2017年寧波免費(fèi)景點攻略詳細(xì)(2)
寧波特色小吃推薦
1.綠豆糕,南塘老街的趙大有,很適合做午后的茶點,配綠茶吃。
2.南塘老街的油簪子,王阿姨油簪子在鼓樓換新地址后,排隊人少很多,亦可一試。
3.鎮(zhèn)明路口的菜場有一個“面食早點"這里經(jīng)營的煎餃,醬油餛飩,豬油拌面強(qiáng)烈推薦。(這個店的老板娘是味一系老板娘的老娘,所以配方口味更佳)所謂的寧式煎餃,樣子像鍋貼,里面是蔥肉餡加肉皮凍。有時會有面沒發(fā)好的情況,基本水準(zhǔn)都還很高。
4.面食早點邊上的倉橋頭面結(jié)店,豬油拌面,面結(jié)湯,腸血湯。面結(jié),寧波人的早點中經(jīng)常會有。用千張皮包裹的瘦豬肉,配上點肥肉。做得不好的面結(jié)口感很柴,但是這家的味道還可以。寧波市區(qū)也有很多倉橋頭面結(jié)店,味道大同小異,互相山寨,基本配方都差不多。
5.奉化牛肉干面,奉化牛肉干面在太古城小區(qū)口這家(靠近百丈東路)面湯很好,牛肉燒的也入味。
6.阿扁頭牛肉面,(靠近麥德龍)桑菊家園小區(qū)這里,非常不錯的牛肉面店,每天生意火爆。
7.小胖生煎王(汪弄社區(qū)中),作為一個生煎愛好者,基本吃遍了寧波所有大小所謂有名的生煎店,這件的包子很棒,底焦脆,黃而不黑,餡兒為蔥肉,有皮凍肉汁??诟泻芎谩?/p>
8.寧波湯團(tuán),這個好吃的地方很多,@張立老師很推崇和義大道里面文鼎一號里的豬油小湯團(tuán)。可以去嘗試下,價格有點高。關(guān)于湯團(tuán)補(bǔ)充一個,鼎泰豐的酒釀湯團(tuán)味道一流,里面的芝麻餡研磨之細(xì)膩超過室內(nèi)大多數(shù)賣湯團(tuán)的店家。缺點是價格偏高。
9.鼓樓有上海生煎了,陳袁生煎(靠近老鼓樓浴室的位置)死皮不發(fā)糕,湯汁不算油膩,味道還不錯,喜歡湯包型生煎的可以一試。
10.奉化中山路上的小江生煎,寧式生煎,糕頭松軟,底煎的薄脆,做晚餐夜宵,良心店家。
11.諸暨次塢打面(學(xué)府一號內(nèi)),澆頭現(xiàn)炒,三鮮和醬油燒制的肉類尤其入味,面條用大木棍壓制,勁道異常。喜歡吃軟面的朋友不推薦,喜歡勁道口感的吃了這種面以后,市面上機(jī)器面條感覺難以入口了。這一碗豬腰榨菜面,豬腰炒的鮮嫩彈牙,面條勁道,湯口咸鮮,要是加點冬筍,配做雙脆更佳。
12. 傳家海鮮面,錢湖北路貿(mào)誠路,招商銀行的馬路對面。雞爪熏魚做的很棒。喜歡嘗試象山口味的姜汁海鮮面的朋友很值得一試。帶我去的象山朋友評價:外婆家的味道。
13. 貿(mào)城路上,鄞州二院對面的二亮海鮮面,老板很年輕,做的也蠻用心。吃海鮮面講究原料好,海鮮時令時候去吃,最好。圖中這碗配了象山特色的姜汁蛋,手工肉圓,煎黃魚,面是手工寬面。象山海鮮面這幾年寧波開了好多家,說明一個問題,物價高了。所有面都貴了,大家都能接受了。記得5,6年前基本開一家倒一家,靠我們這些跑量的養(yǎng)不起來啊。
14.學(xué)府一號里的長安面館,也是常吃的。老板客氣,價格公道。炸醬面配的微辣的酸汁很美味,手工面條有嚼頭。加點青菜,配上面湯, 膳食很均衡。
15 寧波特色點心,西鄉(xiāng)名點,壘掃幾(寧波話音) 糯米飯團(tuán),外面裹上豬油味道濃郁的糖芝麻,火熱下口 真是美味,這也是一道快失傳的點心了,可能在某些鄉(xiāng)村農(nóng)家樂里還有。
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