寶雞周邊一日游好去處路線攻略詳細(xì)

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　　寶雞特色美食推薦

　　岐山臊子面

　　臊子面是中國(guó)陜西漢族傳統(tǒng)面食，以寶雞的岐山臊子面最為正宗，臊子面歷史悠久。以薄、筋、光、汪、酸、辣、香為特色，吃口柔韌滑爽。

　　岐山搟面皮

　　岐山搟面皮為寶雞的傳統(tǒng)美食之一，此外還有烙面皮也不遜色。面皮永遠(yuǎn)是縈繞在寶雞人心頭的一抹淡淡的鄉(xiāng)愁。

　　扶風(fēng)鹿糕饃

　　鹿羔饃入口香甜酥脆，吃時(shí)越嚼越多，吃后余香在口;因?yàn)槭艿轿鋭t天的青睞，鹿羔饃更是名聲大振，流傳至今。

　　文王鍋盔

　　岐山鍋盔，歷史悠久，發(fā)源于西周的發(fā)源地岐山縣，為岐山縣所獨(dú)有的漢族傳統(tǒng)名小吃之一，有干燥無(wú)水分的特點(diǎn)，便于儲(chǔ)存攜帶。其制作工藝獨(dú)特而精細(xì)，素以“干、酥、白、香”著稱(chēng)西府，聞名于大西北，廣受省內(nèi)外享用者的贊譽(yù)。

　　西府扯面

　　寶雞扯面，又叫西府扯面，在中國(guó)遠(yuǎn)近聞名，是寶雞人乃至陜西人最?lèi)?ài)吃的日常主食之一。<<<<返回目錄

　　鳳翔豆花泡饃

　　鳳翔豆花泡饃發(fā)源于秦地西府雍城一帶的漢族小吃，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，久負(fù)盛名。當(dāng)年蘇東坡任當(dāng)?shù)靥貢r(shí)，曾大力整治東湖，廣種柳樹(shù)，湖柳相映，成為西府名景，與他整治過(guò)的杭州西湖東西呼應(yīng)。近年來(lái)豆花泡饃發(fā)展迅速，已經(jīng)遍及陜西乃至陜西以外的許多大街小巷。

　　隴縣核桃油旋

　　隴縣核桃油璇餅如一個(gè)燒餅大小，用發(fā)面卷上核桃仁碎粒在炭火鍋內(nèi)烤制而成，四周厚而中間薄，一圈一層都是烤干的，香而不油，脆而可口，口味獨(dú)特，享譽(yù)三秦大地。

　　向陽(yáng)包子

　　包子口感柔軟，鮮香不膩，色香味形都獨(dú)具特色，向陽(yáng)包子以其味道鮮美而譽(yù)滿(mǎn)寶雞，名揚(yáng)陜西。

　　鳳鳴春羊肉泡

　　它烹制精細(xì)，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營(yíng)養(yǎng)豐富，香氣四溢，誘人食欲，食后回味無(wú)窮，且暖胃耐饑，素為寶雞和西北地區(qū)各族人民所喜愛(ài)，外賓來(lái)寶雞也爭(zhēng)先品嘗，以飽口福。

　　鳳翔臘驢肉

　　臘驢肉是精選肥瘦相間的新鮮驢肉，配以中藥材，再加入調(diào)味料采用特殊工藝制成。驢肉含有高蛋白，低脂肪，特別適合老人、兒童、體弱者和病后調(diào)養(yǎng)的人食用。

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