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      東興哪里有好吃的地方

      時(shí)間: 鞏詩(shī)1173 分享

      東興哪里有好吃的地方

        如果你到東興去旅游,就需要的就是找美食了吧東興什么地方有好吃的美食呢?下來(lái)是小編整理的一篇東興美食攻略,感興趣了解一下。

        介紹東興好吃的地方

        到海邊大排檔品嘗海鮮也是一件很過(guò)癮的事情,東興海域遠(yuǎn)離污染,盛產(chǎn)海鮮,味道純正,在制作方面也有很多獨(dú)到之處。強(qiáng)推東興的海鮮因?yàn)樾迈r,一般都是采取清蒸或者白灼的做法來(lái)保住海鮮原始的鮮味。但這個(gè)酸甜螃蟹卻是我最?lèi)?ài)吃的吃法,東興海鮮大排檔比較集中的地方在黃花崗路,就在車(chē)站附近,還有一處在河堤路。本地人都愛(ài)去黃花崗路,只有旅客才去河堤,那邊價(jià)格貴多了,海鮮也沒(méi)有那么好。

        白綽花蟹、白綽蝦、三鮮粉絲、醬汁帶子螺、白擢香螺、糖醋海蜇、清蒸臘魚(yú)等,你能想到的海鮮這里都有。還有些聞所未聞,如沙蟲(chóng)、泥丁。特別要推薦沙蟲(chóng),這是當(dāng)?shù)厝嗽谕顺睍r(shí)候用鏟子從海邊灘涂中挖出的肥胖條蟲(chóng),味道異常鮮美,可裹上蛋清面粉干炸,也可燒湯。當(dāng)然,更令人動(dòng)心的是這里的價(jià)格了,加工后的活蝦35元/斤,三四兩的花蟹也只賣(mài)到20多元一斤,讓上輩子屬貓的我像到了天堂。

        東興飯店(天河北店) 專(zhuān)門(mén)開(kāi)車(chē)”去吃“招牌”黃鱔飯。飯一上桌,“鱔香、飯香”撲鼻而來(lái),米飯“粒粒分明”,“金黃”的鱔絲“星星點(diǎn)點(diǎn)”混雜在米飯里,可謂“你中有我,我中有你”,味道真是“名不虛傳”,“鮮美可口”,吃完“齒頰留香”;鍋底的鍋巴也不可放過(guò),“焦黃香脆”,又是“一番回味”。其他農(nóng)家菜也做得“不錯(cuò)”,推薦大家多嘗試。雖然地方“偏了點(diǎn)”,但生意還是十分“火爆”。 天河區(qū)天河北路6-8號(hào)。

        東興好吃的小吃

        煎堆

        有一種美食真的是無(wú)法用言語(yǔ)來(lái)表達(dá),那就是煎堆也可以叫做混堆,它是用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的糯米和綠豆做成的美食,做好的煎堆的色澤十分的黃亮,吃到嘴里的口感也是外酥里嫩,真的是香甜可口,主要的做法就是將糯米磨成面粉,然后用溫水將綠豆磨碎以后煮熟,把綠豆和糖混合在一起,用并且用糯米團(tuán)把綠豆餡包裹在里面,做成一種杯口大小的圓餅,然后放在油鍋里面,等到色澤成黃色的時(shí)候就說(shuō)明已經(jīng)可以吃了。

        屈頭蛋

        屈頭蛋:將已經(jīng)孵了18天的鴨蛋煮熟,去殼,淋上新鮮的檸檬汁,撒上炸蔥頭,子姜絲,生鹽,香菜,吃起來(lái)香,辣,酸,脆.據(jù)說(shuō)可以提神補(bǔ)腦,可治偏頭疼,具有清補(bǔ)作用哦~~在越南一帶和廣西邊境一帶滿流行的小吃.

        風(fēng)吹餅

        東興以大米為主糧,很多小吃都是以大米制成。“風(fēng)吹 ”即是一種人人喜愛(ài)的大米制小吃,其作法如下:用大米浸泡熱水后磨粉,然后放到40至50公分大的薄鋁托里蒸熟,成一片一片的圓形薄粉膜,再撒上少許香芝麻粒,再覆于疏篾屏上以炭火烘干而成。烘干后其重量更輕且更薄,幾乎近于透明薄膜一般,風(fēng)吹即起,故名“風(fēng)吹 ”,俗稱(chēng)風(fēng)吹餅。

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