫教糕
地址：佛山市倫教鎮(zhèn)北海大道北50號
佛山吃飯好去處2：合水粉葛
粉葛是高明區(qū)土特產(chǎn)之一，主要分布于合水等山區(qū)鎮(zhèn)。合水人種粉葛大約始于上世紀(jì)六七十年代，由于合水土質(zhì)以疏松的沙壤土為主，種出來的粉葛爽甜無渣、淀粉率高，具有較高的食用、藥用價(jià)值，很快便名聲遠(yuǎn)揚(yáng)。
鳳廚順德水鄉(xiāng)風(fēng)味館
地址：順德區(qū)大良錦龍路88號
佛山吃飯好去處3：九江煎堆
九江煎堆是廣東南海著名傳統(tǒng)漢族風(fēng)味小吃。首創(chuàng)于南海縣九江鎮(zhèn)而得名。具有色澤金黃，甘香松脆的特色。廣東小吃九江煎堆是別樹一格的，它與全國各地的煎堆都不同，中國其他地方一直沿用圓煎堆，全國唯一一種扁的煎堆就是廣東佛山南海的九江煎堆。
大可以
地址：禪城區(qū)祖廟路百花總匯B館3樓
佛山吃飯好去處4：石灣魚腐
石灣魚腐是石灣特產(chǎn)之一。陶都酒家的魚腐，選料上乘、制作獨(dú)特。具有金黃色澤，軟滑可口，甘香味濃，宜湯又宜燴的特點(diǎn)。
東豪園林海鮮酒家
地址：南海區(qū)平洲佛平五路(平洲)
佛山吃飯好去處5：醞扎蹄
佛山醞扎蹄有兩種形式，一是用整只豬手醞制而成;一是用豬腳開皮，抽去腳筋和骨，再用豬肥肉夾著豬精瘦肉包扎在豬腳皮內(nèi)醞制。所謂醞，就是用慢火煮浸。由于后者是用水草扎著來醞制，所以名叫“扎蹄”。
南海粵園
地址：南海區(qū)桂城海八路麥當(dāng)勞以南
佛山吃飯好去處6：佛山九層糕
九層糕是一種甜米糕，做工講究。民間用白米浸透，用石磨磨成水粉，攪拌成漿，加入糖水，用銅盤放一層薄水粉，加熱蒸熟，然后逐層加粉至九層。蒸熟的九層糕層次分明，軟滑可口。
大可以
地址：禪城區(qū)祖廟路百花總
佛山吃飯好去處7：狀元及第粥
狀元及第粥，是廣東廣州地區(qū)漢族傳統(tǒng)小吃之一，是根據(jù)相關(guān)歷史故事傳說而發(fā)展而來的一種粥。現(xiàn)在多為討個(gè)吉利，有不少父母買“及第粥”拿回家中給子女吃。香濃可口，味道醇厚。
滿福樓
地址：禪城區(qū)嶺南大道北77號
佛山吃飯好去處8：西樵大餅
因?yàn)轱炞有稳鐫M月寓花好月圓的好意頭，因此西樵人嫁娶喜慶、探親和過年過節(jié)，都以此作禮品送人。它顏色白中微黃，不起焦、入口松軟、清香甜滑，食后不覺干燥，可與雞蛋糕比美。
樵園餅屋
地址：西樵江浦西路73號
佛山吃飯好去處9：雙皮奶
產(chǎn)于中國廣東順德，甘香嫩滑，別具一格。相傳雙皮奶是1850年由一位董婆婆在順德大良發(fā)明。雙皮奶在廣東很著名。雙皮奶，上層奶皮甘香，下層奶皮香滑潤口。香氣濃郁，入口嫩滑，讓人唇齒留香。
輝記甜品店
地址：禪城區(qū)燎原路(前鋒大街街口)
佛山吃飯好去處10：云吞面
“應(yīng)記”的云吞出名，在于云吞皮薄肉厚，鮮蝦肉滑清甜。面條的制作沿用傳統(tǒng)方法巧制，比起一般的面條更幼細(xì)，入口爽韌，還有濃濃的蛋香，這蛋面在佛山是只此一家，店家也自豪稱為佛山第一家。
應(yīng)記云團(tuán)面
地址：佛山市禪城區(qū)湖景路21號綠茵鳴苑
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